حیرت درختوں میں آتی ہے
چکھنے کی میز پر
ہر ایک پرائمر ہفتے میں اس کی حیرت ہوتی ہے۔ اب تک ، ہمارے پاس عمدہ میٹھی گورے اور خشک گورے ہیں۔ اور اب ، پومرول مزیدار 2007 کے ساتھ سامنے آیا ہے۔
ایک اچھا سال اس حد تک ہے جب تک کہ کوئی بھی پروڈیوسر ایمانداری سے جا رہا ہے جب اس کی 2007 کی شراب کو بیان کرتے ہوئے اس کا مطلب اس کا ہے کہ وہ سسکون کی سانس لے رہے ہیں کہ ستمبر میں تین ہفتوں کا سورج تھا — حقیقت میں یہ مہینہ 60 سال تک سورج ترین رہا۔ اور وہ اتنے ہی شکرگزار ہیں کہ انہوں نے انگور کے باغ میں جتنا بھی ہوسکے سب کچھ کیا - گونچ کو ہٹانا ، پتیوں کا پتلا ہونا ، جس لمحے نمودار ہوا اس کا بیری ہٹانا — جب سورج کو اس کے کام کرنے کا موقع فراہم کرنا جب وہ آخر میں دوبارہ ظاہر ہوا۔ ستمبر کا۔
پومرول میں ، سورج نے انگور پر کام کرنے سے زیادہ کام کیا۔ شیٹو پیٹرس کے ڈائریکٹر کرسچین موئکس اور ناگوار جین پیئر موئیکس نے کہا ، 'اس نے انگور کو کانسی لگادیا ، جیسے وہ سورج غسل کر رہے ہوں۔' اس کا مطلب ہے کہ انگور ، لمبی ، آہستہ پختگی کے بعد ، پکنے میں بہت تیزی سے ڈال دیتے ہیں۔ جب اس نے 15 ستمبر کو لینے کا فیصلہ کیا تھا - 'میں ہمیشہ جلدی سے چنتا ہوں ، لیکن ہم سب نے 2007 کے اوائل میں پولرول شروع کیا کیونکہ پختگی ہوچکی ہے اور انگور نیچے جانے لگے ہیں۔' وہ انگور میں جمع کرنے میں کامیاب تھا جس نے دولت کو شراب دی تھی اور طاقت
اگر پومرول کامیاب رہا تو اس کا ہمسایہ سینٹ ایمیلین بہت زیادہ ملا ہوا ہے۔ یقینا ، سب سے اوپر کی جائداد اچھی شراب نے بنائی۔ یقینا چیٹو آوسن اور شیٹو چیول بلانک عمر بڑھنے کی صلاحیت کے ساتھ الکحل رکھتے ہیں۔ لیکن چیٹو آوسن کے مالک ایلین واٹیر نے کہا کہ 'مجھے اس سال کے بارے میں جو چیز پسند ہے وہ پھل اور شراب کی گولائی ہے۔' یہ ایک اچھی شراب ہے ، زبردست نہیں ہے۔
شراب روڈ پر
خوردہ خریدار اور درآمد کنندہ سب ایک مشن کے ساتھ این پرائمر ہفتہ پہنچتے ہیں: بورڈو کو یہ بتانے کے لئے کہ قیمتوں میں سنجیدگی سے کمی واقع ہوگی۔ یہ کسی دوسرے سال سے مختلف نہیں ہے۔ وہ کہہ رہے ہیں کہ 2007 کی سرخ پرانی بات بالکل ٹھیک ہے ، یقینا greatبہت اچھی نہیں ہے ، لیکن بہت سی اچھی الکحل اور کوئی بھیانک نقص نہیں ہیں۔ 2006 جتنا اچھا نہیں اور 2005 کی طرح اچھا بھی نہیں۔ خریداروں نے پہلا کہا کہ 2007 1997 کے مقابلے میں تکنیکی اعتبار سے بہتر ہے ، یہ پچھلی دہائی کی خوفناک کہانی ہے۔
ونٹا کے نیگسوئینٹ ہیملٹن نربی جانتے ہیں 1997 بہت سارے لوگوں کے لئے بہت مشکل تجربہ تھا۔ انہوں نے کہا کہ 1995 اور 1996 کی پرانی کامیابیوں کے بعد ، چیٹاؤس نے قیمتوں کو ونٹیج کے مستحق سے زیادہ رکھ دیا۔ “لوگوں نے انہیں خرید لیا اور ان کے ساتھ پھنس گئے۔ پھر بھی ، 2002 تک ، 1997 بہت عمدہ شراب پی رہا تھا۔ لیکن خریدار 2007 کے ساتھ ہونے والے اس واقعہ سے محتاط ہیں۔
ہارب کانگ اور امریکہ میں کلائنٹ رکھنے والے نربی بھی دونوں ممالک میں ڈالر کے مقابلہ میں کام کر رہے ہیں۔ 'یہاں تک کہ اگر قیمتیں 20 فیصد کم ہوجاتی ہیں ، حقیقی معنوں میں ، یہی قیمت ڈالر پر مبنی کرنسیوں کے 2006 کے برابر ہے۔'
نیگوسیئنٹس اور چیچس جانتے ہیں کہ قیمت سے قطع نظر 30 سے 40 شراب بیچ دیں گی۔ لیکن عظیم کے بارڈر لائن پر الکحل کو مشکل وقت ہوگا۔ سینٹ ایمیلین میں چیٹو ویلندرود کے مالک ، نیگگوئنٹ جین لوک تھونیوین اس سے متفق ہیں: '2005 میں ، 300 شراب فروخت کی گئیں ، 2006 میں ، 70 شرابیں بیچی گئیں ، اور اس سال صرف 40 شرابیں فروخت ہوں گی۔'
تھنیوین کو بنیادی قیمت میں کمی کا زیادہ امکان نظر نہیں آتا ہے۔ 'بورڈو کے حامی مالدار ہیں ، انہیں فروخت کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، لہذا وہ اپنی قیمتوں کو کیوں چھوڑیں۔' ہر سال کی طرح ، جو مالدار اپنی قیمتوں سے کھیلتے ہیں وہ اعلی املاک کے مالک ہیں۔ اس سطح کے نیچے ، قیمتیں بڑی مشکل سے تبدیل ہوتی ہیں ، جبکہ بنیادی بورڈو اچھے ونٹیج میں ایک بہت بڑی قیمت ہے۔
کیتھلین بکلی نے بھی اس رپورٹ میں تعاون کیا۔
رائٹ بینک ریڈس
96-98 شیٹو پیٹرس ، پومرول انمینس ، گہری شراب ، فرم ٹینن ، ٹیننز اور لکڑی کے ساتھ بھری ہوئی ہم آہنگی میں۔ یہ ہمیشہ ایک مشہور شراب ہے ، اور ایک بار پھر اس نے یہ ظاہر کیا ہے کہ اسے یہ حیثیت کیوں حاصل ہے۔ —R.V.
93-95 شیٹو ہوسنا ، پومرول ایک بہت ہی مضبوط ڈھانچہ والی شراب ، بہت مضبوط ، پکے ذائقوں کی تعمیراتی بلاکس کا ایک سلسلہ۔ عمر بڑھنے کی ضرورت ہے۔ —R.V.
93-95 شیٹو ٹروٹانائے ، پومرول ایک سادگی کا انداز ، یقینی طور پر مستعار ، اس کی مضبوط ڈھانچے سے آنے والے ممکنہ صلاحیتوں کے ساتھ ، بڑا پھل ، جس کو تازہ بلیک بیریوں نے ہلکے سے چھو لیا ہے۔ —R.V.
92-94 شیٹو سرٹین ڈی مے ، پومرول زندہ دار ، خوشبو دار ، ٹیننز جو روشنی کو بھرپور انداز میں پیش کرتے ہیں ، ایک مزیدار شراب کا تقریباicate نازک کردار۔ —R.V.
92-94 پروویڈنس ، پولرول ایک شراب جو طاقتور پھلوں اور ٹیننز سے خشک ہوتی ہے۔ پھل کا ایک لذیذ رسیلی اوورلی ہے ، جو اس کے بعد کی تازہ کاری کے بعد آتا ہے۔ —R.V.
91-93 چیٹو لا کروکس ڈی گی ، پومرول ڈارک ، کڑوی شراب ، جس میں ٹوسٹ لکڑی کے ذائقے ، دھواں دار ، گریوی ذوق اور فرم ٹیننز کی پرتیں ہیں۔ یہاں بہت سارے مواد موجود ہیں ، لہذا اس کی عمر ہونا چاہئے۔ —R.V.
91-93 چٹیؤ لا فلور پیٹرس ، پومرول گھنے ، سیاہ ، دھواں دار ، بیکن کے ذائقوں کے ساتھ ، کرینبیری اور سیاہ چیری پھلوں کے ساتھ۔ سخت اور ٹھوس۔ —R.V.
91-93 شیٹو لاٹور ome پومرول ، پومرول سخت ، معدنیات کی طرف ، اس میں پختہ ، ٹنن ، سیاہ ، خشک ، ٹھوس ہے۔ ظاہر ہے ایک شراب جس کی عمر کی ضرورت ہے۔ —R.V.
90-92 شیٹو کمانڈرڈی مازیرس ، پولرول اچھا ، گھنے پھل ، پکے ، میٹھے ، بڑے رسیلی سرخ بیری پھلوں کے ساتھ۔ زندہ دل ، متحرک رسیلی نفیس۔ —R.V.
90-92 شیٹو لا کونسییلینٹ ، پومرول بہت مضبوط ، تاریک ، گھنے ، نئی لکڑی کے ذریعہ تائید شدہ ہے جس سے لگتا ہے کہ اس پھل کو اضافی دولت حاصل ہوتی ہے۔ کڑوی چاکلیٹ کے ساتھ اختتام پذیر ، اس میں اچھی تازگی بھی ہے۔ —R.V.
90-92 شیٹو لا گریو à پومرول ، پومرول اس میں 2007 پولرول کی کچھ متاثر کن کثافت کو ظاہر کرتا ہے ، جس میں ٹھوس میوہ جات ، میٹھے ٹیننز اور ایک اختتام ہے جو متاثر کن فرم ہے۔ —R.V.
90-92 شیٹو نینن ، پومرول میٹھا پھل ، امیر ، ٹیننز فرم ، گھنے ، نکالنے کا اشارہ کرتے ہوئے۔ لیکن زندہ تیزابیت بھی ہے ، حالانکہ یہ میٹھا پھل ہے جو حاوی ہے۔ —R.V.
90-92 شیٹو پیٹائٹ ویلج ، پومرول ایک بڑی ، فروٹ شراب ، تمام پکے ہوئے بیر اور کچھ کالے رنگ کی ٹینن۔ یہ تازہ ہے ، کچھ تاریک پلمبوں اور رسیلی تیزابیت کے ساتھ پرتوں۔ —R.V.
89-91 شیٹو کلینیٹ ، پومرول خشک ، لکڑی کے ٹینن کے ساتھ محض غلبہ کے دائیں جانب ، بلیک بیری ، بیر اور باریک پکنے سے بھرپور پھل۔ —R.V.
89-91 شیٹو لا فلور گزین ، پولرول پکا ، طاقتور ، نرم اور مخمل۔ ٹیننز نرمی کو جاری رکھتے ہیں ، امیر ، ختم امیر ہوتا ہے. —R.V.
89-91 شیٹو پرائیرس ڈی لا کمانڈری ، پومرول پکی ، رسیلی مرلوٹ جو خشک میوہ جات اور تازہ تیزابیت ہے۔ اس میں تلخی کا لمس ہے ، لیکن اس میں کچھ نرمی ، اور رسیلی نفیس ہے۔ —R.V.
88-90 شیٹو لا کوسپاؤڈ ، پومرول ٹینیوں سے بھری ہوئی ، پھل کو اپنی راہ میں آنے میں وقت کی ضرورت ہے۔ لیکن یہ وہیں ہے ، تاریک بیر اور کرینبیری کی ایک عمدہ پرت۔ —R.V.
87-89 فوگو ڈی نینن ، پومرول شیٹو نینن کی دوسری شراب ٹھوس ، بہت قریب پہنچنے والی ، اب نرم اور پکی ہے ، میٹھے چاکلیٹ ذائقوں کے ساتھ۔ —R.V.
87-89 شیٹو گزین ، پومرول ہائی ٹوسٹ لکڑی کی خوشبو ، جو ذائقہ میں ڈھل جاتی ہے۔ یہ پھلوں سے زیادہ لکڑی کے تختوں کے ساتھ کرنا ہے۔ اس ونٹیج میں ایک غلطی —R.V.
87-89 شیٹو لا پوئنٹے ، پومرول ابتدائی طور پر پھل ، جب نئی لکڑی غلبہ حاصل کرنے کے ل. آتی ہے تو اس کی تازگی کھو جاتی ہے۔ تیزابیت ، اگرچہ ، اچھ isی ہے ، خاص طور پر کرکرا بعد کے ٹسٹ میں۔ آخر میں ، یہ پھل کی تازہ سرخی ہوگی۔ —R.V.
صفحے کے اوپری حصے پر جائیں۔
86-89 شیٹو بیورگارڈ ، پومرول کافی گھنا ، لیکن یہاں ہری مرچ کا ذائقہ بھی ہے۔ تلخ چاکلیٹ اور ہائی ایسڈ خشک ، سیاہ رنگت سے ہوتا ہے۔ اس کے بعد کی کارکردگی اچھی تازگی دکھاتی ہے۔ —R.V.
85-87 شیٹو لا کیبن ، پومول لیان ، معدنیات ، پیٹرول مہک کے ساتھ ، اور تاریک ، نکالی ہوئی ٹینن۔ سخت نکالنے کے ذریعہ لکڑی کے ساتھ ایک سخت شراب۔ —R.V.
95-97 شیٹو آزون ، سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو ، یقینا big یہ ایک بہت بڑی شراب ہے ، لیکن اس سال کے آسن میں خوبصورتی ، گولپن اور شدید پھل ہیں۔ پھل دار اس کی ساخت کی حمایت میں بلیک بیری کے ساتھ ، امیر ، میٹھا ہے. —R.V.
95-97 شیٹو چیول بلانک ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو بہت خالص ، کیبرنیٹ فرانس کے ساتھ خوشبو دار ، کافی کے ذائقے دار ہیں۔ پھل کا پکا ہوا ، ساخت کا مربع ، زاویہ دار ہے ، جس سے پھل کو ایک خاص شکل اور مستقبل ملتا ہے۔ —R.V.
93-95 شیٹو فیجیک ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو یہ اچھا ہے ، کیبرنیٹ پھل کی ایک بھرپور ، گہری ساخت ہے ، جو خشک ٹیننز کے اوپر کچھ مخمل ہموار ہوتی ہے۔ اس میں کچھ تلخی بھی دکھائی دیتی ہے ، بلکہ اچھ richے پختہ بھی۔ —R.V.
92-94 شیٹو بلیئر ، سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو مائوکس شراب بنانے والی ٹیم کی نئی ان پٹ کے ساتھ ، یہ ایک شدید ، لیکن خوبصورت شراب ہے۔ اس میں پکنے والا ، بلیک بیری جیلی ، کچھ تلخ چاکلیٹ ، روایتی تیزابیت سے متوازن دکھایا گیا ہے۔ —R.V.
92-94 شیٹا کینن ، سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو شدید ، تازہ ، بلیک کرینٹ جوس ، کرینبیری ٹیننز اور ایک گھنے پن کی بہت بڑی پرتوں کے ساتھ ، متمرکز ، لیکن اچھی طرح سے متوازن ، جو اس کی فراوانی کے ذریعہ جائز ہے۔ —R.V.
92-94 شیٹو میگدالین ، سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو امیر ، گھنے ، متوازن ، اس کے کافی کافی ذائقہ کے ساتھ کامیابی ، بیر کے کھالوں ، لکڑی کے ساتھ متوازن یہاں ایک معاون عنصر ہے۔ ٹھوس ، سیاہ ، لیکن پھر بھی اس کا پھل برقرار رکھنا۔ —R.V.
91-93 شیٹو اینگلس ، سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو بہت لکڑی والی شراب ، سوکھا پن اور تیزابیت جو لکڑی کے ٹینن سے آرہی ہے۔ اس سب کے تحت کچھ پھل ہیں ، کچھ رسیلی بلیک کورینٹس کے ساتھ ، لیکن لکڑی کا غلبہ ہے۔ پھل آنے میں وقت کی ضرورت ہے۔ —R.V.
91-93 چیوٹو بیؤ سجور بیککوٹ ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو ہڈی شراب ، اس کی متمرکز تنکی ڈھانچے پر پکے ہوئے خوشبوؤں کو تیرتے ہوئے۔ پھل اچھا لگتا ہے ، اچھا توازن دیتا ہے۔ —R.V.
91-93 لی ڈیم ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو جتنی بار اس انگور کے باغ کی ایک شراب کے ساتھ ، کیبرنیٹ فرانس نے حیرت انگیز خوشبو لگائی ہے۔ 2007 میں ، خوبصورتی تیزابیت اور بلیک بیری کے ساتھ پرتوں ، سامنے آئے۔ ٹیننز ، خشک ہونے کے باوجود ، شدید نہیں ہوتے ہیں ، جو تازگی کو سہارا دیتے ہیں۔ —R.V.
91-93 شیٹو ٹراپلونگ-مونڈوٹ ، سینٹ-امیلیئن گرانڈ کرو ٹوسٹی شراب ، نئی لکڑی کا چکھا ، مصالحہ جو نرم پھلوں کو غیر ملکی کنارے دیتا ہے۔ یہ سب ایک ساتھ لٹک رہے ہیں ، پرانی چیز کی تازہ تازگی کے ساتھ۔ —R.V.
91-93 چیوٹو والندراود ، سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو ڈارک ، گھنے ، پھل تقریبا سیاہ۔ لکڑی یہاں کی ایک اہم خصوصیت ہے ، لیکن اس کی سوھا پن طاقت ور پھل کی زینت ہے۔ ختم مسالہ کے ساتھ ساتھ ، دولت کو برقرار رکھیں۔ —R.V.
90-92 چٹیؤ کینن لا-گیفیلیئر ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو ہائی ہائی ٹوسٹ ، اس کے بعد فرم ، خشک ٹیننز۔ ایک ایسی شراب جس میں بلیک کرینٹ کی پرت ہوتی ہے اور تیزابیت ختم ہوجاتی ہے۔ —R.V.
90-92 شیٹا فومبوریج ، سینٹ-ایمیلیئن گرینڈ کرو ڈینس اور نکالا گیا ، پسے ہوئے بلیک بیری پھلوں پر غلبہ حاصل ہے۔ ختم کرنے کے لئے ، پرانی کی تازگی آگے آ —R.V.
90-92 شیٹو گرینڈ کوربن ڈیسپگین ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو عظیم ڈھانچہ ، ٹیننز کی مدد کے ل big بڑے پھلوں کے وزن والی شراب۔ اس میں وشد تیزابیت ہے ، جو ٹھوس ڈھانچے کو ٹھیک تازگی دیتا ہے۔ —R.V.
90-92 شیٹو لارمنڈے ، سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو مضبوطی سے ٹینک کی شراب ، لیکن اس پھل میں سوکھ کو سہارا دینے کے ل enough اتنا وزن ہوتا ہے۔ یہاں پر دولت کا ایک بنیادی حصہ ہے ، جو عمر بڑھنے کے لئے اچھی طرح سے وعدہ کرتا ہے۔ —R.V.
90-92 لیس آسٹریز ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو ڈینس ، کالی چاکلیٹ اور لیکورائس ذائقوں کے ساتھ ، سیاہ شراب ، ایک طاقتور ڈھانچے میں بند۔ سال کے لئے ، اس میں طاقت ہے ، لیکن یہ پھر بھی تازہ ، ہلکے سے ختم ہوتا ہے۔ —R.V.
90-92 شیٹو کوئناولٹ ایل اینکلوس ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو تازہ اور پھل ، یہ شراب سال کو اچھی طرح سے ظاہر کرتی ہے۔ کافی کالی مرچ ، سرخ بیر اور فریشینس۔ تیزابیت مزیدار ہے۔ —R.V.
89-91 کلوس بیڈن ، سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو بگ ، نکالا ، گھنے۔ لکڑی کی ایک مقدار ہے ، لیکن پھل یقینی طور پر اس کو برقرار رکھنے کے لئے کافی ہے۔ سیاہ پیلی اور سیاہ مصالحے کے ساتھ گہرا پکا ہوا۔ —R.V.
89-91 شیٹو ڈاسالٹ ، سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو ایک اچھی ٹھوس شراب ، ٹنن اور تیزابیت ایک دوسرے کو پکے ، رسیلی بلیک جوس پھلوں کے ذائقوں پر توازن فراہم کرتی ہے۔ یہ تازہ ، متحرک اور رسیلی ہے۔ —R.V.
89-91 کلوس فورٹیٹ ، سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو ریڈ بیری جام کی خوشبو اس نرم ، پھل والی شراب پر ہے۔ ٹیننز کو ایک ہلکی ، تازہ شراب میں پس منظر میں رکھا گیا ہے جو ونٹیج کی نوعیت کو درست طریقے سے ظاہر کرتا ہے۔ —R.V.
89-91 شیٹو گرینڈ مےین ، سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو پائی ، جیمی شراب ، پرکشش سرخ پھل جو ٹیننز کے اوپر تیر رہے ہیں۔ یہ متوازن ، تازہ ، جامع اور رسیلی ہے۔ —R.V.
89-90 شیٹو لا ڈومینک ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو ڈرائی ، ٹھوس شراب ، اس کا مضبوط ڈھانچہ پکے ہوئے پھلوں سے آتا ہے جتنا لکڑی سے۔ تو یہ متوازن ہے ، ایک ایسی شراب جس میں اچھی طرح سے ترقی ہونی چاہئے۔ —R.V.
89-91 شیٹو لا گیفیلیئر ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو ایک سیاہ ، سرخ رنگ والی شراب ، بلیک بیری جیلی ، بلکہ تلخی بھی۔ لائورائس اور فرم ٹینن انتہائی سوکھا پن دیتے ہیں۔ ابتدائی مٹھاس ہے ، اگرچہ یہ ابتدائی طور پر بہت مشکل ہے۔ —R.V.
89-91 شیٹو لا ٹور فیجیک ، سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو پکا ، جو اسٹرابیری جام کے ذائقوں کے ساتھ تازہ ہے ، ایک ایسی شراب جو اچھ perfا خوشبو دار ڈھانچہ اور بعد کی ٹسٹ کو ظاہر کرتی ہے جو خالص تازگی کے لئے جاتا ہے۔ —R.V.
89-91 لی کیری ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو سٹرکچر ، گھنے ، بظاہر نکالا گیا ، لیکن اس کی مضبوط ٹیننز نے اسے چھڑا لیا ، اور اس کے بعد کا ڈھانچہ تیار کیا گیا۔ —R.V.
89-91 شیٹو پاوی ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو ایک بہت رس والی شراب ، بہت رسیلی ، نکلے ہوئے پھلوں سے بھری ہوئی۔ اس میں کافی حد تک دولت ، فراوانی ہے ، جس کے بعد کے دور میں صرف تازگی کے اشارے ملتے ہیں۔ —R.V.
89-91 شیٹو ٹروٹوییلی ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو فرم ، خشک شراب ، ہلکے پھل کو کنارے لگانے کے لئے سخت ٹینن کا استعمال کرتے ہوئے۔ ایک شراب جو اس کی تاریک پہلو کو ظاہر کرتی ہے ، کسی حد تک سخت دھارا ہے۔ آفٹر ٹسٹ کم از کم رسیلی سیاہ پھل پیش کرتا ہے۔ —R.V.
88-90 شیٹو بیؤسجور ، سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو ڈارک ، خشک شراب جو کچھ رسیلی تیزابیت ظاہر کرتی ہے ، لیکن اس کی بھاری حرکیاتی ساخت کو برقرار رکھتی ہے۔ اس سوھاپن میں نکالنے کے کچھ اشارے مل رہے ہیں۔ —R.V.
88-90 شیٹو برلیکیٹ ، سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو مسالیدار لکڑی سے ، یہ شراب بہت مضبوط ہے ، پھل کے ل dry بھی خشک ہے۔ اس سے ڈھانچہ ملتا ہے ، جو بعد کی باتوں سے گزرتا ہے۔ —R.V.
88-90 شیٹو فرانک مینے ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو بیلنسڈ ، تازہ شراب ، خشک ٹینن کے ساتھ جو رسیلی پھلوں کی تائید کرتے ہیں۔ اس تازگی ، دلکش بیری کے ذائقوں اور پکے پھلوں کے ساتھ چلنا اچھا توازن ہے۔ —R.V.
88-90 شیٹو لافورج ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو ایک نرم ، پکی ، پھل والی شراب ہے جس میں تازہ ٹیننز ہیں ، کچھ اچھ fruitے پھلوں کی کثافت ہے ، جس میں کچھ معدنیات اور اس کی میٹھی تیزابیت کی شکل دی گئی ہے۔ —R.V.
88-90 شیٹو لاڑکیس ڈوکاسی ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو فروٹ شراب ، جس میں تیننوں کو توازن حاصل ہے ، اچھے اسٹرابیری کے ذائقوں سے ان کی خشکیاں بچھ رہی ہیں۔ تیزابیت تازگی ہے ، سیاہ بیر کی جلد کو تازگی پیش کرتی ہے۔ —R.V.
88-90 شیٹو پیوی میککین ، سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو نرم ، ہلکا پھلکا شراب ، جو تازہ بیری پھلوں ، تیزابیت اور تیرتے ہوئے ٹیننز کو ظاہر کرتا ہے۔ پرکشش ، لیکن یقینی طور پر طاقتور نہیں ہے۔ رسیلی نفیس —R.V.
87-89 شیٹو بیلسٹارڈ لا ٹوننل ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو ایک اچھی رسبری پھل ، ایک تازہ شراب ، صرف ٹیننز کے ذریعہ چھوا۔ یہ نرم ہے ، غالبا. جلد شراب پینے کا امکان ہے۔ —R.V.
87-89 شیٹو فاؤگریس ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو امیر ، گھنے ٹیننز ، نکالا ہوا مسالا اور تاریک ٹنک کا ڈھانچہ۔ بہت ٹھوس ، پھلوں کو معاوضہ دیئے بغیر۔ —R.V.
87-89 شیٹو گرینڈ دیسٹیؤ ، سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو سینٹ ایمیلین گرینڈ کرو۔ اس کے نرم ٹیننز اور چاکلیٹ ذائقوں کے ساتھ ، یہ فورا. پرکشش شراب ہے۔ اس کی روشنی کو گہرائی دینے کے لئے ابھی ٹانک کا کچھ پختہ ڈھانچہ موجود ہے۔ —R.V.
87-89 شیٹو جین فیور ، سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو نرم ، مسالہ دار پھل ، مٹھاس کے ساتھ۔ یہ شراب کا ایک جدید ، پالش انداز ہے ، حالانکہ پھل کچھ روکنے کے لئے جاتا ہے۔ —R.V.
87-89 چٹاؤ لا سیرے ، سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو جیوری چیری پھل ، نرم پھل ، منہ بھرنے والی ریڈبیری اور تازہ تکمیل تیزابیت کے ساتھ۔ —R.V.
86-88 شیٹو لاسیگ ، سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو پکا ، نرم ، بے توجہ ، پھل بہت جام ہے۔ ساخت میں روشنی ، یہ تیزی سے ترقی کرے گا۔ —R.V.
86-88 شیٹو ٹیسیئر ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو گرینڈ کرو۔ نرم ، پکے ہوئے مسالیدار ، میٹھے ٹیننز کے ساتھ۔ تازہ بلیک کرینٹ ذائقے اس نرم ، پھل والی شراب کو زندگی بخشتے ہیں۔ —R.V.
85-87 شیٹو کیپ ڈی مورلن ، سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو میڈیکل اور ہربل ، یہ شراب ہے جو کہ کچھ سخت تاروں کے ساتھ ، دبلی پتلی کرداروں کو ظاہر کرتی ہے۔ —R.V.
