Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
ارجنٹائن ،

قیمت کے لحاظ سے ارجنٹائن کے بہترین بوتلوں پر اسٹاک اپ

اگر آپ شراب کے رجحانات پر عمل پیرا ہیں ، تو آپ کو شاید معلوم ہوگا کہ گذشتہ ایک دہائی کے دوران امریکہ میں ارجنٹائن کی شراب کی مقبولیت عروج پر ہے۔

مبتدیوں کے لئے ، امریکہ میں شراب کی دستیابی پہلے سے زیادہ کبھی نہیں ہوسکتی ہے۔ بہت دن گزر گئے جب کوئی شخص اسٹور شیلف یا ریستوراں میں شراب کی فہرست پر بمشکل 10 ارجنٹائن شراب خانوں یا برانڈز پائے۔

ایک دہائی پہلے کے مقابلے میں ، امریکہ میں ارجنٹائن سے تقریبا times پانچ گنا زیادہ شراب برآمد کی جارہی ہے۔ اور چونکہ مختلف قسم کا زندگی کا نام نہاد مصالحہ ہے ، لہذا اس سے زیادہ خاص طور پر ملبیک کی دستیابی ، فروخت میں اضافے کا باعث بنی ہے۔

دوسرا ، ارجنٹائن کی شراب کے معیار میں بہت زیادہ بہتری آئی ہے ، خاص طور پر مینڈوزا ، اس خطے میں جہاں ارجنٹائن میں شراب کی تقریبا production 80 فیصد پیداوار ہوتی ہے۔



1990 کی دہائی کے طور پر ، بہت ساری ارجنٹائن شراب خانوں نے خام ، متضاد الکحل تیار کیں جو بھاری تھیں اور توازن کی کمی تھی۔ آج ، بودیگا کیٹینا زاپاتا ، بوڈیگا نورٹن اور ٹراپیچے جیسے کوالٹی سوچ رکھنے والے علمبرداروں کے نقش قدم پر چلتے ہوئے ، ہر سائز کی مزید شرابیں مستقل طور پر بہتر ، صاف ستھرا ، زیادہ اطمینان بخش انتخاب کر رہی ہیں جو پوری دنیا کے بازاروں کو اپیل کرتی ہیں۔



ملبیک نے اس کی ذمہ داری سرانجام دی ہے ، لیکن ملک کی شراب خانوں نے ان کی متعدد متعدد کیبرنیٹ سوویگنز اور مرکب کے معیار کو بھی بڑھا دیا ہے۔

تیسرا اور اس جگہ سے یہ کہانی نکل پڑتی ہے۔ - قیمت کے تمام مقامات پر معیار کی فراہمی میں ارجنٹائن دنیا کے بہترین کھلاڑیوں میں شامل ہے۔



اگرچہ اونچائی سطح پر درمیانی اور اوورڈون کے درمیان درمیانی سطح ، درمیانی سطح پر اعتدال پسندی کی کمی ہے ، لیکن ارجنٹائن کے نرخوں کے میدان میں عمدہ شراب تلاش کرنا مشکل نہیں ہے۔

اس کے بعد قیمتوں کے لحاظ سے ارجنٹائن کے بہترین حص threeے پر ایک نظر ہے ، جس کو تین قسموں میں تقسیم کیا گیا ہے: $ 15 اور اس سے کم ، یا ہمیشہ مقبول بیسٹ بی زون $ 16– $ 30 ، جسے ہم شراب کی منڈی کا مڈٹیر سمجھتے ہیں اور 30 ​​than سے زیادہ ، یا اعلی کے آخر میں پیش کش.

یہ 12 الکحل گذشتہ سال کے دوران میں نے جو چکھی اور اس کا جائزہ لیا اس میں سے سب سے بہتر نمائندگی کرتے ہیں۔ ہر شراب نے 90 پوائنٹس یا اس سے زیادہ کا اسکور حاصل کیا ، اور میں نے ایسی تجاویز پیش کرنے کی کوشش کی جو صرف متعدد متلوب میلبیک سے بالاتر ہوں ، بشمول کیبرنیٹ سوویگن ، سرخ مرکب اور چارڈونی۔



ابھی حال ہی میں ، 2010 کی طرح ، کیلیفورنیا ، ڈیوس ، یونیورسٹی کے پی ایچ ڈی ، جیمز لاپسلے نے بتایا کہ امریکی شراب کی فروخت کا 87٪ اس قیمت کی حد میں آ گیا۔ ارجنٹائن ، اپنی بڑی داھ کی باریوں اور سستی مزدوری کے ساتھ ، اس زمرے میں برتری حاصل کرتا ہے ، اور ملبیک نے عمدہ کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔

ان بہترین بائسز میں میرا پسندیدہ کائکن کا 2009 کورٹ ہے ، جو ملبیک کا مرکب اور بونارڈا اور پیٹ ورڈوت کی کم مقدار ہے۔

کائیکن کے شراب بنانے والے اوریلیو مونٹس جونیئر کا کہنا ہے کہ ملبیک شراب کی بنیاد رکھتے ہیں ، لیکن میں نے بونارڈا کو شامل کیا ، جس سے شراب کو ناقابل یقین حد تک نرم ٹیننز ، کچھ نمک کا ذائقہ اور بہت زیادہ سیاہ پھل ملتے ہیں۔ پیٹیٹ ورڈوٹ شراب کو تیز تیزابیت اور پورا جسم دیتا ہے جس میں بغیر کسی جارحانہ ٹینن کو شامل کیا جاتا ہے ، جو ارجنٹائن میں تقریبا منفرد ہے۔

'آخر میں ، ہمیں ایک متوازن شراب ملتی ہے ، جس میں ایک پیچیدہ ناک ہوتی ہے۔'

91 کائیکن 2009 میلبیک-بونارڈڈا پیٹ ورڈوٹ کورٹ (مینڈوزا)۔ یہ تین انگور کا مرکب سیاہ پھلوں کی مہک فراہم کرتا ہے ، جو بلیک بیری ، کالی مرچ ، کولا ، مصالحہ اور ٹوسٹ کے ذائقوں کا باعث بنتا ہے۔ ایک اچھی طرح سے متوازن شراب TGIC امپورٹرز۔ بہترین خرید.
abv: 14.5٪ قیمت: . 14

91 ٹراپیچے 2010 بکلر میلبیک (مینڈوزا)۔ منٹی اور ٹوسٹیٹ فرنٹ ، اس شراب میں پرتوں والی بلیک بیری ، لائورائس ، چمڑے اور ٹوسٹ مہندوں کی خوشبو ہے۔ جڑی بوٹیوں اور بلوط کے تلفظ کے ساتھ جنگلی بیری کے ذائقے روشن ہوتے ہیں۔ شراب گروپ۔ بہترین خرید.
abv: 14.5٪ قیمت: . 15

90 فنکا فلش مین 2009 ایکسپریسینز ریزرو (مینڈوزا)۔ بیر ، بیری اور کیمپ فائر کی خوشبویں اس پر ڈالتی ہیں ، جبکہ 60 Mal میلبیک اور 40 C کیبرنیٹ سوویگنن کے اس مرکب کا طلا نما تیننز کا حامل ہے۔ اس کا ذائقہ بیری ، کٹائی اور چاکلیٹ سیکڑوں کے ساتھ بھرا ہوا ہے۔ ایواٹن انکارپوریٹڈ ، بہترین خریدیں۔
abv: 14.5٪ قیمت: . 15

90 فیبری مونٹمایو 2009 فھیبوس ریزرو ملبیک (مینڈوزا)۔ یہ شراب ناک پر مسالیدار ہے ، بیری اور بیر خوشبو کے ساتھ۔ طالو ہموار اور مضبوط ہے ، اس میں ٹوسٹک بلیک فروٹ کے ذائقے اور مسالہ دار اڈہ ہے۔ یہ طویل اور سنگین ختم کرتا ہے۔ ڈوئچ فیملی شراب اور اسپرٹ بہترین خرید.
abv: 14.5٪ قیمت: . 15


مڈٹیر وہ جگہ ہے جہاں کوالٹی اور ویلیو ملتے ہیں اور ٹینگو کو ڈانس کرتے ہیں۔ ارجنٹائن کی سرفہرست درمیانی الکحل پیچیدگی ، پرت اور ذائقہ کی گہرائی کو ظاہر کرسکتی ہے جو عام طور پر بہترین خرید کی سطح پر موجود نہیں ہوتی ہے ، لیکن پھر بھی مناسب قیمت پر رہتی ہے۔

اس کی عمدہ مثال بوڈیگا نورٹن کا 2009 کا پرائیڈا ہے ، جو ملبیک ، مرلوٹ اور کیبرنیٹ سوویگن کا مرکب ہے جو بورڈو میں اشارہ کرتا ہے ، لیکن اس کی عظمت ، ریشمی بناوٹ اور ہموار تیزاب سے لے کر ٹینن بیلنس کے ذریعہ ارجنٹائن کی چیخیں چلاتا ہے۔

بودیگا نورٹن اور 2012 میں سال کے لئے شراب کے جذبے سے متعلق شراب بنانے والی شراب بنانے والی ، جارج ریکسیٹیلی کا کہنا ہے کہ پرائیوڈا طویل عرصے سے ان کی پسندیدہ پیش کش رہا ہے۔

انہوں نے کہا ، '2009 میں ، کیبرنیٹ سوونگن نے تمام فرق پیدا کیا۔ 'اس میں خاصی خوشبو اور جسم میں بہت زیادہ کردار تھے۔ اپریل کے آخر میں اور مئی کے شروع میں ٹھنڈے فصلوں کے درجہ حرارت نے ہمیں بہت سارے اظہار رائے کے ساتھ شراب بنانے کی اجازت دی ، لیکن کچھ زیادہ نہیں ہوا یا ٹینک نہیں۔

93 بودیگا نورٹن 2009 نجی (مینڈوزا)۔ ملبیک ، مرلوٹ اور کیبرنیٹ سوویگنن کا یہ مرکب گراہم کریکر ، بیری اور پیسٹری کی خوشبو سے شروع ہوتا ہے۔ تالو بالکل تیزابیت اور ٹیننز کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے ، جس میں پیچیدہ بلیک بیری اور کیسیس ذائقے ہوتے ہیں۔ 2014-2020 کے اختتامی مشروب پر ایک میل طویل دوڑتا ہے۔ TGIC امپورٹرز۔ تہھانے
انتخاب.
abv: 14.8٪ قیمت: . 23

92 بودیگا ماسٹری 2009 اسکیوڈرو ڈیل ماسٹری میلبیک (مینڈوزا)۔ دھواں دار ، لیکن گلدستے پر قابو پانے میں ، اس میں لیڈ پنسل ، بلیک بیری اور ونیلا کی مہک ہے۔ یہ بیر ، بیری ، کریمی بلوط اور وینیلا ذائقوں سے بھرا ہوا محسوس ہوتا ہے۔ ابھی پیو – 2015۔ سان فرانسسکو وائن ایکسچینج۔
abv: 14.6٪ قیمت: . 29

91 ٹریوینٹو 2009 گولڈن ریزرو مالبیک (لوجن ڈی کویو) ناک گہری اور گھنے ہے ، جس میں ٹوسٹ اور جڑی بوٹیوں کی خوشبو کے ساتھ بلیک بیری اور بلوبیری مہک بھی مہیا ہوتی ہے۔ بلیک بیری ، مصالحہ اور چاکلیٹ کے ذائقے مضبوط ٹیننز کے ذریعہ نشان زد ایک مضبوط ختم سے پہلے۔ بانفی ونٹینرز۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔
abv: 14.5٪ قیمت: . 21

90 زوکارڈی 2010 کیو کیبرنیٹ سوویگن (مینڈوزا)۔ یہ شراب ٹھیک ٹھیک بیری اروموں اور جڑی بوٹیاں ، ربڑ اور چمڑے کے اشارے کے مرکب کے ساتھ کھلتی ہے۔ یہ مسالیدار پلم اور کیسیس ذائقوں اور جڑی بوٹیوں کے سائے کے ساتھ ، تنگ اور ٹنک محسوس ہوتا ہے۔ طاقتور ، لیکن روک تھام ، یہ ضرورت سے زیادہ انگور نہیں ہے۔ ونسلرز لمیٹڈ
abv: 14٪ قیمت: . 23


اگر آپ جدید طرز میں تیار سرخ رنگ کی الکحل پسند کرتے ہیں (خیال کریں کہ نیپا ویلی کیبرنیٹ ، آسٹریلیائی شیراز اور یہاں تک کہ اسپین سے کچھ ٹیمرانیلو) ، تو ارجنٹائن کا سب سے بڑا شیلف کچھ بہترین اختیارات پیش کرتا ہے۔

ارجنٹائن میں ٹاپ فلائٹ ملبیک کے سر فہرست شراب بنانے والوں میں سے ایک ڈریئل پی آف ٹراپچھی ہے ، جس نے 2003 میں وائنری کی سنگ انگور کی سیریز کا آغاز کیا تھا۔ تب سے ، پِی نے ہر ایک ونٹیج میں تین مختلف کاشتکاروں سے پھلوں کا انتخاب انفرادی چکھنے والی الکحل بنانے کے لئے کیا ہے۔

آج کے تاریخ میں سب سے اچھے میں سے ایک ہے 2009 کا فنکا جارج میراللس ، جو مینڈوزا کے یوکو ویلی سب زون میں لا کنسلٹا میں اگائے جانے والے پھلوں سے تیار کیا گیا تھا۔

پِی کا کہنا ہے کہ ، 'مجھے ہماری ون وےارڈ سیریز کے بارے میں کیا پسند ہے وہ یہ ہے کہ وہ مینڈوزا کے گمنام کاشتکاروں کو خراج تحسین پیش کرتا ہے جو اعلی معیار کے میلبیک تیار کرتے ہیں۔' 'ارجنٹائن میں ، تقریبا 220،000 ہیکٹر داھ کی باری ہے [تقریبا 550،000 ایکڑ] ، تقریبا 25،000 کاشتکار اور ایک ہزار سے بھی کم وینری۔ یہ سلسلہ کاشتکاروں کو دنیا کو ان کے انگور اور ان کی کوششوں کے نتائج دکھانے کی اجازت دیتا ہے۔

جارج میرالز داھ کی باری اینڈیس کے دامن میں جڑی سرزمین پر لگائی گئی ہے ، جس پر مٹی اور ریت کی ہلکی سیڑت ہے ، جس میں کچھ پتھر ہیں۔ یہ ایک بھاری مٹی ہے جو اس کے مقابلے میں 2009 کی سیریز (سواریز لسٹرا اور سرمینٹو) میں دوسری الکحل تیار کرتی تھی۔ پِی کا کہنا ہے کہ میراللس گول ٹیننوں کا حامل ہے ، جو تیزاب ، الکحل اور ٹینن ڈھانچے کے مابین ایک بھرپور مڈ پیلیٹ اور حقیقی توازن ہے۔

95 ٹراپیچے 2009 فنکا جارج میرالز سنگل داھ یارڈ ملبیک (لا کنسلٹا)۔ اس سے طاقت ، حراستی اور لطافت ظاہر ہوتی ہے۔ گلدستے میں گراہم کریکر ، کولا ، بیری اور کائی کے نوٹوں سے بھرا ہوا ہے ، جبکہ تالوہ بلیک بیری ، مسالا اور موچہ کے لذیذ ذائقوں کا سودا کرتا ہے۔ یہ اچھی طرح سے چلنے والی مشین کی طرح ہمس ہے۔ ابھی پیو – 2018۔ شراب گروپ۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔
abv: پندرہ٪ قیمت: . 50

93 وایا کوبوس 2009 برامیر مارچوری وینی یارڈ کیبرنیٹ سوویگن (پیرڈریل)۔ اس میں میٹھی سرخ گھنٹی کالی مرچ ، بلیک بیری ، بیر اور کولا کی مہک ہے۔ بھنے ہوئے بیری ، کیسیز اور چاکلیٹ کے ذائقوں کی پرتیں لگائی گئی ہیں ، اور یہ لمبا لمبا اور خوشگوار ہے۔ ایک تیز قابرینیٹ اب پینے کے لئے – 2014. پال ہوبس شراب
abv: 14.7٪ قیمت: $ 60

93 الٹا وسٹا 2009 سیرنیڈ سنگل داھ یارڈ ملبیک (لوجن ڈی کویو) اس شراب میں کولا ، ونیلا ، چار ، ناریل اور بیری کی مہک کے ساتھ بھرپور اور امس بھرے ہیں۔ چاکلیٹ اور بلیک بیری کے ذائقوں کے ساتھ ، یہ بلوط سے چلنے والے دیودار نوٹ کے ذریعہ پیش کش ہوتی ہے۔ لذیذ اور مسالہ دار ، اختتام کو فج کی طرح کی دولت سے مالا مال ہوتا ہے۔ ابھی پیو – 2016۔ کوبرانڈ۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔
abv: 15.5٪ قیمت: . 50

شراب کے لیے انگور کب چنیں۔

91 کیٹینا زپاٹا وائنری 2010 کیٹینا الٹا اسٹیٹ رو چارڈن (مینڈوزا)۔ الٹا چارڈونی کے اس ونٹیج میں ایک تازہ ابھی تک مکمل جسمانی طالو ہے جو کردار میں برگنڈیئن ہے کے سامنے ٹاسسٹک سیب ، ناشپاتی اور کیلے کی مہک مہیا کرتی ہے۔ سینکا ہوا سیب ، ناشپاتی ، بلوط اور مصالحے کے ذائقے لمبے ختم ہونے کا باعث بنتے ہیں۔ شراب ایڈیٹرز کا انتخاب۔
abv: 13٪ قیمت: . 33