فلم کے شائقین کے پاس اس موسم گرما میں آزمانے کے لئے پانی کے دو نئے سوراخ ہیں۔ 22 جون کو لندن کے ایک خفیہ مقام میں افتتاحی ، دی فورک اوکینس نامی ایک پاپ اپ ریستوراں مہمانوں کو دور دراز کی کہکشاں میں کھانے کا ایک انوکھا تجربہ پیش کرے گا۔ سٹار وار شائقین 'وقت اور جگہ کے راستے میں بہت سارے معروف مقابلوں اور انٹرایکٹو مہم جوئی کے ساتھ ایک عمیق سفر کریں گے۔' شام کے مینو میں ٹیڈرائن کیچڑ دار سوپ شامل ہے جس میں ایلڈیران زیتون کا تیل ، ٹسکن رائڈرس لاوا سوفلی اور ہٹ کتوں کے نام شامل ہیں۔ فورک آیوکنز صرف دس راتوں کے لئے کھلے گی۔ ٹکٹوں کی قیمت مہمان 55 ڈالر ہے اور یہ خریدی جاسکتی ہے یہاں .

نیو یارک میں ، ایک ٹم برٹن تیمادار بار کھل رہا ہے ، جس میں کاک سے بھرا ہوا ایک مینو ہے جس میں کرسمس سے پہلے دیئے گئے خواب ، ایلس ان ونڈر لینڈ ، اور دی چاکلیٹ فیکٹری مارٹینی جیسے کاک کی دالیں تھیں۔ کھانے میں بیٹل روٹی (ایک قسم کا برشکیٹا) اور ایڈورڈ برگر ہاتھ شامل ہیں۔ کلک کریں یہاں تحفظات کے ل.

نئی گھڑیاں میں پرانی روحیں

کونگاک گیوٹیئر 1762 کی ایک نایاب بوتل ، جسے گنیز ورلڈ ریکارڈ نے باضابطہ طور پر تسلیم کیا تھا نیلامی میں فروخت ہونے والا اب تک کا سب سے قدیم کونگاک ہے ، کووناک واچ میں استعمال کیا گیا تھا۔ گھڑی کے چہرے پر سرایت شدہ مہربند نیلم نما کیپسر میں قیمتی شراب کے کچھ قطروں کے ساتھ بنی پہلی سوئس گھڑی ، صرف 40 تیار کی گئی تھی ، سٹینلیس سٹیل میں ، 18 ک سونے میں سونے اور ٹائٹینیم کے معاملات تھے۔

اگر آپ نے تاریخ کے اس حص ownے کا مالک بننے کا موقع گنوا دیا تو اب آپ منتظر ہوسکتے ہیں رم واچ ، جو 1780 ہیریوڈ رم کے ساتھ تیار کیا گیا ہے ، جو دنیا کی قدیم ترین رم ہے۔ رم واچ کا مقصد 'سوئس صحت سے متعلق دنیا کو کیریبین سمندروں اور سمندری سفر کی مہم جوئی کی روح سے جوڑنا ہے۔' ارررر….

گھر میں اس کی کوشش نہ کریں!

Jägerbombs سب اچھے اور مزے دار ہیں [ایڈیٹر کا نوٹ: شراب کا جوش اس حقیقت کی آزادانہ طور پر تصدیق کرنے سے قاصر تھا] ، لیکن یہ پاگل سائنس دان ان لوگوں کے ل s ، سوڈیم اور پوٹاشیم کو مکس میں شامل کرکے گڑبڑا اٹھاتا ہے ، جو اپنے عدم استحکام سے تھوڑی سی تعلیم پسند کرتے ہیں۔ نتائج؟ دھماکہ خیز۔

دریں اثنا ، تجارت میں…

فراسٹس کلبر برگنڈی اور لوئر

27 اپریل کو ، درجہ حرارت صفر (سینٹی گریڈ) سے چھ ڈگری سے کم درجہ حرارت کی وجہ سے برگنڈی اور ویلی لوئر کے وسیع حصے میں انگور کو نقصان پہنچا۔ کوبل ڈی بیون (سیوگنی ، چوری اور نیچے میرسالٹ ، پومارڈ اور والنائے) کے شمال کے ساتھ ، کوٹ ڈی نٹس میں مارسنی کے ساتھ چبلس اور گرانڈ آکسروائس میں اعلی داھ کی باریوں کو سب سے زیادہ متاثر کیا گیا ہے۔

اطلاعات کے مطابق ، لوئیر ویلی میں نقصان بورگیئل ، چینن ، سینٹ نیکولس-ڈی بورجائیل اور عزے لی رائڈو میں سب سے زیادہ خراب ہوا ہے۔ ووورے ، مونٹلوئس اور نوبل جوئے کو شاید بری طرح متاثر کیا گیا ہو ، لیکن نقصان کی پوری حد تک کچھ عرصے تک معلوم نہیں ہوگا۔

ایک اور معجزہ ine شراب سیاسی جماعتوں کو ایک ساتھ لاتا ہے

25 اپریل کو ، کیلیفورنیا کے کانگریس مین مائک تھامسن وفاقی ٹیکس وقفوں کی ایک سیریز کی تجویز پیش کی شراب کی صنعت کے لئے. ان میں چمکتی ہوئی شراب پر ٹیکس کی کمی ہے جو حرمت کے بعد سے اب تک برقرار ہے۔ تھامسن ، سینٹ ہیلینا ڈیموکریٹ اور انگور کے باغی مالک ، ایک مشرقی واشنگٹن ریپبلکن ، ریپریٹیو ڈیو ریشرٹ میں شامل ہوئے ، تاکہ ان قوانین کی ایک صاف نظر ثانی کی تجویز پیش کی جاسکے۔ چمکنے والی شراب کے تیار کنندہ ٹیکس کو ایک گیلن $ 1.07 تک کم کرتے ہوئے دیکھیں گے ، پھر بھی شراب کے لئے ٹیکس کی شرح $ 3.40 سے ایک گیلن ہے ، جہاں یہ 1955 سے کھڑی ہے۔ “ہم پر شرح سے تین گنا زیادہ ٹیکس عائد کیا جارہا ہے۔ اس کی ایک ہی وجہ یہ ہے کہ ہمارے پاس شراب میں بلبلیاں ہیں ، 'گورین ویل میں کوربل شیمپین سیلارس کے مالک گیری ہیک نے کہا۔

USA # 1 جبکہ اٹلی # 4 پر گرتا ہے

اگرچہ اٹلی اب بھی عالمی برآمدات میں سرفہرست ہے ، جو بیرون ملک فروخت ہونے والی شراب کی ہر پانچ بوتلوں میں سے ایک کا حساب ہے ، خود اٹلی کے شہری ایسا لگتا ہے کہ وہ اپنی بھوک کھو رہے ہیں مشروبات کے لئے. انٹرنیشنل آرگنائزیشن آف وائن اینڈ وائن (OIV) کی ایک نئی تحقیق کے مطابق ، ریاستہائے متحدہ امریکہ 2015 میں شراب پینے والے سب سے بڑے شراب میں سب سے پہلے نمبر پر ہے ، اس کے بعد فرانس اور جرمنی کا نمبر ہے۔ یہ پہلا موقع ہے جب اٹلی کے باشندوں کو جرمن شراب پینے والوں نے پوڈیم سے شکست دی۔

اٹلی کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کولڈیرٹی کے اعداد و شمار دراصل 2015 میں اطالوی کھپت میں 0.3 فیصد کی معمولی اضافے کی نشاندہی کرتے ہیں جبکہ فرانس میں یہ شرح 1.2 فیصد کم ہوئی ہے۔ امریکہ اور جرمنی میں بالترتیب ایک فیصد اور 1.1 فیصد زیادہ ڈرامائی اضافے ہوئے۔

نالی میں برانچ شاخیں

ننگی پاؤں تہھانے پچھلے تین سالوں میں 4 ملین مقدمات کا اضافہ ہوا ہے۔ صرف پچھلے سال ہی فروخت میں 6٪ یعنی صرف 1 ملین مقدمات کا اضافہ ہوا ہے اور یہ اس وقت شراب گروپ کے فرانزیا کے پیچھے امریکی مارکیٹ کا دوسرا سب سے بڑا شراب برانڈ ہے۔

اس کے علاوہ ڈرائیونگ کی ترقی ہے ننگی پاؤں تروتازہ لائن ایکسٹینشن ، ہلکی کاربونیٹیڈ رینج کا آغاز 2012 میں ہوا تھا اور اس کا مطلب برف کے اوپر خدمات انجام دیں۔ اس سال ، ننگی پاؤں 8.5 آونس کین میں چار پیک کے لئے 9 ڈالر میں اپنی ریفریش لائن تیار کررہا ہے ، بیرونی پینے کے آرام سے مواقع کو نشانہ بناتا ہے۔ ای اور جے کا کہنا ہے کہ 'ہم فارمیٹس میں شراب کے لئے پرعزم ہیں جو ہمارے صارفین کی طرز زندگی کے مطابق ہیں۔' گیلو کے مارکیٹنگ کے نائب صدر اسٹیفنی گیلو۔ 'ڈبے میں شراب زمرے کے لئے نسبتا new نیا تصور ہے ، اور ہم اس کا جواب دیکھنے کے منتظر ہیں۔'

اسپین میں تبدیلیاں

ریوجا الٹا کے مارکیس ڈی ورگس میں ، ویگا سسیلیا میں اپنے دور حکومت میں اپنی الکحل کی خوبی اور خوبصورتی کے لئے مشہور زاویر آسس ، 'بہترین 10 ریوزا الکحل کی فہرست میں شامل ہونے کی کوئی کوشش نہیں کریں گے۔' اس کی تعریف کرتے ہوئے 'واضح اور ممتاز فلسفے کی حامل شراب ، جس کی الکحل اعلی درجے کی ہے ، جس میں عام طور پر رائوجا الٹا کردار اور اس علاقے سے انوکھا خطوط دکھایا جاتا ہے ،' آوس کا وعدہ ہے کہ 'نئی ٹیم کے ساتھ مل کر میرا مقصد اٹھانا ہے اس منصوبے کے حصے کے طور پر داھ کی باری کے ساتھ ساتھ وائنری میں بھی بہتری آئی ہے جو ترقی اور انتہائی معیار کی تلاش میں ہے۔

حصئوں

جیریز 28 اپریل کو اپنے بہترین شراب سازوں میں سے ایک کھو بیٹھا ، جب لوسٹاؤ کے مینوئل لوزانو 61 سال کی عمر میں انتقال کرگئے۔ شیری شراب کی روایات کو اپنے جذبے ، عزم ، مہارت اور سرشار کے پیش نظر ، لوزانو کے پاس ایک بیوی اور تین بیٹے شامل ہیں۔

25 اپریل کو ، رابرٹ جے کوپر ، مشہور بزرگ پھول لیکور سینٹ جرمین کے بانی ، کیلیفورنیا کے سانتا باربرا میں 39 سال کی عمر میں انتقال کر گئے۔ 2007 میں مشہور برانڈ کا آغاز کرتے ہوئے ، سینٹ جرمین جلدی سے ہر جگہ سلاخوں کا ایک اہم مرکز بن گیا ، یہاں تک کہ کچھ لوگوں کے ذریعہ اسے 'بارٹینڈر کیچپ' کہا جاتا ہے جب کاک ٹیل لاؤنجز میں ہر جگہ موجود ہے اور بہت سے بارٹینڈرز کا خفیہ ہتھیار جب بھی کوئی ٹپسی صارف آتا ہے۔ میں اور کے لئے پوچھتا ہے “ایک مزہ پیو۔ سینٹ جرمین (جس کوپر نے نامعلوم رقم کے لئے باکارڈی لمیٹڈ کو فروخت کیا) تیار کرنے کے علاوہ ، جدت طرازی نے مختلف قسم کے کرافٹ اسپرٹ پر بھی کام کیا ، بشمول بحالی شدہ کرائم یوویٹی — ایک بیری اور وایلیٹ ذائقہ والا شراب بھی اصل میں 1969 ء میں بند کردیا گیا تھا۔ اور لاک اسٹاک اور بیرل رائی وہسکی۔

منظر پر

یہاں شراب کے آنے والے کچھ واقعات ہیں جو پیشگی فروخت ہونے کا امکان ہے ، لہذا تیزی سے آگے بڑھیں!

19 مئی کو شراب میلہ میکینک آکلینڈ آتا ہے۔ اس دن کو مائکرو وائنریوں سے انتہائی پریمیم آرٹینسل الکحل منانے کے لئے وقف کرتا ہے۔ ٹکٹوں پر پایا جا سکتا ہے: www.garagistefestival.com

شو کے بعد نیا بیچنے والے میں شامل بوتلروک فیسٹیول ناپا میں 27-29 مئی: www.b بوتrocknapavalley.com

اس کے علاوہ ، چیک کرنے کے لئے اس بات کا یقین ZAP's (Zinfandel ایڈوکیٹس اور پروڈیوسر) واقعات کا موسم گرما کا کیلنڈر:

زینفینڈیل کو بلند کرنا - لاس اینجلس۔ 5 مئی ، 2016

گرین وچ ویلج چکھنے - نیو یارک ، نیو یارک - 15 جون ، 2016

ZAP کا بڑا ایپل زنفندیل تجربہ۔ نیویارک ، نیو یارک۔ 16 جون ، 2016

محض سمر کا جشن۔ گیریزیل ، CA - 14 اگست ، 2016

زیپ کے سمر پروگرامنگ کے بارے میں مزید معلومات یہاں: www.zinfandel.org