Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

کیلفو ،

ناپا ویلی شراب پائنیر جوزف فیلپس فوت ہوگئے

مشہور ، نامیاتی وادی وائنری کے پیچھے شخص ، جوزف فیلپس کا انتقال 15 اپریل کو سینٹ ہیلینا میں 87 سال کی عمر میں ہوا ، اس کے اہل خانہ نے گھیر لیا۔



'جو فیلپس کے بیٹے اور جوزف فیلپس وینیارڈز کے صدر بل فیلپس نے کہا ،' میرے والد میرے لئے ، ہمارے کنبے اور ہمارے ملازمین کے لئے ایک رہنما اور ایک الہام تھے۔ 'اس کا انتقال بہت سے لوگوں کی زندگیوں میں ایک ناقابل تلافی ویران چھوڑ دے گا۔ لیکن یہ بھی وقت ہے کہ وہ اپنی حیرت انگیز زندگی کے لئے شکر گزار ہوں ، اور ان کے ان گنت کارناموں کو منائیں۔ ان کی روح اور اس کی مہم ان کمپنیوں میں قائم رہے گی جو انہوں نے تعمیر کیں اور ان رفاہی تنظیموں کی جن کی پرورش اور حمایت کی ہے۔

میسوری کے رہنے والے ، جنھوں نے اپنی جوانی کا بیشتر حصہ کولوراڈو میں گزارا ، فیلپس کے والد نے ایک کامیاب تعمیراتی کمپنی کی بنیاد رکھی ، جس کو اپنے بیٹے نے مشترکہ قرار دیا۔ کورین جنگ کے دوران بحریہ میں بحیثیت لیفٹیننٹ خدمات انجام دینے کے بعد ، فیلپس نے خاندانی تعمیراتی کاروبار میں شمولیت اختیار کی ، جس کے نتیجے میں ہینسل فیلپس کنسٹرکشن کمپنی کولوراڈو کی سب سے بڑی کمپنی بن گئی اور اس کو مزید امریکہ میں مزید وسعت دی۔

1966 میں سان فرانسسکو بے ایریا میں دفتر قائم کرنے کے بعد ، فیلپس نے وائنری تعمیراتی منصوبوں پر کام کرنا شروع کیا اور وادی ناپا اور سونوما کاؤنٹی کے آس پاس پوکنگ کرنا شروع کردی۔ 1973 تک ، شراب کیڑے نے اسے کاٹ لیا ، اور فیلپس نے سیلوریڈو ٹریل کے ساتھ اپنے سابقہ ​​مویشیوں کی کھیت پر جوزف فیلپس وائن یارڈس سے اپنی شراب خانہ شروع کیا۔ اس کا پہلا شراب بنانے والا والٹر شوگ تھا ، جس نے فیلپس کو وادی نیپا کے کئی ایک باغوں کے باغ میں پودے لگانے میں مدد دی اور پہلی شراب تیار کی۔



تقریبا 40 40 سال بعد ، تاریخی وائنری اس وقت تزئین و آرائش کے تحت ہے ، جو اس مئی میں دوبارہ کھولی جائے گی ، جس کا مقصد یہ ہے کہ اس کے وسیع و عریض انگور کے نظارے کو عمارت کے ہر پہلو میں شامل کیا جاسکے اور باہر کی جگہ پر سکون مل سکے۔

والٹر کے بیٹے ایکسل شگ نے کہا ، 'میرے والد کچھ ہفتے پہلے ہی [جوزف کے بیٹے] بل کے ساتھ وہاں گئے تھے ، اور مجھے معلوم ہے کہ انہوں نے اسے اور جو کو رات کے کھانے کے لئے اکٹھا کرنے کے بارے میں بات کی تھی۔

“وہ ایک عظیم آدمی تھا۔ اس نے میری اور میری دو بہنوں کو کالج کے ذریعے بھیجنے میں مدد کی اور یہاں تک کہ وائنری میں ہماری پہلی ملازمت بھی تھی۔ وہ شراب کا ایک بہت بڑا ذخیرہ کرنے والا تھا ، جس نے اس کام کو متاثر کیا جو اس نے اور میرے والد نے مل کر حاصل کیا۔ لیکن مجھے اس کے بارے میں سب سے زیادہ جو یاد ہے وہ اس کی وجہ سے مچھلی پکڑنے میں مچھلی پکڑنے کے لئے مجھے متاثر کرتا تھا ، جو آج تک میرا شوق ہے۔

ان کے والد والٹر شگ نے مزید کہا ، 'جو ناپا وادیپا میں نہ صرف ایک سخت محنتی آدمی تھا ، بلکہ انہیں کام کرنے میں واقعی خوشی ہوئی۔ میں 1974 میں اپنی انجنیا کی آخری بوتلوں میں سے ایک کھول کر ان کی یادوں کا احترام کرنے کا ارادہ رکھتا ہوں۔

وائنری شروع کرنے کے ایک سال کے اندر ، فیلپس اور شگ نے دو الکحل تیار کیں جو آنے والے سالوں میں کامیابی کا اشارہ دیں گی: ایک 1974 ناپا ویلی سیرہ ، کیلیفورنیا میں پہلا متغیر طور پر لیبل لگا ہوا سہرہ اور 1974 کا انسگینیا ، جو ملکیتی بورڈو طرز کا مرکب تھا۔ یہ وقت کافی غیر معمولی تھا ، 1978 میں پہلی بار جاری کیا گیا۔

امپولا کریک انگور اور وائنری کے رچرڈ اروڈ نے نوٹ کیا ، 'فیلپس نے اس کاروبار میں بہت تعاون کیا۔' انہوں نے کہا کہ وہ ہمیشہ ایک شریف آدمی تھے اور انہوں نے انسگینیا اور پہلی سیر Insوں کے ساتھ کچھ قابل ذکر کام کیے۔ یہ لڑکا اپنے وقت سے پہلے تھا ، وادی ناپا میں ایک آئکن تھا۔

فیلپس بھی سرگرم مخیر تھے ، سینٹ ہیلینا ہسپتال ، سینٹ ہیلینا ویمن سنٹر ، ناپا کاؤنٹی کے لینڈ ٹرسٹ ، اور اس کے ساتھ ساتھ دریائے کھیت فارم ورکر ہاؤسنگ کے قیام کے لئے اپنے گھر کی کھیت سے ناپا کاؤنٹی کو زمین کا عطیہ کرنے میں مدد فراہم کرتے تھے۔ مرکز۔

اس کے بعد اس کے چار بچے لیسلی ، ولیم (جوزف فیلپس وائنیارڈس کے موجودہ صدر) ، لوری اور لن کے علاوہ آٹھ پوتے پوتیاں اور دو پوتے پوتے ہیں۔ یادگار منانے کے منصوبوں کا اعلان جلد کیا جائے گا۔