مارننگٹن جزیرہ نما وہ جگہ ہے جہاں آسٹریلیا کے دوسرے بڑے شہر کے رہائشی فرار ہونے جاتے ہیں۔ یہ ایک مشہور شراب علاقہ بھی ہے ، جس میں زبردست ماحولیاتی اقسام پر زور دیا جاتا ہے پنوٹ نوری اور چارڈنوے . یہ الکحل شاذ و نادر ہی برآمد کی جاتی ہیں ، لہذا مارننگٹن کا دورہ اکثر وسیع رینج کا نمونہ کرنے کا واحد طریقہ ہوتا ہے۔

بیشتر وائنری اور داھ کی بارییں چھوٹی ہیں۔ اس خطے کے دوتہائی داھ کی باریوں کا حصہ دو ایکڑ سے بھی کم ہے۔ جس سے مالکان یا شراب خوروں کے ساتھ ملاقاتیں ہوتی ہیں۔ جیسا کہ کوئی بھی جس نے کبھی بھی چکھنے والے کمرے کے بارے میں سوال پوچھا ہے اور اسے خالی گھورتے ہوئے مل گیا ہے ، یہ ایک یقینی جمع ہے۔

اپیل میں اضافہ کرنے کے لins ، جزیرہ نما کی زیادہ تر 40 شراب خانوں کے دروازے (چکھنے کے کمرے) والی چیزیں پنیر یا چارکوری پیش کرتی ہیں ، جبکہ بہت سارے ریستوراں نمایاں ہیں۔

آسٹریلیا کے گیسٹرنومک مرکز ، مارنگٹن سے میلبورن کی قربت ، شراب کی کوالٹی اور سرگرمیوں کا تنوع جزیرہ نما کو ایک سیاحتی مقام بنا دیتا ہے۔ یہاں کچھ جھلکیاں ہیں۔

ایلڈرج اسٹیٹ / تصویر بشکریہ ایلڈرج اسٹیٹ

چکھنے

میلبورن سے جنوب کی طرف جانا ، مورڈوڈک اسٹیٹ آپ کو سامنا کرنے والی پہلی شرابوں میں سے ایک ہے۔ کوئی ریستوراں نہیں ہے ، جزیرہ نما کی بہترین شرابوں میں سے کچھ ہے۔ مالک / شراب بنانے والے رچرڈ میکانٹیئر نے 1982 میں وائنری قائم کی ، اور ابال کے ساتھ اس کی توجہ روٹی کے بیکنگ تک بڑھ گئی ہے۔ اس کی ایک محدود تعداد میں عمدہ کھانسی کی روٹیاں ہفتے کے آخر میں فروخت ہوتی ہیں۔

قریب یبیبی جھیل یہ اس خطے کی سب سے بڑی کاروائی ہے ، جو اب ٹام کارسن چلاتی ہے ، جس نے اپنی شراب بنانے والی پٹی حاصل کی ییرنگ اسٹیشن وادی یاررا میں یہ ماتحت جزیرہ نما کے سب سے زیادہ گرم حصوں میں سے ایک ہے ، اور مورودوک اور یبیبی لیک سے ملنے والی الکحل ایک ایسی حد تک ظاہر کرسکتی ہے جو اکثر دوسرے پروڈیوسروں سے نہیں دیکھی جاتی ہے۔ ریستوراں میں روزانہ کھانے کا ایک محدود مینو پیش کیا جاتا ہے جو مقامی سورسنگ کو اجاگر کرتا ہے۔

جزیرہ نما میں گہرا ، اور اس خطے کے پہاڑوں کی ریڑھ کی ہڈی کو چھوٹا کرنا مت چھوڑو ایلڈرج اسٹیٹ . یہاں کوئی ریستوراں نہیں ہے ، لیکن الکحل ہمیشہ دلچسپ ہوتی ہے ، اور آپ اسے انگور کے باغ کو دیکھنے والے ڈیک پر چکھا سکتے ہیں۔ پی ٹی جی ، مالک ڈیوڈ لائیڈ کی برگنڈی کے پاس ٹاؤٹ-اناج کو لے رہے ہیں ، یہ پینوٹ نائیر اور گامے کا ایک مکم .ل امتزاج ہے۔

پورٹ فلپ اسٹیٹ / فوٹو بذریعہ روبین لیا

اسی ریڈ ہل سب جیشن میں ، آپ کو مل جائے گا مونٹالٹو ، پیرنگا اسٹیٹ ، پولپررو شراب ، پورٹ فلپ اسٹیٹ / کوونگ اور ٹریکٹر کے ذریعہ دس منٹ . سبھی سمندری آب و ہوا کے پنوٹ نائر اور چارڈنوئے کی عمدہ مثال پیش کرتے ہیں جس نے مارننگٹن کو نقشہ پر رکھ دیا ، اور سب کے پاس طویل کھانے کے قابل ریستوران ہیں۔

مشرق کی طرف 10 منٹ کی ڈرائیو آپ کو پہنچائے گی کوئلی شراب خانوں . وہاں ، آپ مقامی مشکلات کا مزہ لے سکتے ہیں جیسے ایمفورے میں فرائلنکو خمیر آنا ، ایک آبائی طریقہ کے چمکنے والا ، سانگیوسی ، شیراز اور پنوٹ نائیر کا مرکب ، یا ایک جلد کی خمیر شدہ مسقط گلسی۔

خرافاتی جیکالوپ / فوٹو بذریعہ روبین لیا

خرافاتی جیکالوپ

کسی نہ کسی طرح ، شمالی امریکہ کے ناقدین کو ہارنوں کے ساتھ جیکبریٹ کے طور پر بہترین طور پر بیان کیا گیا ہے اس نے اس خطے کی جدید ترین ، انتہائی پوش رہائش گاہوں کی شکل میں مارننگٹن کا رخ کیا ہے۔ ولو کریک انگور کے کنارے واقع ، جیکالوپ ہوٹل اس کے 46 شاندار 'ڈینوں' کے ل numerous متعدد آسٹریلیائی ٹریول ایوارڈز دیئے گئے ہیں جن میں ہر طرح کے منیبار ، نجی چھت اور عیش و آرام کی سہولت موجود ہے۔ قیمتیں عام طور پر فی رات 500 start کے لگ بھگ شروع ہوتی ہیں۔

پولیپررو / فوٹو بذریعہ روبین لیا

کھانا

جزیرہ نما کے کھانے کے بہت سے اختیارات شراب خانوں میں ہیں ، لیکن بالنارنگ کی چھوٹی سی جماعت میں جانچ پڑتال کے قابل کچھ اضافی مقامات ہیں۔ کیپ ، جیسا کہ آپ کی توقع ہوسکتی ہے ، کلاسیکی فرانسیسی بسٹرو۔ اس کا ایسکارگاٹ ، بوف بورگائگنن اور کرومی برولی اصلیت کے ل award ایوارڈ نہیں جیت پائیں گے ، لیکن وہ پوری طرح تیار ہیں۔ اگر مختصر ، تقریبا all تمام فرانسیسی شراب کی فہرست کا خیال آپ کو حیران نہیں کرتا ہے تو ، منگل یا بدھ کے روز جائیں ، جب کورکیج کی فیس معقول 10 بوتل ہے۔

1955 کے بینٹلی میں مارگریٹ ندی کا سفر کرنا

پارکنگ لاٹ کے اس پار ہے اورٹا کا 2 ، ایک جاپانی فیوژن ریستوراں جو سشی کی ایک عمدہ صف ، نیز واگیو اور کی کٹوتیوں کی پیش کش کرتا ہے گپسلینڈ گائے کا گوشت . (گپسلینڈ بالکل خلیج کے پار واقع ہے۔) شراب کی ایک چھوٹی سی فہرست موجود ہے ، یا آپ پیر کے روز اور منگل کے روز برائے نام کارکیج فیس کے لئے BYOB کرسکتے ہیں۔

شراب خانوں میں ، خصوصی ذکر جاتا ہے پیرنگا اسٹیٹ ، جہاں رات کا کھانا جمعہ اور ہفتہ (اسی طرح آسٹریلیائی موسم گرما کے دوران جمعرات کو) پیش کیا جاتا ہے۔ 80 $ کے لئے پانچ کورس چکھنے والے مینو میں سے ایک یا 110 ڈالر میں آٹھ کورس کا آپشن منتخب کریں۔ پراپرٹی سے شراب کے جوڑے اضافی معاوضے کے ل available دستیاب ہیں۔

پورٹ فلپ اسٹیٹ میں کھانے کا کمرہ / روبین لیا کے ذریعے تصویر

ٹریکٹر کے ذریعہ دس منٹ 400 انتخابوں کی ایک زیادہ وسیع شراب کی فہرست پیش کرتی ہے۔ اس کی توجہ بنیادی طور پر دنیا بھر کے پنوٹ نائیر اور چارڈونی پر مرکوز ہے ، جو برگنڈی اور برگنڈی انگور کی اقسام کے مالک مارٹن اسپیڈنگ کے شوق کی عکاسی کرتی ہے۔ آسٹریلیائی چارڈونی سے بندی ، جیاکونڈا اور اوکریج کوچے ڈوری ، کامٹے لیفون اور رولوٹ کے ساتھ جگہ بانٹ دیں ، ان میں سے کسی بھی کھوپڑی جزیرے کے ساتھ کھوپڑی جزیرے کے بادشاہ جھینگے یا کوئینز لینڈ میکریل ٹارٹارے جیسے خوبصورتی سے جوڑیں گے۔

ریستوراں پورٹ فلپ اسٹیٹ میں ایک معماری کے ماسٹر ورک کے اندر سے باغ کے باغ کے نظارے کو ظاہر کرنے کی فخر ہے۔ اس کے جدید ڈیزائن اور وسعت بخش سائز کے باوجود ، یہ کبھی بھی بڑا یا غیر ضروری نہیں محسوس ہوتا ہے۔ عشائیہ جمعہ اور ہفتہ کے دن پیش کیا جاتا ہے ، لیکن اس میں رنگین مقامی آپشنز جیسے فلینڈرس آئلینڈ لیمپ ریمپ اور لہسن اور سفید پھلیاں ، اور گرلڈ ریڈیچیو ، بیٹ اور بادام کے ساتھ والبی رمپ شامل ہیں۔

موناہ لنکس گالف کمپلیکس / تصویر بذریعہ روبین لیا

کھیل رہا ہے

بیشتر سمندر کے پانیوں سے گھرا ہوا ، اس میں کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ اس خطے کے ساحل ایک بنیادی توجہ ہیں۔ کوہ مارتھا وسیع ، سینڈی وسیع اور چٹٹان چٹانیں پیش کرتا ہے۔ ایسپلینڈیڈ چلائیں ، سمیٹتی ہوئی سڑک جس میں سمندر کے نظارے اور گذارے ہوئے مکانات ہیں۔

پورسیہ جزیرہ نما کے بالکل نچلے حصے پر ، اپنے سرف - پورٹسیہ بیچ بیچ اور اس کے تفریحی ڈائیونگ کو چیک کرتے ہوئے جانا جاتا ہے۔ سمندری ڈریگن اور کرنیں پورٹسی پیئر کے قریب ، قریب پائی جاسکتی ہیں۔ یہ کمیونٹی بھی وہ جگہ ہے جہاں آپ آسٹریلیا کے کچھ مہنگے مکانات تلاش کرسکتے ہیں۔

ماؤنٹ مرتھا بیچ / تصویر از روبین لی

اسی سمندری دھاروں اور ہواؤں نے جس نے اس خطے کے ساحل کو شکل دی ہے ، نے جزیرہ نما کے 20 گولف کورس کو بھی نشان زد کیا ہے۔ زیادہ تر لنکس اسٹائل ہیں ، جس میں کافی مقدار میں انڈیولٹنگ میلے اور لمبے گھاس ہیں۔ آسٹریلیا کے بہترین کورس میں کئی کورس ہیں۔ آر اے سی وی کیپ شینک اور مونہ لنکس گالف کمپلیکس رہائش کے مختلف اختیارات شامل ہیں۔

تفریحی گولفرز جو اس سے زیادہ ہوجاتے ہیں (یا لوگ جو صرف سنبھالنا چاہتے ہیں) پر وقت گزارنا چاہتے ہیں جزیرہ نما گرم اسپرنگس . تالابوں اور نجی غسل خانوں میں قدرتی تھرمل واٹر استعمال ہوتے ہیں ، اور عملہ مساج اور اسپا ٹریٹمنٹ کے مختلف اختیارات پیش کرتا ہے۔