بریڈ اور رینڈل لینج ، جڑواں بچے اور چوتھی نسل کے لودی شراب کے کسان ، بڑے ہوئے اور اپنے کنبہوں کی پرورش اسی سرزمین پر کی جس میں ہم آج بھی کھیتی باڑی کرتے ہیں۔ ان کی سرزمین کے لئے احترام اور آئندہ نسلوں کے لئے اس کے تحفظ کے جذبے کی بنیاد ہماری بنیاد ہے اور ہمارے روزمرہ کے طریقوں کو متاثر کرتی ہے۔

2005 میں پانچویں نسل نے ہماری فیملی کمپنی کے ساتھ زندگی بھر کا عہد کیا تھا ، اور اس کاروبار میں وائنری اور وٹیکچرچر دونوں ہی ٹیموں کے کرداروں کے ساتھ شمولیت اختیار کی تھی۔ یہ وہ وقت تھا ، جب ہم نے اپنے فارم ، برادریوں اور زرعی طرز زندگی کو فروغ پزیر بنانے کو یقینی بنانے کے لئے ایک نسل سازی فیصلہ کیا۔

' اپنی زندگی کاشتکاری میں گزارنا ، اور پھر اپنے بچوں کو واپس آنا چاہتے ہیں۔ یہ فخر کی بات ہے۔

- بریڈ لینج

بطور نسل نسل ہمارے کسان زراعت کے حامل کسان ہیں ، ہم جانتے ہیں کہ داھ کی باری میں بڑی شراب شروع ہوتی ہے۔ یہ فلسفہ ، ہماری مستقل مزاجی پر ہماری توجہ ، اور ہمارے داھ کی باریوں کا تجربہ لودی اور کلارکبرگ اپیلیکشنز کے اندر ہمارے وٹیکلچر فیصلوں کی رہنمائی کرتا ہے۔ ہر ونٹیج منفرد ہونے کے ساتھ ، ہم جانتے ہیں کہ ہر بلاک پر دھیان دینے سے ہر سال بہترین شراب کی بہترین شراب مل جاتی ہے۔

ہماری تمام الکحل دیکھ بھال کے ساتھ تیار کی گئی ہیں اور ہر ایک کی ایک انوکھی کہانی ہے۔ اس پچھلی موسم گرما میں ریلیز ہونے کے بعد ، ہمارا سنگ انگور کا انگریزی مجموعہ انگور کے ہر ایک انگور کی حقیقی خصوصیت کا اظہار کرتا ہے۔ وہ اسٹیٹ اور مستقل طور پر جہانت یا کلارکبرگ اپیلیشنز میں اگائے جاتے ہیں اور ہر بوتل پر روشنی ڈالی جاتی ہے کہ کس طرح ہر شراب کی مختلف اقسام مٹی اور موسم کے ساتھ ایک قسم کی شراب تیار کرتی ہے جس کو ہم خاندانی مواقع پر بانٹنا پسند کرتے ہیں۔

اور کونے کے آس پاس تعطیلات کے ساتھ ، ہمارا پرنس انگور چنین بلینک میز پر ہوگا۔ کلارکبرگ اپیلیشن میں واقع ، داھ کا باغ ایک پیچیدہ اور چیلنجنگ ہے۔ یہ بہت سارے بل blocksک دباؤ ، وحشیانہ ہواؤں ، اور ڈیلٹا آبی گزرگاہوں کے اثر و رسوخ کے ساتھ ایک ساحلی علاقے کی نقل کرنے کے ل blocks ایک ہزارہا بلاکس ہے۔ لیکن نتیجہ خوش کن ہے۔ ایک متحرک شراب ہے جس میں کرکرا تازہ دم ہونے والے نوٹوں کے ساتھ ہے۔

بطور خاندان ، ہماری ترجیح ہمیشہ یہ رہی ہے کہ آپ کو شراب کے ذریعہ زمین سے جوڑیں۔ اور خاندان کے ہر فرد کے ساتھ جو ہماری وائنری اور داھ کی باریوں کے لئے وقف ہے ، فارم اور کنبے کے لئے ہماری محبت شراب کی ہر بوتل میں ہے۔