خبریں

ہالووین پارٹی کی ترکیبیں

اگر آپ اپنی ہالووین ہاؤس پارٹی میں مل ہورس ڈوئیوریس کی خدمت کرتے ہوئے نہیں پکڑے جاتے ہیں تو ، پریشان نہ ہوں — ماہر کی مدد راستے میں ہے۔ نئی پارٹ کوک بک ، پارٹ داستان سنیکنگ ڈیڈ (کلارکسن پوٹر ، اکتوبر 2013) ، از ڈی بی۔ واکر AM AMC's سے متاثر ہوا چلتی پھرتی لاشیں ڈراونا ترکیبوں سے لے کر زومبی apocalypse کو زندہ رہنے کی کوشش کرنے والے خاندان کے بارے میں ایک کہانی تک سب کچھ مہیا کرتا ہے۔ ہم نے اس سب سے اوپر کے ناشتے کو ختم کیا ہے جو آپ اس ہالووین کو پیش کرنا چاہتے ہیں۔

لاش بازگشت نمبر 2

& frac34 ونس جن
& frac34 ونس کینٹینیو
& frac34 اونس Lillet سفید
& frac34 اونس لیموں کا رس
2-3 قطرے ابینتھے

آئس سے بھری ہوئی کاک ٹیل شیخر میں ، جن ، کینٹریو ، للیٹ بلینک اور لیموں کا رس ملا دیں۔ ہلائیں اور ایک کاکیل گلاس میں دباؤ جس کو ابسینتھی کے کچھ قطروں سے کللا گیا ہے۔ خدمت کرتا ہے 1.

چپکے سے سادسٹک جالپ ñ اے پوپر

16 بڑے جالپیو مرچ ، لمبائی کی طرف آدھے حصے میں
کمرے کے درجہ حرارت پر 1 کپ کریم پنیر
1 کپ جیک یا تیز چیڈر پنیر ، کٹا ہوا
⅓ کپ تازہ یا منجمد مکئی کی دانا
& frac14 کپ کیما بنایا ہوا پیلے رنگ کا پیاز
& frac14 کپ کٹا تازہ cilantro
1 اور frac12 چائے کے چمچوں کا زیرہ
1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
چوٹکی لال مرچ
1 چائے کا چمچ نمک
نان اسٹک سپرے
چونے کے پچر ، خدمت کے لئے

اوون کو 375˚F پر گرم کریں۔

چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، جالپیوس کی ہمت ، رگیں اور بیج تیار کریں۔ کسی بھی باقی بیجوں کو ڈھیلنے کے لئے ٹھنڈے پانی کے نیچے کللا کریں اور کاغذ کے تولیوں پر خشک ، کھوکھلی طرف نیچے رکھیں۔

دریں اثنا ، ایک چھوٹے سے پیالے میں ، کریم پنیر ، کٹے ہوئے پنیر ، مکئی ، پیاز ، لال مرچ ، زیرہ ، مرچ پاؤڈر ، لال مرچ اور نمک ملا کر ہمار کریں۔ جالپینو کشتیاں ، کھوکھلی طرف ، نان اسٹک اسپرے کے ساتھ لیated ایک بڑی ، رمڈ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ کالی مرچ کی جسامت پر منحصر ہے ، ہر جالپیو کو پنیر بھرنے کے 1-1 اور frac12 چائے کے چمچوں سے بھریں۔ 20-25 منٹ تک پکائیں ، یا جب تک کہ کالی مرچ ٹینڈر نہ ہو اور پنیر ہلکنے لگے اور بھوری ہونے لگے۔ تازہ چونے کا جوس اوپر سے نچوڑ کر گرم گرم پیش کریں۔ 32 جالپینو پاپرس بناتے ہیں۔

نیپیلم مسالیدار چکن کے پنکھ

3 پاؤنڈ چکن کے پروں ، کاغذ کے تولیوں سے خشک تھپتھپائے
موٹے کوشر نمک
تازہ کالی مرچ
2 چمچوں مونگ پھلی یا خوردنی تیل ، مزید بھوننے کے لئے
6 کھانے کے چمچ غیر مہربند مکھن
2-3 چمچوں شہد
& frac14 کپ گرم چٹنی
خدمت کے ل 2 2 چونے ، زیسٹ اور جوس کے علاوہ چونے کے پیسے

چکن کے پروں کو ایک بڑے پیالے میں رکھیں اور موسم میں دل کھول کر نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ کم سے کم 30 منٹ اور 24 گھنٹے تک فریج فریٹ ، ننگا کر دیں۔

اوون کو 400 PreF پر گرم کریں۔ چکن کے پروں کو ایک پرت میں رمڈ بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں اور 2 چمچوں کے تیل کے ساتھ بوندا باندی۔ تندور میں رکھیں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ چکن کے پروں کو پختہ نہ ہو لیکن تقریبا through 20 منٹ تک اس کو مکمل طور پر نہ پکایا جائے۔

درمیانی آنچ پر ایک چھوٹا سا سوفان میں ، مکھن کو پگھلیں۔ شہد ، گرم چٹنی اور چونے کے جوس میں ہلائیں ، اور 1 منٹ کے لئے ابالیں۔ چونے کے جوس میں ہلچل اور گرمی سے دور کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.

ایک بڑے برتن کا استعمال کرتے ہوئے ، سبزیوں کے تیل کی کافی مقدار ڈالیں تاکہ اطراف میں 5 انچ تک پہنچ جا.۔ تیز آنچ پر رکھیں اور تیل کو اس وقت تک گرم کریں جب تک کہ وہ گہری فرائی تھرمامیٹر پر 375˚F رجسٹر نہیں ہوجائے۔

چھوٹی چھوٹی بیچوں میں کام کرنا ، پروں کو بھونیں ، کبھی کبھار مڑنا ، جب تک کہ وہ کرکرا اور سنہری بھوری ، 5-7 منٹ نہیں ہوجاتے۔ تیل سے پنکھوں کو ہٹانے کے لئے ایک کٹی ہوئی چمچ کا استعمال کریں اور کاغذ کے تولیہ ined لائن والی بیکنگ شیٹ پر نالی کریں۔ ایک بڑے پیالے میں پروں کو رکھیں اور گرم چٹنی مکھن کے ساتھ ٹاس کریں۔ ایک پلیٹر میں منتقل کریں اور اضافی چونے کے پچروں کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔ کی خدمت 6 - 8۔

کمبل میں بلا روک ٹوک سور

6 گرم کتوں
دھول جھونکنے کے لئے ، سارا مقصد آٹا
1 شیٹ منجمد پف پیسٹری ، پگھلا ہوا (تقریبا 8 8 اونس)
1 بڑا انڈا
1 چمچ پانی
2 چمچوں پوست کے بیج (اختیاری)
2 کھانے کے چمچ باریک کٹی روٹی اور مکھن کا اچار
2 چمچوں میں باریک کٹی ہوئی دال کے اچار
سرسوں ، خدمت کے لئے
کیچپ ، خدمت کرنے کے لئے

چاقو کی نوک سے کئی بار گرم کتوں کو ڈالو۔

ہلکی پھلکی کام والی سطح پر ، پف پیسٹری کو 15 بائی 11 انچ مستطیل میں رول کریں۔ لمبائی میں تین 5 انچ چوڑائی والی سٹرپس کاٹ دیں۔ ہر پٹی کو آدھے کراس کی طرف کاٹ دیں تاکہ آپ کے پاس پف کے 6 ٹکڑے ہوں۔

ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈا اور پانی کو ایک ساتھ پیٹیں۔ پارچمنٹ کاغذ یا نان اسٹک بیکنگ چٹائی کے ساتھ لائن بیکنگ شیٹس۔ پیسٹری کے ایک ٹکڑے کے تنگ سرے پر گرم کتا رکھیں۔ منسلک کرنے کے لئے رول ، تیار شدہ بیکنگ شیٹ میں منتقلی پر عمل پیرا ہونے کے لئے پیٹے ہوئے انڈے میں سے کچھ کے ساتھ برش کریں۔ باقی گرم کتوں اور پیسٹری کے ساتھ عمل کو دہرائیں۔ انڈے واش کے ساتھ پف پیسٹری کی چوٹیوں کو برش کریں اور اگر استعمال ہو تو پوست کے بیجوں سے چھڑکیں۔ فرج میں منتقل کریں اور 15 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔

تندور کو 450˚F پر گرم کریں۔ ہاٹ ڈاگوں کو بیک کریں جب تک کہ پیسٹری صاف ہوجائے اور سنہری ہوجائے ، تقریبا 20 20 منٹ۔

ایک چھوٹے سے پیالے میں روٹی اور مکھن کے اچار اور دہل کے اچار جمع کریں۔ احتیاط سے پف پیسٹری کو ہر ایک خنزیر کے ایک طرف کمبل میں اور اچار کے ذائقے کے ساتھ اوپر تقسیم کریں۔ سرسوں اور کیچپ کے ساتھ پیش کریں۔ کی خدمت 6

شکرگزار تشدد جیل او مولڈ

2 کپ انار کا جوس ، گاڑھی سے نہیں
1 کپ چمکیلی یا خشک سفید شراب
4 & frac14 ونس لفافے غیر پسندیدہ جیلیٹن
& frac14 کپ چینی
⅓ کپ انار کے بیج ، اور گارنش کیلئے مزید کچھ
2 (14-اونس) کین دودھ کا دودھ میٹھا
1 کپ کاٹیج پنیر (اختیاری)

ایک مکسنگ کٹوری میں ، اور فریک 12 کپ انار کا جوس اور شراب ملا دیں۔ 3 جیلیٹن پیکٹوں کے مواد شامل کریں۔ برف کے پانی سے ایک بڑا کٹورا بھریں۔

تیز گرمی پر ایک چھوٹا سا سوفان میں ، باقی جوس اور چینی کو ابالنے پر لائیں۔ اس کو رس اور جلیٹن مکسچر میں ہلائیں۔ آئس غسل میں کٹورا ٹھنڈا ہونے کے ل Place رکھیں ، پھر جلیٹن کا مرکب جب تک گاڑھا نہ ہوجائیں ، فرج میں منتقل کریں ، 20-30 منٹ۔

10 کپ کے بینڈ پین میں انار کے بیجوں کو نیچے سے تقسیم کریں۔ جلیٹن کا مرکب شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے فریج پر واپس جائیں ، یا سیٹ ہونے تک لیکن پھر بھی چپچپا رہیں۔

دریں اثنا ، ایک درمیانی کٹوری میں ، باقی جیلیٹن کو 1 کپ ٹھنڈے پانی پر چھڑکیں اور پانی کو جذب کرنے کی اجازت دیں۔ 3 منٹ ابلتے ہوئے پانی میں 2 منٹ کے لئے ہلائیں ، جب تک جلیٹن مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔ گاڑھا دودھ میں ہلچل. آئس غسل میں مرکب کو ٹھنڈا کریں اور پھر انار جیلاٹین پرت کے اوپر ہلکے سے ہلنا میں ڈالیں۔ رات بھر یا فرم تک فریجریٹ کریں۔

کھولنے کے لئے ، گرم پانی سے سنک کو بھریں۔ پانی میں رم کو صرف 30 سیکنڈ کے لئے سڑنا ڈوبیں۔ پانی سے اٹھائیں ، تولیہ سے باہر کو خشک کریں ، اور سڑنا سے جلیٹن کے کناروں کو ڈھیل دیں۔ سڑنا کے اوپری حصے پر ایک ٹھنڈا ، بنا ہوا پلیٹ رکھیں اور پلیٹ اور سڑنا ایک دوسرے کے ساتھ پلٹ دیں۔ احتیاط سے سڑنا اٹھاو اگر جلیٹن جاری نہیں ہوتا ہے تو ، سڑنا کو گرم پانی میں ڈوبیں اور دوبارہ کوشش کریں۔

خدمت کرنے سے پہلے ، کاٹیج پنیر کو سڑنا کے بیچ میں کھینچیں اور انار کے بیجوں سے سجا دیں۔ 8-10 کی خدمت کرتا ہے۔