میرے والد واقعی شراب سے محبت کرتے ہیں۔ اس کی دلچسپی شروع ہوئی ارجنٹائن مجھے شبہ ہے کہ اسے احساس ہوگیا ہے کہ وہ کھانا پکانے کے میدان میں اپنے دوستوں سے کوئی میچ نہیں تھا ، لیکن وہ ان کے لئے شراب کا انتخاب کرسکتا ہے روسٹ ، یا باربیکیوز اس وقت ، میں پینے کے لئے بہت چھوٹا تھا ، لیکن شراب پیش کرنے سے اس کی محبت ہمارے ملک چھوڑنے کے کافی عرصے بعد باقی رہی۔ اب یہ وہ چیز ہے جسے ہم بطور کنبہ شریک کرتے ہیں۔

کچھ سال پہلے ، ہم دونوں نے اطالوی ریستوراں میں لنچ کیا تھا۔ جب ہم نے مینو کو دیکھا تو ، اس نے ایک ایسی نشانی کی طرف اشارہ کیا جس نے دستیاب شرابوں کو ظاہر کیا۔ اس کے بعد اس نے مجھے کچھ بتایا ، جیسے وہ کسی راز سے گزر رہا ہو۔

'اگر آپ کبھی بھی تاریخ پر ہیں ، اور لڑکا یہ دکھاوا کرنے کی کوشش کر رہا ہے کہ وہ شراب کے بارے میں بہت کچھ جانتا ہے ، تو آپ اسے بتاتے ہیں کہ آپ بوتل کا انتخاب کررہے ہیں اور ایک بوتل لوئی جی بوسہ لے رہے ہیں۔ یہ ان کی فہرست میں سب سے مہنگا ہوگا۔

مجھے اپنے ہی والد کا خیال پسند آیا کہ وہ مجھے اس کی قیمت وصول کرکے مردوں کی بکواس نہ کریں۔ ہم نے اس دن شراب کا آرڈر نہیں کیا تھا ، لیکن اس نے ان وجوہات کو ختم کردیا جس کی وجہ سے اسے یقین ہے لوگی بوسکا ایک عمدہ مصنوعہ بننے کے لئے: انگور ، جس طرح سے بنتے ہیں ، یہ حقیقت ہے کہ وہ استعمال کرتے ہیں موجودہ کارک جعلی کارک کے بجائے۔

جب اس نے مجھے یہ مشورہ دیا تو ، ڈیٹنگ کرنا میرے روزانہ کے تعصبات کا حصہ نہیں تھا۔ اور میں آج کل اکثر اس کے بارے میں سوچتا ہوں کیونکہ میں شراب کے بارے میں اپنے مخصوص علم کے ساتھ کبھی بھی نئی تاریخوں کو چمکانے کے قابل نہیں رہا ہوں۔ بیئر ، بلکہ ارجنٹائن کی شراب کی ایک پوری بوتل کے بجائے ، تاریخوں کا بنیادی مشروب ہے۔

لہذا جب میں ان کی تجویز کردہ الکحل سے لوگوں کی پیمائش کرنے کے قابل نہیں رہا ہوں ، تو لیوگی بوسکا ایک ذاتی پیمائش کا طریقہ کار بن گیا ہے جس کے ذریعہ میں شراب کی دکانوں ، اور انجمن ، محلوں اور جگہوں کی پیمائش کرتا ہوں۔ جب بھی میں شراب یا شراب کی دکان میں جاتا ہوں ، میں بوتلوں کی تلاش میں گلیوں سے گزرتا ہوں۔

مجھے ایک بار ایک مل گیا ، جسے میں نے اپنے روم میٹ کے ساتھ ایک آستے اتوار کو خریدا اور پیا تھا ، جب ہم نیٹ فلکس پر ڈزنی فلمیں دیکھتے تھے۔ بوتل اب میری کھڑکی پر کھڑی ہے: اس میں میرے پلانٹ کے ہفتہ وار پینے کے لئے پانی کی صحیح مقدار موجود ہے۔ روم میٹ اور پلانٹ دونوں بہت متاثر ہیں۔