واشنگٹن کے بٹز فیملی وائنری نے والہ واللہ ویلی میں انگور کے باغ کی 40 ایکڑ اراضی خریدی ہے۔

'ہم اسے بٹز فیملی کے لئے قدرتی پیشرفت کے طور پر دیکھتے ہیں ،' مالک اسٹیو گریجیل کہتے ہیں ، جنہوں نے اپنی بیوی ، برجگٹ کے ساتھ ، 2011 میں وائنری خریدی تھی۔ ختم ہوگیا ہے ، لہذا ہم یہ یقینی بنانا چاہتے تھے کہ ہم اپنے کاروبار کے کچھ اہم شعبوں کو کنٹرول کر رہے ہیں۔

بٹز فیملی اس کا سارا پھل کاشتکاروں سے وادی کولمبیا میں معاہدوں کے ذریعہ حاصل کرتی ہے۔ سنہ 2016 میں ، وائنری 24 ایکڑ نئی زمین پر پودے لگائے گی۔ بقیہ حصہ پارٹنر وائنری استعمال کرے گا۔ گریزیل کا کہنا ہے کہ اس کی توجہ بورڈو اقسام ، خاص طور پر کیبرنیٹ سوویگنن پر مرکوز ہوگی۔

گریسیل کہتے ہیں کہ 'والہ والہ کیبرنیٹ ریاست کی کسی بھی چیز سے بہت مختلف ہے۔ 'ہمارے خیال میں یہ ہماری الکحل میں ایک جہت ڈالے گا۔'

گریسل کا کہنا ہے کہ بوتک وائنری کی سالانہ 5،250 کیس کی پیداوار میں کوئی تبدیلی نہیں آئے گی۔

بیٹز فیملی کا اسٹیٹ انگور شمالی اوریگون کے سی وین وائن یارڈس میں واقع ہوگا ، یہ واللہ واللہ کی جنوبی سرحد کے اندر ایک آنے والا علاقہ ہے۔ 2،700 ایکڑ پر مشتمل اس منصوبے میں واللہ وادی ویلی کے بہت سے پروڈیوسروں کے درمیان شراکت ہے۔

جب تمام قابل کاشت اراضی کو کاشت کیا جائے گا ، یہ وادی والا میں وادی میں بیل کے رقبے کو دوگنا کردے گا۔

سیوین کے منیجنگ پارٹنر اور فگنس فیملی وائن اسٹیٹس کے صدر (لیونٹی سیلر ، انجیر ، ٹول اوریگون) کرس فگگینز کا کہنا ہے کہ ، 'سیون ان جگہوں میں سے ایک ہے جو آن سائٹ کو متاثر کرتی ہے ، اور شراب اپنے لئے بولتی ہیں۔'

گریسل کا کہنا ہے کہ ، 'سیوین میں تمام داھ کی باریوں میں بہت کم عمر ہے ، لیکن وہ معیار جو پہلے ہی وہاں سے آرہا ہے وہ حیرت انگیز ہے۔'