جیمی رچی پہلا شخص ہے جس نے اعتراف کیا کہ وہ بہت خوش قسمت رہا ہے۔ کے لئے دنیا بھر میں شراب سوتبی کا جب خود کو اس بات پر تسلیم کرنا پڑتا ہے کہ انگریزی انداز میں اس سے قدرے زیادہ محتاط رہنا ہے کہ جب اس نے یہ اعتراف کرنے کی بات کی ہے کہ اس میں سخت محنت ، لمبے دن اور رات دیر تک بھی کام کرنا پڑا ہے ، اور صحیح وقت پر صحیح مہارت موجود ہے جس نے اسے نیلام گھر کے سب سے اوپر والے مقام پر منتقل کردیا تھا۔

رچی لندن میں قانون کی تعلیم حاصل کررہا تھا ، تعطیلات کے موقع پر ریستوراں اور باروں میں کام کرتا تھا جان فوربس ، 'وہ شخص جو میری زندگی بدل دے گا۔ وہ میرا گاڈ فادر تھا۔ فوربس نے رچی کی شراب میں دلچسپی دیکھی اور اسے اپنے ریستوراں میں اسسٹنٹ منیجر کی حیثیت سے نوکری کی پیش کش کی۔

انہوں نے ہنستے ہوئے کہا کہ وسطی لندن کا کھانا 'ایک بہت ہی انگریزی ریستوراں تھا جو وکیلوں اور سیاستدانوں سے بھرا ہوا تھا جو انگریزی دوپہر کے کھانے کا روایتی تھا - اسٹیک اور گردے کی پائی ، چکن کیف ، اس طرح کے پکوان'۔ اس کے علاوہ ، روایتی شراب کی فہرست بھی موجود تھی۔ فوربس نے رچی کو بھیجا شراب اور روح کی تعلیم کا ٹرسٹ جہاں اس نے ڈپلوما حاصل کیا۔

ریچی نے 1986 میں ریستوراں گروپ برنکلیس میں شمولیت اختیار کی تھی ، اور 1990 میں جب اس کے رخصت ہوئے اس کی 10 جگہیں تھیں۔ “لندن میں یہ 80 کی دہائی کا آخر تھا۔ یہ پاگل تھا۔ یہ خوشگوار تھا… اس نے مجھے ریستوراں کے کاروبار کے مالیاتی حصے کو سیکھنے کی بھی ایک مضبوط بنیاد فراہم کی۔

'ریستوراں کا کاروبار خوشگوار ہے ، لیکن دن کے اختتام پر پیسے اس وقت تک ختم ہونے کو مل رہے ہیں… لہذا ، شراب کے کاروبار میں سے ایک کم پرکشش معاملے کے بارے میں جاننے کا یہ ایک بہت اچھا طریقہ ہے: کہ چیزیں غائب ہوسکتی ہیں۔ اور دوسرے لوگوں کے ل value قدر لائیں - ریستوراں کے ساتھ ساتھ ریستوراں میں بھی ، 'وہ کہتے ہیں۔

چانس ہیلپٹ مطلوب اشتہار ٹھوس کیریئر شفٹ

رچی کو احساس ہوا کہ وہ کاروبار کے اختتام پر شراب کیریئر بنانا چاہتے ہیں۔ 'اس کا مطلب شراب کے تاجر ، دلال یا نیلام گھر کے لئے کام کرنا تھا۔' اس نے سوتبی کے شراب محکمہ میں ایڈمنسٹریٹر کے لئے ٹائمز آف لندن میں ایک اشتہار دیکھا اور اسے نوکری مل گئی۔

1993 تک ، وہ شراب سے 75000 بوتلوں کی نیلامی کررہا تھا تھورن اینڈ ٹیکسیوں کے پرنسلی کلیکشنز جرمنی میں. حجم کے لحاظ سے یہ دنیا کی سب سے بڑی شراب نیلامی ہے۔ وسط سالوں میں اس نے شاخیں کھولیں سوتبی کا نیو یارک اور ہانگ کانگ میں ہر علاقے کے قواعد و ضوابط میں تبدیلی کے بعد۔ ان کا خیال ہے کہ ان ریگولیٹری اصلاحات نے 'شراب کی قیمت میں نمایاں تبدیلی لائی ہے۔'

نیویارک میں بدلاؤ نے مارکیٹ کو وسیع کردیا تاکہ 'جمع کرنے والے اپنی شراب کو فوری طور پر مارکیٹ کی قیمت پر بیچ سکیں… اس سے لوگوں کی خریداری ، سرمایہ کاری ، تجارت اور شراب سے لطف اندوز ہونے میں بہت زیادہ وسیع پیمانے پر افراد قابل ہو گئے۔ اور اس وقت سے ، امریکی شراب جمع کرنے والا 2008 کے وسط تک ’94 سے کم قیمت کے لحاظ سے حساس بن گیا۔

چھ مہینے پہلے لہمن بروس ستمبر 2008 میں گر گئی ، ہانگ کانگ نے شراب پر تمام محصولات ختم کردیئے۔ 'ایشین خریدار کم سے کم قیمت کے لحاظ سے حساس ہو گئے اور آج بھی باقی ہیں۔' 'کبھی بھی ریگولیٹری تبدیلی کی طاقت کو ضائع نہ کریں۔'

نیلامی بزنس ڈرائیورز

لندن ، نیو یارک اور ہانگ کانگ میں دفاتر اور ایشیاء ، لاطینی امریکہ اور روس میں نئے صارفین کے ساتھ ، رچی اپنے آدھے سے زیادہ وقت سفر میں صرف کرتے ہیں۔ ان کی تقریبا 35 35 کی ٹیم 'شراب کے بارے میں تمام جذباتی ہیں' اور نیلامی سے حاصل ہونے والی سالانہ فروخت میں million 70 ملین سے 90 ملین ڈالر تک کام کرتی ہے۔

نیلامی کا کاروبار عام طور پر تینوں Ds: موت ، قرض اور طلاق سے چلتا ہے۔ شراب میں 'آپ چوتھے D – ڈاکٹر کے احکامات شامل کرتے ہیں۔' جبکہ ان عوامل کو یقینی طور پر شراب کی فراہمی میں مدد ملتی ہے سوتبی کا ، تو ، بھی ، ایک ہی جمعاکاروں کے ساتھ کاروبار کرنے کی دہائییں کریں۔

'بہت سے لوگ ، جنہوں نے مؤکلوں کی حیثیت سے شروعات کی ہو ، دوستی ہوگئی ہے۔ اور یہ زندگی بھر ایک فطری پیشرفت رہی ہے۔ ریچی کا کہنا ہے کہ میرے بہت سے دوست شراب خریدتے اور پیتے ہیں۔

وہ نیویارک اور ہانگ کانگ میں خوردہ کاروائیوں میں سوتبی کے سب سے بڑے مواقع دیکھتا ہے ، جہاں دکانیں نیلامی کے رخ سے الگ ہیں۔ رچی کا کہنا ہے کہ ، 'ہم صرف ایسی شراب فروخت کرتے ہیں جو ہم پینا اور لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں۔'

'میں اس کاروبار کو بڑھانے کی ہماری قابلیت کا ایک مضبوط ماننے والا ہوں اور مجھے لگتا ہے کہ ابھی ایمیزون نے پوری فوڈز خریدنے کا ایک بہت ہی دلچسپ وقت گزارا ہے۔ ٹکنالوجی میں بدلاؤ ہر کاروبار کو متاثر کررہا ہے۔ ”اور وہ انہیں مواقع کے طور پر دیکھتا ہے۔

متعلقہ نوکریاں سے

کمیشن سیلز کا نمائندہ
بیگ شراب
متعدد مقامات ، USA
بیگ شراب-زبردست چکھنے والا ہے ، کوالٹی شراب کو کہیں بھی ، آسان کھلی ، ری سائیکل کر سکتے ہیں میں پیش کی جاتی ہے۔ گلé اور سفید شراب مرکبوں کے چار کین پیک میں دستیاب ، بیک بیگ شراب آپ کو کارک کو چھوڑنے ، ایک پیک پکڑنے اور معیاری شراب اپنے ساتھ لے جانے کی سہولت دیتا ہے ، اس سے قطع نظر کہ آپ کتنا دور (یا آن!) مارا ہوا راستہ جانا چاہتے ہیں۔ اورجانیے

برانڈ منیجر ، پریمیم شراب کی نمو کے برانڈز
ڈوئش شراب اور اسپرٹ
اسٹام فورڈ ، سی ٹی
ڈوئچ فیملی وائن اینڈ اسپرٹس ایک خاندانی ملکیت کا کاروبار ہے جو کمپنی کی اقدار ، مشن اور وژن کے ساتھ سیدھے ماحول میں کاشت کرنے کے لئے پرعزم ہے۔ اورجانیے

ایریا سیلز مینیجر
گورچی شراب کے شراکت دار
متعدد مقامات ، USA
1985 میں قائم ہونے والی ، گوراچی شراب شراکت دار 30 سال تک سپلائی کرنے والوں ، تقسیم کاروں اور خوردہ شراکت داروں کے ساتھ رابطوں کا جشن مناتے ہیں۔ گوراچی شراب شراکت داروں نے امریکہ میں چلی اور ارجنٹائن کی الکحل کا مظاہرہ کیا اور آج وہ ایک معروف عالمی درآمد کنندہ ، مارکیٹر اور عمدہ الکحل کا جدت پسند ہے۔ اورجانیے

سیلز نمائندہ۔ ہڈسن ویلی
فروش شراب
سفید میدان ، نیو یارک
بہت سال پہلے ، ایک فرینچ لڑکا اور پولش لڑکی سے ملاقات ہوئی ، اور وقت گزرنے کے ساتھ ، وہ فروش بن گیا۔ 2014 کے آخر میں ، انھوں نے ہمارے 20 سے زیادہ سالوں کے صنعت کے تجربے کو جوڑا ، پھولوں والی شراب تیار کی ، اور پرانی اور نئی دنیا دونوں سے احتیاط کے ساتھ منتخب ہونے والی چھوٹی پیداوار والی شراب کا ایک پورٹ فولیو بڑھنا شروع کیا۔ اورجانیے

نائب صدر / جنرل منیجر مارٹن سکاٹ وائنز اور اسپرٹس (NY / NJ)
شراب خانہ
نیو یارک سٹی ، نیو یارک
وائنبو گروپ میں قومی درآمد کنندہ اور تقسیم کار گھر شامل ہیں جو پوری دنیا سے عمدہ شراب اور اسپرٹ کے جامع محکمے پیش کرتے ہیں۔ اورجانیے

ڈسٹرکٹ منیجر- IL (شکاگو میٹرو)
ٹیرلاٹو شراب
شکاگو ، IL
ٹیرلاٹو شراب گروپ (ٹیرلاٹو فیملی کی ملکیت ہے) ایک ہولڈنگ کمپنی آپریٹنگ بزنس ہے جو غیر معمولی شراب کی مارکیٹنگ اور پیداوار میں مہارت رکھتی ہے۔ اورجانیے