آرکیٹیکچرل شراب - عالمی حیرت
یقینا wine شراب بنانے کا ایک فن ہے — لہذا پوری دنیا میں شراب کو فن کی ترتیب میں کیوں نہیں بنایا جانا چاہئے؟ اسپین کے فرینک گیری کے حیرت انگیز ، دھاتی مارکوز ڈی ریاکل وائنری ہوٹل سے لے کر نیوزی لینڈ کے پریوں کی کہانی جیسی کریگی رینج داھ کی باریوں کی pastoral-chic عمارتوں تک ، یہ 10 جمالیاتی طور پر حیرت انگیز وائنری سائٹس ایسی جگہیں ہیں جہاں گھونٹ فن تعمیر کے لئے دوسرے نمبر پر ہے۔
کریگی رینج داھ کی باریوں
ہاکس بے خطے کے قلب میں واقع تی ماتا چوٹی کے پس منظر کے خلاف ، نیوزی لینڈ کی اس وائنری کے خیالات کو پیچھے چھوڑنا مشکل ہے — شاید یہ بتاتے ہوئے کہ قدرتی وسٹا سے ہٹ جانے کے بجائے کریگی رینج کا فن تعمیر کیوں پورا ہوتا ہے۔
'وائنری خوبصورتی کے ساتھ نیوزی لینڈ کے عملی کاشتکاری کے فن تعمیر اور بورڈو کے گلیمر سے متاثر ہوئی تھی ،' مالک اور بانی ٹیری پیابڈی کہتے ہیں۔ 'معمار جان بلیئر اور ڈیزائنر پامیلا براؤن کے ساتھ ، ہم نے مقامی طور پر تیار کردہ قدرتی مواد ، سرکلر اور گودام جیسے فارموں کے ساتھ ایک خاص چیز تیار کی ہے۔'
انگور کے باغ میں ایک ریستوراں ، ٹیریر ، تہھانے کا دروازہ اور انگور کا کاٹیج بھی شامل ہے جو راتوں رات آنے والوں کے ل. رہتے ہیں جو سب سے اوپر کی شراب چکھنے کے دوران خیالات میں بھگنا چاہتے ہیں۔
L’AND داھ کی باریوں
بحیرہ روم کی حساسیت اس پرتگالی وائنری میں ایلنٹیجو کے علاقے میں جدید ڈیزائن کو پورا کرتی ہے ، جو بوٹ ڈالنے کے لئے یکساں طور پر جدید تصور پیش کرتی ہے: L’AND مستقل رہائشیوں ، ہوٹل کے مہمانوں اور انگور کے باغ کے کارکنوں کے لئے یکساں جگہ استعمال ہوتا ہے۔
'جب میں نے لنڈ پروجیکٹ شروع کیا تو ، مجھے شدت سے محسوس ہوا کہ شراب ریسورٹ کی تعمیر 'فطرت کے ساتھ تعاون کرنے' کا ایک حیرت انگیز طریقہ ہوسکتا ہے جیسا کہ ایک بار مارگوریٹ یوئنسر نے کہا تھا ،' جوس کنہال سینڈیم ، سی ای او کا کہنا ہے۔ 'میں نے ایک منفرد ماحول کے ساتھ قدرتی زمین کی تزئین میں مربوط ایک عصری ریسورٹ تعمیر کرنے کا خواب دیکھا تھا۔'
سینڈیم کو اپنا نقطہ نظر حاصل کرنے میں مدد فراہم کرتے ہوئے ، پانچ بین الاقوامی معماروں نے اس پراپرٹی کی تاریک سفید عمارتوں اور 10 'اسکائی ویو' سوئٹ پر اشتراک کیا ، جو اس علاقے کے مشہور تارامی آسمانوں کو ظاہر کرتے ہوئے ، قابل قبول چھتوں کا اعزاز دیتی ہیں۔
بلیک ہلز اسٹیٹ وائنری
حیرت انگیز طور پر جدید ، وادی اوکناگ کی یہ وینری صرف پانچ ماہ میں بنائی گئی تھی ، جس کا تصور سیئوآئ آرکیٹیکچر کے نک بیونڈا نے کیا تھا ، اوسوئوس علاقے میں ، سونوران ریگستان کے شمالی وسطی علاقے میں - ہاں ، کینیڈا میں صحرا ہے۔
بلیک ہلز اسٹیٹ وائنری کے صدر ، گلین فوسٹیٹ کا کہنا ہے کہ ، 'شراب اور شراب کے دونوں تجربہ کار مرکز میں وسیع پیمانے پر کنکریٹ ، شیشے اور اسٹیل بیم استعمال کیے گئے ہیں جو ہمیں اعلی چھت والی مضبوط اور توانائی سے موثر عمارتیں بنانے کے اہل بناتے ہیں۔' 'ہمارا مقصد یہ تھا کہ ہم اپنی حیرت انگیز ترروئیر کی نمائش کریں اور اپنے زائرین کو یہ محسوس کریں کہ وہ ہماری شراب کو چکھنے کے دوران لفظی طور پر ہمارے انگور کے باغوں میں ڈوبے ہوئے ہیں۔'
یہ چیکنا ڈیزائن بہت گرفت میں تھا ، اس نے 2008 میں تعمیراتی عمدہ کارکردگی کا لیفٹیننٹ گورنر کا ایوارڈ جیتا تھا۔ یہ ایوارڈ وصول کرنے والی مغربی کینیڈا کی واحد وائنری تھی۔
ڈیلائر گراف اسٹیٹ
جنوبی افریقہ کے خوبصورت اسٹیلن بوش خطے میں واقع ہے ، اس وائنری کا ایک ماقبل ماضی ہے جو 1679 میں ڈھونڈ سکتا ہے۔ حالانکہ اس اسٹیٹ میں نمایاں طور پر جدید احساس ہے ، جسے فرانسیسی معمار پیئر بوریز نے جدید انداز میں اپ ڈیٹ کیا ہے۔ 100 ایکڑ پر مشتمل اس پراپرٹی میں چھتیں ، پلاسٹر کی دیواریں اور ہر کمرے سے نمائش کے لئے خوبصورت نظارے ہیں ، اس کے ساتھ ساتھ برطانوی ڈیزائنر ڈیوڈ کولنز کی طرف سے لایا گیا فنکارانہ لمس ، جیسے مقامی کاریگروں اور تانبے سے اوپر والی میزوں کے ذریعہ تیار کردہ فرنیچر۔
مالک لارنس گراف کا کہنا ہے کہ ، 'ڈیلیئر گراف اسٹیٹ کا مقام واقعی دلکش ہے۔ 'میں نے جیسے ہی یہ دیکھا کہ مجھے پتہ چلا کہ واقعی ایک اعلی درجے کی داھ کی باری بنانے کا موقع ملا ہے جس نے بہترین الکحل اور ایک غیر معمولی تجربہ پیش کیا۔'
پراپرٹی کے آس پاس کے مجسمے ڈیزائن کو آگے بڑھانا چاہتے ہیں جس میں ڈیبورا بیل اور انٹون سمٹ کے ٹکڑے بھی شامل ہیں۔
او فورنیر
ارجنٹائن کے آرکیٹیکٹس ایلیانا برمیڈا اور ماریو یان زن نے ایک مضبوطی سے جدید کنکریٹ ، شیشے اور سٹینلیس سٹیل کا جدید ڈھانچہ تیار کیا ، جسے دور دراز ، مسلط کرنے والے اینڈیس ماؤنٹین نے تیار کیا۔ یہ ایسا ڈیزائن ہے جو لگتا ہے کہ شراب خانوں کی کشش ثقل سے چلنے والی شراب سازی کے عمل کی بازگشت ہوتی ہے۔ یہاں ، فارم واقعی کام کرتا ہے: حیرت انگیز دھاتی چھت اس جگہ کی طرح دگنی ہوجاتی ہے جہاں انگور کچل جاتا ہے ، بغیر پمپس کے استعمال کے تخمیر ٹینکوں میں رس بھیجتا ہے ، اور نیم زیر زمین مکعب کی طرح کا ڈھانچہ ریستوران کی سہولیات سے جوڑتا ہے۔
او فورنیر کے بانی ، جوس مینوئل اورٹیگا کا کہنا ہے کہ 'ہم فعالیت کے ساتھ جمالیاتی خوبصورتی کو شامل کرنا چاہتے تھے۔' 'ہم نے جدید ڈیزائن کے ساتھ یہ خطرہ مول لیا کہ لوگ اس سے نفرت کریں گے لیکن دوسری طرف ، ایسے لوگ بھی ہیں جو اسے بالکل پسند کرتے ہیں۔'
پیریگرائن شراب
ایک سابق اون اون بھیڑ اسٹیشن کے سب سے اوپر 2003 میں تعمیر کیا گیا تھا ، اس وائنری نے اپنے صنعتی وضع دار ڈیزائن کے لئے ایوارڈز جیتا ہے ، جس میں فخر سے پرکشش اڑانے کے لئے چشم کشا فن تعمیر کا مقصد ہے۔ ڈرامائی طور پر ڈھلائی ہوئی چھت زمین کی تزئین کے اوپر بڑھتی نظر آتی ہے۔ یہ ونگسپان ٹرسٹ کے ساتھ کام کرنے کے لئے مصروف عمل وائنری کے لئے موزوں ہے ، جو غیر منفعتی ہے جو دلدل ہیریئر اور موہوا جیسے نیوزی لینڈ کے خطرے سے دوچار پرندوں کی مدد کرتا ہے۔
منیجنگ ڈائریکٹر اور مالک لنڈسے میک لاچلن کا کہنا ہے کہ 'شراب خانہ پیریگرین فالکن کو اعزاز دیتی ہے ،' تحریک میں پیریگرائن ونگ کی پرواز کے عین مطابق گردش پر مبنی چھت کے پروفائل کے ساتھ۔ اس سے وائنری میں قدرتی ، لازوال سادگی لائی گئی ہے اور ہمارے لئے الکحل تیار کرنے کے لئے پُرسکون ماحول پیدا ہوتا ہے جو واقعی وسطی اوٹاگو کی پاکیزگی اور خوبصورتی کی عکاسی کرتی ہے۔
ارجنٹائن کے مینڈوزا میں کیٹینا زاپاتا آنے والے زائرین کو لگتا ہے کہ انہیں گوئٹے مالا میں واقع قدیم میان اہرام تکل تک پہنچایا گیا ہے — لیکن یہ متاثر کن فن تعمیراتی کارنامہ در حقیقت ایک مندر ہے ، جس میں شراب ہے ، ارجنٹائن کے سب سے معروف ملبیکس کی پیداوار ہے۔ ، جدید ترین آلات کے ساتھ۔ ایڈوب کی طرح کا وسیع پیمانے پر ڈھانچہ ، جو 2001 میں عوام کے لئے شروع ہوا تھا ، کام کرنے والی وائنری کا کام کرتا ہے جس میں ٹور اور چکھنے کی پیش کش ہوتی ہے ، جس میں میسسیونس کے ایک درخت سے بنی ہوئی 20 میٹر کی لکڑی کی میز ہے خطہ
آر لیپیز ڈی ہیریڈیا وینری
لندن میں مقیم معمار زہا حدید نے اسپین کی تاریخی وائنری میں سے ایک لیپیز ڈی ہیریڈیا کے لئے ایک زبردست جدید ڈھانچہ تشکیل دیا ، جو اس سے پہلے 19 ویں صدی کی اینٹوں کی عمارات پر مشتمل تھا۔ حدید کے سٹینلیس سٹیل چکھنے والے کمرے کو انکس اور اس کے آوینٹ گارڈے کے پویلین کی طرح گھوںسلی کی گڑیا کی طرح قرار دیا گیا ہے: اسٹیل کے بڑے شہتیروں سے معطل شیشے کی چھتری کے نیچے آرام کر کے ، اس نئے پویلین کو ایک وینری ڈھانچے کی تعمیر کی گئی تھی ، جس میں ایک کھدی ہوئی لکڑی ہے 1910 کے برسلز ورلڈز میلے میں ڈسپلے اسٹینڈ۔ ان گنت ڈیزائن گیکس نے عمارت کی منفرد شکل کو ایک اسٹائلائزڈ شراب ڈینٹر سے تشبیہ دی ہے۔ جان بوجھ کر یا نہیں ، ڈھانچہ اتنا ہی حیرت انگیز ہے جتنا دکان میں پیش کش پر ریوجا الکحل۔
مارکیس آف رائسکل
مارکوس ڈی ریاکل وائنری کو جدید بنانے کے منصوبے کا ایک حصہ ، جس میں 1800s کے وسط سے قبل کی عمارتیں ہیں ، فرینک گیری اور شراکت داروں کو کام سونپ دیا گیا تھا ، بالآخر ایک خوبصورت بوتیک ہوٹل پروجیکٹ کی فراہمی جو 27،000 مربع فٹ جگہ تک پھیل گئی (جس میں 43 مہمان کمرے ، ایک سپا اور ریستوراں)۔ یہ سب سے قابل ذکر خصوصیت ہے؟ سونے اور گلابی ٹائٹینیم کے ربن اور اسٹینلیس اسٹیل کی ساخت کی چھت سے غیر موصل ، کمپنی کی بوتلیں اڑانے کا سوچا۔
'مارکوس ڈی ریاسل نے روایت اور ایوارڈ گارڈزم کے تصورات کو ناکام بنا دیا ہے ، جس کے نتیجے میں اس کے تاریخی شراب خانوں اور [گیہری] کے ذریعہ تیار کردہ نئی عمارت کے مابین کامل انضمام ہوا ہے۔'
اندرونی حصے بھی اتنے ہی حیران کن ہیں: ہوٹل کے بہت سے کمروں میں لکڑی سے بنا فرش سے چھت کی کھڑکیاں بھی اس خطے کے حیرت انگیز نظارے کو پیش کرتی ہیں۔
رابرٹ مونڈوی وائنری
ویلی ناپا میں رابرٹ مونڈوی وینری کا آئکن کلف مے کے ذریعہ تیار کردہ اپنے مشن طرز کے فن تعمیر ، بیل ٹاور اور وسیع و عریض راستے سے فوری طور پر پہچان سکتا ہے۔
'جب [شراب خانہ] کی تعمیر کا وقت آیا تو ، مسٹر مونڈوی نے کلف مے کو بتایا کہ وہ چاہتے ہیں کہ عمارت یہ اعلان کرے کہ 'یہاں دل و جان ہے ، ایک ایسی جگہ جو فیکٹری نہیں ، بلکہ ایک ایسا مکان ہے جس میں حقیقی کردار اور احساس ہے'۔ ، 'شراب سازی کے ڈائریکٹر جینیویو جانسینس کہتے ہیں۔ 'عمارت کے گرم ، زمین سے بھرے ہوئے ہتھیاروں نے جلد ہی زائرین کو شراب کے چکھنے ، دوروں اور ثقافتی پروگراموں کے لئے گلے لگا لیا۔ یہ آج کی بہت سی شراب خانوں میں مشترکہ سرگرمیاں ہیں لیکن اس وقت ایک بنیادی خیال ہے۔'
18 جون ، 2013 کو مونڈوی کی 100 ویں سالگرہ ، اس برانڈ اور وائنری کے لئے ایک مشہور سال ہے جس کا نام مشہور ہے ، یہ عملی طور پر ایک اہم مقام ہے۔
