Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

مشروبات

موروثی نائب: میڈیا کا 'صحت مند' الکحل سے پیار ہے

کئی دہائیوں کے عام طبی مشوروں کے برعکس ، بیئر ، شراب اور اسپرٹ کی میڈیا کوریج وقتا فوقتا الکحل کے نام نہاد 'صحت سے متعلق فوائد' کو ہائپ کرتی ہے۔ اس طرح کی کہانیاں ہر جگہ سے بدل گئی ہیں آج ڈاٹ کام کرنے کے لئے شہر اور ملک ، تجویز ہے کہ سرخ شراب آپ کو طویل عرصے تک زندہ رہنے میں مدد مل سکتی ہے ، وہ دن میں ایک بیئر آپ کے دل کے ل. اچھا ہے ، یا وہ وزن کم کرنے کا ایک شیمپین غذا ایک بہترین طریقہ ہے .



تو ، کیا ان مضامین کو پبلشرز کے لئے پسندیدہ موضوع بناتا ہے ، اور کیا ایسا لگتا ہے کہ ایسی بظاہر متضاد کہانیاں قارئین کے ل popular مقبول ہوجاتی ہیں؟

پین اسٹیٹ کے ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر جیسیکا مائریک کا کہنا ہے کہ ، 'انسان تصدیقی تعصب کہلانے والی کسی چیز کا شکار ہیں ، اس میں ہم ان معلومات پر یقین رکھتے ہیں جو ہمارے موجودہ عقائد کی تائید کرتے ہیں۔' ڈونلڈ پی۔ بیلیساریو کالج آف کمیونیکیشنز ، جو میڈیا اور صارفین کے جذبات کا مطالعہ کرتا ہے۔ 'لہذا اگر آپ پہلے ہی الکحل پینا پسند کرتے ہیں اور اپنے آپ کو یقین دلاتے ہیں کہ یہ صحت مند ہے تو ، آپ کو مزید معلومات دیکھنے میں خوشی ہوگی جو اس نظریہ کی تائید کرتی ہے۔'

'صحت مند کاک' بننے کی کوشش کرنا بند کریں

اس طرح کی تصدیق اس لحاظ سے طاقتور ثابت ہوسکتی ہے کہ ہم شراب ، کافی اور دیگر خوشیوں جیسی چیزوں کو کس طرح تصور کرتے ہیں۔ ڈاکٹر پامیل بی روٹلیج ، ڈائریکٹر میڈیا سائکولوجی ریسرچ سینٹر ، کا کہنا ہے کہ یہ مضامین بیئر ، شراب اور اسپرٹ کے بہت سے لوگوں کے تصور میں 'دوہرے معیار' پر چلتے ہیں ، جس کے تحت الکحل مشروبات کو اچھے اور برے دونوں ہی سمجھے جاتے ہیں۔



وہ کہتے ہیں ، 'ہر ایک کو یہ بتایا جانا پسند ہے کہ وہ نائب کو کیا سمجھتے ہیں وہ در حقیقت آپ کے لئے اچھا ہے۔ 'اس میں ملوث ہونے کی اجازت ہے۔'

جزوی طور پر ، ہمارے پسندیدہ مشروبات کا ذائقہ اس پر اثرانداز ہوتا ہے کہ ہم ان کے بارے میں کیا سوچتے ہیں۔ روٹلیج کا کہنا ہے کہ ، جیسے بچوں کو 'اپنی سبزیاں کھا' کرنے کے بارے میں بتایا جاتا ہے تو اس کے بارے میں وہ کس طرح کا رد عمل ظاہر کرتا ہے ، جو زیادہ تر چیزوں کو ہمارے لئے صحت مند سمجھا جاتا ہے ، اکثر اسے ناگوار چکھنے کا فرض کیا جاتا ہے۔ اگر کسی چیز کا ذائقہ مزیدار ہوتا ہے تو ، یہ اکثر ہمارے لئے برا ہی سمجھا جاتا ہے۔

جس کمپنی کو ہم رکھتے ہیں وہ ان خیالات کو بھی متاثر کرسکتی ہے۔

'چونکہ شراب ، کافی اور دیگر مشروبات عام طور پر معاشرتی تجربات ہوتے ہیں ، لہذا ہم ان کو باہمی ربط ، نرمی اور خوشی سے جوڑ دیتے ہیں۔'

ڈاکٹر کیتھلین بیلنس ، اس کے ایسوسی ایٹ پروفیسر ماس کمیونیکیشن ریسرچ کے لئے اسکول بیلجیئم کی یونیورسٹی آف لیون میں ، کا کہنا ہے کہ شراب کے فوائد کے بارے میں لکھنے والے مضامین کسی اور وجہ سے اپیل کرسکتے ہیں۔ وہ ہمیں جو سمجھتے ہیں کہ ہمیں کیا کرنا چاہئے اور جو ہم در حقیقت کر رہے ہیں اس کے مابین علمی تضاد کے احساس کو ختم کرسکتے ہیں۔

'بہت سے لوگ شراب پینے کے منفی اثرات سے بخوبی واقف ہیں ، لیکن بہرحال پیتے ہیں ،' وہ کہتی ہیں۔ ان کا کہنا ہے کہ بہت سے لوگوں کے ل such ، اس طرح کے داخلی تنازعات سے ذہنی تکلیف کا احساس پیدا ہوسکتا ہے۔ 'ایک اخباری مضمون کو پڑھنا جس میں کہا گیا ہے کہ شراب نوشی اتنی خراب نہیں ہے کہ شاید اس تکلیف کا احساس کم ہوجائے۔'

مائرک کہتے ہیں کہ نہ صرف لوگ ایسے مضامین پر یقین کریں گے جو شراب کے بارے میں ان کے اپنے تعصبات کی حمایت کرتے ہیں ، بلکہ ان سے بھی ایسی کہانیوں کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس کے نتیجے میں ، پبلشرز سوشل میڈیا پر ان کے ساتھ مزید سلوک دیکھتے ہیں۔

'یہ تجویز کرنے کے لئے تحقیق ہے کہ ہم زیادہ سے زیادہ ایسی خبروں کو شیئر کرنے کا امکان رکھتے ہیں جو فطرت میں مثبت ہیں۔' 'ایک مضمون جو آپ کو بتاتا ہے کہ آپ کا پسندیدہ مشروب صحت مند ہے وہی ہوسکتا ہے جس کے بارے میں آپ کو اچھا لگے اور وہ دوسروں کے ساتھ بھی اشتراک کرنا چاہیں۔'

'ہر ایک کو یہ بتایا جانا پسند ہے کہ وہ نائب کو کیا سمجھتے ہیں وہ در حقیقت آپ کے لئے اچھا ہے۔' - ڈاکٹر پامیل بی روٹلیج ، ڈائریکٹر ، میڈیا سائکولوجی ریسرچ سنٹر

صارفین کو ان مضامین کے بارے میں کیا سوچنا چاہئے جو غیر متوقع غذا ، صحت یا الکحل سے لمبی عمر کے فوائد کا دعوی کرتے ہیں؟ مائریک کا کہنا ہے کہ قارئین کو تنقیدی نگاہ سے ان تک جانا چاہئے۔

الکحل اور صحت کے بارے میں مطالعات جو صرف ایک چھوٹی سی ٹیسٹ آبادی پر محیط ہیں عام لوگوں کی صحیح نمائندگی نہیں کرسکتی ہیں۔ ایک سے زیادہ سائنسی علوم پر مبنی کہانیاں ثقہ ہونے کا زیادہ امکان ہے۔

'جب کام پچھلے کاموں پر ہوتا ہے تو سائنس بہتر کام کرتی ہے۔' 'ایک گلاس شراب کے فوائد کی طرف اشارہ کرتے ہوئے دس مختلف مطالعات ایک ہی مطالعے سے بہت مختلف ہیں جو ایک ہی نتائج دکھاتے ہیں۔'

مائریک نے یہ بھی مشورہ دیا ہے کہ قارئین جانچ پڑتال کرتے ہیں کہ کیا سائنسی مطالعہ میں طرز زندگی کے دیگر عوامل پر غور کیا گیا تھا۔

وہ کہتے ہیں ، 'ہر روز شراب پینے والی میراتھنروں کا مطالعہ آپ کو بیہودہ افراد کے مطالعے سے مختلف نتائج دے سکتا ہے جو ہر روز شراب پیتے ہیں۔'

جہاں تک شراب سے حاصل ہونے والے صحت کے فوائد کا تعلق ہے ، ایسی تحقیق ضرور موجود ہے جو دعوی کرتی ہے کہ اعتدال پسند پینے کے کچھ فوائد ہیں۔ لیکن جب بات آتی ہے کہ ، کیوں اور کتنا ، اس وقت بھی جیوری باہر نہیں ہے۔

ڈاکٹر ڈیوڈ بلک ، ویب سائٹ کے پیچھے معالج اور مصنف صحت کی دیکھ بھال کی صحیح قیمت ، کا کہنا ہے کہ شراب اور صحت کے مابین تعلقات پیچیدہ اور اکثر متضاد ہیں۔

'ہر روز بڑی مقدار میں الکحل پینا یقینی طور پر آپ کے لئے برا ہے ،' وہ کہتے ہیں۔ 'الکحل کا بھاری استعمال ، وقت کے ساتھ ، آپ کے جگر ، لبلبہ اور دل کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ البتہ شراب کا اعتدال پسند استعمال ، جو برداشت کرتے ہیں ان کے لئے عام طور پر برا نہیں ہے۔

ان کا کہنا ہے کہ سب سے اہم پریشانی یہ ہے کہ 'اعتدال پسند شراب پینا' مختلف افراد کے وزن ، صنف اور خاندانی پس منظر پر منحصر ہوکر مختلف چیزوں کا مطلب بن سکتا ہے۔

اگرچہ مطالعات میں یہ دعویٰ کیا گیا ہے کہ جو لوگ اعتدال پسند مقدار میں الکحل کھاتے ہیں وہ الکحل نہیں پیتے لوگوں کی نسبت لمبی عمر میں یا صحت مند ہوسکتے ہیں ، بلک کا کہنا ہے کہ عام طور پر دونوں گروپ بھاری پینے والوں سے کہیں زیادہ بہتر کام کرتے ہیں۔

کہیں نہ کہیں یہ سب شراب کے استعمال اور صحت کے ل a ایک میٹھی جگہ ہے۔ بلک کا کہنا ہے کہ ، 'میں اکثر اپنے مریضوں سے کہتا ہوں جو شراب پیتے ہیں کہ ہر دن ایک گلاس یا دو شراب ان کے لئے اچھ forا ہوسکتا ہے۔' 'لیکن ہر دن ایک بوتل یا دو شراب کبھی نہیں ملتی ہے۔'