سونوما کاؤنٹی میزبان ایل جی بی ٹی چیریٹی ویک اینڈ
جھلکیاں
سونوما کاؤنٹی نے پانچویں سالانہ ہم جنس پرست وائن ویکنڈ کے میزبان کی حیثیت سے کھیل کھیلا ، ایل جی بی ٹی برادری کو کی جانے والی تین روزہ چیریٹی ایونٹ ، سونوما پریس ڈیموکریٹ . ٹور اور ایونٹ کمپنی کے زیر اہتمام منعقدہ اس پروگرام کے لئے 20 ریاستوں کے 600 سے زائد شرکاء نے شمالی کیلیفورنیا کا سفر کیا ، داھ کی باری میں . بونا وسٹا وینری میں شراب بنانے والے عشائیہ ، داھ کی باری کے دورے اور ایک پارٹی کی نمائش کرتے ہوئے ، ہم جنس پرست شراب ویک اینڈ نے چہرے کے لئے تقریبا$ 28،500 ڈالر جمع کیے ، سونوما پر مبنی غیر منفعتی تنظیم جو ایچ آئی وی اور ایڈز سے متاثرہ افراد کی مدد کے لئے وقف ہے۔
خبروں میں بتایا گیا ہے کہ شیمپین برانڈ وییو کلیک کوٹ ایک نئی پیش کش کے ساتھ میکسولوجی سیٹ کو نشانہ بنا رہی ہے جو خاص طور پر کاک میں ملنے کے لئے بنائی گئی ہے۔ مشروبات کا کاروبار . کینیڈا کے شہر ٹورنٹو میں لانچ کیا گیا ، بوتل کو گھر کے پرچم بردار برانچ ونٹیج سے زیادہ میٹھے پروفائل کے ساتھ 'رچ' کہا جاتا ہے۔ صارفین کو حوصلہ افزائی کی جاتی ہے کہ وہ اسٹرابیری اور چکوترا جیسے پھلوں ، یا یہاں تک کہ سبزیاں جیسے سرخ اور پیلا مرچ میں گھونٹ ملا دیں۔ رچ 80 ڈالر میں خوردہ ہوگا۔
ملک کے اعلی بارٹینڈڈر اس ہفتے مائشٹھیت ڈیاگو ورلڈ کلاس امریکی نیشنل فائنلز بارٹینڈنگ مقابلہ میں حصہ لیں گے۔ پندرہ حریفوں کو سینکڑوں سے ہٹا دیا گیا ہے ، اور انھوں نے “امریکی صدر” کے لقب کی تلاش میں ہے۔ سال کا بارٹینڈر۔ ' صنعت کے ماہرین ہر ایک کو پانچ چیلنجوں سے اپنی صلاحیتوں کا فیصلہ کریں گے۔ ماہرین ماسٹر مکسولوجسٹ ، ٹونی ابو-گانیم مشروبات کے ماہر ، اسٹیو اولسن ایوارڈ یافتہ بارٹینڈر ، جِم میہن جیمز بیئرڈ نامی اور وائن اسٹار ایوارڈ یافتہ ، جولی رائنر ، ریاستہائے متحدہ کے بارٹینڈرس گلڈ ، ڈیو نیپیو اور 2014 ورلڈ کلاس بارٹینڈر کے قومی صدر ہیں۔ سال کا اور 40 سے کم 40 سابق طلباء ، چارلس جولی۔
تجارت میں
امپورٹر اور ڈسٹریبیوٹر فریڈرک وائلڈمین اینڈ سنز ، لمیٹڈ۔ بورڈ کے وائلڈ مین کے چیئرمین ، کوراڈو کاسولی نے اعلان کیا ، جان سیلر کو اپنا نیا صدر مقرر کر رہا ہے۔ سیلر اس سے قبل نائب صدر تھا اور وائلڈ مین ہول سیل ڈویژن کا انچارج تھا۔ بینجمن کرچنر سیلر کی جگہ نیو یارک سٹی میں ہول سیل ڈویژن کے لئے سیلز کا نیا ڈائریکٹر مقرر کریں گے اور این جے سیلر کی تقرری کے علاوہ ، شمالی سیویژن کے نائب صدر ، بل سیورائٹ ، اب نائب صدر کی حیثیت سے 30 افراد کی مضبوط امریکی سیلز فورس کا انتظام کریں گے۔ قومی سیلز منیجر۔
16 ماہ کی وسیع تزئین و آرائش کے بعد ، جوزف فیلپس وائن یارڈز نے زائرین کے لئے اپنی اصل وائنری دوبارہ کھولنے کا اعلان کیا۔ ایوارڈ یافتہ فرموں بالڈوف کیٹٹن وان ایکارٹس برگ (بی سی وی) آرکیٹیکٹس اور برانڈن برگر ایسوسی ایٹس اے آئی کو وائنری کے داخلی خالی جگہوں کو از سر نو تشکیل دینے اور مہمان کے تجربے کو بڑھانے کے لئے کمشنر بنایا گیا تھا ، لیکن بیرونی ریڈ ووڈ ڈیزائن کو برقرار رکھنے کے لئے ، جو 1973 میں آرکیٹیکٹ جان مارش ڈیوس نے تشکیل دیا تھا۔ چکھنے کے نئے علاقوں میں عمارت کے بیچ میں ایک عظیم ہال کے ساتھ ساتھ بیکس ، انسگنیہ اور بانی کے کمرے بھی شامل ہیں ، اسی طرح ایک نیا باورچی خانہ اور وسیع چھت کے نظارے بھی شامل ہیں۔
فری فلو شراب ، شراب پر نل تیار کرنے والے ، نے نیوارک سے تین میل دور نیو جرسی کے علاقے کیرنی میں ایسٹ کوسٹ کی ایک نئی سہولت بنانے کے لئے شراب سازوں گوتم پروجیکٹ کے ساتھ شراکت کی ہے۔ 10،000 مربع فٹ مشترکہ سہولت ، جو پورے خطے میں شراب خانوں ، درآمد کنندگان اور تقسیم کنندگان کو کیجنگ اور لاجسٹک مدد فراہم کرے گی ، توقع کی جا رہی ہے کہ 2015 کے اختتام تک ، انضباطی منظوری کے التوا کا آغاز ہوگا۔ یہ فری فلو کی دوسری سہولت ہوگی ، جو اپنے 25،000 مربع فٹ ناپا میں واقع ہیڈکوارٹر سے کام کرتی رہے گی۔
منظر پر
باس لیڈی اور ایگزیکٹو ایڈیٹر سوسن کوسٹرزیوا نے اٹلی کے شراب کے منظر کو ٹسکنی کی کالائن لوچیسی ڈی او سی جی سے ملنے والی پنیر دوستی کے ساتھ تلاش کیا۔
گذشتہ رات اس اطالوی آبشار کو بہت پسند کیا ، اتنے پریمسن کے بڑے ہنک کے ساتھ متمول اور ناقابل یقین ہے ٹویٹ ایمبیڈ کریں pic.twitter.com/iF3wtSEwtE
- سوسن کوسٹرزیوا (@ سوسکوسٹرزیوا) 21 جون ، 2015
