Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

انٹرویوز

کیسے روڈی کورنیانو نے شراب دنیا کو بے وقوف بنایا

2008 میں ایک ناقص نیلامی کا احاطہ کرنے کے بعد سے ، صحافی پیٹر ہیلمین نے روڈی کوریاوان کی عجیب و غریب کہانی کے بعد کئی سال گزارے ، جسے 2013 میں لاکھوں ڈالر جعلی نایاب فروخت کرنے پر 10 سال قید کی سزا سنائی گئی تھی۔ ہیلمین نے پراسرار جعل ساز کی غیر معمولی کہانی سنائی ہے وینو ڈپلیکیٹس میں: شراب بنانے والے ایکسٹورورڈیناائر (تجربہ) کا عروج اور زوال جولائی میں شائع ہوا۔



کوریانوان اتنے بڑے گھوٹالے کو کس طرح دور کرنے میں کامیاب تھا؟

وہ چیز جس نے اسے اسے کرنے کی اجازت دی ، بنیادی طور پر ، وہ یہ تھا کہ - اس میں ہر ایک متفق ہوتا ہے۔ وہ شراب اندھے کی شناخت کرسکتا تھا۔ ایک درجن شراب ، وہ ان میں سے 10 کیل لگاتا اور ان میں سے دو کے ساتھ بہت قریب ہوجاتا ، اور اس نے بار بار ایسا کیا۔ یہ ایک چیز تھی۔ بات یہ ہے کہ وہ جس ذائقہ کو تخلیق کرنے جارہا تھا اس کا وہ انتہائی قابل احترام تھا۔

'سادہ سی حقیقت یہ ہے کہ وہ شراب — 1950 کے شیٹو لافلور ، 1945 رومانé کونٹی — جو بھی چھوٹی چھوٹی مشکل میں اسے خریدنے کے قابل تھا ، سوکھ گیا۔'

اگر وہ 1959 میں کلوس سینٹ ڈینس بنانے جا رہا تھا تو ، اس نے 1959 برگنڈی کو تجارتی نگاؤئنٹس سے خریدا…. تو ، وہ یہ بتائے کہ ، [a] 1959 کے پیٹریاارک کی آدھی بوتل ڈال دے ، اور وہ آدھی بوتل ایک اعلی معیار کیلیفورنیا پنوٹ نائر میں ڈالے۔ جب اسے تناسب ٹھیک ملا ، آپ ، اس بوتل کے ہزاروں ڈالر کے خریدار ، اگر آپ نے اسے کھولا تو ، آپ کہیں گے ، 'واہ ، اس میں پرانی برگنڈی کی قسم ہے لیکن اس میں یہ حیرت انگیز ، جوانی پھل بھی ہے اب بھی کئی دہائیوں اور دہائیوں کے بعد محفوظ ہے! یہ وہی ہے جو شراب کے بارے میں ہے! '



ان صلاحیتوں اور رقوم کی رقم کو دیکھتے ہوئے ، اسے ایسا کرنے کی ضرورت کیوں پیش آئی؟

ابتدائی دنوں میں ، جب وہ بہت زیادہ شراب خرید رہا تھا ، وہ اصلی شراب خرید رہا تھا ، اور وہ اصلی شراب کھول رہا تھا اور وہ اصلی شراب بیچ رہا تھا ، لیکن اس کی سیدھی سی حقیقت یہ ہے کہ وہ شراب — 1950 کے شیٹو لافلور ، 1945 رومانé-کونٹی— جو بھی چھوٹی چھوٹی مشکل تھی ، وہ سوکھ گیا۔ جب اسے احساس ہوا کہ وہ کسی بھی رقم کے لئے الکحل نہیں خرید سکتا ہے تو اس نے اپنے آپ سے کہا ، 'ٹھیک ہے ، جی ، میرا طالو اچھا ہے۔ میں یہ شراب بنا سکتا تھا! ' وہ چینی نسل کا ایک انڈونیشی تھا جو بنیادی طور پر اس ملک میں کچھ نہیں کر رہا تھا یہاں تک کہ اس نے شراب برآمد کی۔ بڑی دولت والے لوگوں کے سماجی حلقوں میں داخل ہونے کے لئے شراب ان کا ٹکٹ تھا۔ ہم میں سے کسی کی طرح ، وہ بھی اس سے لطف اندوز ہو رہا تھا۔

کیا آپ کی شراب جعلی ہے؟

یہ دیکھنا دلچسپ ہے کہ یہاں تک کہ ساتھیوں نے وہم میں کیوں خریدا۔

یہ ایک متاثر کن مشروبات ہے ، کسی اور کے برعکس ، خاص طور پر اگر آپ بہت سی بوتلیں پی رہے ہیں۔ اگر آپ پڑھتے ہیں [ Acker Merrall & Condit نیلامی گھر کے صدر] جان کپون کے روڈی کے ساتھ چکھنے کے نوٹ ، جب وہ 16 ویں یا 20 ویں شراب کی بوتل پر تھے اور اس وقت 3 بجے ہیں ، یہ تصور کرنا آسان ہے کہ کوئی یہ باور کرسکتا ہے کہ کرسٹل شیشے میں جو چیز ہے وہ اصل چیز ہے . اور ان چکھنے کا آغاز اکثر شیمپین سے ہوتا تھا۔ جیسا کہ برگاؤنڈ [شراب نقاد ایلن میڈوز] نے مجھ سے کہا ، 'کوئی بھی اس بز کو مارنا نہیں چاہتا ہے۔' روڈی میں اتنے لوگوں کو بے وقوف بنانا ایک اہم عنصر ہے۔

ان وینو ڈپلیکیٹس کا سرورق

لیکن ، آخر میں ، اس نے برگنڈیائی شراب بنانے والی لارینٹ پونسوٹ کو بیوقوف نہیں بنایا ، جو روڈی کی جعلی شراب سے پیدا ہونے والے اسرار کو حل کرنے کے لئے جاسوس بنا۔

لارنٹ پونسوٹ کسی ایک فرد سے زیادہ تھے جس کی وجہ یہ ہے کہ روڈی اب 10 سال قید کی سزا بھگت رہے ہیں۔ لارنٹ پونسوٹ کے بارے میں کیا غیر معمولی بات ہے وہ یہ ہے کہ وہ چیزوں کو وہیں کھڑا کر سکتا تھا جہاں وہ تھے۔ برگنڈین کے دوسرے اور ڈومینز تھے جہاں میں یقین کرتا ہوں کہ ملکیتی مالکان نے کہا ، 'اگر یہ پاگل امریکی شراب کے لئے ہزاروں ڈالر فی بوتل خرچ کرنا چاہتے ہیں جو میرے ڈومین سے سمجھا جاتا ہے ، یہ میرا مسئلہ نہیں ہے ، تو وہ اسے کرنے دیں۔ اس سے میرے موجودہ ونٹیج کی قیمت میں صرف اضافہ ہوتا ہے۔ لارنٹ پونسٹ نہیں چاہتے تھے کہ لوگ کسی بوتل کا لیبل لے کر چکھیں جس پر پونسٹ نے کہا تھا کہ وہ مایوس ہوجائے۔

نیو یارک شہر میں مقیم صحافی پیٹر ہیلمین بھی اس کے مصنف ہیں جب ہمت خوف سے زیادہ مضبوط تھی ، چیف! اور کٹی جینویوس کے پچاس سال بعد .