آپ سورج ، ریت اور پیلی فیوسی کا ٹھنڈا گلاس کی آرزو رکھتے ہیں۔ لیکن سب سے طویل عرصے سے ، ساحل سمندر کی تعطیلات خود بخود برفیلی سردی والی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی کٹیوں والی جوڑیوں کے ساتھ جوڑ بن گئی ہیں۔ کیریبین سے لیکر ایشیاء تک ، دنیا کے بہت سے خوبصورت ساحل پر شراب کی سنگین ثقافت کی کمی ہے ، اور بطور ڈیفالٹ اچھی شراب۔

ہم یہاں اس دور کے خاتمے کا اعلان کرنے آئے ہیں۔ جیسے جیسے کھانے پینے کی چیزوں میں دلچسپی پھیلتی ہے ، ریستوراں اور ہوٹلوں میں اب بہتر تہھانے پیش کیے جاتے ہیں اور مزید مقامی مصنوعات کو شامل کیا جاتا ہے۔ یہ بین الاقوامی مقامات رجحان کو مجسم بناتے ہیں ، اور آخر کار شراب سے محبت کرنے والوں کو یہ سب کچھ دنیا کے بہترین سینڈی ساحلوں سے پینے دیتے ہیں۔

کو ڈی ٹا / فوٹو بشکریہ کو ڈی ٹا

بالی ، انڈونیشیا

اس انڈونیشیا کے 'جزائر آف دی خدا' نے طویل عرصے سے ہیپیوں ، سہاگ راتوں اور بیک بیگ کو راغب کیا ہے۔ لیکن حقیقت میں ، بالی زندگی کے تمام شعبوں کے لئے کچھ پیش کرتا ہے۔ زائرین ہندو مندروں میں منتخب روحانی تقاریب ، سرسبز چاول کے کھیتوں یا ناہموار ساحل میں اضافہ کرسکتے ہیں اور سفید پاؤڈر اور آتش فشاں کالی ریت کی لمبائی تلاش کرسکتے ہیں۔ اور ہر وقت ، شراب سے محبت کرنے والے باروں اور ریستورانوں کے اختلاط کا تجربہ کرسکتے ہیں۔

ساحل سمندر کے سامنے قیام کی سب سے بڑی حراستی جنوبی بالی میں واقع ہے۔ لگژری برانڈز جیسے بیلے اور سینٹ ریگیس نوسہ دعا کے آس پاس اور مشرق کے ساحل پر بالترتیب قبضہ کریں۔ وہ ہر ایک وسیع شراب خانوں کو برقرار رکھتے ہیں۔ مغربی ساحل پر ، سیمینیاک کی سیاحت ولا ، بوتیک ہوٹل اور لگژری رات کی زندگی سے چلتی ہے۔

سیمینیاک کے بہترین لوگوں کو دیکھنے اور دن کی شراب پینے میں بین بیگ کرسیاں ہی ہوتی ہیں لوہا ، جہاں بکنی پہنے ہوئے مہمانوں کو ٹھنڈا گلاب ، سانگریہ یا اچھی طرح سے تیار کردہ کاک ٹیل کی شکل دی جاتی ہے۔ غروب آفتاب کے وقت ، ہجوم ساحل سمندر کی طرف منتقل ہو گیا کو ڈی ٹا . پنڈال میں حیرت انگیز طور پر گہری شراب کی فہرست موجود ہے جو اس کے زیادہ رسمی ، مباشرت ریستوراں سے نکلتی ہے ، میجاکوی .

جالان پیٹینیجٹ واکنگ اسٹریٹ کے ساحل سمندر پر چلیں ، ایک ثقافتی ادارہ جو سلاخوں ، ریستوراں اور دکانوں کی دکانوں سے بھرا ہوا ہے۔ وہاں، فائر فلائی ، یا 'لا لوچ' رومانوی ، کھلی ہوا کے مقام پر اطالوی کرایہ فراہم کرتا ہے۔ بالینی کھانے اور شراب کے لئے ، کتاب بالینی مصالحے . اس کی مختصر فہرست میں مقامی پروڈیوسر ہیٹن شامل ہیں۔ ساحل سمندر سے بالکل دور ، گھونٹ شراب بار روایتی فرانسیسی بریسیری طرز کا کھانا تیار کرتا ہے ، جبکہ منی چین شراب + سیمینائک بوتل کی دکان اور لاؤنج دونوں ہے۔ ون + کے پیچھے والی ٹیم بھی اپنی ہے نباتیات ، ایک ریستوراں اور بار کے ساتھ بالی کے سب سے بڑے شیشوں کی فہرست۔

ساحل سمندر سے ایک مہلت کے لئے ، اندرون ملک عبود کی طرف روانہ ہوں۔ جزیرے کے ایک بہترین تہھانے میں سے ایک کو لوٹیں پل بالی یا چیک آؤٹ کاسکیڈس ریسٹورنٹ ، جہاں بلبلیوں کا ایک بہت بڑا مجموعہ ہمیشہ اسٹاک میں ہوتا ہے۔ حتمی گیسٹرونک / شراب کے دورے کے لئے ، مت چھوڑیں سفید جوڑی منڈیف جدید انڈونیشی اور بین الاقوامی سطح پر سراہے جانے والے کے لئے موزیک ریسٹورنٹ .

نیوی بیچ / فوٹو بشکریہ نیوی بیچ

نیویارک کے لانگ آئلینڈ کا ساؤتھ فورک

نیو یارکرز اور بین الاقوامی جیٹ سیٹٹرز کا موسم گرما میں کھیل کا میدان ، لانگ آئلینڈ کا ساؤتھ فورک — اور خاص طور پر 'ہیمپٹنز' سمجھے جانے والے مقامات ، یہاں تک کہ اگر وہ متعدد شہروں سے باہر پھیلا ہوا ہے جس میں یہ لفظ شامل ہے America یہ امریکہ کے سب سے مہنگے ساحل سمندر کے غیر منقولہ جائداد ہے۔ اگرچہ ساحل سمندر پر کچھ ادارے براہ راست بیٹھے ہیں ، بحر اوقیانوس کے ریت کے ٹیلے کبھی بھی آپ اور گل roس کے شیشے سے دور نہیں ہیں۔

فرسٹ ٹائمرز ساحل سمندر کو مایوسی کا شکار دیکھ سکتے ہیں ، کیونکہ رہائشی اجازت نامے کی ضرورت اور دن بھر کی زیادہ فیس فیس مضر ہو سکتی ہے۔ لیکن پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں: ایسٹ کوسٹ کی چھٹیوں کے مقامات میں ایسی رکاوٹیں عام ہیں اور ان کے آس پاس بہت سارے راستے موجود ہیں۔ ساحل فنی طور پر آزاد ہیں یہ صرف وہ کار ہے جس کے لئے گزرنے کی ضرورت ہے۔ تو چلنا ، موٹر سائیکل چلانا یا پکڑنے کا انتخاب کریں ہیمپٹن ہاپپر شٹل . بصورت دیگر ، محدود دن پاس ٹاؤن ہالز یا چیمبر آف کامرس کے ذریعے خریدا جاسکتا ہے۔

عجیب ساگ ہاربر سے لے کر گلیزٹیئر ایسٹ ہیمپٹن تک ، شراب سے لطف اندوز ہونے کے لئے کافی جگہیں ہیں۔ مونٹاؤک میں ، بحیرہ روم سے متاثرہ عصری آربر قدر اور پروازوں کے ذریعہ منظم ایک مطابقت کی فہرست پیش کرتا ہے۔ آس پاس کے ، پر ریت پر غروب آفتاب ، عمدہ کھانا اور گلé میگونم بھریں نیوی بیچ ، یا ٹھنڈے بچوں کے ساتھ لٹکاؤ اور تیار شدہ کاک ٹیل سے لطف اٹھائیں یا ubertrendy میں ٹاپ ڈائل سرف لاج .

شیلٹر آئی لینڈ کا غروب آفتاب ابھی بھی ریت پارٹی میں سب سے بڑی انگلیوں کے ساتھ ساتھ ایک بہترین بوتل کی فہرست بھی پھینک دی جاتی ہے جو لازمی طور پر روزے لائن اپ کو تیار کرتی ہے۔

امریکن ہوٹل سیگ ہاربر میں ایک خوبصورت پھینک ہے ، پیانو اور ایوارڈ یافتہ شراب خانہ کے ساتھ بھرنا۔ خوبصورت ساوتھمپٹن ​​باغ میں اطالوی شراب اور پاستا کے لئے کوشش کریں تمام دن ڈونا کرن کی بیٹی ، گیبی کرن ڈی فیلیس کے ذریعہ میڈ اسٹون ہوٹل ، ایسٹ ہیمپٹن میں ایک آرٹ اور ڈیزائن - فارورڈ اسپاٹ ، نے اس کے مینو کو گزشتہ سال دوبارہ زندہ کیا۔ اور جین جارجز ٹاپنگ روز ہاؤس میں 100 under کے تحت انتخاب کی حیرت انگیز تعداد کا ذخیرہ ہے۔

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ جنوبی کانٹا پر ہیں ، مقامی سامان سے لطف اندوز کرنا مت بھولیے۔ والفر اسٹیٹ انگور 'موسم گرما کے پانی' (a.k.a rosé) کی موسمی فراہمی کے لئے جانا جاتا ہے ، امگنسیٹ اور ساگ ہاربر میں ، اپنے ویلفر باورچی خانے والے ریستوراں کے مقامات کا مالک ہے۔ بیٹیاں وائنری بدل رہی ہیں بناوٹ گوروں اور باطنی قسموں کے ساتھ سیگ ہاربر کے تجربات کے قریب ، جبکہ مونٹاک بریونگ کمپنی اچھی طرح سے تیار کردہ سوڈیسی اختیارات کی ایک عمدہ لائن اپ پیش کرتا ہے۔

فورٹ ڈی فرانس / شٹر اسٹاک میں اسٹریٹ کارنیوال

مارٹنیک

اگر آپ کیریبین میں زبردست شراب پینا چاہتے ہیں تو ، فرانسیسی ویسٹ انڈیز میں ایک جزیرے کو منتخب کریں۔ نیو یارک شہر اور فرانس دونوں سے براہ راست پروازوں کے ساتھ ، مارٹنک امریکیوں اور یوروپیوں کا یکساں مقبول انتخاب ہے۔ اس کا مدار ساحلی بحیرہ روم کی ایک ٹیپسٹری ہے اور افریقی اثرات کے خیال میں کلاسیکی فرانسیسی رویرا کریری ساحل اور ایک متحرک ثقافتی ورثہ سے ملتا ہے۔

اس سے بھی اہم بات ، قطع نظر اس بات سے کہ آپ جزیرے پر کہیں بھی ہوں ، آپ کہیں شراب سے گھونٹنے سے صرف پانچ منٹ کی دوری پر ہوں گے۔ مشرق کی طرف ، فرانسیسی کوکو ہوٹل میں برگنڈی ، بورڈو اور رہون سے فرانس کی سب سے بڑی کامیاب فلمیں ہیں۔ گرانڈے اینسی ڈی آرٹ کے ساحل پر واقع جزیرے کے اس پار ، آپ اپنے انگلیوں کے ساتھ شیشے کی ٹھوس فہرست سے لطف اندوز ہوسکتے ہو جبکہ سایہ دار آنگن پر ٹی سیبل ریستوراں وہاں سے 20 منٹ کے فاصلے سے بھی کم دوری پر انیسàل ایل کی کھجور کے چھلgedے والی ساحل ہے ، جہاں آپ ایک کرکرا سفید کو بچانے کے دوران کھلی ہوئی تازہ لونگ اسٹائن کو توڑ سکتے ہیں۔ نئی لہر سپروکیٹ .

آپ کے موسم گرما کی تعطیلات کے لئے پانچ انڈر دی ریڈار علاقہ

شمال کے کچھ ساحلوں میں کالی آتش فشاں ریت ہے۔ شیل کا بیچ بار ریسٹورنٹ شمال مغربی قصبے کیس - پائلٹ میں چیس لاؤنجز اور مشروبات کی فراہمی ہوتی ہے۔ کھلی ہوا زنجبار ریسٹورنٹ ، جنوب میں ، ایک مضبوط شراب پروگرام کے ساتھ اپنے فرانسیسی-کیریبین کے کرایے پر زور دیتا ہے ، جس میں اس کی لا غار وقار کی فہرست میں خصوصی انتخاب کی ترتیب شامل ہے۔ بیچ فرنٹ لی کیپ ایسٹ لگون ریسورٹ اینڈ سپا شراب سے بھیگی دوپہر کے کھانے کے لئے باہر کے مہمانوں کو قبول کرتا ہے۔ یا انتہا کے ل go دیکھیں: پر ایک شیمپین ایندھن والا سینٹ ٹروپیز بیچ کلب کا تجربہ لی کانو لیس ٹرائوس-ایلیٹس میں۔

جبکہ کیریبین کے زیادہ تر سیاح شہروں کو چھوڑتے ہیں ، فورٹ ڈی فرانس مزیدار کردار سے بھر پور ہوتا ہے۔ اپنے فرانسیسی طے شدہ وقت پر حاصل کریں 4 حواس شراب خانہ ، جہاں آپ کو یورپی مصنوعات کا انتخاب مل جائے گا۔

اندر سائمن ہوٹل ، مشیلین اداکار شیف مارسیل راون ہیلمز لا ٹیبل ڈی مارسیل۔ عمدہ شراب اور کھانے کی اشیاء کے بیچ پکنک کے ل For ، روکیں ٹھیک منہ ریستوراں ، جو ایک پرکشش پکوان کے طور پر دوگنا ہے۔

سادہ ماحول او شراب بیس سے زیادہ لی لمنٹن میں اس کے شراب پروگرام کی گہرائی ہے۔ لیس ٹرائوس-ایلیٹس میں ، فرانسیسی کریول کھانے پر صاف نظر ڈالیں زندڈولی پہاڑی ہوٹل کے اندر ولا سوٹ .

نکی بیچ میلورکا / تصویر برائے ایلیس بیلیارس

میلورکا ، اسپین

فلمی ستاروں سے لے کر ٹور گروپس تک ، ہر طرح کے لوگ مالورکا کو اسپین کے بیلاری جزیرے میں ایک غیر حقیقی جزیرے کے طور پر جانتے ہیں۔ اس کے فیروزی پانی اور جنگلی ساحل جن کی مدد سے پائن کے جنگلات اور پہاڑ ہیں جو اب بھی چمک رہے ہیں۔ خوش قسمتی سے ، عوام نے اس جزیرے کے دلکش دیہی شراب خانوں اور داھ کی باریوں کے نیٹ ورک کو زیادہ حد سے زیادہ بوجھ نہیں پہنچایا ہے جو زمین کی تزئین کی حدود کو روکتا ہے۔ شراب کے علاوہ ، زیتون ، بادام اور خوبانی جیسی فصلیں ، تاپس باروں اور میکیلین کے ستارے والے ریستوراں کی تقسیم میں مقامی فضلات کا باعث ہیں۔

ساحل سمندر سے محبت کرنے والوں کو 200 سے زیادہ سینڈی اختیارات کے ساتھ انتخاب کے لiled خراب کردیا گیا ہے۔ چیئرنگیوٹو ، یا ساحل سمندر کی بار ، کالا فالکا بیچ میں انکوائری مچھلیوں کے ساتھ پینے کے لئے آسان الکحل پیش کرتا ہے ، اور آپ کالا سا نو بیچ پر سورج بستر سے کیوا کو گھس سکتے ہیں۔ اگر بلبلوں والا کوئی تہوار بیچ کلب غیر گفت و شنید والا ہو تو ، ایک لاؤنج بک کریں نکی بیچ میلورکا .

آپ انگور کے بیچ کے بیچ وقت گزار سکتے ہیں اور جیری بلانک ، پرینسل بلینک اور منٹو نیگرو جیسے دیسی انگور سے بنی مالورکین شراب کو جمع کرسکتے ہیں۔ وزٹ کرنے والی شراب میں شامل ہیں سیاہ دل شخص ، ریباس وائنری ، میسکوئڈا مورا ، Bodegas Macià Batle اور کیسل مائیکل .

بوزی پالما ڈی میلورکا میں کچھ راتیں گزاریں ، جہاں ثقافت خاص طور پر موسم گرما کے دوران رات کے وقت کھانے پینے کو گلے لگاتی ہے۔ پرانے شہر میں ، آرام دہ اور پرسکون لطف اٹھائیں کلاسیکی جیسے کھانا پکانا کروکیٹس ہسپانوی شراب کی ایک اچھی اسٹاک کے ساتھ خدمت کی. 40 گلاس اختیارات سے نمونہ لا ونیا ڈی سانٹا کلارا ، یا سپلیشے میں 2،500 انتخاب تک غور کریں لا کیبانا پول بار اور لاؤنج کے اندر پورٹلز ہلز بوتیک ہوٹل .

پاک منصوبے درج کریں ایک مقامی ریستوراں کا گروپ ہے جس میں متعدد مقامات ہیں ، ہر ایک جزیرے کی شراب اور تاپس پر آرام سے دوپہر کے لئے بہترین ہے۔ رات کو ، ستارہ نگاہوں پر جائیں مارک فوش ریسٹورنٹ ، اندر سیٹ کریں مشن کانوینٹ ہوٹل ، 17 ویں صدی کا ایک کانونٹ ، دکان کا رخ کیا۔ متبادل کے طور پر ، پہاڑی وسٹا اور تخیلاتی خوراک کے لئے اندرون ملک کی طرف جائیں۔ ریسٹورانٹ سانٹی ٹورا جبکہ للوسیٹا میں جدید ہم عصر بالیرک کھانا پائے جاتے ہیں زرندا میکلین کے دو ستاروں پر فخر کرتا ہے۔