اس ہفتے کے آخر میں ، ساری دنیا دیکھ رہی ہوگی جب ونڈسر کیسل میں واقع سینٹ جارج چیپل میں شاہی ہاؤس آف ونڈسر کے شہزادہ ہیری میگھن مارکل سے شادی کر رہے ہیں۔ اس موقع پر یقینا تھوڑا سا بلبلے کا مطالبہ کیا گیا ہے ، اور چونکہ دلہن کا جوڑا امریکہ سے ہے لہذا ہمارا خیال تھا کہ دونوں ممالک سے بہترین بوتلیں منتخب کرنا ہی مناسب ہے۔ لہذا اگر آپ کی دعوت میل میں گم ہوگئی تو ، آپ پھر بھی خوشگوار جوڑے کو غیر معمولی چمکیلی انگریزی یا امریکی شراب کے گلاس کے ساتھ ٹاسٹ کرسکتے ہیں۔

انگلینڈ

ایکسٹن پارک وائن یارڈ 2011 بلانک ڈی بلینکس چارڈنو (انگلینڈ) $ 50 ، 94 پوائنٹس . ببول کے شہد کی خوشبودار اونٹونز ناک پر لیمون نوٹ کے ساتھ کھیلتے ہیں ، اس میں روک تھام اور غیر ملکی زوال کا ایک ٹچ شامل ہوتا ہے۔ چاک کا ایک اشارہ زمینی جہت میں معاون ہے۔ سب خوشبو والی ناک بنانے کے لئے اکٹھے ہوجاتے ہیں۔ یہ موضوعات ایک بار پھر پتلی لیکن اظہار طلب طالو پر چلتے ہیں۔ خالص لیموں کی تازگی شہد اور چاک کے تاثرات کو روشن کرتی ہے ، جبکہ چھوٹے بلبلے گہرے ، پائیدار ذائقہ کے نہ ختم ہونے والے دھماکے فراہم کرتے ہیں۔ یہ شراب ابھی تک جوان اور تیز تر معلوم ہوتی ہے ، لیکن توانائی مستقبل کی عظیم ترقی کی تجویز کرتی ہے۔ لیموں کی پاکیزگی ختم ہونے پر اپنی صاف اور متحرک فطرت کے ساتھ اپیل کرتی ہے۔ 2017–2027 پئیں۔ پرائمروز ٹھیک شراب۔ n این کربیحل

گسبرن اسٹیٹ 2013 بلینک ڈی بلینکس چارڈنو (انگلینڈ) $ 80 ، 94 پوائنٹس . لیموں کا ایک سنبھل لیکن خالص نوٹ ناک کو تشکیل دیتا ہے ، جس سے تنگ آلودگی اور رسے دار گوشت دونوں تجویز ہوتے ہیں۔ چھوٹے بلبلوں کا لطیف مکائو اور آٹولیس کا ایک پُر اثر پس منظر اس تمام تر تازگی کا مقابلہ کرتا ہے اور اس کی چمکتی ہوئی ، لیمونی بلکہ کریمی چمک سے حواس کو کمبل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ برائٹ لیموں کور تالو پر دیرپا تاثر چھوڑتا ہے۔ طہارت ، پتلا پن اور خوبصورتی اس کی خصوصیات ہیں۔ خوبصورت اب یہ شراب فضل کے ساتھ عمر میں آئے گا۔ پینا 2017–2025۔ براڈبینٹ سلیکشن ، انکارپوریشن .A.K.

دلہن کی وادی وائن یارڈ 2014 برٹ ریزرو چمک (انگلینڈ) $ 75 ، 93 پوائنٹس . اس شراب میں سمندری ہوا کی تقریبا of کچھ ہے۔ ناک پر ایک دلکش آئوڈین اشارہ سبز سیب کے تصورات اور ربرب کے مرغوب رابطے سے مل جاتا ہے۔ طالو ایک چھوٹے ، کریمی بلبلوں کا ایک ہموار ، عمدہ چکنا کے ساتھ آتا ہے جو مبتدی انگریزی چمک کا مقابلہ کرتا ہے۔ پتلی اور خوبصورت ، طالو سبز سیب اور لیموں کی پاکیزگی کی تازہ دم تک سب کچھ تیار کرتا ہے جو تاخیر کا شکار ہے۔ یہ ہم آہنگی ، تازگی اور متوازن ہے۔ بوس سیٹ مجموعہ۔ .A.K.

چیپل ڈاؤن این وی برٹ اسپارکلنگ (انگلینڈ) $ 40 ، 92 پوائنٹس . گولڈن پریمین سیب کا خالص ترین تصور ناک پر دھوکہ دے رہا ہے ، جس کا وعدہ کرتے ہیں کہ وہ ایک جیسے پیمانے پر پھل اور روغن ہیں۔ اس کے بہترین اور کریمی موس کے ساتھ طالو مایوس نہیں ہوتا ہے۔ کریمی ، بھر پور آٹولیسس اور پکے ہوئے پیلے رنگ کا سیب ایک خوبصورت ، فراخ اور روشن مڈپیلیٹ تیار کرتا ہے جو ذائقہ اور گہرائی سے بھرا ہوا ہے۔ یہ ہم آہنگی کی بات ہے ، اس تازگی اور فراوانی کے چوراہے کو مکمل طور پر نشانہ بنانا اور طویل تر۔ اے بی سی کے کارپوریشن .A.K.

ہیٹنگلے ویلی وائنز این وی کلاسیکی ریزرو اسپرکلنگ (انگلینڈ) $ 45 ، 92 پوائنٹس . خوبانی اور وینیلا کے ہموار اشارے ناک کو فورا. ہی فراخ دلی اور سخاوت کا تاثر دیتے ہیں۔ طالو میں نرمی والی سیب اور پتھر کے پھلوں کی کریمنیس اور سونورس پرتیں بھی ہیں ، جو اسفنج کیک کے تصورات کے ساتھ مل جاتی ہیں۔ لیکن یہ تیز کرکراپن کے بجلی کی چمک سے روشن ، تیز سمت پر قائم ہے۔ اس میں تازگی اور تندرستی کو یکجا کیا گیا ہے ، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ ریزرو الکحل مزیدار مرکب کے لئے کیا کر سکتی ہے۔ ختم خشک ، خالص اور مزیدار ہے۔ والکیری سلیکشنز۔ .A.K

گیٹی

ریاستہائے متحدہ

روئڈرر اسٹیٹ 2011 L’Ermitage Brut Sparkling (اینڈرسن ویلی) $ 48 ، 95 پوائنٹس . خشک اور اچھی طرح سے پختہ ، یہ کمپلیکس شراب ہمیشہ کیلیفورنیا کے بہترین بلبلے میں سے ہے۔ اس میں زبردست توازن ، چھوٹے بلبلوں اور کچھ بہت ہی دلچسپ ذائقوں کا امتزاج ہے جو اسے اپنے عروج پر ایک اچھی طرح سے بھرا ہوا سفید برگنڈی کی طرح دلکش بنا دیتا ہے۔ ٹوسٹ ، مکھن اور بادام کے اشارے مہک کو بھرتے ہیں ، اور لیموں ، کرکرا سیب اور بیکنگ مصالحے تالو کو بھرتے ہیں۔ اس میں تیزابیت ہے جس کو جسم کے اچھ senseے احساس سے نرم کیا جاتا ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . im جم گورڈن

فلاٹ این وی بروٹ اسپارکلنگ (سونوما کاؤنٹی) $ 85 ، 94 پوائنٹس . یہ شراب بنانے والی ڈیانا نوو لی کی پہلی چمکنے والی شراب ہے ، جو 56 Char چارڈنوے اور 44٪ پنوٹ نائئر کو ملا رہی ہے اور پھر رہائی سے قبل تین سالوں تک شراب کو عمر میں بڑھا رہی ہے۔ یہ تیزاب سے چلنے والی نسل پرستی اور سبز سیب ، چونے کے ذائقہ اور بسکٹ کے ذائقوں کی تاخیر سے ظاہر ہوتا ہے۔ یہ میز کے ل a مزیدار یپرٹیف یا فٹنگ ساتھی کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرے گا۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . ir ورجینیا بون

سوٹر 2013 منرل اسپرنگس وائن یارڈ بروٹ روزé چمک (یام ہل - کارلٹن) $ 65 ، 92 پوائنٹس . غیر منقولہ ، بیرل خمیر شدہ انگور سے لے کر ، یہ خوبصورت شراب تمام حسیوں کو اپیل کرتی ہے۔ اس کا سورج غروب رنگ برنگا ہے ، جیسا کہ ٹھیک مالا اور دعوت دینے والی چیری اور کوکو اروما ہے۔ تالو پر ، یہ ایک خوبصورت اور نفیس چنگاری ہے جس میں ٹیر چیری پھل اور بریکنگ معدنیات ہے۔ a پول گریگٹ

محترم میگھن مارکل ، برٹ کی طرح شراب پینے کے لئے آپ کی ہدایت نامہ یہ ہے

تھاچر 2013 ہیسٹنگز رینچ وائن یارڈ بلینک ڈی بلینک واگونئیر (ایڈیلیڈا ڈسٹرکٹ) $ 60 ، 92 پوائنٹس . شاذ و نادر ہی وائگنئیر مارکیٹ میں بہت کم واقع ہوتا ہے ، اور یہ شبہ ہے کہ شراب بنانے والا شراب بنانے والا شرمن تھاچر کی طرف سے اس بوتلنگ کی طرح کوئی بھی اچھا ہوسکتا ہے۔ انتہائی تیز بلبلے ایشیاء کے ناشپاتیاں ، لیموں کی چڑھاؤ ، باغیانہ اور امرود کی اشنکٹبندیی کا سب سے آسان اشارہ دیتے ہیں۔ بلبل گھونٹ پر نرم ہوتے ہیں ، ہنیڈیو اور تیز چونے کے ذائقے رکھتے ہیں۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . att میٹ کیٹ مین

میسن جوسیاؤم 2015 بلانک ڈی بلینکس اسپارکلنگ (ریلی ویلی) $ 65 ، 91 پوائنٹس . شراب ساز ژاں مشیل جوسیوم سے ، یہ چمکتی ہوئی شراب پوری طرح سے چارڈونے سے ڈیل ریو انگور سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ عمدہ مالا اور ناقابل معافی مجموعی توازن کے ساتھ ، مرکوز لیموں ، چکوترا اور انناس ذائقہ پیش کرتا ہے۔ —P.G.