“ شراب سمپوزیم میں کالے انہوں نے کہا کہ افریقی امریکیوں کو شراب اور اسپرٹ کی تجارت میں درپیش چیلنجوں کے بارے میں بات کرنے کے لئے ، ملک بھر سے تقریبا 30 صنعت کاروں نے رچمنڈ ، ورجینیا کی طرف راغب کیا۔

اس تقریب کا انعقاد گلڈ آف سومیلیئرز کے بانی بانیٹا جانسن نے کیا تھا وائن شراب کلب اور عام طور پر شراب کا بوسٹر۔ وہ امید کرتی ہے کہ سمپوزیم ایک سالانہ تقریب بن جائے گا۔

جانسن نے کہا کہ سمپوزیم 'فیس بک گروپ سے شروع ہوا تھا۔' وہ رب کی تخلیق کار بھی ہے خصوصی بلیک لسٹ ، ہفتے کے آخر میں شراب اور کھانے کے واقعات کی ایک سیریز جس میں اس علاقے میں افریقی نژاد امریکی شراب سازوں اور باورچیوں کو منایا جارہا ہے ، اب یہ چوتھے سال میں ہے۔

ورجینیا کے سکریٹری زراعت اور جنگلات ، بٹینا رنگ نے ، سمپوزیم کھول کر ریاست کی طرف سے یہ ذکر کیا کہ شراب پیدا کرنے والی ملک کی پانچویں سب سے بڑی ریاست ہے ، لیکن مجھے امید ہے کہ ایک دن ہم وہاں کیلیفورنیا کے ساتھ پہلے نمبر پر آئیں گے۔

مارننگ پینل میں شکاگو سے تعلق رکھنے والے بانی ریگین روسو شامل تھے شیل وی شراب ، جو ، پچھلے 20 سالوں سے اسٹور چکھنے اور کارپوریٹ پروگراموں کا انعقاد کررہا ہے۔ ان کے ساتھ ڈیلاور امپورٹر بھی شامل ہوا لارنس بون اور اوریون وائنری کا آندرے ہیوسٹن میک میسن نوری الکحل . پینل کی گول آؤٹ کرکے سونما کے ایڈورڈ لی “میک” میکڈونلڈ تھے ویژن سیلر .

نسبتا small تھوڑی بھیڑ کے ساتھ ، سامعین کے اراکین اپنے کاروبار کے بارے میں ھدف بنائے گئے سوالات پوچھ سکے جو گھر میں چکھنے اور شراب بنانے سے لے کر ہوتے تھے۔

اگرچہ کچھ سوالات افریقی نژاد امریکی منڈیوں میں شمولیت کے طریقہ کار سے نمٹنے کے ل. ، زیادہ تر چھوٹے کاروبار سے آفاقی خدشات تھے۔ ماہرین ایک طاق برانڈ بنانے اور اس کے ہدف کے سامعین کی شناخت اور ان کی مشغولیت کے بارے میں مشورے اور وسائل پیش کرنے میں کامیاب تھے۔

داھ کی باری بنام انگور خریدنے کی خصوصیات پر تبادلہ خیال ہوا۔ میک ڈونلڈ نے انگور کے پودے لگانے کے مخصوص ایکڑ اخراجات پر تبادلہ خیال کیا he جس کا اندازہ اس نے سونوما میں ورجینیا میں ،000 30،000 سے ،000 40،000 تک لگایا۔ میک نے دوسرے کاشتکاروں سے انگور خریدتے وقت معیار کو یقینی بنانے کے بارے میں بات کی۔

دوپہر کے پینل مختصر اور کم رسمی تھے اور شکاگو میں مقیم گلین مرے بھی شامل تھے شراب کرال ، اور سکری بوومن ، کے میزبان شراب کا رنگ پوڈ کاسٹ