بہت سے شراب خانوں میں خوبصورت باغات ہیں۔ کچھ سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کو پیداوار کے طور پر استعمال کرنے کے ل grow اگاتے ہیں ، جبکہ دیگر باضابطہ باغات ہوتے ہیں جو پونیوں یا گلابی گلابوں سے پھٹ جاتے ہیں۔ یہ چھ بین الاقوامی معیار متاثر کن میدان کے ساتھ ساتھ نباتات کے بیچ گھونپنے کیلئے شراب کی ایک صفیں پیش کرتے ہیں۔

ٹرائوس ہفمین کے ذریعہ میڑک کے لیپ / فوٹو میں انکر لگائے جا رہے ہیں

میڑک کی چھلانگ

وادی ناپا ، سی اے

ایک نوجوان کی حیثیت سے ، جان ولیمز نے ناپا کے لئے بس کا ٹکٹ خریدا۔ لیری ٹورلی کے ساتھ ایک موقع کی ملاقات نے وادی میں زندگی بھر کیریئر کا باعث بنی ، جہاں وہ نامیاتی شراب پینے کے ابتدائی وکیل تھے۔ میڑک کی چھلانگ 1989 میں اس کیلیفورنیا کے مصدقہ نامیاتی نامیاتی کسان (سی سی او ایف) حاصل کیا۔

آج ، ایک کل وقتی باغی فارم کے جامع انتظام کو مربوط کرتا ہے۔ باغات میں کھجوروں ، کھجوروں اور آڑوؤں سے بھرے باغات کی نمائش ہوتی ہے ، جبکہ خوشبودار جڑی بوٹیوں سے گھنے پلاٹ اور مقامی ریستوراں کے شراکت داروں کے لئے پیش کش کا فضل رکھتے ہیں ، اس کمیونٹی نے ملازمین اور فارم کی مصنوعات کے لئے زراعت (CSA) پروگرام کی حمایت کی۔ شہد کی مکھیوں اور دیگر جرگوں کو برقرار رکھنے کے لئے امرت سے بھرا ہوا پھول بستر بھی ہیں۔

چکھنے کے کمرے کا ڈیزائن جو وائنری کے تجربے کی نئی وضاحت کررہا ہے

کوئٹہ دا ایویلڈا / فوٹو بشکریہ کوئنٹا دا ایویلڈا کے میدانوں میں بکھرے ہوئے بکرے

کوئنٹا دا ایلیڈا

گرین وائن ، پرتگال

پورٹو شہر کے باہر تیس منٹ پر بیٹھا ہے کوئنٹا ڈی ایلیڈا ، ونہو وردے ڈینومازازونی دی اوریجنل کنٹرولولاٹا (ڈی او سی) میں ایک وائنری۔ پچھلے پہر آئیوی ، یہ 17 ویں صدی کا ملک کا مکان متاثر کن ہے۔ واکنگ ٹور جائداد کو ظاہر کرتا ہے ، نہ صرف اس کی شراب ، بلکہ تاریخی باغات بھی۔ ہر موڑ پر ، آب و ہوا میں سبز اشارے کے سائے ، باقی پرتگال کے مقابلے میں ایک ٹھنڈا اور گیلے ، جہاں انوکھے پودے پروان چڑھ سکتے ہیں۔

صدی قدیم درختوں کی نایاب اقسام میں جاپانی دیودار ، دلدل سائپرس اور امریکن سیکوئیا شامل ہیں۔ چائے کے پودے سے متعلق رشتہ دار شویلی کیمیلیاس ایسی 100 پرجاتیوں میں آتی ہے جو سرسبز مناظر میں سرخ رنگ کی علامت ہوتی ہیں۔ پتھر سے اٹھنے والی کسی ہوئی میز پر ٹھنڈا سفید شراب کا گلاس گھونٹیں ، اور باغ کے خفیہ ماحول میں خوشی منائیں۔

ایسبیل لیویسٹری کے ذریعہ میلبیک کے پروڈیوسر شیٹو لاگریزیٹ / فوٹو کی تصویر

چیٹو لیگریزٹ

Cahors ، فرانس

چیٹو لیگریزٹ فرانسیسی ملک کے رہائش کا ایک مثالی نظریہ حاصل کرلیتا ہے: ایک قدیم پتھر والا مکان جو داھ کی باریوں اور باغات سے لنگر انداز ہے۔ پندرہویں صدی میں 300 یا اس سے کئی سال قبل ایک مضبوط قلعے والے مکان کی بنیادوں پر تعمیر کیا گیا تھا ، چیٹو لیگرزیٹ نے قرون وسطی کے فن تعمیر کو نوزائیدہ زینت سے استوار کیا ہے ، تفصیلات کے مطابق ایلین ڈومینک پیرین نے 1980 میں خریداری کے بعد بحال کیا تھا۔

اگرچہ لیجریٹیز کے ملبیک نے قدردانی کی ، لیکن یہ گھیرنے والے باغات ہیں جو ابھرتے باغبانیوں کو خوش کرتے ہیں۔ پھل دار درختوں ، گلاب کی جھاڑیوں اور مجسمے والی لکڑیوں ، چشموں اور ورندوں کے ساتھ رف ڈیزائن کو ایک ساتھ باندھتے ہیں۔ اجازت کے ساتھ ، مہمان ڈوبکوٹ پر چڑھ سکتے ہیں ، جو 1700s کی ایک ڈھانچہ ہے جس نے کبوتروں کو رکھا ہوا تھا ، اندر رنگین دیواروں پر حیرت کا اظہار کرنے کے لئے۔

چون بلیو / نظارے کے ساتھ گارڈن / لارنٹ پاماؤ کی تصویر

بلیو اوک

رائن ویلی ، فرانس

یونیسکو بائیوسفیر کے فطرت ریزرو کے اندر ، بلیو اوک شراب خانہ جنگی ہجوم سے بہت دور بیٹھا ہے۔ جنوبی کے رہوین کے اس مقام کو الگ تھلگ کرنے کی طرف راغب ، رویلیٹ خاندان نے ایک دہائی پراپرٹی کے قرون وسطی کے پرائیوریری ، سبزیوں کے باغ اور نامیاتی انگور کے باغوں کو ڈینٹلز ڈی مونٹ مائرائل کے ڈھلوانوں پر بحال کرنے میں صرف کی۔

انہوں نے مستقل طور پر کھیت والے باغات کے ذریعہ چنے بلیو کے نویں صدی کے باشندوں کی خود کفالت کو بحال کرنے اور پیچ تیار کرنے کی کوشش کی ، جس کی کھاد مچھلی کی شہد کی مکھیوں نے پالتی ہے۔ قرون وسطی کے پینٹنگ سے لے آؤٹ کے لئے الہام ہوا۔ اس علاقے کے خوبصورت درختوں کی تعظیم کے لئے ، درخت آرٹسٹ مارک نیوسیرا کے مجسمے جس نے وائنری کی بنیاد کو بند کیا۔ اس کا ٹکڑا ، بلیو اوک ، یا 'بلیو اوک' نے برانڈ نام کو متاثر کیا۔ وائنری دوروں میں ایک اختیاری باغبانی کا دورہ شامل ہے۔

بلٹ مور اسٹیٹ کنزرویٹری / فوٹو بشکریہ بلٹمور کمپنی میں نمائشی کمرہ

بلٹ مور اسٹیٹ

ایشیویل ، این سی

اگرچہ ٹککیٹ اندراج کے ساتھ سیاحوں کی توجہ کی طرح برتاؤ کیا جاتا ہے بلٹمور مکان ایشیویل میں حسی اوورلوڈ کی تلافی کرتی ہے۔ 'امریکہ کا سب سے بڑا گھر' کے طور پر بل اور ٹریڈ مارک ، جارج اور ایدھ وانڈربلٹ کے گلڈڈ ایرا اسٹیٹ چار ایکڑ پر پھیلے ہوئے ہیں جن میں 35 بیڈروم ، 65 فائر پلیسس اور 43 باتھ روم ہیں۔

نیو یارک سٹی کے سینٹرل پارک کے فریڈرک لاء اولمسٹڈ نے باغات کو ڈیزائن کیا۔ دستاویزی دستاویزات میں تفصیل سے بتایا گیا ہے کہ کون سے پودوں والے والڈ گارڈن ، تاریخی گلاب گارڈن اور اطالوی باغات اور کنزرویٹری جیسے حصوں سے تعلق رکھتے ہیں ، اشنکٹبندیی پودوں سے بھرا ہوا ہے۔ اسٹیٹ داھ کی باریوں میں شمالی کیرولائنا چارڈونی اور روزے ریزرو الکحل کے لئے انگور کی فراہمی ہوتی ہے ، جو جارج کے نواسے ، ولیم سسل 1985 میں کھولی گئی شراب خانہ سے لطف اندوز ہوسکتی ہے۔

دنیا کے بہترین شراب خانہ

اسٹیلنبوش / فوٹو بشکریہ ڈی مورجینزون میں ڈی مورجینزون پر کھلنے والے جنگل کے پھول

ڈی مورجینزون

اسٹیلنبوش ، جنوبی افریقہ

جیسا کہ یہ پتہ چلتا ہے ، گندگی مناسب ہے صبح کا سورج چینن بلانک اور چارڈنائے بہار اور موسم گرما کے پھولوں کے لئے بھی قابل عمل ہیں۔ اسٹیلنبوش میں واقع ، ڈی مورجینزون اپنے داھ کے باغ میں تقریبا دوگنا پھول اور کیڑوں اور مکھیوں کے لئے دوستانہ دوسرے پودوں کے لئے وقف کرتا ہے ، جس کا بیشتر داھوں کے بیچوں میں بنے ہوئے ہوتے ہیں۔

Panoramic خیالات بحر اوقیانوس پر کیپ ٹاؤن ، ٹیبل ماؤنٹین اور کیپ پوائنٹ کے پیچھے قبضہ کرتے ہیں۔ کسی پینٹنگ کی طرح ، سمندری بلوز اور پہاڑی ارغوانی جنگلی پھول کے رنگ پیلیٹ کی تکمیل کرتے ہیں۔ گارڈن داینارڈز روس کے ایک گلاس کے ساتھ ساتھ لارکس پور کی اسپاٹ لمبی لمبی گلیاں ، ویزکاریا کی فلیٹ پنکھڑیوں یا کارن فلاور کے خوش کن کھلتے ہیں۔