آپ جس شراب کی تعریف کرتے ہیں اس کی گہری تفہیم حاصل کرنے کے لئے ، شراب خانہ دیکھنے ، انگور کے باغ میں چلنے ، شراب بنانے والوں اور مالکان سے بات کرنے کا کوئی متبادل نہیں ہے۔ یہ ایک ایسا تجربہ ہے جس پر آپ آرام کرتے ہیں ، ہر شراب کے گھونٹ کے ساتھ گھر واپس۔

اب ، آپ اسے ایک قدم اور آگے بڑھا سکتے ہیں اور انگور کے باغ میں رات یا زیادہ طویل عرصہ گذار کر انگور کے باغ کی حقیقی کھوج کا تجربہ کرسکتے ہیں۔ رہائش گاہ پرتعیش ولاز اور کاٹیجس سے لے کر زیادہ دہاتی کیبنز تک پہونچ سکتی ہے ، لیکن حتمی نتیجہ ایک ہی ہے: آپ اپنے گلاس میں شراب کی گہری تعریف کے ساتھ اپنے قیام سے دور ہو گئے ہیں۔

انگور اور شراب خانوں کی بڑھتی ہوئی تعداد نے حالیہ برسوں میں احاطے میں رہائش فراہم کرنا شروع کردی ہے ، نہ صرف اپنی آمدنی کو بڑھانے کے لئے بلکہ صارفین کی وفاداری کو بھی فروغ دینے کے لئے۔ ایک طرح سے ، وہ 1980 کے دہائی میں چھوٹے خاندانی کاشتکاروں کے نقش قدم پر چل رہے ہیں جنہوں نے مہمانوں کے لئے اپنے دروازے کھول دیئے جو کھیت کی زندگی پر ایک نظر ڈالنا چاہتے ہیں اور چاہیں تو کچھ کاموں کے ساتھ بھی کھینچنا چاہتے ہیں۔
آج ، شراب خانوں کا بھی یہی حال ہے: آپ فصل کی کٹائی کے وقت مدد کرسکتے ہیں ، اپنے خیالات کو کسی خاص امتزاج پر پیش کرسکتے ہیں ، یا جہاں آپ کی پسندیدہ شراب بنائی جاتی ہے اس میں رات گذارنے کے تجربے میں عیش کر سکتے ہیں۔ ٹیکساس کے محکمہ زراعت میں شراب کی مارکیٹنگ کے ریاستی کوآرڈینیٹر بوبی چیمپیئن جونیئر کا کہنا ہے کہ ، 'شراب جو راتوں رات رہائش کی پیش کش کرتے ہیں وہ ایک خاص کشش رکھتے ہیں کیونکہ وہ دوسری شراب خانوں سے الگ ہوجاتے ہیں اور زیادہ زائرین کو راغب کرتے ہیں۔' 'ٹیکساس ایک بڑی ریاست ہے ، جہاں اس کے 180 سے زیادہ شراب خانوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے قریب درجن درجن شراب کی ٹریلس ہے۔ رات کے وقت کسی ولا یا بستر میں اور وائنری میں واقع ناشتہ میں رات گزارنا آسان اور یقینی طور پر زیادہ دلچسپ ہے۔ ' وہ توقع کرتا ہے کہ شراب کی سیاحت کی مقبولیت میں اضافے کے بعد یہ رجحان برقرار رہے گا۔ یہ سات مقامات ہیں جہاں آپ واقعی انگور کے ساتھ سو سکتے ہیں۔

کیلیفورنیا
پاسو روبلز: بورڈو طرز کے مرکب جسٹن وینری کے کلٹ وین اسو سسلز کے پرستار ، میں سوئٹ میں چار سوٹ میں سے کسی ایک پر راتوں رات رہنے کے موقع کا خیرمقدم کرتے ہیں Just Inn. جنگل اور داھ کی باریوں کے 160 ایکڑ حصے میں پائے جانے والے یہ سرقہ 20 سالہ قدیم سرائے کے مقابلے میں 18 ویں صدی کے یورپی اسٹیٹ کی طرح لگتا ہے ، جس میں ہر کمرے میں ٹیپیسری کے احاطے سے متعلق فرنشننگ ، پنکھوں کے بستر اور چھت چھت کے ساتھ ملحقہ انگریزی کا تذکرہ نہیں کیا جاتا ہے۔ باغات ، ایک سہ پہر ٹہلنے کے لئے کامل. بورڈو سویٹ ایک 1،400 مربع فٹ ٹاؤن ہاؤس ہے جس میں نجی کچن اور کھانے کا کمرہ ہے ، اور چھوٹے ٹسکنی اور پروونس سوٹ کی طرح سنگ مرمر کے غسل خانے ، لکڑی جلانے والی چمنی اور فلیٹ سکرین ٹی وی سے لیس ہے۔

سونوما: انگور کے باغوں میں 92 ایکڑ اراضی ہے ونٹرس ان سانتا روزا میں ، زیتون کے درخت کے باغات ، بوٹیوں اور سبزیوں کے باغات ، اور بے ساختہ ڈیزائن کردہ پھولوں کے بستروں کے ساتھ۔ ایک فور ڈائمنڈ ،-44 کمروں والا پرتعیش ہوٹل ڈون اور فیراری کارانو وائنیارڈز اور وینری کے رونڈا کارانو کی ملکیت میں ، سرائے کو گرین رہائش کی تحریک میں رہنما کے طور پر تسلیم کیا گیا جب کیلیفورنیا نے اسے ریاست کے 100 سب سے پُرجوش ہوٹلوں کی فہرست میں شامل کیا۔ . وائنری کے دستخط Fumé Blanc کے چکھنے کے بیچ میں ، سپا میں مساج یا چہرے کے لئے سائن اپ کریں یا دو میل کے راستے پر پیدل چلنے کے لئے نکلیں یا انگور کے باغوں سے گزرتے ہیں۔

ناپا: اگرچہ رہائش گاہ : ایک ہال وائن کنٹری گیٹ وے صرف کریگ اور کیتھرین ہال نے 2006 میں حاصل کی تھی ، جہاں بھی آپ نظر آتے ہو وہاں سرائے پہلے ہی اپنا اثر و رسوخ رکھتی ہے۔ صدر کلنٹن کے ماتحت آسٹریا میں سفیر - کریگ اور کیتھرین دونوں آرٹ اور نوادرات کے جمع کرنے والے ہیں اور چار عمارتوں کے درمیان پھیلے ہوئے 26 کمرے اس کی عکاسی کرتے ہیں۔ فرانسیسی بارن میں رہائش میں سنگ مرمر کے غسل خانے اور یا تو نجی آنگن یا بالکونی شامل ہیں۔ سیلر ہاؤس سوٹ میں کنگ کے سائز کے بستر ، بھکنے والے ٹبوں والے بڑے غسل خانوں اور فرانسیسی دروازے ہیں جو انگور کے باغ کو دیکھنے والے نجی چھتوں کے لئے کھلے ہیں۔ اہل خانہ 900 مربع فٹ کاٹیج لافٹ سویٹ کی طرف جھکاؤ رکھتے ہیں ، جس میں عمدہ باورچی خانے ، واشر اور ڈرائر ، اور نجی گھر کے پچھواڑے میں چھ برنر وولف کی حد ہوتی ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ جو بھی انتخاب کرتے ہیں ، تاہم ، انگور کے باغات ہمیشہ آپ کی کھڑکی سے بالکل باہر ہوتے ہیں۔
لاس اولیووس: فیس پارکر وائن کنٹری ان اینڈ اسپا ریسارٹ دیر سے ، افسانوی شراب ساز اور ہالی ووڈ اداکار کی سانتا باربرا شراب ملک کے لئے پیار کی ایک قدرتی نشوونما ہے۔ پارکر نے گرینڈ ہوٹل ، ایک 21 کمروں والا وکٹورین طرز والا سرن ، خریدا اور 1998 میں اس کے دروازے کی تزئین و آرائش کی اور اسے کھول دیا۔ حالانکہ سرائے میں اس کے چکھنے کا کمرہ ہے ، لیکن مہمان بھی بیٹے ایلی کے ایپی فینی سیلرز ایلی میں سڑک کے پار اضافی الکحل کا نمونہ لے سکتے ہیں۔ اپنے والد کی شراب خانہ میں چیف شراب ساز کے طور پر کام کرتا ہے۔ انز رائڈ ، شراب اور ڈائن پیکیج میں فیس پارکر کی داھ کی باریوں کے ذریعہ دو گھنٹے کی گھوڑے کی سواری شامل ہے جس کے بعد شراب چکھنے اور ایک عشقیہ ڈنر ہوتا ہے۔ شیمپین سپا میں ، سکرب اور مساج طومار پیکیج کے جوڑے کو مناسب طریقے سے ملایا جانے والی شراب اور پھل — سیرہ اور کالی مرغی ، پنوٹ نائر اور انجیر ، یا زنفینڈیل اور چاکلیٹ pairs علاج میں شامل کرتے ہیں۔

ٹیکساس
برائن: میسینا ہوف وینری ڈے ٹرپنگ ٹیکسن کا پسندیدہ انتخاب ہے جو ٹائم زون کو عبور کیے بغیر کچھ سنجیدہ چکھنے کو حاصل کرنا چاہتے ہیں ، کیونکہ یہ آس Hن ، ہیوسٹن اور واکو سے 90 میل کی آسان سفر ہے۔ لیکن بہت سے لوگ دس گیسٹ روموں کے ساتھ ، ولا میں ایک یا دو رات کو الگ ہونے کا انتخاب کرتے ہیں ، ہر ایک مختلف رومانوی شخصیت کو خراج عقیدت پیش کرتا ہے جس کا شراب سے تاریخی تعلق ہے۔ مثال کے طور پر ، لانسلوٹ اور گنیویر کمرے میں آپ 17 ویں صدی کے گوٹھک ہاتھ سے بنے ہوئے بستر پر سوسکتے ہیں ، جبکہ تھامس جیفرسن کی پیش کش ہیڈ بورڈ پر کھڑے ہوئے صدارتی عقاب کے نیچے لہجے میں مناسب مذکر ہے۔ ہر کمرے میں ایک نجی آنگن ہوتا ہے ، اور تمام مہمانوں کو وائنری ٹور اور چکھنے ، شام کی شراب اور پنیر کا استقبال اور شیمپین ناشتہ ملتا ہے۔

کولوراڈو
پیلیسیڈ: وکٹورین طرز شراب کنٹری ہوٹل کولوراڈو کے مغربی ڈھلوان کے دامن میں واقع ہے ، یہ انگور کے 20 ایکڑ اراضی کے بیچ میں سمیک ہے۔ سرائن کے 80 کمرے دو واینریز کی پیدل سفر کے فاصلے پر ہیں اور ایک شارٹ ڈرائیو یا موٹر سائیکل سواری قریب دو درجن سے زیادہ دور ہے۔ دیگر سرگرمیوں میں راکٹ کرسیاں اور ویکر فرنیچر اور دوپہر کے وقت شراب چکھنے کے ساتھ لپیٹے ہوئے پورچوں پر لانگ لگانا شامل ہے۔ مزید پرائیویسی کے ل extended یا توسیعی خاندانی اتحاد کے ل، ، 24 افراد تک سوتے ہوئے ، متعدد کنفیگریشنوں میں ترتیب دیئے جانے والے کمرے اور سوٹ کے ساتھ ونٹنر گیسٹ ہاؤس بک کریں۔

ورجینیا
چارلوٹیس ول: 1804 میں میں باربورسویل انگور ، آپ کبھی بھی آسائش کے احاطے کو چھوڑ کر بغیر چارلوٹس وِل کے خطے کے دل میں کچھ دن آسانی سے باہر کیمپ لگا سکتے تھے۔ آپ بیرل روم اور شراب میوزیم کا دورہ کرتے ہوئے ، انگور کے باغوں میں گھومتے پھرتے ، انگلیوں کو اگلے بڑے حصے سے دیکھتے ہوئے دیکھتے ہیں جو عمارتوں کی لمبائی چلاتے ہیں اور پیلاڈیو ریستوراں میں کھانا کھاتے ہیں۔ مونٹپیلیئر اور مونٹیسیلو دونوں ہی رولنگ پہاڑیوں سے گزرنے کے ساتھ ، باربورسویل ایک آسان اڈے کے طور پر کام کرتے ہیں ، حالانکہ کچھ لوگوں کو بلاشبہ اس جگہ کے مطلق امن اور پرسکون سے دور ہونا پڑے گا۔

اٹلی
پراسیکو علاقے کے قلب میں واقع ، ریلیس ڈوکا دی ڈولے ایک سابق خانقاہ ہے جسے دوبارہ بحال کرکے ایک گیسٹ ہاؤس میں تبدیل کردیا گیا ہے — نیز خود کیٹرنگ اپارٹمنٹ کا ایک مجموعہ lers مسافروں کے لئے۔ کاسا روزا Red یا ریڈ ہاؤس two دو لافٹ گیسٹ رومز پر مشتمل ہے جو داھ کی باریوں کے 120 ایکڑ سے زیادہ کے وسط میں ہیں۔ بیسول خاندان 1542 سے اس سرزمین پر شراب تیار کررہا ہے ، اور پراسیکو کے علاوہ اس اسٹیٹ میں چارڈنوئے ، پنوٹ بیانکو اور پنوٹ نیرو بھی پیدا ہوتا ہے۔ مہمانوں کے استعمال کے ل a ایک باربیکیو ایریا اور سوئمنگ پول ہے۔

اسپین
انٹرٹریوینس بی اینڈ بی 495 ایکڑ داھ کی باریوں کے ساتھ بسیرا ہے جو میرلوٹ ، سیرہ ، چارڈونی اور ساوگنن بلینک انگور فراہم کرتا ہے یوٹیل وائنری سیلر۔ ویلینشیا سے تیس منٹ پر واقع ، انٹرینوس ، جو انگور کے بیچوں کے درمیان لفظی طور پر ترجمہ کرتا ہے ، ایک بار بار گیسٹ رومز اور دو اپارٹمنٹس والا ایک بحال شدہ فارم ہاؤس ہے جہاں مہمان ہفتے کے آخر میں شراب سیاحت کے پروگرام میں سائن اپ کرسکتے ہیں جس میں اسپین میں شراب سازی کا جائزہ بھی شامل ہے ، شراب بنانے والوں کے ساتھ بات چیت ، اور کئی داھ کی باریوں کا دورہ۔ اگر آپ واقعی بہادر ہیں تو ، B&B میں دیگر سرگرمیوں میں رافٹنگ ، فور ویلنگ ، کیکنگ ، اور یہاں تک کہ پینٹ بال بھی شامل ہیں۔

پرتگال
ہوٹل رورل کوئنٹا ڈو سلول آپ جائیداد پر جہاں بھی کھڑے ہوں اس سے قطع نظر ڈوورو کے مشہور چھت کی داھ کے باغوں کا 360 ڈگری منظر پیش کرتا ہے۔ یہ ہوٹل پنہائو شہر سے صرف چار میل دور واقع ہے اور یہ فلاڈ گیٹ اور سینڈیمین اور ڈورو وائن میوزیم کے پورٹ ہاؤسز کے لئے ایک مختصر ڈرائیو ہے ، لیکن آپ کو کہیں بھٹکنا نہیں چاہے گا ، کیونکہ ایک وسیع لان اور سوئمنگ پول جس پر کھڑا ہے۔ پہاڑ کے کنارے وادی کا ایک خوبصورت لامتناہی نظارہ پیش کرتے ہیں۔ ہوٹل کے 14 مہمان کمرے آرام سے جدید ہیں ، اور ہوٹل کی پراپرٹی کے آس پاس بہت سے داھ کی باری ہیں کہ جب میں ان سب کو تلاش کرنے کی کوشش کرتا ہوں تو میں بنیادی طور پر گنتی گنوا بیٹھا ہوں۔ اگر آپ بھاگنا یا چلنا پسند کرتے ہیں تو ، ڈوورو کی مروڑ سڑکیں آپ کو دو بار سوچنے پر مجبور کردیں گی ، خاص کر چونکہ نگرانوں کی فراہمی بہت کم ہے۔ میں نے خوشی خوشی 30 منٹ ہوٹل کے آس پاس کے داھ کی باریوں کے بیچ راستوں کی بنائی اور اس کے باہر بنائی۔