روایتی چھٹی والی کوکیز کی فہرست لمبی ہے۔ لیکن آپ ان کے ساتھ کیا گھونٹ دیں؟ اگر کوکیز کو میٹھی شراب کے ساتھ جوڑنا شوگر کی حد سے زیادہ حد تک ترکیب کی طرح محسوس ہوتا ہے تو ، دوبارہ سوچنے کے لئے تیار کریں۔ ایک میٹھی شراب کی جوڑی آپ کے کام آئے گی۔ یہاں پرائمر ہے ، چھٹیوں کے وقت کے ساتھ ہی۔

جنجربریڈ کوکیز اور مارسالہ

یہ مسالہ والی کوکیز میں ریڑھ کی ہڈی اور طاقت والی شراب کی ضرورت ہوتی ہے۔ مارسالہ ، سسلی سے ایک مضبوط قلعہ شراب ، شراب اور بھنے ہوئے گری دار میوے ، کیریمل اور براؤن شوگر کے ثانوی آکسیڈیٹو نوٹ دونوں کے مکوں پر مشتمل ہے جو چھٹیوں کے اس سلوک میں گوڑ نکالتا ہے۔ مارسالا سنہری رنگ سے گہری بھوری رنگ تک ہوسکتی ہے ، اور اس میں چینی کا مواد بڑھتا ہے خشک کرنے کے لئے میٹھا . لیکن اس کی گہرائی اور وسعت اس کوکی کے ساتھ ساتھ ایک زبردست انتخاب بناتی ہے جو میٹھا اور کھوکھلی چیزوں کے مابین لائن کو ٹریڈ کرتی ہے۔

مارسالہ کے ساتھ جوڑنے کیلئے دیگر کوکیز: snickerdoodles، speculoos

شوگر کوکیز اور آئس شراب

ان کی مٹھاس کی وجہ سے ، شوگر کوکیز آسانی سے ایسی شراب کو ریل کر سکتے ہیں جو بہت خشک یا نازک ہو۔ آئس شراب انگور سے اٹھا کر پیدا کیا جاتا ہے جب وہ انگور کے انگور میں جم جاتا ہے۔ جب دبایا جاتا ہے تو ، جوس ، انگور کے پانی سے جدا ہوتا ہے ، یہ تقریبا امرت کی طرح ہوتا ہے۔ نتیجہ واضح ، میٹھی ، شہد والی شراب ہے جو ان چھٹیوں کے معیاری حامل افراد کی تزئین کی ، شوگر نوٹ کی تکمیل کرتی ہے۔

آئس شراب کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے دیگر کوکیز: شارٹ بریڈ ، اسپرٹ کوکیز

چاکلیٹ کرینکل کوکیز اور بینیولس

بینیولس ، گرینیش پر مبنی میٹھی شراب جو جنوبی فرانس کے لینگیوڈوک راسلن خطے سے تعلق رکھتی ہے ، کو پورٹ جیسا ہی ایک طریقہ بنایا گیا ہے ، جس میں ابال پکڑنے اور چینی کے اجزا کو محفوظ کرنے میں شراب شامل ہے۔ نتیجہ ایک میٹھی ، مسالہ دار سرخ شراب ہے جس میں بقایا چینی ہے اور روایتی سرخ شراب سے زیادہ شراب شراب ہے۔ ناک اور تالو پر چاکلیٹ اور بھرپور بیر کے نوٹ کے ساتھ ، یہ شراب چاکلیٹ کوکیز کے ل a قدرتی شراکت دار ہے۔

بنیولس کے ساتھ جوڑنے کیلئے دیگر کوکیز: چاکلیٹ چپ کوکیز ، پتھریلی روڈ

رینبو کوکیز اور ٹوینی پورٹ

تعطیلات کے آس پاس یہودی اور اطالوی گھروں میں مقبول ، اندردخش کوکی کا بنیادی ذائقہ بادام ہے ، جس میں خوبانی اور رسبری جاموں کے ذریعہ اضافہ ہوتا ہے۔ اس کے ل a ایک میٹھی شراب کی ضرورت ہوتی ہے جس میں پھل اور گری دار میوے کے دونوں نوٹ ہوتے ہیں۔ تاوانی پورٹ ، جو لکڑی کے بیرل میں وقت گزارتا ہے جو آکسیڈنشن کو بے نقاب کرتا ہے ، یہ زنگ آلود رنگ کی ایک میٹھی شراب ہے ، جس میں گری دار میوے ، ٹاسٹیٹ ذائقوں اور پکے ہوئے سرخ پھلوں کی اشارے والی جامی خصوصیات ہیں۔ ٹوانی پورٹ اپنی عمر (اور ، لہذا بلوط میں گزارنے والا وقت) کو بوتل پر نامزد کرتا ہے۔ جوڑا بنانے کے ل 10 ، 10 سے 20 سال کی عمر میں چھوٹی چھوٹی چھوٹی تلاش کریں۔

طواف پورٹ کے ساتھ جوڑنے کیلئے دیگر کوکیز: مونگ پھلی کے مکھن کے پھول ، M&M کوکیز

گیٹی

روجیلچ اور رودرلگن مسقط

یہودیوں کے باورچی خانے سے سیدھے یہ کروسینٹ نما کوکی آتی ہے ، جو روایتی طور پر کشمش ، اخروٹ ، دار چینی ، پھلوں کے محفوظ ذخیرے یا پوست کے بیجوں سے بھری پیسٹری کی ایک ہلکی ہلکی ہے۔ میٹھا میٹھا ، مسالہ دار اور میٹھا ہوسکتا ہے۔ داخل کریں رتھرگلین مسقط ، ایک آسٹریلیائی میٹھی شراب جو مسقط à پیٹیز گرینز روج سے بنی ہے۔ انگور دیر سے کاٹے جاتے ہیں ، چینی کو مرکوز کرنے کے لئے بیل پر خشک ہونے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے ، پھر دبایا جاتا ہے ، خمیر ہوتا ہے ، اور بلوط میں عمر رسیدہ ہوتا ہے۔ اس کا نتیجہ ایک بھوری رنگ کی شراب ہے جس میں کیریملائزڈ چینی کی خوشبو ہے جو مسالے ، گری دار میوے اور روجیلاچ سے جام نکالتی ہے۔

روٹرلگن مسقط کے ساتھ جوڑنے کیلئے دیگر کوکیز: دلیا کشمش کوکیز ، ناریل میکارون

میکسیکن ویڈنگ کوکیز اور ون سانٹو

یہ آسان چینی ، مکھن اور بادام کی کوکیز روٹی چھوٹی تکیوں سے ملتی جلتی ہیں ، لیکن وہ ایک بڑی کارٹون پیک کرتے ہیں۔ ٹسکنی کی ون سانٹو ، کٹے ہوئے انگوروں کے ساتھ بنی ہوئی چٹائیاں اس وقت تک تنکے کی چٹائیوں پر خشک ہوجاتی ہیں جب تک کہ ان کی شکروں میں ارتکاز نہیں ہوتا ہے ، جوڑی کے جوڑے کی طرح ہے۔ ون سانٹو چینی کی مقدار میں خشک سے لے کر میٹھی تک ہوسکتی ہے ، لیکن یہ ہمیشہ مسالے اور ٹوسٹڈ گری دار میوے کا اظہار پیش کرتا ہے۔ کے ساتھ شراب کے لئے دیکھو خوبصورت لیبل پر ، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ شراب نیم میٹھی ہے۔

ون سانٹو کے ساتھ جوڑنے کیلئے دیگر کوکیز: کوکیز ، کھجور کے درخت

پیپرمنٹ میلٹا ویز اور سوٹرنیس

پیپرمنٹ جوڑی کرنا بدنام زمانہ مشکل ہے اور بہترین الکحل کو بھی پٹڑی سے اتار سکتا ہے۔ نازک ذائقے اس کے کارٹون کا مقابلہ نہیں کریں گے۔ اس کے نتیجے میں ، فرانس کی سب سے مشہور میٹھی شراب کی طرف دیکھو ، سوترینز . یہ سیمیلن ، ساوگنن بلینک اور مسقادیل انگور سے تیار کیا گیا ہے ، جو سب بیل تک باقی رہتے ہیں جب تک کہ وہ متاثر نہ ہوں۔ بوٹریٹس سنئیریا . یہ سنہری امرت میٹھا ہے ، اگرچہ کافی تیزابیت کی وجہ سے بند نہیں ہو رہا ہے ، جس سے ٹکسال چمکنے کی اجازت دیتا ہے۔ معیار اور قیمت میں سٹرنیس وسیع پیمانے پر ہیں ، اور انتہائی مہنگی بوتلیں ہزاروں ڈالر لے سکتی ہیں۔ لیکن انٹری لیول کے بہت سارے اختیارات ہیں جو آپ کے بینک اکاؤنٹ کو ختم نہیں کرنا چاہئے۔

Sauternes کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے دیگر کوکیز: کالی مرچ مرنگ ، میڈلیائنز

آسان کریسنٹ کوکیز

جام تھمب پرنٹ کوکیز اور بریچٹو ڈی آکوئی

بریچیٹو ڈی اکیوی ، شمالی اٹلی کی لائٹ ، فزی ، فوچیا میٹھی شراب ، قلعہ بند شراب کا ایک تفریح ​​اور کم الکحل متبادل ہے۔ اس کے تازہ بیری نوٹوں میں اسٹرابیری اور رسبری شامل ہیں ، جو جام تھمبپرنٹ کوکیز کا واضح مقابلہ ہے۔ ہلکی ، خوشگوار کوکی میں برابر کے چنچل اور خوش کن شراب کی ضرورت ہے۔ اس معاملے میں ، ایک فرزانٹ یا اسپومینٹ بریشیٹو فراہم کرتا ہے۔

Brachetto d'Acqui کے ساتھ جوڑنے کیلئے دیگر کوکیز: لینزر ٹارٹس ، کولاچ

شیشے گرنے اور مدیرا

ایک مضبوط قلعہ جو پرتگال کے جزیرے سے ہے لکڑی ، مراکش کے ساحل سے دور ، مادیرا کو ایک انوکھے انداز میں تیار کیا گیا ہے۔ شراب کو آکسیجن اور حرارت کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، جس کی وجہ سے یہ اخروٹ ، ہیزلنٹ اور جلائے ہوئے چینی کے ذائقوں کی طرح ثانوی خصوصیات تیار کرتا ہے۔ یہ گڑ کے قطروں کے ساتھ اچھی طرح میچ کرتے ہیں۔ میڈیرا کی مٹھاس میں ، خشک سے بہت میٹھا ہے۔ اس کوکی کے ذریعہ ، آپ کو چینی میں کم مقدار کے حامل ورژن کا انتخاب کرنے میں اچھی طرح خدمت کی جائے گی ، جیسے سیرل یا ورڈیلہو انگور سے تیار کردہ۔

میڈیرا کے ساتھ جوڑنے کیلئے دیگر کوکیز: پییکن سینڈیز ، ہوپی پائی

رم بالز اور پیڈرو زیمنیز شیری

چھٹیاں کے دوران چند میٹھی اس قدر مشہور ہیں جتنی رم گیند ، پسے ہوئے گری دار میوے ، حلوائی کی چینی اور یقینا رم کی ایک کوکی۔ اسپین میں ، پیڈرو زیمنیز انگور ، یا PX ، غیر صاف ، سیاہ اور میٹھا انداز تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے شیری . انگور کو پہلے دھوپ میں خشک کیا جاتا ہے ، جو ان کے شکروں کو مرکوز کرتا ہے۔ اس کے نتیجے میں شربت ، تقریبا سیاہ رس سے ایک شراب برآمد ہوتا ہے جو اس عمل کی عکاسی کرتا ہے۔ یہ انداز کچھ ہی طرح سے ، ایک تاریک رم کی طرح ہے ، جہاں گڑھوں اور سیاہ پھلوں کے نوٹوں کا غلبہ ہے۔ اس شراب کو ایک میٹھی کے ساتھ جوڑنا سمجھ میں آتا ہے جس میں رم کا نام ہے۔

پیڈرو زیمنیز شیری کے ساتھ جوڑنے کے لئے دیگر کوکیز: جینجرسنیپ ، براؤن بٹر ٹافی کوکیز