سرخیاں

یکم اپریل کو ، کیلیفورنیا کے گورنمنٹ جیری براؤن نے مغرب میں شدید خشک سالی کے جواب میں ریاست کے پانی کے استعمال پر پابندی عائد کرنے کا حکم دیا۔ کے مطابق ٹیلی گراف ، ریاست کے 38 ملین باشندوں اور کاروباری اداروں کو فوری طور پر پانی کی کھپت میں 25 فیصد کی کمی کرنی چاہئے۔ براؤن نے کہا ، 'ہم ایک تاریخی خشک سالی میں ہیں ، اور یہ بے مثال کارروائی کا مطالبہ کرتا ہے۔ اقدامات میں ریاست بھر میں 50 ملین مربع فٹ لان کی جگہ 'خشک سالی سے دوچار زمین کی تزئین کی جگہ' شامل ہے۔ کیمپس ، گولف کورسز اور قبرستانوں کو پانی کے تمام ضروری استعمال کو ختم کرنے کی ضرورت ہے۔ زراعت کی صنعت ، جو ریاست کے پانی کے استعمال کا تقریبا 80 80 فیصد ہے ، کو کم کرنے کے اہداف سے مستثنیٰ ہے۔

گھر میں مکسولوجسٹ ، خوش ہوں! سوڈا اسٹریم اپنے پیٹنٹ کاربونیشن سسٹم کا ایک نیا ماڈل جاری کررہی ہے۔ ایک پریس ریلیز کے مطابق ، میلان کے سیلون ڈیل موبائل ڈیزائنر ٹریڈ شو میں ڈیبیو کرتے ہوئے ، سوڈا اسٹریم ایمکس 'خالص فروٹ رس سے لے کر الکحل مشروبات تک کسی بھی اور تمام مائعات کو کاربونیٹ کرسکتا ہے۔' اصل سوڈا اسٹریم آلے کے برعکس ، جس نے صارفین کو چمکتی ہوئی شراب اور کاک ٹیل بنانے سے حوصلہ شکنی کی ، MIX کو ایسا کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اس کی جدید ترین خصوصیات میں اسمارٹ فون سے چلنے والی ایپ ، بلوٹوتھ کنیکٹوٹی اور ایک رنگین ڈسپلے شامل ہیں جس کا مقصد صارفین کو نئی کاکیل اور ذائقوں کے ساتھ تجربہ کرنا ہے۔

HBO کے ہٹ شو کے سیزن 5 پریمیئر کی توقع میں تخت کے کھیل اس اتوار کو ، 2 ٹاؤنس سائیڈر ہاؤس محدود رہائی والا سائڈر جاری کررہا ہے ، 'کانٹوں کا تخت'۔ اوریگون کے بھوسے ہوئے بلیک بیری اور رسبری سے متاثرہ ، شراب کو ونہو وردے شراب خمیر سے بھی خمیر کیا جاتا ہے اور یہ 6٪ abv ہے۔ عرش کے کانٹے کے 1،200 سے بھی کم مقدمات تقسیم کے لئے بوتل میں تھے۔

پچھلے ہفتے ، یورپی ایڈیٹر راجر ووس نے متوقع بورڈو این پرائمر بیرل چکھنے والے واقعے سے اطلاع دی ، جس میں اس منزلہ خطے کے 2014 ونٹیج کے معیار کا جائزہ لیا گیا۔ ان کی رپورٹس اور درجہ بندیاں پڑھیں ، اور ٹویٹر پر اس کی پیروی کریں اس کے منٹ بہ ایک منٹ کی تازہ کاریوں کے لئے۔ >>>

تجارت میں

31 مارچ کو ، نیلسن اور دی مارکیٹ مارکیٹ کونسل ، ایک آزاد ، غیر منفعتی تجارت ایسوسی ایشن ، نے امریکی شراب ، بیئر اور اسپرٹ رجحانات کے بارے میں اپنی 10 ویں سالانہ رپورٹ پیش کی۔ اگرچہ اس رپورٹ میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ امریکہ میں شراب کی کھپت میں الکاح اضافے کا خاتمہ ہو رہا ہے ، البتہ شراب کی انفرادی اقسام ، بیئر اور اسپرٹ کے لئے ابھی تک روشن ہے۔ یہاں پوری رپورٹ پڑھیں >>>

کے مطابق وال اسٹریٹ جرنل ، امریکی شراب پینے والے اسکانچ سے ہٹ رہے ہیں ، اس کے بجائے امریکی بوربن اور وہسکیوں کے حق میں ہیں۔ یکم اپریل کو برطانوی حکومت کے جاری کردہ اعدادوشمار کا حوالہ دیتے ہوئے ، عالمی سطح پر اسکاچ کی برآمدات میں گزشتہ سال 7٪ اور امریکی فروخت میں 9 فیصد کمی ریکارڈ کی گئی ہے۔ دریں اثنا ، ریاستہائے مت theحل کی اسپرٹ کونسل نے بوربن اور وِسکی کی فروخت میں 7.4 فیصد کا اضافہ کیا ہے۔

بیرنگر ، جو ٹریژری شراب اسٹیٹس کی ملکیت میں ہے ، نے اپنے نئے ذائقہ اسٹیشن کی نقاب کشائی کی جس سے صارفین گھونٹ پیپائے بغیر شراب کا نمونہ لے سکیں۔ 20 ریاستوں میں کروگر اسٹورز میں لانچنگ ، ​​شیلف ماونٹڈ اسٹیشن صارفین کو چارڈنوے ، وائٹ زنفینڈیل اور کیبرنیٹ سوویگنن کی غیر الکوحل “ذائقہ والی پٹی” پیش کرتا ہے۔ اگر کامیاب رہا تو اس اقدام کو مزید خوردہ مقامات پر نافذ کیا جائے گا۔

منظر پر

شراب کا جوش 30 مارچ کو اپنے سالانہ وائن اسٹار ایوارڈز میں شراب ، اسپرٹ اور بیئر کی صنعتوں میں بہترین اور روشن ترین شخصیات کو اعزاز سے نوازا گیا۔ مکمل رپورٹ یہاں پڑھیں ، اور دیکھیں کہ فاتحین ، ہمارے ایڈیٹرز اور حاضرین کا کیا کہنا تھا ٹویٹر >>> پر ہیش ٹیگ کے بعد

ایسوسی ایٹ ایڈیٹر کرسٹینا پیلگرینی کے پاس نیویارک شہر کے اسٹینٹن اسٹریٹ کچن میں شیف ایرک بلیبرگ کے ساتھ چکھنے والے عشائیہ کے موقع پر رپورٹنگ کرنے کا حسد والا کام تھا ، جس میں زعفران ، ٹرفلز اور شیمپین شامل تھے۔