Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
ایڈیٹرز کا کالم ،

ہسپانوی شراب کی دریافت

ٹیاس کا سال 1987 ہے ، بوسٹن میں سردیوں کا موسم ہے ، اور ہسپانوی کوسٹا ڈیل سول کے قلب ، بالا ملگا میں پیدا ہونے والی اور اس کی زندگی میں پہلی بار برف جمانے والا ایک ہسپانوی آدمی جورج آرڈوñز ہے۔

اس میں کوئی شک نہیں کہ بار بار بدتمیزی کرنے والے اورڈوñیز ، جو ایک سخت ، رائے رکھنے والے ہومبیر ہوسکتے ہیں ، اب بھی مدر فطرت کے خلاف اس طرح کے شریر انداز میں شمال مشرق کا استقبال کرنے کے لئے ان کے خلاف بغض برتا ہے۔

ایک چوتھائی صدی کے بعد ، 55 سالہ آرڈوائس اب اپنی برف نہیں چلا رہا ہے۔ نمائندگی کے لئے شراب خانوں کی تلاش میں اسپین اور میساچوسٹس کے مابین دو دہائیوں کے دوران شلنگ کا بہتر حصہ گذارنے کے بعد ، آرڈوñز آخری وقت میں مستحق طور پر اپنی مشقت کے ثمرات سے لطف اندوز ہو رہے ہیں ، اکثر وہ ماہی گیری کی کشتی پر جاتے ہیں جس پر وہ کیپ کوڈ پر سفر کرتے ہیں۔

آپ کو جارج آرڈوائس کے بارے میں کیوں خیال رکھنا چاہئے؟



شیری کس قسم کی شراب ہے؟

اس نے امریکی شراب سے محبت کرنے والوں کو صرف اسپین کے سبھی حص discoverوں کو تلاش کرنے کا موقع فراہم کیا۔ اس میں رائوجا سے لے کر راس بائیکاس تک صرف خطے اور آدھی درجن یا اسپینش شراب خانوں کی مخالفت کی گئی جو کہ اورڈویز پہنچنے پر دستیاب تھیں۔



'جب میں ایک امریکی خاتون سے شادی کرنے کے بعد یہاں آیا تھا ، تو ہسپانوی شراب کی مارکیٹ کم و بیش شیری ، ٹوریس اور ریوزا io مارکوس ڈی ریاسل ، مارکوس ڈی سیسرس اور مونٹیکیلو کے کچھ بڑے لڑکے تھے ،' اورڈوائس ، شراب کا بیٹا تقسیم کار ، کہتے ہیں۔

اسے افسوسناک صورتحال کی حیثیت سے دیکھے جانے کو قبول کرنے کے بجائے ، اورڈویز نے اسپین / جارج آرڈوائس سلیکشن سے شروع کی جانے والی فائن اسٹیٹس کی شروعات کی۔



اس وقت ان کی واحد ملکیت ناواران وائنری تھی جو گرپےگوئی موگا کہلاتی تھی۔ اورڈویز ، جو تکنیکی طور پر ایجنٹ / دلال ہے اور کبھی لائسنس یافتہ درآمد کنندہ نہیں رہا ہے ، اس کے بعد امریکہ میں ہسپانوی شراب کا سب سے متنوع ذخیرہ تعمیر کیا گیا۔

16 اپریل کون سی علامت ہے؟

وقت گزرنے کے ساتھ ، ان میں سے بہت سے املاک دوسرے درآمد کنندگان کے پاس چلی گئیں ، یہ دعوی کرتے ہوئے کہ ارڈویز کا پورٹ فولیو بہت بڑا ہے ، یہ کہ آرڈو wantedز چاہتے تھے کہ وہ امریکی تالے کو 'فٹ' کرنے کے لئے شراب بنائیں ، یا یہ کہ آرڈوñز بہت ہی مشکل اور کسی کے ساتھ کام کرنے کے لئے سخت سر تھا۔ لمبا

اس کے جواب میں ، ارڈویز نے اپنا نقطہ نظر تبدیل کردیا ہے۔ اب وہ تقریبا brings دوتہائی الکحل جس میں وہ لایا ہے اس کا مالک ہے یا اس کا مالکانہ داؤ ہے ، اور یہ تمام شراب الکحل صاف طور پر تیار کی گئی ہیں ، جس کے لئے آرڈوائس اسٹیلر ہے۔

سبز یرمیاہ ٹاور پر ہوٹل

دریں اثنا ، جب ارڈوائس اپنا وسیع پیمانے پر پورٹ فولیو تیار کررہا تھا ، دوسرے درآمد کنندہ بھی اسپین سے تجاوز کر رہے تھے ، اور ارڈویز کو جو کچھ مل رہا تھا اس کے مساوی طور پر جائیدادیں ڈھونڈ رہے تھے۔

مثال کے طور پر ، کلاسیکی الکحل کے اسٹیو میٹزلر ، دانشور ینگ جو ارڈوñز کے تیزی سے یانگ تھے ، ٹنٹو پیسکویرا کو ریبرا ڈیل ڈوئرو اور مارٹینسانچو سے روئیڈا سے امریکہ لایا گیا ، دوسروں کے علاوہ۔

یورپی سیلروں کے ایرک سلیمان نے ہمیں پرورات کی کلوس ایریسمس اور مانٹسنٹ سے کیپنیس جیسی شراب سے تعارف کرایا ، جبکہ ڈی میسن سلیکشن کے آندرے ٹیمر باسکی ملک سے ایمزٹوئی اور کیوا کے پروڈیوسر ایوینیó جیسے اعلی معیار کے نام کی نقاب کشائی کر رہے تھے۔

جارج آرڈوزیز اور ان دیگر رہنماؤں کی ٹانگ ورک کی بدولت ، امریکی اب اسپیشل الکحل کی درآمد کرنے والوں کے منتخب کردہ بینڈ سے اسپین کی الکحل خرید سکتے ہیں اور مناسب طور پر اعلی ترین مصنوعات حاصل کرنے کا یقین دلاتے ہیں۔


جارج آرڈوائس (بائیں) ساتھی رافیل کیزرز کے ساتھ ایلیسینٹ ، اسپین میںاسپین میں ، یہ سب نام میں ہے

امریکہ میں درآمد کی جانے والی تمام الکحل پر درآمد کنندہ کے نام اور مقام کا لیبل لگا ہونا ضروری ہے — جانتے صارفین کے لئے ایک قیمتی وسیلہ ہے۔ جب اسپینش کی شراب خریدنے کی بات آتی ہے تو اپنے اسکور کے امکانات کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے ان اعلی امپورٹرز کو تلاش کریں۔

کلاسیکی شراب / اسٹیو میٹزلر ، سیئٹل ، ڈبلیو اے
اہم پروڈیوسر: اے فرنانڈیز ٹینٹو پیسویرا (ربیرا ڈیل ڈوئرو) ، مارٹینسوچو (روئیڈا) ، مورگادیو (رس بائیکاس)

14 اپریل ستارہ نشان

میسن سلیکشنز / آندرے ٹیمرز ، چیپل ہل ، این سی سے
اہم پروڈیوسر: ویانا میں (ربیرو) ، ویانا سسٹری (ربیرا ڈیل ڈوئرو) ، ایینیó (کاوا)

یورپی سیلر / ایرک سلیمان سلیکشنز ، شارلٹ ، این سی
اہم پروڈیوسر: کلوس ایریسمس (پرورات) ، پازو ڈی سیورینس (رس بایکاس) ، کیپینس (مانٹسنٹ)

یورووپین یو ایس اے / کرسٹوفر کینن ، بورڈو ، فرانس (مائیکل سکورینک شراب سے درآمد شدہ شراب)
اہم پروڈیوسر: ویگا سسیلیا (ربیرا ڈیل ڈوئرو) ، سی وی این ای (ریوجا) ، کلوس موگڈور (پرورات)

سپین / جارج آرڈوائس سلیکشنز ، ڈیڈھم ، ایم اے سے عمدہ اسٹیٹس
اہم پروڈیوسر: بورساؤ (کیمپو ڈی بورجا) ، سیرا کینٹابریہ (ریوجا) ، اونتھیا (ویلڈوراس)

انگور اسپین / اوریلیو کبسٹریرو ، لورٹن ، VA
اہم پروڈیوسر: آسٹرالس (ربیرا ڈیل ڈوئرو) ، لونا بیبرائڈ (بیئرزو) ، ایلیاس مورا (ٹورو)