ہمارے ماہرین کھانے میں مشہور کھانے کی کٹیگریوں کا خیرمقدم کرتے ہیں ، جو گلوبروٹروٹنگ ذوق کے ساتھ شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے اہم چیلنجوں (اور جوڑی حل) کا خاکہ پیش کرتے ہیں۔

اس دور میں ، ہم جوڑا بنانے پر توجہ دیتے ہیں میکسیکن خوراک شراب کے ساتھ

للکار: سان ڈیاگو کے ایک اعلی درجے کی میکسیکن ریستوران ، ڈان چیڈو کے ایگزیکٹو شیف اور ایڈوانس سوفیلر ، انٹونیو فریسیا کہتے ہیں ، 'پنیر ، بریزڈ آئٹمز یا تل چٹنیوں والی میکسیکن کی آمدورفت کے ل consider ، ان چیلنجوں پر غور کرنے کے لئے امتیاز اور مسرت ہے۔'

شراب جوڑنا

انٹولیا مکانات کے پیچھے کینٹین باربیرا 2010 (مینفی)

اطالوی سفید

$ 22

درجہ بندی: 87

شراب ٹھیک: امیر اور مسالیدار میکسیکن پکوان کے ل bright روشن تیزابیت والی کم ٹینن ریڈ کی طرف دیکھو۔ فریسیہ کا کہنا ہے کہ ، 'میں باربیرہ یا کوٹیس ڈو رائن شراب کی سفارش کروں گا ، کیونکہ وہ میکسیکن کے بہت سے پکوان کی دولت کو توڑ دیتے ہیں اور تالو کو ٹھنڈا کرنے کا انتظام کرتے ہیں۔'

یہ ترکیبیں حاصل کریں

چکن اور ایوکاڈو ٹیکوس
پھل گوآکامول اور چپس
کیکڑے شوربے
بتھ پوزول
فرنٹیرے کا چاکلیٹ پیکن پائی بار
کیکڑے سکیلوپ ٹیکو

تھائی فوڈ کے ساتھ شراب کو کس طرح جوڑیں