خواہ آپ میموساس کو ملا رہے ہو یا سیدھے گھونپ رہے ہو ، حال ہی میں درج کردہ یہ چھ بوتلیں آرام سے برنچ سیش کے ل your آپ کی بہترین شرط ہیں۔ ہلکی ، خوبصورتی سے بھر پور اور تازگی ، پروسکو تیلی انڈے اور بیکن سے لے کر بیلجیئم کے وافلز تک ہر چیز کے لئے بہترین میچ ہیں۔

اڈامی 2013 سل لیویٹو گلیرا (پروسکو دی ویلڈوبیاڈینی) $ 18 ، 90 پوائنٹس۔ یہ سیوری گھونٹ بوتل میں ثانوی ابال کے ذریعہ بنایا گیا تھا اور بغیر کسی بخل کے سیدھے پر چھوڑ دیا تھا۔ نتیجہ رسیلی چونے ، پکے ناشپاتیاں ، معدنیات اور پکی ہوئی روٹی کے خمیر نوٹوں اور نرم موسیوں کے ساتھ ایک چمکتی ہوئی کشمکش ہے۔ یہ تیزابیت کے ساتھ خشک اور متوازن ہے۔

Ca 'dei Zago 2012 Dosaggio Zero (Prosecco di Valdobbiadene) $ 30 ، 91 پوائنٹس۔ 80 سالہ گلیرا کی بیلوں سے بنا ہے جو کبھی بھی جڑی بوٹیاں مار یا کیڑے مار ادویات کے ذریعہ نہیں کھینچی گئیں ، اس میں جیسمین اور ہنیسکل کی دلکش پھولوں کی خوشبو ہے۔ خوبصورت ، محفوظ طالو میں ایک قدیم معیار ہے ، جو سبز سیب ، نیبو زیسٹ ، نیکٹیرین ، پیسٹری کریم ، جڑی بوٹی اور معدنیات کی فراہمی کے ساتھ ساتھ ایک عمدہ سلوک ہے۔ یہ کرکرا اور صاف ختم کرتا ہے۔

لی وگنا دی ایلس 2011 ایلس. جی کلاسیکی طریقہ (پروسکو دی کوگلیانو اور والدوبیاڈینی) $ 48 ، 90 پوائنٹس۔ صاف ستھری اور تازگی بخشنے کے بعد ، یہ پراسکو ٹارٹ گرین سیب اور بیکڈ وینیلا کوکی مہک پیش کرتا ہے جو چمٹے کے روشن نوٹ کے ساتھ تالو میں لے جاتا ہے۔ 90 پوائنٹس پر ، یہ تیز تیزابیت اور چھوٹے ، مستقل بلبلوں کے ساتھ اچھی طرح سے متوازن ہے۔

پیرا مارٹیلوزو 2013 گیڈ (پروسکو) $ 15 ، 88 پوائنٹس۔ اس دلچسپ پروسکو کو بوتل میں حوالہ دیا گیا تھا اور سفید پھول ، سبز سیب اور کیوی کی تیز مہک کے ساتھ کھلتا ہے۔ یہ تالے میں خارجی پھلوں اور چونے کے اشارے کے ساتھ ساتھ نرم ، مستقل موس اور تیز تیزابیت کے ساتھ خشک ، کرکرا ختم ہونے کے ساتھ ساتھ لے جاتے ہیں۔

سولیگو این وی کرنل فونڈو (پروسکو) $ 19 ، 87 پوائنٹس۔ بوتل میں حوالہ دیا گیا ، یہ روایتی شراب روٹی پرت کے خمیر ذائقہ ، اشنکٹبندیی پھل ، سبز سیب اور آڑو مہیا کرتی ہے۔ یہ تیزابیت اور نرم بلبلوں کے ساتھ سیدھے اور مزے دار ہے۔

سوریلے برونکا 2013 کامل عیب (پروسکو دی ویلڈوبیاڈینی) $ 23 ، 90 پوائنٹس۔ یہ خوبصورت شراب پیلے رنگ کے پھول ، ناشپاتی اور پیلا سیب کی مہک کے ساتھ کھلتی ہے۔ رسیلی پھلوں کے احساسات تالے کے ساتھ لیموں لیموں ، پیلے رنگ کے آڑو ، معدنیات اور ہلکی ، نمکین نوٹ کے ساتھ تازہ تیزابیت اور ایک نازک موسی لے جاتے ہیں۔ Ker کیرین او اوکیف کے مشاہدات