الٹیمیٹ ایپیٹائزرز صرف ڈنر پارٹی کی میزبانی کے لیے آپ کا گائیڈ
اگر آپ ہوسٹنگ کے لیے نئے ہیں، ایک چھوٹی سی جگہ پر رہتے ہیں، یا صرف ہفتے کی رات کا تفریحی خیال چاہتے ہیں، تو یہ ہوسٹنگ مینو آپ کے لیے ہے۔ مہمانوں کو دلکش میک اپ ایڈیٹائزرز کا پھیلاؤ پیش کریں جس کے لئے دن کی کم سے کم تیاری کی ضرورت ہوتی ہے (عرف تندور میں گرم کیا جاتا ہے یا بیگ سے ڈالا جاتا ہے) اور بیٹھ کر لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔ یا ان کی چھوٹی شکل کی بدولت کھڑے ہیں۔ منی کیچز، گری دار میوے، گوشت اور پنیر ، سبزیوں اور پیسٹریوں کو کاٹیں، پھر انہیں خاص نظر آنے کے لیے کچھ ٹچز شامل کریں۔ مشروبات کے گلاسوں کو پھلوں کے ٹکڑوں سے گارنش کریں، ہمس کو زیتون کے تیل سے بوندا باندی اور پیپریکا کی دھول سے مزین کریں، اور ہر چیز کو خوبصورت پکوانوں پر دکھائیں۔ اسے ایک تقریب کی طرح محسوس کرنے کے لیے موسمی ڈنر کے برتن یا لکڑی کے سرونگ بورڈز کو توڑ دیں، اور آپ نے اپنے لیے ایک پارٹی بنائی ہے۔ ہم میزبانی کے سوالات کا جواب دیں گے جیسے کھانا کتنا خریدنا ہے اور کب خریدنا ہے، نیز آپ کو گھر پر اس تصور کو دوبارہ بنانے کے لیے آئیڈیاز دیں گے۔
ایف۔ ڈیرہ بریسن
اپنی ایپیٹائزر پارٹی مینو کی منصوبہ بندی کرنا
متنوع بھوک پھیلانے کی ضمانت دینے کے لیے، آسان بھوک بڑھانے والوں کا ایک مجموعہ پیش کریں جو درج ذیل کھانے کے کئی زمروں کو پورا کرتا ہے:
- 10-12 مہمان = 5 بھوک بڑھانے والے انتخاب
- 25 مہمان = 9 بھوک بڑھانے والے انتخاب
- 50 مہمان = 13 بھوک بڑھانے والے انتخاب
- ایک سرونگ = 2 لاٹھی
- 12 = 24 حصوں کی پارٹی
- ایک سرونگ = 3 پنکھ
- 12 = 3 پاؤنڈ کی پارٹی
- ایک سرونگ = ¼ کپ
- 12 = 3 کپ کی پارٹی
- ایک سرونگ = 2 اونس (1 اونس ہر ایک گوشت اور پنیر)
- 12 کی پارٹی = 24 اونس پنیر اور گوشت کے آمیزے کے
- ایک سرونگ = 4 میٹ بالز
- 12 = 2 پاؤنڈ کی پارٹی
- ایک سرونگ = ¼ کپ
- 12 = 3 کپ کی پارٹی
- ایک سرونگ = 2 اونس
- 12 = 1½ پاؤنڈز کی پارٹی
- ایک سرونگ = 3 مشروم
- 12 = 1½ پاؤنڈز کی پارٹی
- ایک سرونگ = 3 منی ٹریٹ
- 12 کی پارٹی = 36 منی ٹریٹ
- ایک مکمل خریداری کی فہرست بنائیں، فہرست کو اس لحاظ سے ترتیب دیں کہ آپ کب اشیاء خرید سکتے ہیں (جماعت کے وقت کے قریب خراب ہونے والے)۔
- شراب، سافٹ ڈرنکس، کریکر، گری دار میوے اور سخت پنیر جیسی طویل شیلف لائف والی اشیاء کی خریداری کریں۔
- کوئی بھی ایسی غذا تیار کریں جو آگے اور منجمد کی جا سکے۔
- کسی بھی پارٹی کی سجاوٹ کو ختم کریں جو پہلے سے تیار کی جاسکتی ہیں۔
- کوئی بھی بھوک لگانے والا تیار کریں جو ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکے۔
- پیش کرنے والے برتن اور برتن نکالیں۔
- پھول یا دیگر خراب ہونے والی چیزیں خریدیں۔
- برف اور ٹھنڈا مشروبات خریدیں۔
- آخری منٹ کی بھوک بڑھانے کی ترکیبیں ختم کریں۔
- ٹیبل کو تریب دو.
اگر آپ کے مہمانوں پر غذائی پابندیاں ہیں، تو بھوک بڑھانے والی ترکیبیں بنانے پر غور کریں جو ان کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ سبزی خوروں یا گلوٹین کی حساسیت رکھنے والے لوگوں کو مدعو کر رہے ہیں تو سبزی خور یا گلوٹین فری ایپیٹائزر رکھنا ایک ترجیح ہو سکتی ہے۔ کھانے کی خصوصی اقسام کی آسانی سے شناخت کرنے کے لیے، مثال کے طور پر، سفید سرونگ ڈشز پر ہر چیز کو گلوٹین سے پاک رکھیں۔
آپ کو کتنے بھوک لگانے والے پیش کرنے چاہئیں؟
آپ جو پارٹی ایپیٹائزر پیش کرتے ہیں ان کی تعداد ان مہمانوں کی تعداد پر منحصر ہے جنہیں آپ مدعو کرتے ہیں۔ جیسے جیسے آپ کے مہمانوں کی فہرست میں اضافہ ہوتا ہے، اسی طرح بھوک بڑھانے والوں کا انتخاب بھی ہونا چاہیے۔
یہاں ایک فوری گائیڈ ہے کہ آپ کو اپنی پارٹی میں کتنے بھوکے پیش کرنے چاہئیں:
فی شخص کتنے بھوکے ہیں؟
جب آپ کسی پارٹی کی میزبانی کر رہے ہوتے ہیں تو کھانے پینے کا ختم ہو جانا ایک بہت بڑی پریشانی ہے۔ اس لیے ہم نے یہ گائیڈ آپ کے سب سے عام فیڈ-اے-کراؤڈ سوالات کا جواب دینے کے لیے بنایا ہے، بشمول 'فی شخص کتنے چکن ونگز؟' اور 'فی شخص کتنے میٹ بالز؟' اور ہم غذائی حقائق کے پینل سرونگ کے بارے میں بات نہیں کر رہے ہیں۔ یہ اس بات کا حقیقی سودا ہے جو ایک عام آدمی بھوک بڑھانے والے حصے کے طور پر کھاتا ہے۔ یہاں کچھ سب سے عام پارٹی بھوک بڑھانے والوں کے لیے کچھ مقداریں اور ترکیبیں ہیں۔ (نوٹ: اگرچہ 12 کی جماعتوں کے لیے ہماری کتنی بھوک لگانے والے فی شخص ریاضی بنائی گئی ہے، آپ اپنے مہمانوں کی تعداد کی بنیاد پر اوپر یا نیچے ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔)
Jalapeño Poppers، Cheese Sticks، اور Crostini
ہم بھوک بڑھانے کے ان متنوع آپشنز کو اکٹھا کر رہے ہیں کیونکہ سرونگ کا سائز موزاریلا پنیر سٹکس، جالپینو پاپرز، اور بروشیٹا جیسی اشیاء کے لیے یکساں ہے۔ ہمارے پارٹی کی میزبانی کے تجربے میں ان لذیذ ناشتے کی ترکیبیں کبھی بھی کافی نہیں ہوتی ہیں، لہذا یہاں یہ ہے کہ فی شخص کتنے بھوک لگانے والوں کا منصوبہ بنانا ہے:
اینڈی لیونز
ہماری مکس 'این' میچ چکن ونگز کی ترکیب حاصل کریں۔مرغی کے پر
فورکس کو بھول جائیں اور انگلیوں کے کھانے کے پسندیدہ: چکن ونگز کے لیے نیپکن نکالیں! نرم اور چٹنی، چکن ونگز ایک ضروری بھوک بڑھانے والے ہیں۔ لیکن فی شخص کتنے چکن ونگز آپ کے سوئر کے لیے کافی ہوں گے؟
ڈپس اور اسپریڈز
کوئی بھی پارٹی بوفے بغیر ڈپس اور اسپریڈ کے بغیر مکمل نہیں ہوتا جو ڈیری فری ڈنرز اور ان لوگوں کو خوش کرتا ہے جو اس میں کچھ سبزیوں کے ساتھ کچھ پسند کرتے ہیں۔ گرم (جیسے ہماری پالک-آرٹیچوک ڈِپ) یا ٹھنڈا (جیسے یہ گواکامول)، میٹھا یا ذائقہ دار، اختیارات تقریباً لامتناہی ہیں۔ آپ کا پھیلاؤ حل:
پنیر اور چارکیوٹری
اس بارے میں دلچسپی ہے کہ فی شخص کتنے اونس پنیر کافی ہوگا؟ اگر آپ اپنا جوڑا بنا رہے ہیں۔ پنیر بورڈ گوشت کے ساتھ، اگر آپ پنیر سولو سرو کر رہے ہیں تو آپ کو آپ سے کم Brie، cheddar اور Gruyère کی ضرورت ہوگی۔ کسی بھی طرح سے، فی شخص ایک دو اونس ایک اطمینان بخش حصہ ہے۔
کاک ٹیل میٹ بالز
میٹ بالز تیار کرنے میں بہت آسان ہیں اور اکثر پارٹی کے وقت تک اسے آگے بنایا جا سکتا ہے یا اسے سست ککر میں رکھا جا سکتا ہے، جیسا کہ یہ گڑ-چونے کے میٹ بالز اور چٹنی خوبانی 'این' مسالہ دار میٹ بالز ثابت کرتے ہیں۔ (اتنا مددگار اگر آپ ایک بہت بڑے ہجوم کی خدمت کر رہے ہیں اور 50 یا اس سے زیادہ لوگوں کے لئے کتنے منجمد میٹ بالز کے بارے میں ریاضی کر رہے ہیں!) یہاں ہے کہ آپ کو فی شخص کتنے میٹ بالز کی ضرورت ہوگی:
فونڈیو اور پنیر
ڈنکنگ، پنیر والی چٹنیوں اور کریمی پنیر فونڈیو اور سکیلیٹ کوئسو جیسے ڈپس کے لیے بہترین آپ کی پارٹی کے بوفے کو مزید انٹرایکٹو اور مزیدار بناتے ہیں۔ یہاں یہ ہے کہ فی شخص کتنے اونس پنیر آپ کو ڈوبنے والے عوام کو کھلانے کے لیے درکار ہوں گے۔
گری دار میوے
مہمان مٹھی بھر ذائقوں سے بھرے، کرچی منچ کے آمیزے کا مقابلہ نہیں کر سکتے۔ گری دار میوے پر نوشنگ ایک پارٹی آئیڈیا ہے جو کبھی بھی باسی نہیں ہوتا ہے، اور یہ ایک لاجواب آپشن ہے جو سبزی خوروں، اور گلوٹین فری (نصیحت پر منحصر ہے)، پیلیو اور کیٹو ڈائیٹرز کو ایک ساتھ خوش کرے گا۔ یہاں آپ کو کتنی ضرورت ہوگی:
اینڈی لیونز
یہ بھرے ہوئے بیکڈ مشروم کی ترکیبیں آزمائیں۔بھرے ہوئے مشروم
بھرے ہوئے مشروم ایک بہترین بھوک بڑھانے والے ہیں۔ نوٹ کریں کہ فی شخص کتنے بھوکے ہیں تاکہ آپ جلد ختم نہ ہوں:
چیزکیک بائٹس، منی کپ کیکس، اور بائٹ سائز براؤنز
کوئی بھی پارٹی مینو میٹھی چیز کے بغیر مکمل نہیں ہوتا! ہم بائٹ سائز تھیم کو فٹ کرنے، نمونے لینے کی اجازت دینے، اور آسان ہینڈ ہیلڈ پیکج پیش کرنے کے لیے چھوٹے ڈیزرٹس کا اشتراک کرنا پسند کرتے ہیں۔ Mini Blue Corn Carrot Cake Cupcakes یا Strawberry Margarita Cheesecake Minis آزمائیں۔
پارٹی پلاننگ ٹائم لائن
آپ بھی آرام کرنا اور پارٹی سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔ اس لیے اپنا بھوک بڑھانے والے مینو کو سیٹ کریں، اور پھر ایپیٹائزرز کی خریداری اور تیاری کے لیے ایک شیڈول تیار کریں۔
پارٹی سے دو ہفتے سے ایک ماہ پہلے:
پارٹی سے ایک ہفتہ پہلے:
پارٹی سے ایک یا دو دن پہلے:
پارٹی کا دن:
فوڈ سیفٹی ٹپ: جب کمرے کے درجہ حرارت کے ارد گرد پیش کیا جائے تو پارٹی کے بہت سے کھانے کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے (پائپنگ گرم یا برف سے ٹھنڈا نہیں)۔ تاہم، خراب ہونے والی بھوک کو کمرے کے درجہ حرارت پر دو گھنٹے سے زیادہ نہیں کھڑا ہونا چاہیے۔ سرونگ پلیٹوں کو تبدیل کریں، یا مناسب درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لیے انہیں گرم سرورز یا برف کے پیالوں میں پیش کریں۔
مزید خیالات کے لئے بھوکا ہر کوئی لطف اندوز کرے گا؟ اپنا اگلا پارٹی مینو بنانے کے لیے ہماری پسندیدہ ایپیٹائزر اور فنگر فوڈ کی ترکیبیں استعمال کریں۔ اگر آپ کے پاس وقت کی کمی ہے تو، ان آسان 3 اجزاء والے بھوک بڑھانے والے استعمال کریں۔ آپ ایک گرم اور خوشگوار تھیم کے ساتھ بھی جا سکتے ہیں یا کھانا پکانے کا ابتدائی آغاز کرنے کے لیے اپنے سست کوکر کا استعمال کر سکتے ہیں۔
کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں
