میلواکی میں مہم جوئی کے مقامات شراب سے بھرے پڑے ہیں ، کیوں کہ اس شہر کی سمجھدار کرافٹ بیئر کی بھیڑ انگور کی چھان بین کرتی ہے۔ ڈین گرینڈا کا کہنا ہے کہ 'ہمارے صارفین غیر معمولی بوتلیں ڈھونڈ رہے ہیں اندرونی لینڈ ایری اسٹریٹ گیسٹروپب ، جہاں شراب ڈنر فوری طور پر فروخت کرتے ہیں اور شیشے کے ذریعہ سرخ الکحل دل آٹھ آونس ڈور میں آتے ہیں۔ کھانے والا اپنے کاریگر بیروں کے لئے جانا جاتا ہے ، اور اس استعداد اس کی شراب تک بھی پھیلا ہوا ہے۔

گریندا کا کہنا ہے کہ ، 'ہم اپنی فہرست میں '' معیاری 'شراب' بھی نہیں رکھتے ہیں۔ 'ہم رابرٹ سنسکی ، خاص طور پر ان کے پوائنٹ آف ویو 2007 کیب ، اور لوک مشین کی شکلیں اور سائے پنٹو نائیر 2010 کے بڑے پرستار ہیں ، جو صرف چند ریاستوں میں تقسیم ہے۔'

ملواکی کا متنوع شراب خانہ شہر کی نوعیت کا آئینہ دار ہے۔ 'یہ ایک غیر معمولی شہر ہے ،' ناپا تربیت یافتہ سمجھدار فل بیلوڈو کا کہنا ہے ، جس نے اپنی ایک شاخ کھولی۔ چور شراب کی دکان اور بار اپنے منگیتر ایمی مرفی کے ساتھ ملواکی پبلک مارکیٹ کے اندر۔ بلدو کے بار میں خریدار آسٹریلیا کے میک لیرن ویل اور اس کے 2010 کے مونسٹرس ، مونسٹرس اٹیک سے تعلق رکھنے والے کچھ ینگ پنکس کے 2009 کے لسٹ کولائیڈز متارو جیسے انڈر رادار ریلیز کے ساتھ ہمسایہ اسٹالوں سے محدود رہائی والے وسکونسن چیز اور تازہ پکی ہوئی روٹی جوڑ سکتے ہیں۔ کلیئر ویلی سے ریسلنگ ، اس لیبل کے ساتھ جو گودا افسانے سے سیدھا ہے۔

گیلری سے کھڑے تیسرے وارڈ میں ، شراب 100 ایک اور شراب خانہ اور ایک موڑ کے ساتھ دکان ہے: اس میں شراب کے بیرومیٹر کی درجہ بندی کا پیمانہ ہے جو علاقے کے بجائے ذائقہ اور جسم کے ذریعہ بوتلوں کو ترتیب دیتا ہے۔ یہاں سب سے بڑا فرق جس کا سب سے پسندیدہ گرین بے پیکرز کارنربیک چارلس ووڈسن کا 2007 کی ٹوئنٹی فور ہے ، جو شراب خانہ رک روئیز کے ساتھ مل کر تیار کی جانے والی ایک اعلی درجہ کی (9 149) ٹیکسی ہے۔

ملواکی ایک آرام دہ اور پرسکون جگہ کے طور پر جانا جاتا ہے جہاں عمدہ کھانے کا ریستوراں بچچس اس کی وسیع شراب کی فہرست میں سے ایک گلاس کے لئے ایک بے ترتیب جگہ تیار ہے۔ یہ ایک لاگت سے آگاہ شہر ہے جہاں ویگاس طرز ہے خواب ڈانس اسٹیک خوردہ اسٹور کی قیمتوں پر اپنی 600 بوتل کی پوری فہرست پیش کرتا ہے۔

صنعتی وضع دار شراب خانہ کے مالک ، نیو یارک میں پیدا ہوئے مارک بیانچینی کو لپیٹنا ، میلواکی ایک قابل تعزیر ، دکان والا سائز کا شہر ہے جہاں رہائشی شیشے کے ذریعہ 60 شراب سے اپنی پروازوں کی تعریف کرنے کے لئے وقت نکالتے ہیں۔ نمایاں کردہ تین داسیئن پنوٹ نوئرس ہیں جو مختلف داھ کی باریوں سے ہیں۔ منک ، ریڈ ڈاگ اور ٹوئون۔ جوڑ دستی پنیر ، چارکوری اور جیول جیسی چاکلیٹ کے ساتھ جوڑ بنائے ہوئے ہیں۔

اور زیادہ تر شہروں کی طرح ، میلوکی کا بھی ایسٹ سائڈ بوہو کوارٹر ایک یونیورسٹی کے قریب ہے۔ اس معاملے میں ، وسکونسن یونیورسٹی ، میلواکی ، جہاں قریب ہے بالزاک نیو اورلینز کے پاس غیر معقول ہے ، پھر بھی ریڈل کرسٹل میں شراب پیش کرتا ہے۔

اس انڈی ہنٹ کی بہت سی شرابیں یوروگوئے کے سان جوس سے تعلق رکھنے والے بولیگا اریانو ہرمنو 2006 کے ڈون نیلسن اریانو تناatٹ جیسے بہت کم جانے والے خطوں سے آتی ہیں۔ قیمتیں معمولی ہیں ، زیادہ تر بوتلیں $ 50 سے کم ہیں اور شیشے کے ذریعہ 20 سے زیادہ شراب ہیں۔ بدھ کی شام کو ، آدھی بوتلیں 50٪ دور ہوتی ہیں ، اور اتوار کے بعد 3 بجے مہمان 'سیلر پر چھاپے مار سکتے ہیں' ، جب ہر بوتل $ 60 سے کم ہو تو آدھی قیمت ہوسکتی ہے۔