آپ جانتے ہو ، یا دانشمندی سے بچ چکے نیلے مشروبات اکثر رم پر مبنی شوگر بم ہوتے ہیں۔ لیکن یہ تیزی سے تبدیل ہو رہا ہے ، متعدد سر فہرست ماہر ماہرین کی بدولت جو نیلے رنگ سے کام کرنا چاہتے ہیں۔ نیو یارک سٹی کا ہے PDT شارک ، بٹرڈ رم ، انناس کا رس ، فرینجیلیکو اور نیلے رنگ کیراؤ کا ایک بھرپور مکسچر ہے جس میں ستم ظریفی کا تاج ہے: ایک چھوٹا سا کاغذ کی چھتری۔

سان فرانسسکو میں ، ڈرٹی ہیبیٹ اپنے بیٹے کے بیچ کی خدمت کرتی ہے ، جن کی ایک سنجیدہ آمیزش ، فینو شیری اور کاریگر نیلے رنگ کیوراؤ جو اتنا ہی پیچیدہ ہے جتنا اس کا نام آئی رولر ہے۔

لیکن نیلا ربن گن میٹل بلیو کو جاتا ہے ، جو نیو یارک سٹی کا ایک مشروب ہے پورچ لائٹ ، نئی بار کی حمایت شیک شیک شہرت کے بحیثیت ڈینی میئر نے حاصل کی۔

بارٹینڈر نک بینیٹ کے ذریعہ تخلیق کردہ ، ذائقہ دار مارگریٹا کا تصور کریں جو آپ کے پاس ہے ، لیکن اشنکٹبندیی ، ھٹی اور دھواں خوشبو اور ذائقوں کے متوازن امتزاج کے ساتھ۔ اسے اپنے لئے چکھو۔

گن میٹل بلیو

1½ ونس وڈا میزکل
½ اونس بلیو کراواؤ
ounce اونس آڑو برانڈی
ounce اونس چونے کا جوس
ounce اونس ٹھنڈا دار چینی کا شربت (نیچے دیکھیں)
سنتری کے چھل ofے کا کوارٹر سائز کا ٹکڑا ، گارنش کے ل.

آئس سے بھری ہوئی کاک ٹیل شیخر میں ، گارنش کے علاوہ ، تمام اجزاء کو اکٹھا کریں۔ اچھی طرح ہلائیں ، اور ٹھنڈے ہوئے کوپ گلاس میں دبائیں۔

اگلا ، گارنش کم فریق چال کے ل a ایک میچ یا لائٹر پکڑیں۔ سنتری کے چھلکے کو کاکٹیل پر براہ راست پکڑیں ​​، جلد کا رخ آپ سے دور ہے۔ جیسے جیسے آپ چھلکا چوٹتے ہیں — اس کو جوڑتے ہیں تو صرف جلد ہی بے نقاب ہوتی ہے the شعلوں کو جلد تک پہنچاتے ہیں ، تیل کو بھڑکاتے ہیں۔ چھوٹے فلیش ایک طوفان کے ساتھ مر جاتا ہے. شیشے کو جلد سے چھڑکیں اور پینے کے اوپر رکھیں۔

دار چینی: 1 حصے کے پانی میں 2 حصوں کی چینی مکس کریں۔ 2 یا 3 دار چینی لاٹھیوں کے ساتھ 10 منٹ کے لئے ابالیں۔

نیلی رنگاؤ کیا ہے؟

کیوراؤ (کیور-ایک-بو) کیریبین میں اس کے نام کے جزیرے پر اگنے والی کڑوی سنتری سے بنے ہوئے لیکور کا ایک خاندان ہے ، اور اس میں ٹرپل سیکنڈ اور کینٹینیو شامل ہیں۔ نیلے رنگ کا انداز صرف ایک رنگے ہوئے کزن ہے۔