ای کامرس اور سوشل مارکیٹنگ کمپنی کے سی ای او کی حیثیت سے شراب کی خوشی ، لوگن لی کا ایک مقصد ہے: پریمی کی مدد کرنے کے لئے ، نوجوان شراب پینے والوں نے خوفناک وینو کو دریافت کیا۔ اور وہ ایسا کس طرح کرتا ہے؟ آسان ڈبلیو اے کی ٹیم ایک شراب کلب کے حصے کے طور پر ماہانہ تیمادار خانہ تیار کرتی ہے ، جس میں مزیدار انداز سے غیر واضح قسموں اور تاریخی بوتلوں کو دوبارہ دریافت کرنے کے قابل بنایا گیا ہے۔ ہم نے لی کو تین ٹپس کے لapp ٹیپ کیا جو ہر شراب پینے والے کو زندہ رہنا چاہئے۔

اتنا سنجیدہ ہونا بند کرو۔

'میں سب ٹھنڈی چیزیں سیکھنے کے لئے ہوں۔ شراب سیاست ، جغرافیہ ، تاریخ سے منسلک ہے ، اور آپ شراب کے بارے میں جان سکتے ہیں اور کہانیاں ڈھونڈ سکتے ہیں ، لیکن آپ کو بھی اس سب کے بارے میں اتنا سنجیدہ ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہماری پسندیدہ کہاوت #WineAllTheTime ہے۔ اگر آپ میوزک فیسٹیول یا بیچ پارٹی میں گلاب پینا چاہتے ہیں تو اس کے لئے جائیں۔ میں صرف سوچتا ہوں کہ ہمیں شراب یا اسپرٹ کی طرح شراب کا سلوک کرنا چاہئے۔ خود کو بھی سنجیدگی سے نہ لینے کی خوراک سے ہر کوئی فائدہ اٹھا سکتا ہے۔ شراب کو یہ خصوصی ، مشکل سمجھنے والی چیز نہیں ہونی چاہئے۔ اس کی اصل میں ، یہ پاگل-مزیدار انگور کا رس ہے. کوئی غلط یا صحیح نہیں ہے ، اور سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ صرف زیادہ پی کر زیادہ سیکھ سکتے ہیں۔ '

کم معروف شراب پینے سے نہ گھبرائیں۔

'ہماری نسل کے بہت سارے لوگوں نے شراب کے بارے میں ابھی کچھ سیکھنا شروع کیا ہے ، لیکن وہ بہادر ہیں… حالیہ خانوں [شراب کی حیرت انگیزی بیچ دی ہے] مشرقی یورپی الکحل کے ساتھ ایسٹرن بلاک پارٹی رہی ہے جس کے بارے میں لوگوں نے سنا ہی نہیں ہے اور کلاسک شراب کے ساتھ گولڈن اولڈیز' شیلیوں. یہ تو بس شراب ہے! دریافت کرنے سے نہ گھبرائیں۔ ذاتی طور پر ، مجھے زبردست شراب کی فہرستوں والی جگہوں پر جانا پسند ہے کارک بز [نیویارک شہر میں] . میں صرف ایک رات کے دوران الکحل کا ایک گچ آزماتا ہوں۔ اگر آپ اپنے سرور یا سومم کے ساتھ گفتگو کرتے ہیں تو آپ ٹن سیکھتے ہیں۔ میرے خیال میں اگر وہ شراب خانہ میں شامل ہوجاتے ہیں اور شراب سے متعلق حتی کہ بنیادی باتیں بھی پوچھتے ہیں تو سب بہتر ہوجائیں گے۔

سرخ شراب کی کھوج لگائیں۔

“میں ارجنٹائن سے بونارڈا سے لطف اندوز ہورہا ہوں۔ یہ مزیدار اور آپ کے عام میلبیک سے مختلف ہے۔ نیز ، وہاں بہت اچھے لیمبروسکوس ہیں۔ گہری ، چمکتی ہوئی سرخیاں ابھی حیرت انگیز ہیں۔ وہ ذہن کی چال کی طرح ہیں: وہ سرد اور تیز ہیں لیکن جسم اور وزن رکھتے ہیں۔

پیروی # پروفایل مشروبات اور کھانے کی دنیا میں منتقل کرنے والوں اور شیکرز کے ساتھ خصوصی گفتگو کے لئے ٹویٹر اور انسٹاگرام >>>