لیمبرٹو فریسکوبلدی گذشتہ ہفتے نیویارک میں اس بارے میں بات کرنے کے لئے آئے تھے کہ ان کے بارے میں کیا خیال ہے اس کی الکحل — لوس ، لوسنٹے ، اور لوس برونیلو دی مونٹالکینو — اور نئی شراب خانہ جس نے اس نے صرف ان کے لئے بنایا ہے۔ ان کا یقین ہے کہ الکحل کا مجموعہ ، اور ان کی ٹیم جو ٹیم ان کی دیکھ بھال کرے گی ، وہ ایک روشن مستقبل بنا رہی ہے۔

فریسکوبلدی نے تسکنی کی مونٹالکینو میں ایک 136 ایکڑ (55 ہیکٹر) پراپرٹی خریدی تھی ، جس میں 27 ایکڑ میں انگور کے باغات لگائے گئے تھے ، اسے 12.94 ملین (11.5 ملین یورو) میں دیئے گئے تھے اور اسے خصوصی طور پر ان تینوں شرابوں کے لئے وقف کیا گیا ہے جو اس کے سب سے قیمتی برانڈز میں سے ہیں۔ انہوں نے کہا کہ وہ پیداوار بڑھانا نہیں بلکہ معیار میں لگ رہے ہیں۔

'کاروباری فائدہ یہ ہے کہ آپ تفصیلات کی جانچ پڑتال کے معاملے میں اور زیادہ واضح ہونے کے اہل ہیں ،' انہوں نے شراب کے جوش کو بتایا۔ 'شراب معیار ہے اور معیار کے ل“ آپ کو تفصیلات پر توجہ دینی ہوگی ... شراب تیار کرنے سے پہلے ہم بجٹ پر کبھی غور نہیں کرتے '۔ ہم شراب تیار کرتے ہیں ، اور پھر ہم دیکھتے ہیں کہ ہمارے پاس کتنی مقدار ہے۔ یہ معیار سے چلنے والی مصنوعات ہے۔

انہوں نے شراب کی تینوں افراد کے لئے مخصوص شراب بنانے والی نئی ٹیم بھی تلاش کی۔ اسٹیفانو روینی ، جنہوں نے میڈوک خطے میں 20 سے زائد سال کئی چوکیوں کے لئے کام کیا ، وہ تکنیکی ڈائریکٹر اور ماہر معاشیات ہوں گے۔ 'اپنے تجربے سے ، اسٹیفانو کو دل کی گہرائیوں سے اندازہ ہے کہ شراب کے لئے ٹیرویر کے ساتھ جڑنا کتنا ضروری ہے۔ ہمیں یقین ہے کہ وہ لوس کے معیار کو اور بھی بلند کردیں گے ، ”فریسکوبلڈی نے کہا۔

لوس ، جو فریسکوبلڈی اور مونڈاوی کے مابین مشترکہ منصوبے کے طور پر شروع ہوا تھا ، کو 20 سال سے زیادہ کا عرصہ گزر رہا ہے۔ فریسکوبلڈی نے بتایا کہ سال بہ سال فروخت میں مسلسل اضافہ ہوا ہے۔ انہوں نے زور دے کر کہا کہ نئی شراب اور سیلوری کی سہولت اس برانڈ کی ایک معمولی تروتازہ چیز نہیں ہے ، لیکن 'ہمیں احتیاط سے منتخب شدہ بیرل میں انگور کا انتخاب کرنے سے لے کر عمر بڑھنے تک لیوس پر خصوصی توجہ مرکوز کرنے کی اجازت دے گی۔ شراب اور اسے بہت ہی منفرد بنا دیتا ہے۔

شراب خانے کے آگے ٹسکن فارم ہاؤس ہے ، جو اسٹیٹ کا مہمان نوازی کا مرکز اور چکھنے والا کمرا بن جائے گا۔ فصل کی کٹائی کے بعد یہ نئی شراب خانہ نومبر میں باضابطہ طور پر کھل جائے گی۔

دریں اثناء فریسکوبلدی ، جو پچھلے چار سالوں سے اپنے خاندان کی سلطنت کے صدر رہے ہیں ، عام طور پر شراب کے لئے ایک بہت ہی مسابقتی بلکہ ایک روشن مستقبل بھی دیکھتے ہیں۔ “اس میں کچھ وقت لگے گا۔ میرے خیال میں ہماری توقع سے زیادہ وقت لگے گا ، 'انہوں نے کہا۔ وہ توقع کرتا ہے کہ روس چین سے جلد شراب کے لئے ایک مضبوط مارکیٹ تیار کرے گا۔

روس میں لوگ بہت زیادہ دولت مند ہو رہے ہیں۔ میں یہ کہوں گا کہ روسی ثقافتی نقطہ نظر سے ہمارے ساتھ (مغربی یورپی باشندے) بہت زیادہ مشابہت رکھتے ہیں اور وقت کے ساتھ ساتھ پیرس ، روم کی خوبصورتی کے سامنے آشکار ہوئے ہیں۔ 'لیکن میں شراب بناتا ہوں ، اور اس ل I میں سمجھتا ہوں کہ دنیا میں ہر جگہ بہت بڑا موقع موجود ہے۔'