ہم باورچی خانے کے گیجٹ پر کتنا خرچ کرتے ہیں ، پانی کی کمی سے لے کر ائیر فرائیرس تک ، ایک چھوٹی سی آٹوموبائل کے ہارس پاور کے ساتھ اچھی طرح سے ویڈیو چھڑیوں اور ملاوٹ کرنے والوں کے ، نسبتا attention کھانا پکانے کے ایک سنگ بنیاد پر بہت کم توجہ دی جاتی ہے۔ بدقسمتی سے یہ بہت عام ہے کہ کسی کے گھر میں جانا اور پاور ہاؤس برانڈ جیسے ٹاپ شیلف چاقو دیکھنا ہے عالمی یا جڑواں ، مکھن چاقو کے برابر کناروں کے ساتھ۔

شکر ہے ، اپنے گھر کی کٹلری کو ٹچ اپ دینا مشکل نہیں ہے۔ چھریوں کو تیز رکھنے کے ل These ، یہ ہمارے پسندیدہ ٹولز ہیں جن میں سہولت اور افادیت کا ایک عمدہ حص .ہ ہے۔

اولڈ اسکول: تیز پیبل پریمیم وہٹس اسٹون

جب سے اوزار ایجاد ہوئے تھے ، انسان چٹانوں پر چیزوں کو تیز کررہا ہے ، اور کئی ہزار سال بعد ، یہ بنیادی تکنیک اب بھی عاجز وہٹ اسٹون کے ذریعے مجسم ہے۔ بدقسمتی سے ، بہت سے شیفوں کی کیا رائے ہے کہ بلیڈ کو تیز کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے ، اس کے لئے اعلی سطح کی مہارت کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ پھر بھی ، اگر آپ اپنے بلیڈوں کے زاویہ اور کنارے پر حتمی کنٹرول حاصل کرنا چاہتے ہیں ، یا صرف اپنے چھری کو پرانے زمانے کے انداز سے احترام کرنے کی پرسکون مشق سے لطف اٹھائیں تو ، آپ اچھ sharے والے اچھ .ے پتھر کو نہیں پیٹ سکتے ہیں۔

ہم ایک سستی آپشن کے ل Shar تیز پیبل پریمیم وہٹ اسٹون کی سفارش کرتے ہیں جو آپ کو اپنی چھریوں سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے میں مددگار ثابت ہوگا۔ دہرے رخا پتھر میں دو سطح کی کڑکیاں شامل ہیں: سخت تیز ملازمتوں کے لئے ایک # 1000 آپشن ، جیسے چپس کو پیسنا ، ساختی داغ دینا یا سخت دراز ہوئے بلیڈ کو تبدیل کرنا ، اور کناروں کو عزت دینے اور ختم کرنے کے لئے ایک ٹھیک # 6000 گیرٹ سائیڈ۔ اگرچہ یہ بجلی کے تیز دھار کے بطور سیٹ اور فراموش نہیں ہے ، لیکن پتھر کو تیز دھار بلیڈ کا صلہ کٹے ہوئے ہر ٹماٹر میں محسوس ہوگا۔ . 39.99 ایمیزون

روایتی ملاقاتیں سہولت: اسپائیڈرکو ٹرائی اینگل شارپ میکر

اگر آپ استعمال میں آسانی ، برداشت اور معیار کے مابین بہترین درمیانی زمین کی تلاش کر رہے ہیں تو ، ہماری غیر متزلزل سفارش سپائیڈرکو کی ٹرائی اینگل شارپ میکر ہے۔ یہاں تک کہ bevels کو یقینی بنانے کے ل The عین عہدوں پر کھردری سلاخوں کا حامل ہے اور ایک سے زیادہ بلیڈ زاویوں کے ل options آپشن فراہم کرتا ہے۔

سیٹ اپ کرنے میں آسان ، اسپائیڈرکو دو چھڑیوں کو پوزیشن میں بند کر دیتا ہے ، جس سے آپ کے بلیڈ کے تیز عمودی شکل کو تیز تر تیز کرنے کے ل along ہر ایک کے ساتھ مل جاتا ہے۔ زیادہ تر مغربی طرز کے باورچی خانے کے چاقو بنیادی 40 ڈگری زاویہ (ہر طرف 20 ڈگری) کے ساتھ اچھ workے انداز میں کام کریں گے ، جبکہ تیز دھار تلاش کرنے والے 30 ڈگری میں ایڈجسٹ ہوسکتے ہیں ، اگرچہ یہ بات قابل توجہ ہے کہ یہ زیادہ تیزی سے کم ہوجائیں گے۔ دو حوض کی سطح ہیور اور باریک پیسنے کی اجازت دیتی ہے ، اور گول کناروں کی مدد سے آپ سیرٹیڈ بلیڈ کو بھی چھونے دیتے ہیں جس کی وجہ سے پیشہ ورانہ تیز کی ضرورت ہوتی ہے۔ پائیدار اور ذخیرہ کرنے میں آسان ، یہ سرمایہ کاری آپ کو اور آپ کے چاقو کو آنے والے عشروں تک خوش رکھے گی۔ . 73.50 ایمیزون

الیکٹرک: شیف چوائس ڈائمنڈ ہون اینگل سلیکٹ شارپنر ماڈل 1520

الیکٹرک چاقو تیز کرنے والا ایک ملا ہوا بیگ ہے۔ اگرچہ وہ ایسی سہولت اور یکسانیت مہیا کرتے ہیں جو دستی آلات میں ہمیشہ نہیں پایا جاتا ہے ، لیکن آپ کے ادا کرنے پر انحصار کرتے ہوئے آپ کے بلیڈ پر اثر مختلف ہوتا ہے۔ سستے الیکٹرک شارپنرز آپ کے بلیڈ کو جلدی سے پیس سکتے ہیں ، اور اکثر دھات میں برار چھوڑ دیتے ہیں جس کی وجہ سے کنارے جلد سست ہوجاتے ہیں۔ اس کے لئے اس سے بھی زیادہ جارحانہ تیز کی ضرورت ہے ، غلط استعمال کے چکر کو جاری رکھنا جب آپ کے شیف کا بلیڈ آہستہ آہستہ پارنگ چاقو میں بدل جاتا ہے۔

تاہم ، اگر آپ سرمایہ کاری کرنے پر راضی ہیں تو ، شیفس چوائس اینگل سلیکٹ ماڈل 1520 دستیاب بہترین آپشنز میں سے ایک ہے۔ ایک منٹ کے اندر ہی بلیڈ کو تباہی کے دہانے سے مکمل طور پر واپس لایا جاسکتا ہے ، اور معمول کے رابطے میں 10 سیکنڈ کا وقت لگ سکتا ہے۔ اگرچہ شیفس چوائس دوسرے زاویوں کو سیٹ کردہ زاویوں کی پیش کش کرتا ہے — خصوصا Tri مقبول ٹرائزر XV جو کہ ہر طرف سے مستحکم 15 ڈگری بیول کو دوبارہ شکل دیتا ہے — اگر آپ بجلی جارہے ہیں تو ، ہمارے خیال میں یہ AngleSelect میں سرمایہ کاری کرنے کے قابل ہے جو آپ کو آپشن فراہم کرتا ہے۔ یا تو 15 یا 20 ڈگری پر آپ کے بلیڈ میں ڈائل کرنے کا۔ $ 195 شیف چوائس

ہینڈ ہیلڈ: لنسکی بلیڈمیڈک جیبی شارپنر

ہم جیب کنیونس کے لئے $ 11 ہینڈ ہیلڈ شارپنر کیوں شامل ہیں؟ ان لمحوں کے ل you آپ اپنے آپ کو کسی رشتہ دار یا دوست کے گھر پائیں گے ، باورچی خانے میں صرف پھیکے ہوئے ، قریب بیکار چاقو ڈھونڈنے میں مدد کرنے کی کوشش کر رہے ہیں جس کی وجہ سے پیاز کاٹنا بھی ناممکن ہوجاتا ہے۔ اگرچہ ہم سنجیدہ ، طویل المیعاد تیز ملازمتوں کے ل the بلیڈ میڈک کی سفارش نہیں کرتے ہیں ، پوٹکلک جانے سے پہلے اپنے بیگ میں سے کسی کو پھینک دیتے ہیں ، پکنک یا فیملی ڈنر سے مکھی پر تیز ٹچ اپ مل سکتا ہے ، اور سر درد سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے . $ 10.98 ایمیزون

ہننگ اسٹیل: کورین میک بلیک سیرامک ​​ہننگ راڈ

گھریلو کچن میں آپ دیکھیں گے کہ ایک اہم اختیار کے طور پر ہم ایک آن .نگ اسٹیل کو شامل کر رہے ہیں ، بلکہ سب سے زیادہ غلط فہمی میں سے ایک ہے۔ مقبول غلط فہمیوں کے باوجود ، یہ سلاخیں عام طور پر آپ کی چھریوں کو تیز نہیں کرتی ہیں ، بلکہ بلیڈ کو سونا دیتی ہیں۔

کیا فرق ہے؟ جب آپ چاقو کو تیز کرتے ہیں ، یا اسے کاٹنے والے بورڈ پر بار بار استعمال کرتے ہیں تو ، قریب سے مائکروسکوپک برر بن جائے گا۔ تاہم ، اس کے بارے میں آتا ہے ، یہ عام طور پر اسٹیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ختم ہوتا ہے جس میں کنارے پر تہہ پڑ جاتا ہے اور چاقو گھسیٹ جاتا ہے۔

غیرت مند اسٹیل کا استعمال آپ کو صاف ستھرا کنارے چھوڑ کر دھات سے نکل آئے گا۔ یہ بلیڈ میں مائکرو رگریشن کو بھی دوبارہ جان سکتا ہے (سوچئے: منی سیریز جو کچن کے چاقو پر لگ بھگ پوشیدہ ہیں لیکن جب آپ کاٹ رہے ہو تو حیرت انگیز کام کرتے ہیں) ، اور آپ کو بہتر کاٹنے والا کنج مل سکتا ہے۔ وہ آپ کے باورچی خانے میں رکھنے کے ل. انمول ہیں اور آپ کی چھریوں کو اوپری شکل میں رکھنے کے ل any کسی بھی کام سے پہلے / بعد میں استعمال کرنا بہت اچھا ہے۔ تاہم ، ایک کام جو وہ نہیں کریں گے وہ ہے کہ ایک تیز دھارنے کی جگہ کے ل enough اتنی دھات کا مونڈنا۔

اگرچہ ان گنت اختیارات موجود ہیں اور سب استعمال سے پہلے چاقو چھونے کے مقصد کو پورا کریں گے ، لیکن ہم کورین کے میک بلیک سرامک ہننگ راڈ کی سفارش کرتے ہیں۔ روایتی طور پر سفید سرامک سے کہیں زیادہ سخت کمپاؤنڈ سے تیار کیا گیا ، میک بلیک دھات کی طاقت سے قطع نظر مختلف قسم کے اسٹیل پر کام کرتا ہے۔ مزید برآں ، کورین نے جارحانہ اعزاز اور مائکرو ابھارس کو بحال کرنے کے ل two دو نالی طرف اور پالش کرنے کے ل two دو ہموار # 2000 گیرٹ فائیڈز شامل کیے ہیں۔ یہ روایتی اسٹیل آنننگ راڈ سے بھی ہلکا ہے ، جو بازو کی تھکاوٹ کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ . 49.95 ایمیزون