گھر میں بارٹینڈنگ ،

آسان وائٹ پورٹ کاکیل

وائٹ پورٹ کو شائقین میں تھوڑا بہت فرق ملتا ہے ، لیکن زیادہ مقبول ، پیچیدہ سرخ ورژن کے مقابلے میں ، یہ موسم گرما میں بالکل ہی لذیذ سوپیر ہے۔ دیسی سفید انگور سے پرتگال میں تیار کردہ ، سفید پورٹ ایک مضبوط قلعہ ہے جو 18 سے 20 فیصد کے قریب شراب ہے ، میٹھا میں ( لغاریامہ ) شیلیوں honey بڑھنے والا شہد اور ہیزلنٹ کے ذائقے — یا خشک ، لمبے عمر کے نسخے ، جو مٹھاس اور نٹالے کردار کو دکھاتے ہیں۔ آپ آسٹریلیائی اور کیلیفورنیا سے سفید بندرگاہ کے ورژن ڈھونڈ سکتے ہیں ، لیکن باضابطہ طور پر پورٹ کا نام لینے کے لئے اسے وادی ڈوورو میں بنانا ضروری ہے۔

سفید شراب سانگریہ کا ایک بہت بڑا متبادل ، سفید پورٹ بڑے بیچ کے پسندیدہ میں کچھ اہمیت پیدا کرتا ہے۔ آپ اپنے معیاری شراب کے گلاس میں ٹھنڈا ہوا سفید پورٹ بھی گھونٹ سکتے ہیں ، یا ایک آسان بیرونی مشروبات کے لئے سفید پورٹ اینڈ ٹونک (چونے یا لیموں سے سجا) بھی ملا سکتے ہیں۔