Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

زندگی کا ایک دن

کیلیفورنیا کے طاقتور ونٹینر ایسوسی ایشن میں سے کسی کو چلانے میں کیا پسند ہے

'جو انہوں نے مجھ میں دیکھا وہ کسی نے پاسو روبل میں لگایا ،' جوئل پیٹرسن کہتے ہیں ، حال ہی میں نامزد ایگزیکٹو ڈائریکٹر پاسو روبلز شراب کنٹری الائنس (پی آر ڈبلیو سی اے)



“ہمارے پاس دو لڑکیاں ہیں۔ میں اسکول بورڈ پر ہوں۔ میں کہیں اور جانے کا تصور بھی نہیں کرسکتا۔ '

اس خطے کی شراب اور شراب کی صنعتوں کو 15 سال سے زیادہ کی مارکیٹنگ کے بعد ، 45 سالہ اب اس اتحاد کی 250 وائنری اور 40،000 سے زیادہ ایکڑ انگور کے باغ کی ترویج و حمایت کرنے کا انچارج ہے۔

پیٹرسن نے ایک ایسی صنعت کے لئے 6 1.6 ملین کے بجٹ کی بھی نگرانی کی ہے جو علاقائی معیشت میں تقریبا 2 بلین ڈالر کی شراکت کرتی ہے۔



پیٹرسن کا کہنا ہے کہ ، 'مشن کا بیان پاسو روبلز اے اے اے کی حفاظت اور فروغ دینے کے لئے ہے۔ 'یہاں ہزاروں ملازمتیں موجود ہیں جو اس صنعت پر بھروسہ کرتے ہیں۔'

پیٹرسن کا شراب تک کا سفر

ایک چھوٹے سے شہر میں بسنے والے نوجوان پیٹرسن کے کارڈ میں کبھی نہیں لگتے تھے ، جن کے والد تعمیراتی کام کرتے تھے۔

'جب میں ہائی اسکول سے فارغ ہوا اس وقت تک میں سات ریاستوں میں رہا تھا ،' وہ کہتے ہیں۔ 'اس کے بارے میں مثبت بات یہ ہے کہ آپ دوستوں کو بہت تیز بنانا اور تعلقات استوار کرنا سیکھتے ہیں۔'

پیٹرسن نے اس میڈیا میں میڈیا آرٹس کی تعلیم حاصل کی ایریزونا یونیورسٹی اور ، اس کے بعد ، لاس اینجلس میں 25 سے زیادہ فلمی منصوبوں پر کام کیا۔

لیکن شراب کے مسئلے نے اپنے جونیئر سال کے دوران فلورنس ، اٹلی میں کاٹ لیا تھا۔ اس نے اس کی دلچسپی اپنے والد کے آبائی شہر ، پاسو روبلز کے شراب والے ملک ، شراب خانہ میں جاکر اپنی اہلیہ سے حاصل کی۔

فصل میں کودنا

2001 میں ، اس نے ان لوگوں کو راضی کیا جسٹن انگور ایک فصل کے لئے اس کی خدمات حاصل کرنے کے لئے. پیٹرسن کا کہنا ہے کہ 'میں اپنی دادی کے مہمان بیڈروم میں گر کر تباہ ہوا تھا۔ 'یہ حیرت انگیز تھا ، ایک حیرت انگیز تجربہ جس نے میری زندگی کو تبدیل کردیا۔'

وہ 2003 میں پورے وقت میں پاسو روبل چلا گیا اور اس بار کے لئے ، ایک اور فصل کا کام کیا مہم . وہ کہتے ہیں ، 'میں نے جلدی سے سیکھا کہ میں شراب بنانے والا نہیں تھا۔ 'میں یہ سیکھنا چاہتا تھا کہ شراب کس طرح تیار کی جاتی ہے ، لیکن میرا مہارت کا سیٹ زیادہ تنظیمی انتظام اور رسد کی چیزیں تھا۔'

پیٹرسن کو ایک کل وقتی مارکیٹنگ ٹمٹم ملا امید ہے کہ فیملی شراب اور اگلے آٹھ سال تکلیف میکر جیسے برانڈز لانچ کرنے اور لبرٹی اسکول کی تعمیر میں ایک بہت بڑا پورٹ فولیو بنائے گزارے۔

پھر 2013 میں ، اس کے ساتھ اس پر دستخط کیے سولٹررا حکمت عملی متعدد برانڈز اور شراب کے پروگراموں کو طاقتور بنانا جیسے ورلڈ پنوٹ نائر۔

2017 میں ، فائر اسٹون واکر بریونگ کمپنی کسی کو اس کے مارکیٹنگ ڈیپارٹمنٹ کا انتظام کرنے کی ضرورت ہے پیٹرسن کا کہنا ہے کہ 'اس وقت میں 2003 سے شراب پی رہا ہوں ، اور بیئر تفریحی لگ رہی تھی۔' 'میں ہمیشہ فائرسٹون واکر کے ساتھ کام کرنا چاہتا تھا - یہ ایک مشہور کمپنی ہے۔'

اس کا ارادہ تھا کہ بریوری سے معاہدہ کیا جائے ، لیکن جب پی آر ڈبلیو سی اے کے ڈائریکٹر جینیفر پورٹر نے اعلان کیا کہ وہ جارہی ہے تو پیٹرسن نے اپنی ٹوپی رنگ میں پھینک دی۔

'ایک ایسی تنظیم کا سربراہی پیشوا بننے کے لئے جو معیار کی شراب ، حیرت انگیز افراد ، اور لامحدود صلاحیتوں سے بھر پور ہو۔' پیٹرسن کہتے ہیں۔ 'میں شامل ہوں.'

منتقلی میں ایک خطے کی تشکیل

4 فروری کو اپنی نئی ملازمت کا آغاز کرنے کے بعد سے ، پیٹرسن کا شیڈول صبح 6:30 بجے اس نے اپنی بیٹیوں کو ناشتہ بنا اور ان میں سے ایک کو اسکول لے جایا۔

جب تک یہ جمعرات نہ ہو۔ اس وقت جب پیٹرسن صبح 6 بجے اسکاٹ ہولی کے ساتھ باسکٹ بال کھیلتا ہے تورین / قانون ، نیلس اور لیوک اڈسن بیور ، اور ایرک جینسن بکر ایک دہائی پرانی پک اپ گیم میں۔

پیٹرسن عام طور پر صبح 8 بجکر 15 منٹ تک آفس میں ہوتا ہے۔

پیٹرسن کا کہنا ہے کہ 'ایک ٹن لنچ میٹنگز کے بعد ،' وہ ای میلز سے نمٹتے ہیں اور شام کے تقاریب میں شریک ہوتے ہیں۔

وہ کہتے ہیں ، 'میرا دن ممبروں کے ساتھ منسلک ہو رہا ہے ، مارکیٹنگ کی حکمت عملیوں پر اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر کام کر رہا ہے اور حکمت عملی کے اقدامات پر بورڈ کے ساتھ پورے مہینے بات کر رہا ہے۔

پاسو روبلز ابھی تک اینٹی وائنری پش بیک کا تجربہ نہیں کر رہے ہیں جس میں نیپا ویلی اور سانٹا باربرا کاؤنٹی جیسی جگہوں پر خطرہ ہے ، لیکن پیٹرسن جانتے ہیں کہ یہ آسکتا ہے۔

پیٹرسن کا کہنا ہے کہ 'ہمیں یہ چھوٹے شہر والے کردار کو برقرار رکھنا ہوگا… اگر یہ بدل گیا تو لوگ یہاں آنا چھوڑ دیں گے۔' 'پاسو بڑھنے والا ہے ، لیکن ہمیں اسمارٹ طریقے سے کرنا ہے۔'

وہ پانی کی قلت ، افرادی قوت کی رہائش سے متعلق ہے اور سرگرمی سے حکمت عملی بنا رہا ہے کہ کس طرح اس خطے کی عمدہ شراب اور ٹاپ شیلف مہمان نوازی کے لئے ساکھ بہتر بنانا ہے۔

پیٹرسن کا کہنا ہے کہ ، 'ہم بہت ساکھ اور اعلی معیار کی الکحل کے حامل خطے میں چلے گئے ہیں۔' 'یہ وہ منتقلی کر رہا ہے۔ تنظیمی نقطہ نظر سے آپ اس سے کیسے نپٹتے ہیں؟

'مجھے شراب بنانے والے اور چکھنے والے کمرے کے منیجر اور داھ کے باغ میں رہنے والے لڑکوں سے بات کرنے کی ضرورت ہے ،' وہ کہتے ہیں۔

'جتنے ٹچ پوائنٹس میرے پاس ہوسکتے ہیں ، میں اتنا بہتر کہانی سناتا ہوں اور خطے کی نمائندگی کرسکتا ہوں۔'