اس موسم گرما کے راک یا بسٹ ورلڈ ٹور کے آخری مرحلے سے ذرا پہلے ، راکرز اے سی / ڈی سی کا نیا ٹکیلا برانڈ لانچ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ Fabrica de Tequilas Finos کے ساتھ تعاون کو نامزد کیا گیا ہے تھنڈر ٹرک ، اور اگلے مہینے میں کسی وقت خوردہ سمتل مارنا چاہئے۔ باضابطہ طور پر تیار کردہ ، 100 Blue بلیو ویبر ایگوای سے تیار کردہ ، یہ چاندی ، ریپوسوڈو اور ایجوجو میں دستیاب ہوگا ، جو 30 سے ​​40. کے درمیان فروخت ہوگا۔ اے سی / ڈی سی نے اس سے قبل راک یا بسٹ بیئر ، بیک ان بلیک شراب ، اور پرانی بیل باروسا انگور سے پلاٹینم شیراز جاری کیا ہے۔ وہ چٹان میں شامل ہوتے ہیں

فوٹو بشکریہ لینس پیٹرسن

stalwarts بوسہ ، آئرن میڈن ، وائٹسنیک ، سلیئر اور موٹہیڈ ، سبھی ہیوی میٹل بریو اور بوز کے ساتھ۔ بڑے فارمیٹ کی تلاش میں ہیں؟ Motörhead's کو آزمائیں قربانی شیراز ، اب ایک AMP کی طرح نظر آنے والے سائز میں بیگ میں باکس پیکیجنگ میں دستیاب ہے۔

نیچے اوپر! نیو یارک میں اتوار کی صبح خونی مریم قانونی ہیں

گورنمنٹ اینڈریو کوومو اور قانون ساز رہنماؤں نے ایک معاہدے پر دستخط کیے ہیں جس کے تحت اتوار کی صبح کو صبح دس بجے شروع ہونے والی باروں اور ریستوراں میں شراب کی فروخت کی اجازت ہوگی ، جو اس سے پہلے کے مقابلے میں دو گھنٹے پہلے ہوگی۔ اس کے علاوہ ، نیویارک شہر سے باہر بار اور ریستوراں صبح 8 بجے سے خدمت شروع کرنے کے اجازت ناموں کے لئے درخواست دے سکتے ہیں۔

ریسٹورینٹ ایسوسی ایشن کی صدر میلیسا فلیشچٹ کا کہنا ہے کہ ، 'اتوار کے دن فنچ ، فٹ بال ، فٹ بال ، تعطیلات اور ہر چیز کے پرستار گورنر ، سینیٹ اور اسمبلی کا شکریہ ادا کرنے کے لئے گلاس اٹھا سکتے ہیں۔' اس معاہدے میں نیو یارک کے آرکین الکحل قوانین کے بارے میں دیگر مواقع شامل ہیں۔ وائنریز کاشتکاروں کو فروخت کرسکتا ہے ، اور گاہک جزوی طور پر تیار شدہ شراب کی بوتلیں گھر لے سکتے ہیں۔ شراب اسٹورز اب گفٹ ریپنگ اور گفٹ بیگ بھی بیچ سکتے ہیں۔

کوومو نے کہا ، 'ہم نے سرخ رنگ کی ٹیپ ، کم لاگت اور کم بوجھ کے ضوابط کو ختم کرنے کے لئے سخت محنت کی ہے۔' 'اس ریاست کے قدیم نیلے قوانین کی بحالی کے لئے یہ معاہدہ ان جاری کوششوں پر عملدرآمد کرے گا… اور اس صنعت کو اور مضبوط تر بنانے میں مدد ملے گی۔'

نیلے قانون سے لے کر نیلے شراب تک

آپ کو کوئی شک نہیں کہ شراب ، سرخ ، گلابی ، سفید اور یہاں تک کہ نارنجی کی پوری قوس قزح سے بھی واقف ہیں۔ لیکن کیا آپ نیلی شراب کے لئے تیار ہیں؟ چھ نوجوان ہسپانوی تاجروں کا خیال ہے کہ آپ ہیں اور ان کی متبادل شراب ، جو ہزاروں پینے والوں کو نشانہ بناتی ہے ، یورپی منڈیوں کو مارنے والی ہے۔

اسپین کے باسکی خطے میں پیدا کیا گیا ، Gik انگور کی کھالیں اور انڈگو کے ساتھ سرخ اور سفید انگور اور رنگین نیین بلیو کے مرکب سے بنی میٹھی شراب ہے۔ نان کیلورک سویٹینر بھی شامل کیا گیا ہے۔ پہلے ہی اسپین میں فروخت ، جیک جلد ہی پورے مغربی یورپ میں خوردہ فروخت میں توسیع کرے گا۔ اس کے بعد ، پروموٹرز امریکی مارکیٹ پر نگاہ ڈال رہے ہیں۔ امید ہے کہ کسی نام کی تبدیلی کے ساتھ۔

محدود ایڈیشن ٹور ڈی فرانس لیبل کونو سور کے لئے اپنا راستہ بناتے ہیں

فوٹو بشکریہ سدرن مخروط / فیس بک

Concha y Toro’s جنوبی مخروط ٹور ڈی فرانس کے ساتھ اپنی شراکت داری منانے کے لئے اپنی بیکلٹا رینج کے لئے محدود ایڈیشن لیبلوں کی ایک سیریز کا آغاز کیا ہے۔ پورٹ فولیو میں مختلف الکحل سے ملنے کے ل the لیبل کے سات ورژن ہیں ، ہر ایک منفرد رنگ کا۔ کونو سور کی شراکت داری ٹور ڈی فرانس کے ساتھ اپنے عملے کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتی ہے ، جو موٹر سائیکل کے ذریعہ داھ کے باغوں میں گشت کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔

دریں اثنا ، تجارت میں

کیوا ڈی او نے سنگل اسٹیٹ کی درجہ بندی کا آغاز کیا

سی آر ڈی او ڈیل کاوا (کاوا ریگولیٹری بورڈ) نے کاوا کی ایک نئی درجہ بندی 'کاوا ڈیل پارجے' کا آغاز کیا ہے۔ اس نئی درجہ بندی کو سنگل اسٹیٹ کاواس کے لئے ایک پریمیم زمرہ سمجھا جاتا ہے ، جو سخت معیار کے مطابق تیار کیا گیا ہے ، اور یہ Cava کے ڈی او کے لئے مخصوص ہے۔ یہ اسپین کے گرانڈس پیگوس ڈی ایسپانا سرٹیفیکیشن سے خاص طور پر مختلف ہے ، جس میں پورے اسپین میں 29 سنگل اسٹیٹ وائنری شامل ہیں۔ کاوا ڈیل پیراجی الکحل کو انگور کی انگور سے تیار کیا جانا چاہئے جو کم از کم 10 سال پرانے ہیں ، اور محدود پیداوار کے ساتھ ہاتھ سے کاٹنا چاہئے۔ صرف بروٹ شراب کوالیفائی کرتی ہے۔ کم از کم 36 مہینوں تک املاک میں ابال کروانا اور بوتل میں خمیر کرنا ضروری ہے۔

مینڈو سینو کاؤنٹی نے ملک کی پہلی بھنگ کی اپیلیں نامزد کیں

بھنگ کی مصنوعات پر 'مینڈو سینو' دیکھنا جلد ہی شراب کی بوتل پر 'ناپا' دیکھنے کے مترادف ہوسکتا ہے۔ برتن میں اگنے والی کاؤنٹی کو مینڈوینو اپیلیکشن پروجیکٹ نامی ایک گروپ کی سربراہی میں کی جانے والی کوشش میں بھنگ کی اپیلوں میں تقسیم کیا جارہا ہے۔ گذشتہ اکتوبر میں قانون سازی سے جاری اس تحریک کا آغاز ہوا جس میں بھنگ کی کاشت کو بطور زراعت متعین کیا گیا تھا۔ میڈیکل مارجیوانا ریگولیشن اینڈ سیفٹی ایکٹ محکمہ فوڈ اینڈ ایگریکلچر سے ریاستی لائسنسنگ کی ضروریات پیدا کرنے اور ماحولیاتی خدشات کو دور کرنے کا الزام عائد کرتا ہے۔ یہ عمل میڈیکل چرس کے لئے یہ جرم بھی بناتا ہے کہ کیلیفورنیا کی کاؤنٹی میں جب وہ نہیں تھا تو اس کی مارکیٹنگ ، لیبل لگا یا اسے فروخت کیا جانا تھا۔ حفاظتی قواعد کیلیفورنیا کے شراب خانوں کے تحفظ کے لئے ان اصولوں سے ملتے جلتے ہیں جو ایک دوسرے کے ساتھ ہیں۔

موجودہ مجوزہ خطے سپائروک بیل اسپرنگس ، کویلو ڈوس ریوس ، لانگ ویلی-برانسکوم لیگیٹ ، ولیٹس ، کومپٹھی ، وکیہ ویلی ، نارتھ مینڈوینو کوسٹ ، ساؤتھ مینڈوینو کوسٹ ، اینڈرسن ویلی ساؤتھ مینڈوکو ، پوٹر ویلی ، اور ماؤنٹین ہاؤس ساؤتھ مینڈوینو کاؤنٹی ہیں۔ .

سوونون بلنک اب سونوما میں نمبر دو انگور ہے

مزید جنوب کی طرف بڑھتے ہوئے ، تازہ ترین ونٹیج ٹیل شو سے پتہ چلتا ہے کہ سوونگن بلینک سونوما کاؤنٹی میں پہلے نمبر پر آگئے ہیں۔ خوشبو دار پروفائلز کے ساتھ جو ہلکے پھولوں سے لے کر جارحانہ طور پر پودوں تک ہوتے ہیں ، سونوما کاؤنٹی سوویگن بلینک اس خطے کا دوسرا سب سے زیادہ لگائے جانے والا ویریٹال بن گیا ہے۔ یہ محبت ہے یا انگور سے اس سے نفرت ہے ، لیکن مداحوں کے ل the ، اس کی تعریف لامحدود معلوم ہوتی ہے۔ برطانوی شراب کے مصنف اوز کلارک کا کہنا ہے کہ “ساوگنن بلانک دنیا میں سب سے مفید قسم ہے۔ میرے نزدیک ، وہ ہے۔ ہر ایک کو نہیں ، میں مانتا ہوں۔ لیکن مجھے یہ پسند ہے اور مجھے اس کی ضرورت ہے۔

منظر پر

یہاں شراب کے آنے والے کچھ واقعات ہیں جو پیشگی فروخت ہونے کا امکان ہے ، لہذا تیزی سے آگے بڑھیں!

9-10 جولائی۔ نیو یارک سٹی کا وزیر اعظم گلابی گورنر کے جزیرے میں گلابی اور موسیقی کا ایک ہفتہ لے کر آئے گا۔ چیٹیو ڈس اسکلنز ، موئٹ اور چاندن اور چاندن کے اسٹیل اور چمکیلی گلاب کے انتخاب براہ راست تفریح ​​کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ مکمل تفصیلات یہ ہیں: www.pinknic.com

10 جولائی۔ اوریگون کا لن فیلڈ کالج اس کی میزبانی کرتا ہے بین الاقوامی ٹیروئیر کانگریس . 150 کے قریب سائنس دان موسمیاتی تبدیلی ، مٹی کے مطالعات اور دیگر جدید وٹیکلچر اور شراب کی تحقیق پر تبادلہ خیال کرنے کے لئے جمع ہوں گے۔ پروفیسر گریگ جونز ، داھ کی باریوں پر آب و ہوا کی تبدیلی کے اثرات پر تسلیم شدہ سرکردہ اتھارٹی ، امیسی ہوں گے۔ اس میں شرکت کرنے والے ماہر ارضیات اسکاٹ برنز اور کیون پوگو ، شراب اتھارٹی ڈیوڈ شلڈکنیچٹ ، اور ابرسیلہ کے بانی ارل جونز بھی ہیں۔ رجسٹر کرنے کے لئے وزٹ کریں www.terroircongress.org