ہم سب نے تھینکس گیونگ آفات میں حصہ لیا ہے یا کم سے کم تصور کیا ہے۔ عام طور پر ، میرے سسرال والے گھر میں کھانا شامل کرتے ہیں۔ ترکی خشک اور ذائقہ دار ہے ، جس کی بناوٹ ایک منظر کی یاد دلاتی ہے کرسمس تعطیل ، جہاں چیوی چیس پرندوں کو پنکچر کردیتا ہے اور وہ دھول اور کنکال باقیات میں گر جاتا ہے۔

مجھے یاد ہے بالکل اسی طرح ہمارے گھر کا وہ منظر جب ہم نے ان کو تھینکس گیونگ ڈنر پیش کرنے کی کوشش کی۔ ہمارے نئے سرانجام شدہ باورچی خانے اور تجارتی رینج نے دوپہر کی روشنی میں چمک دیا۔ ترکی کو اس کے بھوننے والے پین میں بحفاظت ٹک دیا گیا تھا اور تندور میں تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے رکھا گیا تھا جب ہمیں معلوم ہوا کہ آگ بھڑک اٹھی ہے اور پرندہ ابھی بھی ٹھنڈا ہے۔

خوش قسمتی سے ، اورکت والے برائلر نے کام کیا ، لہذا ہم نے اسے ترکی پکانے کے لئے استعمال کیا۔ ہمیں پرندوں کو ایلومینیم ورق کی متعدد چادروں سے ڈھانپنا پڑا تاکہ اوپر والے حصوں کو جلنے سے بچایا جاسکے ، اور کھانا پکانے کا وقت منصوبہ سے کچھ گھنٹے زیادہ چلا گیا۔ جب ہم نے آخر کار کھانا کھایا تو میرے سسر نے پوچھا ، 'کیا آپ واقعی یہ ہوچکا ہے؟ یہ بہت رسیلی ہے۔ '

جس سے میری پہلی ترکیب حکمرانی ہوتی ہے: ہمیشہ گوشت کے تھرمامیٹر کے ذریعہ ڈونیسٹی کا فیصلہ کریں۔ بغیر کسی کے ، میں نے خوبصورت نظر آنے والے پرندے دیکھے ہیں جو ابھی تک اندر ہی برفیلے تھے ، اور میری ساس کا کھودنے والے سنڈروں کا تھالی۔ اس میں مدد ملتی ہے اگر آپ پرندوں کو نہیں بھرتے ہیں۔

دوسرا اصول: اچھی چین کا استعمال کریں۔ آپ کل اسے نمائش کے لئے واپس رکھ سکتے ہیں۔ جو این: کاغذ کے پیالوں کو چھوڑیں اور کوریل ویئر صرف ایک بار اس پر رکھیں۔ ٹیبل تھوڑا سا تیار کریں۔ سب کو بتائیں کہ یہ ایک موقع ہے۔

شراب پر الفاظ

ناقص کوکیڈ ٹرکی کے برعکس ، شراب کے ناقص انتخاب نے کبھی بھی کسی کا شکریہ ادا نہیں کیا۔ انتخاب کو آسان رکھیں: ایک سفید اور سرخ رنگ کی پیش کش کریں۔

کرکرا تیزاب اور تھوڑی بہت مٹھاس والی گوریاں یوم یکجہتی معیاری کرایہ کے ساتھ کام کریں گی۔ خشک کرنے کی کوشش کریں ریسلنگس یا چنین بلانک .

ترکی اور کرین بیری کی چٹنی کو بہترین میچ کیلئے ریڈ میڈیم وزن یا اس سے کم اور فروٹ آگے رکھیں۔ چھوٹا اور باربیرہ اچھی طرح سے کام کریں ، جیسے کچھ طرزیں کریں پنوٹ نوری اور گرینیچ۔

تیسرا اصول: اس سے بھی کم ہے۔ ہاں ، تھینکس گیونگ حصہ کی کٹائی کا جشن ہے۔ ہاں ، بچ جانے والے رواج کا ایک حصہ ہیں۔ لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو ہر ایک کی پسندیدہ سائیڈ ڈشز بنانی ہوں گی۔ دو یا تین یا چار ، اچھی طرح سے انجام دیئے گئے ، آٹھ سے زیادہ متاثر کن ہیں جو سیدھے پیکیج سے تیار کیے گئے ہیں اور مائکروویو میں زیادہ پکے ہیں۔ کیا اس سال سیس کو اپنا پسندیدہ شلجہ نہیں بنایا؟ اطراف کو گھمائیں ، اور اگلی بار بلی کے سرخ گوبھی کو چھوڑیں۔

تھینکس گیونگ سائڈز کو اپ گریڈ کیا گیا

سب سے اہم بات یہ ہے کہ اپنے سامعین کو جانیں۔ پہلے سال میں اپنے سسرال میں تھینکس گیونگ گیا ، میں شراب کی ایک بوتل لے کر آیا۔ کارکس سکرو تلاش کرنے میں 10 منٹ تک خوف و ہراس پھیل گیا اور کچھ داغے ہوئے شیشے تلاش کرنے میں زیادہ لمبا عرصہ لگا میں صرف ایک ہی تھا جس نے ایک استعمال کیا۔ دوسرے سال ، میں شراب ، ایک کارک سکرو اور شیشے کے ل enough کافی سامان لے کر آیا۔ اور میں ان کا استعمال کرنے والا واحد تھا۔ تیسرا سال ، میں نے سب کی طرح بس بیئر پیا۔