Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

خبریں

ملک بھر میں شراب چکھنے کے کمرے اور سیلر

ہالووین کے وقت کے بارے میں گھوسٹ کی کہانیاں بہت زیادہ ہیں — اور شراب خانوں ، باروں اور ریستورانوں میں ان کا کافی حصہ ہے۔ کیا یہ غیر معمولی سرگرمی پر مبنی غیر معمولی سرگرمی کی ریڑھ کی ہڈی میں داستانیں بکھیرنے والی کہانیاں ہیں جو محض چالاک مارکیٹنگ کے چال چل رہے ہیں یا بھوت چھاپوں کے اصلی واقعات ہیں؟ تم جج ہو۔



شراب

میل شراب خانوں

نیو یارک کے ہیمروڈ میں میل وائن سیلرز کے شریک مالک سوسن ہیس کہتے ہیں ، 'ہمارا چکھنے والا کمرہ ایک یونانی بحالی گھر ہے جو 1802 میں بنایا گیا تھا۔ ہمارے یہاں کئی بھوت ہیں۔' سینیکا جھیل کے قریب ہی واقع ہے ، یہ فنگر لیکس وائنری شادیوں اور ہنٹنگ کے لئے ایک اہم مقام ہے۔

'میرا شوہر اور میں نے ان کے ساتھ بہت سے تجربات کیے ہیں۔' 'میرے بہت سارے عملے کے 'دورے' بھی ہوئے ہیں۔ ہم نے بہت ساری باتوں کا مشاہدہ کیا ہے اور کئی بار اپنے ماضی کو بھی سنا ہے۔ لیجنڈ کے مطابق ، ایک جوڑے کی 19 ویں صدی میں احاطے میں افسوسناک موت ہوگئی ، اور آج بھی اسے جائیداد میں دیکھا اور سنا جاسکتا ہے۔ رپورٹس میں زمین سے اٹھنے والی عجیب غریب مسکراہٹیں ، دروازے جو بلا وجہ بند کردیئے جاتے ہیں اور سیاہ فام آدمی اور سفید رنگ کی ایک عورت جو ظاہر ہوتی ہے ، پھر جلدی سے غائب ہوجاتی ہے۔ ان روحوں کی موجودگی نے 2003 میں ان کے گھوسٹ شراب کی رہائی کا اشارہ کیا ، ایک 50٪ چارڈنوے اور 50٪ کییوگا ملاوٹ کے نعرے کے ساتھ 'اندر روحوں کا تجربہ کریں' کے لیبل پر لکھا ہوا ہے۔

ریستوران 1833 میں ریڈ شراب کا کمرہ

ورجینیا کے اس لاؤڈون کاؤنٹی میں ، چکھنے کا کمرہ 1830 کے عہد کے ایک فارم ہاؤس میں واقع ہے جسے شریک مالک بونی آرچر نے 'خوشگوار' کہا ہے۔ آرچر کا کہنا ہے کہ 'کچھ مہمان چکھنے والے کمرے میں داخل ہوتے ہیں اور فورا. ہی ہماری روحوں کا احساس کرتے ہیں۔' 'ہمیں لگتا ہے کہ وہ صرف گھر کی حفاظت کر رہے ہیں۔ ہم نے کمرے میں ان کی گفتگو اور ان کے نقشے سنے ہیں۔ یہ کبھی بھی خوفناک نہیں رہا ، بس دلچسپ ہے۔ یہاں تک کہ انہوں نے ہالووین پر ہمارے لئے عجیب و غریب چیزیں چھوڑی ہیں۔



2 نومبر کو ، داھ کی باری نفسیاتی لائن کروسبی اور مقامی تاریخ دان مارک نیسبٹ کے ساتھ غیر معمولی تفتیش کی میزبانی کر کے ہالووین کو منانے کا ارادہ رکھتی ہے۔ شام کے تین گھنٹے میں ہونے والے پروگرام میں فارم کے بارے میں ماضی کی داستانیں ، داھ کی باری کی ایوارڈ یافتہ الکحل کے شراب چکھنے اور investigation 85 کے لئے الیکٹرانک آواز کے واقعات کی ریکارڈنگ کے ساتھ مکمل تحقیقات شامل ہوں گی۔ آرچر کہتے ہیں ، 'ہمارے ہاتھ سے تیار شدہ شراب کی کوالٹی ہمارے لئے ہمارے پرختی گھر سے کہیں زیادہ اہم ہے ، لیکن یہ ایک عجیب و غریب پہلو ہے۔'

بار اور ریستوراں

ریسٹورینٹ 1833

کیلیفورنیا کے مانٹیری میں جیمز داڑھی کے نام سے منسوب ایک گرم مقام پر ، دو بھوتوں نے افواہیں کی ہیں کہ وہ 1832 میں جیمز اسٹوکس کے ذریعہ قائم ہونے والے پرانے گھر کو روکا جائے۔ انتہائی مشہور روح کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ سوشلائٹ ہیریئٹ “ہیٹی” گریگ ہیں ، جو 1948 میں انتقال کر گئے تھے۔ .

کہا جاتا ہے کہ اوپر والے کھانے کے کمرے میں بیٹھے ہوئے صارفین on اس کے سابق سونے کے کمرے میں بیٹھے صارفین پر چالیں چلانے کے لئے مشہور ہیں — ہیٹی کا بھوت شراب کے شیشوں میں نمک ڈالنے یا دستک دینے کے بارے میں کہا جاتا ہے۔ بیوریج ڈائریکٹر ٹیڈ گلنن کا کہنا ہے کہ ، 'لوگ کہتے ہیں کہ جب آپ یہاں کھانا کھاتے تھے تو ہیٹی آپ کے مشروب میں نمک ڈالتے تھے ، مجھے اس کے بارے میں معلوم نہیں ہے ، لیکن ہم نمک موم بتیوں کے ساتھ اس جگہ کو تیار کرتے ہیں ،' بیوریج ڈائریکٹر ٹیڈ گلنن کہتے ہیں ، 'وہی لوگ کہتے ہیں کہ اب اس کے لئے مانگ رہے ہیں۔ '

دوسرے بھوت نے ہالوں میں گھومنے کے لئے کہا کہ یہ افواہ ہے کہ اسٹوکس کا برطانوی نااخت ہے جو A.W.O.L گیا تھا۔ مونٹیری میں ، پھر ایک شہر کے میئر کی حیثیت سے بالآخر خدمات انجام دینے سے پہلے ایک ڈاکٹر کی حیثیت سے پیش کیا گیا (علامات کے مطابق ، وہ مانٹری کے گورنر کی پراسرار طور پر ان کی دیکھ بھال کے تحت انتقال کے بعد میئر مقرر ہوا تھا)۔ کئی سالوں سے ، اس عمارت نے میئر کی حویلی کے مہمانوں کی حیثیت سے خدمات انجام دیں ، اسٹوکس کے بھوت کو اپنے سفید ڈاکٹر کے کوٹ میں ہالوں میں گھومتے ہوئے دیکھا ہے۔

پریسیڈو سوشل کلب

1903 میں ایک فوجی بیرک کی حیثیت سے تعمیر کیا گیا ، سان فرانسسکو میں پریسیڈو سوشل کلب اب شمالی کیلیفورنیا کے کھانے ، دستکاری کاکیلوں اور رہائشی ماضی کے لئے جانا جاتا ہے۔ جگہ اتنی مدعو کر رہی ہے ایسا لگتا ہے کہ کچھ حوصلہ افزا گراہک کبھی چھوڑنا نہیں چاہتے ہیں۔ کلب کے بھوت زائرین کے مالک اور بانی شیف رے تانگ کا کہنا ہے کہ 'عملہ اسے '' فینٹاسمہ '' کہتا ہے ، لیکن ہم نے انہیں لیفٹیننٹ ڈین کہا ہے۔ جب سب سے پہلے ریستوران کھلا ، عملے نے نعرے لگانے والے دروازے ، عجیب سائے اور مرچ کے مقامات کی اطلاع دی ، لیکن ایسا لگتا ہے کہ یہ ماضی کسی نوعمر مذاق میں بدل گیا ہے۔

تانگ کا کہنا ہے کہ 'وہ اورونی ہے لیکن وہ یقینی طور پر بدتر ہوتا تھا۔' 'ہم اسے بار میں ہمیشہ پیش کرتے ہیں۔ لہذا وہ خوبصورت خواتین کے ساتھ ملبوس لباس پہننے سے باز آجائے گا۔' اس جذبے کو اس وجہ سے بتایا گیا ہے کہ بہت ساری خواتین گاہک ریستوراں میں اسی جگہ پر بے مقصد ٹھوکریں کھا رہے ہیں۔ تانگ کہتے ہیں ، 'اب ہم نے اس کے ساتھ کیسے چلنا سیکھا ہے ، اور جب وہ پیاسا ہوتا ہے تو وہ ہمیشہ ہمیں بتاتا ہے۔'

مورییل کا جیکسن اسکوائر

نیو اورلینز اپنے قبرستانوں ، پشاچوں اور ووڈو کے لئے جانا جاتا ہے ، لہذا شاید اس میں حیرت کی بات نہیں ہے کہ اس کے مشہور ترین ریستوران میں سے کچھ کی دوسری دنیا میں حیرت ہے۔ مورییل ایک تاریخی عمارت میں واقع ہے اور اسے متعدد روحوں نے بھگدڑ میں مبتلا کہا جاتا ہے ، سب سے مشہور پیری انٹوائن لیپرڈی جوردن ہے ، جس نے اس سائٹ پر اپنے خوابوں کا گھر تعمیر کیا تھا ، لیکن اس نے 1814 میں پوکر کے ایک میچ میں اس کا جوا کھیل دیا تھا۔ غلام کوارٹرز میں دوسری منزل پر خود کشی - جس علاقے کو آج سینس لاؤنج کے نام سے جانا جاتا ہے۔

جوردن کا بھوت کھانے پینے والوں اور عملے کو یکساں دکھائی دیتا ہے ، جو ایک چمکتی ہوئی روشنی کی طرح ظاہر ہوتا ہے یا ریستوراں کے بارے میں اشیاء کو منتقل کرتے ہوئے۔ مارکیٹنگ کے ڈائریکٹر ڈینس گریٹیا کا کہنا ہے کہ ، 'ایسے وقت بھی آئے ہیں جب کبھی بھی بلا وجہ ، شیشے بار کے پیچھے سے اڑ گئے تھے ، اور کسی کے آس پاس بھی اس کی وجہ نہیں تھی۔' انہوں نے کہا ، 'پرستی کا ایک عمومی احساس ہے کہ ہمارے بہت سارے مہمان تجربہ کرتے ہیں جب وہ پہلی بار ہمارے سانس لاؤنج جاتے ہیں۔ اس کی مناسب طریقے سے مارکیٹنگ نہ کرنے پر مجھے اکثر سزا دی جاتی ہے۔ '

صارفین نے بھی ریستوراں کے اندر لی گئی تصاویر میں عجیب و غریب پیشی کی اطلاع دی ہے۔ گریٹیا کا کہنا ہے کہ 'مہمانوں نے مجھ سے ایسی تصاویر بھیجی ہیں جن میں ایک سایہ دار شخصیت کی عکاسی کی گئی ہے اور عجیب طور پر تصویر کے مضامین عموما quite ایک جیسے نظر آتے ہیں۔'

Pafaff's میں VAULT

مین ہیٹن کے NoHo پڑوس میں براڈوے اور Bleecker Street کے تحت واقع ، یہ تاریخی مقام ایک بار 1850s میں چارلس Pafaff کی ملکیت میں ایک بیئر تہھانے تھا ، اور والٹ وہٹ مین سمیت اس وقت کے لٹریٹری میں انتہائی مشہور تھا۔

رات گئے ، جب تمام مہمان روانہ ہوگئے تو صفائی کے عملے نے بار کے پیچھے رجسٹر پر بھوت بارٹینڈرس کو دیکھا۔ ان گزرے ہوئے مکسولوجسٹوں کے اعزاز کے لئے ایک کاکٹیل — میلکور کا گھوسٹ made بنایا گیا تھا۔ بار منیجر فرینک کیففا کا کہنا ہے کہ 'پففس کے بہت سے بھوت ہیں ، اور ہم یہ سوچنے کے لئے مائل ہیں کہ ان میں سے بیشتر دوستانہ ہیں۔' انہوں نے کہا کہ مسٹر میلکور کے علاوہ کوئی نہیں ، جس کے کھیل کے برتاؤ اور بدکاری کے لئے تحفہ کی اتنی تعریف نہیں کی گئی جتنی کہ ہم کھول رہے تھے۔ سرکاری دستاویزات جو پہلے رات میں موجود تھیں وہ صبح کے وقت صرف اگلے دن دوبارہ نمائش کے لئے گئیں۔ لہذا کاک ٹیل ، امید میں کہ اس سے اس کی روح کو سکون ملے گا۔

ہیٹی

1873 میں تعمیر کیا گیا ، ورجینیا کے نورفولک کا یہ سابقہ ​​دوسرا پریسبیٹیرین چرچ ، اب ایک ایسی آرام دہ اور پرسکون بار اور ریستوراں ہے جس نے بہت سے اصل تعمیراتی تفصیلات کو برقرار رکھا ہے ، جس میں داغی شیشے کی کھڑکیوں اور بے نقاب لکڑی کے بیم ہیں۔ لیکن یہ وہ سارا کام نہیں ہے جو گذشتہ سالوں میں چلتا ہے۔ متعدد کھاتوں کی حرکت ہوتی ہے ، الماریوں کو اپنے طور پر کھولتا ہے اور دروازے بند نہیں رہتے ہیں ، عملے اور صارفین کے ذریعہ یکساں گردش کرتے ہیں ، خاص طور پر کچن اور بار کے علاقے میں۔ متعدد ملازمین نے اندھیرے میں گھومنے والی شخصیت دیکھنے اور کسی عورت کے رونے کی آواز سننے کا دعوی کیا ہے۔ 'بہت سے لوگ دعوی کرتے ہیں کہ فری میسن ایبی کو پریشان کیا گیا ہے ،' کت سکلز کہتے ہیں ، آفس منیجر۔ 'میں نے بھوت ضرور دیکھا ہے۔'

آج تک ، فری میسن ایبی کے ملازم شام کے اختتام پر ، 'گڈ نائٹ مسٹر بی' کے ذریعہ ریسٹورینٹ کے مردہ سابقہ ​​مالک کی طرف اشارہ کرتے ہیں ، جو کہ لیجنڈ کے پاس ہے ، وہ اب بھی خشک سامانوں کے اسٹور روم میں سگریٹ نوشی کا ٹوٹ جاتا ہے۔