داھ کی باری سے ٹیبل شراب کا رجحان
'اگر آپ کو اس بات کی پرواہ ہے کہ کون آپ کا مکئی اور ٹماٹر اگاتا ہے تو ، آپ کو اس کی پرواہ کرنی چاہئے کہ کون آپ کی شراب اگاتا ہے۔' چمچ اور مستحکم . عملی طور پر ہر ریستوراں آن شراب کا جوش ’s 100 بہترین فہرست میں اس بات کی پرواہ ہے کہ جو شراب پیش کرتا ہے اسے کون بناتا ہے۔ تاہم ، بہت سارے لوگ ڈنروں کو خطے ، انگور یا انداز کے ذریعہ نہیں بلکہ انگور سے لے کر بوتل تک شراب کے چرواہے لوگوں کے فلسفوں کے ذریعہ رہنمائی کررہے ہیں۔
'ہم شراب بنانے والوں اور کاشت کاروں کی فہرست ہیں جو اپنے طرز عمل اور شوق کے ذریعے ہمیں وادی ہڈسن کے کاشتکاروں کی یاد دلاتے ہیں جو سبزیوں کی کاشت کرتے ہیں اور ہمارے مینو میں سینٹر اسٹیج لینے والے جانوروں کو پالتے ہیں۔' پر مچھلی اور کھیل .
موموفوکو ایک نئے ، بڑے مقام پر حالیہ اقدام میں ایک نئی شراب کی فہرست بھی شامل تھی ، جس میں پروڈیوسر کی کہانیاں اور ذاتی تصاویر شامل ہیں۔ یہ سفر سفر ، حصہ ہائی اسکول کی سالانہ کتاب ہے۔
'نئی فہرست کے ساتھ ، ہم واقعی اس فہرست کو اپنے پسندیدہ پروڈیوسروں پر مرکوز رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں جو ہمیں سب سے زیادہ متاثر کرتے ہیں ، اور دیگر جس نے ان کی حوصلہ افزائی کی ہے ، ان کی رہنمائی کی ہے یا جس طرح سے متاثر ہوئے ہیں ،' ارکین سیلسیٹو کا کہنا ہے کہ ، موموفو گروپ۔
بنیادی طور پر خصوصی طور پر خاندانی ملکیت اور چلنے والے پروڈیوسروں کی طرف سے الکحل پیش کرتا ہے ، جس کی فہرست میں اس کی ذاتی کہانیاں پیوست ہوتی ہیں۔ گرل روم ڈومین ایڈمنڈ وطن ، چیٹو رائوس ، سیڈی فیملی ، ڈومین گوبی اور ڈومین چارون جیسے فیورٹ پر 'پروڈیوسر پیجز' کے ساتھ اس کی فہرست میں اضافہ کرتا ہے۔
جیسا کہ Ka'ana باورچی خانے ’جیفری گرو کا کہنا ہے کہ ،“ عالمی منڈی میں دیسی انداز کو قابل عمل رکھنے کے لئے پرجوش پروڈیوسروں پر روشنی ڈالنا ، شراب کے ڈائریکٹر کے لئے یہ بنیادی ذمہ داری ہے کہ وہ شراب کے اس سنہری دور میں کام کر سکے۔ '
