Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

روحیں

جن اور جنور کے مابین اختلافات کو ختم کرنا

اگر آپ جنریٹر سے واقف نہیں ہیں تو ، یقینی طور پر آپ اکیلے نہیں ہیں۔ لیکن امریکہ میں جنریٹرز کی آمد - نیز روح کے ذریعہ گھریلو جن بوتلیں — کا مطلب یہ ہے کہ ہالینڈ کے آبائی ڈسٹلیٹ کو جاننے کے ل now اب وقت آگیا ہے۔



لیکن بالکل ، جنریر کیا ہے؟ روح کا ایک تعزیر پسند پروڈیوسر اسے اس طرح سمجھانا پسند کرتا ہے: 'جنکی تعریف شدہ ، ٹریکیوں کے لئے:‘ یہ جن کی طرح ہے ، لیکن جیسا کہ ہم جانتے ہی نہیں ہیں۔ '

ایک ساتھ مذاق کرنا ، یہ ایک مناسب تفصیل ہے۔ جنور بہت جین کی طرح ہے۔ دونوں میں جونیپر ہوتا ہے ، اور اکثر دھنیا یا سونگ سائٹرس کے چھلکے جیسے آوریس جڑ یا انجلیکا جیسے تلخ ایجنٹوں جیسے واقف مصالحے ہوتے ہیں۔
لیکن یہ بھی جن نہیں ہے۔ جن کو کہیں بھی بنایا جاسکتا ہے جبکہ جنیور کے پاس مخصوص علاقائی فرق ہوتا ہے۔ یہ زیادہ تر ہالینڈ اور بیلجیم کے ساتھ ساتھ مخصوص علاقوں میں بھی تیار کیا جاتا ہے فرانس اور جرمنی .

جن کو کسی بھی خام مال سے نکالا جاسکتا ہے ، جبکہ جنریر ہمیشہ دانے ، مالٹے ہوئے جو اور مکئی جیسے دانوں سے تیار ہوتا ہے۔

جن کو کسی بھی خام مال سے نکالا جاسکتا ہے ، جبکہ جنریر ہمیشہ دانے ، مالٹے ہوئے جو اور مکئی جیسے دانوں سے تیار ہوتا ہے۔ تعجب کی بات نہیں ہے کہ جنریٹر تیار کرنے والے اکثر اسے جن اور وہسکی کے مابین عبور کے طور پر بیان کرتے ہیں۔



کچھ سال پہلے ، یہ کہنا سمجھ میں آگیا ہو گا کہ جن ہمیشہ سے ناجائز ہوتا ہے ، جبکہ جنریر یا تو غیر بند ہوجاتا ہے ( نوجوان ) یا عمر رسیدہ ( پرانا ) یہاں تک کہ اگر کیریمل رنگنے میں وہ سب کچھ ہے جو عمر کا تاثر دینے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ پھر بھی ، جن gوں کی بڑھتی ہوئی تعداد میں بیرل میں آرام ہوا ، اس لائن نے دھندلاپن کردیا۔ دونوں ہی معاملات میں ، وہ بیرل عمر والے اسپرٹ وِسکی سے ملحقہ علاقے کی طرف بڑھتے ہیں ، جس سے گرم وینیلا اور بادام کے نوٹوں کے ساتھ چمکتے ہوئے روشن جنپر آؤٹ اسٹائل والے جنریرز کی طرح ہوتے ہیں۔

عام طور پر ، جن کو کرکرا اور کلاسیکی سمجھا جاتا ہے۔ لیکن روایت کے مطابق جنریٹر کے ساتھ کھڑا ہے ، جن سیدھے سیدھے فری ویویلنگ پر لگتا ہے۔ جب تک کہ اس میں کافی تعداد میں جونیپر موجود ہے ، کچھ بھی جاتا ہے۔

ہم نے جنریٹر کی روایتی بوتلوں کے ساتھ ساتھ کچھ جنوں کا بھی جائزہ لیا جس میں کچھ ایسے تھے جن سے ڈچ انداز کی تقلید ملتی ہے۔

جنیوا

ڈی بورجین مالٹ جنیور کاسک (ہالینڈ ہوگوت ڈسٹلرز امپورٹ ، برج پورٹ ، PA) $ 45/1 L ، 94 پوائنٹس . اولووروس شیری کاسکس میں عمر بڑھنے نے ہلکی خوشبو میں کوکو اور سرساپریلا کے اشارے کے ساتھ ایک گہری امبر رنگ لیا ہے۔ پیچیدہ تالہ کوکو ڈسٹ سنتری کا چھلکا ، سونگھ اور یسپریسو کا مشورہ دیتا ہے ، جو قہوہ اور میٹھے ناریل کے ساتھ ختم کرتے ہو. ختم کرتے ہیں۔ مکس اور پرانے زمانے یا اسی طرح کا کاکیل ، یا میٹھی کے ساتھ ساتھ گھونٹ۔ abv: 40٪

اولڈ ڈف جینیور سنگل مالٹ (ہالینڈ میں خلل ڈالنے والے کرافٹ اسپرٹس ، مانہاس سیٹ ، NY) $ 50 ، 93 پوائنٹس . شیشے میں صاف ، ایک مہلک ، گرم خوشبو سونے کے اشارے طالو گونجتا ہے جو رنگ کی آواز کو زیادہ دلیری سے آمیز کرتے ہیں ، جوش و خروش کے ساتھ ختم کرتے ہیں ، سفید اور گلابی کالی مرچ ، جونیپر اور کناروں کے چاروں طرف ایک لت پت نوٹ۔ abv: 45٪

ڈی بورجین نیو اسٹائل جنیور (ہالینڈ پروف اور ووڈ وینچرز ، نیو کینن ، سی ٹی)، 35 ، 90 پوائنٹ . چمکیلی سونگ سے خوشبو لگائیں ، شیشے میں بھوسے ہوئے بھوسے کے ڈھیر تلاش کریں۔ طالو گونجتا ہے جو نوٹ کو سونگھتا ہے ، میٹھے بادام کے چھونے کے ساتھ پرتدار ہوتا ہے۔ ایک مسالہ دار ادرک اور کالی مرچ کے گلے میں دھندلاہٹ ختم ہونے سے پہلے ختم ایک بیڑے ہوئے پھولوں کا نوٹ دکھاتا ہے۔ abv: 40.8٪

بول جینیور (ہالینڈ لوکاس بولس ، مین ہاسٹ ، نیو یارک) $ 30 ، 90 پوائنٹس . پھر بھی 1820 سے اصلی نسخے کے ساتھ بنایا گیا ، جس میں 22 نباتیات شامل ہیں ، یہ جنریٹر شیشے میں ایک گرم ، میٹھی وینیلا رنگ کی خوشبو کے ساتھ واضح ہے۔ مالٹی تالو دانے دار اور قدرے چپکنے والا ہوتا ہے ، یہ ونیلا اور دار چینی کی گرمی کے ساتھ طویل ہوتا ہے۔ abv: 42٪

اولڈ ڈف جینیور (ہالینڈ میں خلل ڈالنے والے کرافٹ اسپرٹس ، مین ہاسٹ ، نیو یارک) $ 30 ، 90 پوائنٹس . بارٹینڈنگ / برانڈ لیجنڈ فلپ ڈف کا یہ جنریر اختلاط کے ل made بنا ہوا ہے۔ شیشے میں یہ صاف ہے ، بدبودار مہک اور ہلکے تالے کے ساتھ جو سونگھ اور ونیلا سے کھلتا ہے ، پھر سفید مرچ ، لال مرچ اور ادرک کی گرمی سے مسالہ ختم کرتا ہے۔ abv: 40٪

اجتماعی بھیڑ میں شامل ہونے میں مدد کرنے کیلئے 10 کاک

جن

سیٹیڈیل جن (فرانس ڈوئش فیملی شراب و اسپرٹ ، اسٹام فورڈ ، سی ٹی) $ 25 ، 94 پوائنٹس . تیز ، صاف ، اور سائٹرسی کافی ہے کہ مارٹینی کے ساتھ ایک موڑ کے خواہشات کو راغب کرے۔ مہک ہلکی ، تقریبا غیر جانبدار ہے۔ طالوق پودینے ، جونیپر اور سائٹرس کے نرم برشوں کے ساتھ کھلتا ہے ، جس سے زیادہ اصرار سیٹریسی ، جونیپر فارورڈ اور ہر گھونٹ کے ساتھ خشک ہوجاتا ہے۔ بہترین خرید . abv: 44٪

فورڈ جن آفیسرز ’ریزرو نمبر 01 (انگلینڈ 86 کمپنی ، یوکیہ ، سی اے) $ 35 ، 94 پوائنٹس . ایک محدود ایڈیشن کی پیش کش ، دل میں یہ اصل فورڈز جن کا امونٹیلیڈو شیری بیرل میں ختم ہوا کا ایک اوور پروف ورژن ہے۔ کاک ختم کرنے سے ناک اور تالو پر ہلکے بادل کے رنگ اور ہلکے بادام کے نوٹ شامل ہوتے ہیں۔ خشک میوہ جات اور وینیلا کے بولڈ ذائقہ ٹھیک ٹھیک بیکنگ مصالحے پر تہہ کیے جاتے ہیں ، جس پر جونیپر اختتام پذیر ہوتا ہے۔ دباؤ جِن کو ایک نرم ، گرم ، زیادہ نرمی والی مسالہ گھونٹ میں بدل دیتا ہے۔ abv: 54.5٪

بیمنی جن (یو ایس اے راؤنڈ ٹرن ڈسٹلنگ ، بڈفورڈ ، ME) $ 32 ، 93 پوائنٹس . روشن ، بولڈ اور بریکنگ ، یہ جونیپر ، ٹکسال اور سونف کے ذائقوں کے ساتھ کھلتا ہے۔ لیموں کی وربینا اور انگور کی چکنی مڈ پیلیٹ میں دلچسپی ڈالتی ہے اور طوالت سے ملنے والی ایک طویل تکمیل تک پہنچ جاتی ہے جو سفید مرچ گرمی کے ساتھ چکنی ہوتی ہے۔ abv: 47٪

گلینڈلو وائلڈ بوٹینیکل جن (آئرلینڈ مارک انتھونی کرافٹ اسپرٹ ، شکاگو ، آئی ایل) $ 33 ، 93 پوائنٹس . نرم اور تازگی سانس کے ساتھ ، ناک اور تالو پر ٹھیک ٹھیک سونف ، لائورائس اور بابا کے نوٹ تلاش کریں جو لیموں اور چونے کے چھلکے پر اشارہ کرتے ہیں۔ اس آئرش جنات کی نباتیات کے پروڈیوسر کا کہنا ہے کہ ، 'پہاڑوں میں اگنے والی چیزوں سے کُل جاتا ہے۔' abv: 41٪

مکین اور وایلیٹ فوگ جن (برازیل سوورین برانڈز ، نیو یارک ، نیو یارک) Y 37 ، 93 پوائنٹس . یہ جین صاف ہے ، جس میں ایک واضح میٹھی کینڈی لیموں کے چھلکے کی خوشبو ہے۔ ہلکی وایلیٹ کے ساتھ نرم طالو ختم ہوجاتا ہے جس میں سفید مرچ اور دھنیا کا اشارہ ملتا ہے۔ ایک ہوا بازی کے لئے درزی ساختہ۔ abv: 40٪

روکو جن (جاپان بیم سینٹری ، شکاگو ، آئی ایل) $ 28 ، 93 پوائنٹس . لطیف ، مہذب اور روشنی والا ، پہلا گھونٹ کھٹی ہوئی کھجلی کے ساتھ کھجلی کے پھول کی یاد آتی ہے اور ہلکی پھولوں والی نوٹ ، جو آسانی سے ختم ہوتی ہے۔ چائے نباتات سینچا اور گیوکورو ادرک حرارت کی ہلچل کے ساتھ لپیٹ کر گراؤنڈنگ ، ارتھ عنصر شامل کرتے ہیں۔ بہترین خرید . abv: 43٪

کوپلی لندن ڈرائی جن (نیدرلینڈز کوپلی اسپرٹ ، بوسٹن ، ایم اے) $ 17/1 L ، 92 پوائنٹس . نرم ، مہذب مہک کی تہوں پر جونیپر اور لیکورائس ، جبکہ پودینے کی تالو روشن ہے ، جس کی وجہ سے ذہنی طور پر ایک نوٹ ، سفید مرچ اور لیموں کا چونکا چھلکا ہے۔ ایک جملیٹ کے ل for مناسب ہے۔ بہترین خرید . abv: 42٪