خواتین کی رات کو بھول جاؤ۔ اگر آپ خواتین کی حمایت میں شراب پینا چاہتے ہیں اور رواں مارچ میں خواتین کے ساتھ تاریخ کا مہینہ شراب کے ساتھ منانا چاہتے ہیں تو ، شراب خانہ سازوں کے ذریعہ تیار کردہ معیاری بوتلیں پی کر شروع کریں۔ شراب چکھنے اور جوڑنے والے عشائیے سے لے کر ماہانہ نمائشوں اور سالانہ خصوصی مینوز تک ، ان مقامات پر خواتین کے تیار کردہ انتخاب کو سامنے اور مرکز میں رکھا جاتا ہے۔

فرینکی فرینکی کی A16 اور شیلی لنڈگرن / فوٹو

A16 | سان فرانسسکو

پچھلے 13 سالوں سے ہر بہار ، جیمز داڑھی ایوارڈ جیتنے والے کمسن اور مالک شیلی لنڈگرن نے اطالوی خواتین شراب سازوں کو ایک شام کے لئے اپنی شراب نوشی جمع کرنے اور ڈالنے کی دعوت دی ہے۔ اس سال کی ایونٹ 8 مارچ کو شیڈول ہے ، جو خواتین کا عالمی دن بھی ہے ، یا یوم خواتین اٹلی میں. واقعہ سے ہونے والی آمدنی جاتی ہے باورچی خانے کے ، جس سے کم آمدنی والے تاجروں کو فائدہ ہوتا ہے جو بنیادی طور پر خواتین ہیں۔

ایلکوو | بوسٹن

لیوجوائے ونف کے ایک نووارد ، اس ریستوراں میں شراب کے مینو میں خواتین کے لئے وقف کردہ جگہ ہے۔ اس کا مناسب انداز میں 'پینٹ سوٹ / خواتین جن سے ہم پیار کرتے ہیں' کے طور پر درجہ بندی کی گئی ہے ، اس میں خواتین شراب بنانے والوں کی چھ بوتلیں شامل ہیں۔ ان میں کیٹ کیٹ کا ہے ڈویژن شراب کمپنی میں پورٹلینڈ ، اوریگون ، جو ریستوراں کے لئے نجی لیبل تیار کرتا ہے۔

پیتل ہارٹ بیوریج ڈائریکٹر سارہ ٹرینور / تصویر برائے یسی لیرولا

پیتل دل | شکاگو

اس اپٹاون ریستوراں میں شیف میٹ کیرنی کے تیار کردہ موسمی اور ویگن چکھنے والے دونوں مینو کی خصوصیات ہیں ، اس سے پہلے لانگ مین اور ایگل . ہر پھیلاؤ کے ساتھ جوڑی بنانے کے لئے ، بیوریجز ڈائریکٹر سارہ ٹرینور ایک شراب کی فہرست تیار کرتی ہیں جو چھوٹے پروڈیوسروں ، لیکن خاص طور پر خواتین شراب بنانے والوں کے لئے وقف ہے۔ ٹرینور کا خیال ہے کہ خواتین شراب خوروں کو اکثر نظرانداز کیا جاتا ہے ، لہذا وہ اسپاٹ لائٹ فراہم کرنے کی کوشش کرتی ہے۔

روفیان شراب بار اور شیف کا دسترخوان | نیو یارک شہر

جون میں ، قدرتی شراب گیکس کو اپنے سالانہ ویمن میکر مہینے کے لئے اس ایسٹ ولیج پنڈال کی طرف جانا چاہئے ، جس کے دوران شیشے کے مطابق فہرست صرف خواتین میں تیار کردہ شرابوں پر مشتمل ہے۔ انتخاب دنیا بھر سے آتے ہیں ، جیسے خطے بھی شامل ہیں جارجیا ، کروشیا اور ہنگری .

بائیں سے دائیں شیف اڈرینی چیٹھم وینٹیریا کے مالک یویٹی لیپر-بیانو اور شیف ممی ویزسنبر / تصویر برائے کلی ولیمز

چھوٹا گدھا ، کپ ، ٹورو بوسٹن | بوسٹن

ستمبر کا دن ہوتا ہے جب یہ بہن ریستوراں ایک ایسا حصہ شامل کرتے ہیں جس میں مکمل طور پر خواتین پروڈیوسروں کی بوتلیں ان کے مینو میں شامل ہوتی ہیں۔ نیز ، ان کے وینو ویرٹاس کے ایک حصے کے طور پر: شراب کی تعلیمی سیریز کے بارے میں سچائیاں ، جوڈی بیٹس ، مشروبات کے ڈائریکٹر جے کے فوڈ گروپ ، ہر مہینے کے دوسرے جمعرات کو ایک کلاس اور چکھنے کی میزبانی کرتا ہے۔ نمایاں الکحل پورے مہینے میں مینوز پر نوٹ کی جاتی ہیں اور حالیہ مضامین میں شامل ہیں پالتو جانور اور جزیروں سے شراب

ویمن پائینیرنگ آئیڈاہو شراب سے ملو

Riddler | سان فرانسسکو

خواتین کی زیرقیادت اپنی ٹیم اور سرمایہ کاروں کے ساتھ ، اس شیمپین بار میں عام طور پر شیشے کی بہ نسبت اپنی فہرست میں 'شدید خواتین' کا ایک مخصوص حصہ ہوتا ہے۔ اس میں دو مہینے چکھنے والے ایونٹس کا بھی انعقاد کیا گیا ہے جو شراب میں خواتین کو عزت دیتے ہیں جیسے میڈم کلیککوٹ (جنہوں نے چھلنی ایجاد کی تھی) وییو کلیک کوٹ 200 ویں سالگرہ ، نیز مومنپپ ورماوت کی سمانتھا شیہان اور پو شراب ، اور ایمان آرمسٹرونگ فوسٹر آف اگلی شراب .

Vinatería | نیو یارک شہر

میں پیدا ہونے والے ایک تعاون ڈنر سے ہارلم کھاؤ پڑوس کا کھانا میلہ ، وینٹیریا کے ماہانہ اپٹاؤن گرلز ڈنر سیریز میں خواتین کی زیر قیادت سپر گروپ ، شیفس ، سوئمز اور صنعت کے ماہرین شامل ہیں۔ فروری کا عشائیہ شیف کے زیر عنوان ہوگا الزبتھ فالکنر ، جبکہ ماضی کے واقعات میں کامو شامل ہیں ٹاپ شیف حتمی ایڈرین چیتھم ، ٹسکن شراب بنانے والی کیٹرینا Sacchet کی کارپینیٹو ، اور ارجنٹائن کی شراب بنانے والی کمپنی ایریکا گولارٹ Goulart وائنری .