پرائم شراب کی تمام شرابیں دیکھیں:

بورڈو En Primeuer دن 1: Sauterses

دوسرا دن: سینٹ-ایمیلیون اور پولرول

دن 3: مارگوکس ، مولوس ، لسٹریک ، میڈوک

چوتھا دن: سینٹ جولین ، سینٹ ایسٹفے اور پولیک

دن 5: پہلی نمو ، Pessac-Légnan اور قبریں

سالانہ بورڈو 2009 کی پہلے ریلیز کی قیمتوں کی افواہوں کا آغاز اس سے پہلے ہی ہوا تھا کہ پیر کو 2009 کے بورڈو این پرائمر (فیوچر) کی پہلی بوتلیں کھولی گئیں۔
ایک بلاگ نے رپورٹ کیا ، 'قیمتیں 2005 سے زیادہ ہوں گی۔ ایک انگریزی صحافی نے شراب کے جوش کو بتایا ، 'ہم سنتے ہیں کہ ان کی عمر 2008 سے 20 فیصد سے زیادہ اور 2005 کے مقابلے میں 20 فیصد کم ہوگی۔ 'پانچ سالوں سے قیمتیں زیادہ ہوں گی ،' پچھلے پانچ سالوں میں بورڈو کے بہترین معاہدے نے کہا ، تقریبا cha ہر چیٹو کے مالک سے جس نے ہم نے ہفتے کے دوران بات کی تھی۔
قیمتوں کی قیاس آرائی بورڈو کھیل کا ایک حصہ ہے۔ تو پھر یہ سال کسی دوسرے سال سے مختلف کیوں ہے؟
امریکی مارکیٹ کیونکہ بورڈیلیس امریکی مارکیٹ کو ختم کرنا نہیں چاہتے ہیں ، لہذا وہ قیمتوں کو کم رکھنے کے لئے دباؤ محسوس کررہے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، ونٹیج عظیم ہے اور دنیا اسے چاہتی ہے ، خاص کر ایشیاء۔
2007 میں پہلی سہ ماہی سے ہی بورڈو شراب امریکہ میں نیچے کی طرف گامزن ہے۔ 'ہم نے 2005 سے بہت سے صارفین کو (زیادہ) قیمتوں کے ساتھ کھو دیا ہے اور وہ اب بھی بورڈو نہیں خرید رہے ہیں ،' اور امپورٹر کے اینڈ ایل وائنز کے کلائڈ بیفا نے کہا۔ کیلیفورنیا میں خوردہ فروش ، جو کئی دہائیوں سے پہلے سے جاری بورڈو خرید رہا ہے۔ وہ امریکی انتہائی خریداروں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔
جون کے وسط میں قیمتیں آہستہ آہستہ 'فرسٹ' کے ساتھ مارکیٹ میں آجائیں گی۔
بیفا کا دعویٰ ہے کہ 'پہلی نمو پر قیمتوں کی شروعات 2005 سے تھوڑی کم ہوگی لیکن پہلے مرحلے میں چھوٹی چھوٹی چھوٹی قیمت۔ شراب ، شراب (قیمت) 2008 ، 2007 اور 2006 کے مقابلے میں زیادہ ہوگی۔ شراب 2005 سے بہتر ہے۔ اس کے بعد ، بیفا نے پیش گوئی کی ہے کہ دنیا بھر میں قیاس آرائوں کی وجہ سے اوپری قیمتوں میں بہت زیادہ اضافہ ہوجائے گا۔

اٹلانٹا میں شیرلوک کی شراب کی دکانوں کے خریدار باقاعدہ بورڈو گاہک ہیں۔ صدر ڈگلس برائنٹ نے کہا کہ انہیں بہت سی مسکراہٹیں مل گئیں لیکن قیمت پر ٹھوس کچھ نہیں۔ ہم امید کر رہے ہیں کہ وہ بورڈو کے ساتھ آج امریکی مارکیٹ میں جو کچھ ہو رہا ہے اس کا احترام اور سمجھ لیں گے اور ان کی قیمتوں میں مناسب اور منصفانہ ہوں گے۔ '
کیا بورڈو چیٹو کے مالکان اسے برائنٹ کا راستہ دیکھیں گے؟ ہم نہیں جانتے۔
امور یہ ہیں:
• 2009 ایک بہترین پرانی ہے۔ شراب کے جذبے کو دیکھیں 2009 بورڈو کے جائزے۔
bu خریداروں کی ریکارڈ تعداد ذائقہ لینے کے لئے بورڈو پہنچی (کچھ فوراooks خریداری کے لئے چیک بوک لے کر آئے تھے حالانکہ ایسا نہیں ہے)۔
market امریکی مارکیٹ کے لئے ، یورو کے مقابلے ڈالر کی اتار چڑھاؤ دونوں خریداروں اور فروخت کنندگان کے لئے پریشان کن ہے۔ یورو کی ایک سلائڈ (یونان ، پرتگال اور یورپی یونین کی دیگر ریاستوں میں جاری ہنگامہ) ڈالر کے ل the اچھا ہے اور اسی وجہ سے امریکیوں میں فرانسیسی شراب کی قیمت ..
• مینلینڈ کے چینی خریدار ، روایتی طور پر این پرائمر خریدنے میں ہچکچاتے ہیں ، انہوں نے اس سال اعلی سطح پر خریدنے میں دلچسپی ظاہر کی ہے۔ کتنا؟ کوئی نہیں جانتا.
برائنٹ نے کہا کہ شراب بہترین ہے۔ 'وہ امریکہ میں اچھی طرح سے گزر جائیں گے۔ یہ صرف ان کی قیمتوں پر منحصر ہے۔ بیفا نے کہا: 'ہم جون میں ہونے والی پہلی نمو پر بات کریں گے۔ انہیں کوئی جلدی نہیں ہے۔ وہ جانتے ہیں کہ ان کے پاس اچھی شراب ہے۔

بورڈو این پرائمر: گری دار میوے اور بولٹ
en 'این پرائمر' میں فروخت ہونے والی بورڈو شراب زیادہ تر چٹاؤ سے شراب کے دلالوں (نیوکارینٹس) کو درآمد کنندگان کو فروخت کی جاتی ہے۔ امپورٹرز تقسیم کاروں اور خوردہ فروشوں کو فروخت کرتے ہیں۔ خوردہ فروش آپ کو بیچ دیتے ہیں۔
“' فرسٹس '۔پہلے نو یا اس سے زیادہ بورڈو الکحل (ماؤٹن ، لیفائٹ ، لاتور ، ہاؤٹ برائن ، مارگاؤ ، پیٹرس ، یکیم ، آزون ، چیول بلانک) عالمی تقسیم کے ل 100 100،000 سے زیادہ بوتلیں تیار نہیں کرتے ہیں۔ رقم نیچے کی طرف رجحان سازی کررہی ہے مثال کے طور پر موٹن 10 سال پہلے کی رقم سے تقریبا نصف رقم بناتا ہے۔ اگلی 10 سے 50 الکحل (اس پر منحصر ہے کہ آپ کس سے بات کرتے ہیں) مختلف مقدار اور معیار رکھتے ہیں (جیسا کہ 'پہلا' یا 'دوسرا' جیسے لیون لیس کیسز ، پونٹیٹ کینیٹ ، لنچ بیجز ، پامر میں میڈوک میں پامر) الکحل جن کے بنانے والوں کو واقعی نئے کیریئر پر غور کرنے کی ضرورت ہے)۔
e بورڈو بحران کے اس طوفان میں پھنس گیا تھا جب آخری 'صدی کی پرانی بات' 52005 — کے نتیجے میں فرسٹس اور لائن کے نیچے رہائی سے پہلے کی انتہائی قیمتیں تھیں۔ بدقسمتی سے ، جب شراب میں بوتل میں فروخت کے لئے پہنچے ، جو 2007 میں جاری کی گئیں ، عالمی معاشی بحران میں قیمتیں دبا دی گئیں۔ شیلف کی قیمتیں قبل از اجراء کے نیچے گرا گئیں اور خریداروں نے جنہوں نے دو سال پہلے ہی اپنی رقم ادا کردی تھی وہ محسوس کرتے تھے کہ وہ 'ہو چکے ہیں۔' بہت سے لوگ بورڈو سے پہلے کی ریلیز خریدنے سے دور ہوگئے اور واپس نہیں آئے۔
• اسی اثناء ، بورڈو میں لاکھوں بوتلیں شراب کے نیچے تیار کی جاتی ہیں۔ جب یہ سب سے اوپر کی عمدہ ونٹیج ہوتی ہے تو ، عموما it یہ شراب کی زنجیر کے نیچے پوری طرح سے ایک بہت اچھی پرانی چیز ہے جو ایک بوتل $ 15-25 ہے۔