کیلی کیب اور چارڈنوئے اسپاٹ لائٹ میں مضبوط ہیں ، لیکن شراب بنانے والے مختلف انگور کے ساتھ بدعت اور تجربہ کرتے رہتے ہیں۔ یہ سات دیگر اقسام ہیں جو آپ کے ریڈار پر ہونی چاہ.۔

کیبرنیٹ فرانس

ٹیک فرانک کیلیفورنیا میں کبھی بھی اداکاری کا کردار ادا نہیں کیا۔ یہ بہت خراب ہے ، کیوں کہ یہ دائیں ہاتھوں میں خوبصورت ہوسکتا ہے۔ اگرچہ ، اس میں دلچسپی اور توجہ کی بڑھتی ہوئی افواہیں ہیں۔ لگ بھگ 1،200 ایکڑ رقبے پر ، نیپا اس کی ذمہ داری سرانجام دے رہے ہیں۔ وایلیٹ ارومائٹکس اور اولڈ ورلڈ بوٹیوں کو پیدا کرنے کے ل There ، اکثر یہ کیبرنیٹ سوویگنن میں مل جاتا ہے۔ کافی اور چاکلیٹ کے ساتھ متعدد متعدد بوتلیں ڈھونڈیں جو ڈائی ہارڈ کیبرنیٹ فرانس کے افق پر مشتمل ہیں لینگ اینڈ ریڈ ، کروکر اور اسٹار ، لا جوٹا ، چیپللیٹ ، ایشز اور ہیرے اور کوریسن . - ورجنی بون

روسان

1990 کے دہائیوں کے دوران اس رائزن انگور کے عروج کو غلط طور پر لیبل لگانے والی تاکوں پر تنازعہ آج کم سے کم 400 ایکڑ رقبے میں ، جو زیادہ تر وسطی ساحل پر لگائے گئے ہیں ، سب سچ ہیں روسان بیلوں کے ذریعہ درآمد کیا جاتا ہے کریک انگور میزیں اور جان الببان۔ اگر احتیاط سے انتظام نہ کیا جائے تو ، انگور کی موٹی کھالیں ایسی شرابوں کا باعث بن سکتی ہیں جو کافی پکی ، گری دار میوے ، آڑو اور تیل ہیں۔ لیکن سمجھدار شراب بنانے والے متعدد دہائیاں عمر بڑھنے کے قابل ، متوازن ، ساختی سفید شراب پیدا کرنے کے ل too بہت گھنے ہو جانے سے پہلے ہی بجلی کی بوتل توڑ دیتے ہیں۔ att میٹ کیٹ مین

اینیا ٹوڈ کا بیان

چنین بلانک

چارڈنائے کے اقتدار سنبھالنے سے پہلے بڑے پیمانے پر لگائے گئے لوئر ویلی آبائی ریاست میں اب ایک بڑی واپسی کے درمیان ہے۔ سانٹا باربرا سے کلارککسبرگ تک ، لالچ والی پرانی داھلیاں تیز تیزاب کا رس تیار کرتی ہیں جو سیب سے آگے والے تاثرات میں تیار کی جاسکتی ہیں جن میں دقیانوسی اور دبلی پتلی سے لے کر امیر اور مومی تک کی حد ہوتی ہے۔ شائقین میں کلاسیکی پروڈیوسر شامل ہیں ڈرائی کریک انگور (ہر ونٹیج 1972 میں شروع ہوتا ہے) جیسے نوجوان برانڈز کے ایک روسٹر کو شور شراب کمپنی ، لیو اسٹین شراب ، فلاپی اور ہارمیئر شراب خانوں ، جن میں سے کچھ بھی چمکنے میں معطر ہوجاتا ہے۔ - ایم کے

باربیرہ

کیلیفورنیا میں ، یہ انگور اتنا اوپر اور آنے والا نہیں ہے کیونکہ یہ نیچے اور آنے والا ہوتا ہے۔ اطالوی قسم کے تقریبا 32 32،000 کم ٹن ایک دہائی قبل 2017 میں اُگائے گئے تھے ، لیکن اعلی معیار کی بوتلیں عروج پر ہیں۔ شراب خوروں نے ، خاص طور پر سیرا فوٹلز اور وسطی ساحل میں ، ایک نالی پا لی ہے جس میں اس کی تیزابیت اور نسبتا light ہلکی سی جسم والی الکحل چیری اور بیری کے ذائقوں سے پھوٹ رہی ہیں۔ اس سال کے دوران 70 سے زائد شراب خانوں نے اپنے ورژن ڈالے ہوں گے باربیرہ فیسٹیول میں عمادور کاؤنٹی . - جم گورڈن

کیریگنن

'مخلوط سیاہ' فیلڈ میں امتزاج کا ایک کھلاڑی ، یہ بحیرہ روم کا سرخ انگور دوبارہ پیدا ہونے والا گرگٹ ہے: آپ کو کبھی نہیں معلوم کہ اگلی بوتل کیا لائے گی۔ تازہ اور جڑی بوٹیوں والے کاربنک تاثرات ہیں ، مسالیدار سرخ پھل کی درمیانی وسطی نمائشیں اور تمباکو کے پتے اور دیودار کے ساتھ زیادہ خوش نما دکھائیں۔ جوش و خروش کو جاری رکھنا چاہئے ، کیونکہ ریاست میں پھیلی ہوئی بہت پرانی انگوروں کی جیب متنوع کھوج کی کھوج کے ل ad بہادر وینٹینرز کو راغب کرتی ہے۔ - ایم کے

اینیا ٹوڈ کا بیان

سیمیلن

600 ایکڑ سے بھی کم ہیں سیمیلن پوری ریاست میں ، جس میں سے 175 ایکڑ رقبہ ناپا میں اگتا ہے۔ سفید شراب انگور مقامی ہے بورڈو ، جہاں یہ عام طور پر گھل مل جاتا ہے ساوگنن بلانک یا مشہور بوٹریزائزڈ شراب بنا دیا جاتا ہے جسے Sauternes کہا جاتا ہے۔ تاہم ، کیلیفورنیا میں ، بہت سارے پروڈیوسر مرکب کے ل the مختلف قسم کا استعمال کرتے ہیں ، جہاں اس میں کثرت اور ساخت کا اضافہ ہوتا ہے۔ بہت ساری تعداد میں بوتل کی بوتلیں تیار کی گئیں ہیں جن میں پوری جسمانی اظہار ہے جس میں بٹری آڑو کے نوٹ ہیں۔ - V.B.

الباریانو

دس سال پہلے ، اس آبیرین امپورٹ انگور کی کچھ ایکڑ زمین تھی جو ریاست کی تیار کردہ رپورٹس میں بھی ظاہر نہیں ہوتی تھی۔ اب ، وہی مختلف قسم جو دبلی پتوں کو شراب بناتی ہے اسپین اور پرتگال وسطی ساحل اور کاررنوس کے ٹھنڈے آب و ہوا والے اضلاع جیسی جگہوں پر چونکہ چونے اور خوبانی سے بھری بوتلیں زیادہ سخی ، لیکن پھر بھی عمدہ متوازن چونکہ پیدا کرتی ہیں۔ تازہ ترین اعداد و شمار بتاتے ہیں الباریانو اس وقت ریاست میں سفید شراب کی فصل کا 0.1٪ حصہ ہے ، لہذا اس قسم کے اگنے کے لئے کافی جگہ ہے۔ —J.G.