Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

ای اینڈ جے گیلو

ارنسٹ اور جولیو گیلو

شراب کے جذبے کو فخر ہے کہ اس نے 2003 کا لائف ٹائم اچیومنٹ ایوارڈ ارنسٹ گیلو کو دیا ، اس کے بعد اپنے بھائی ، جولیو کو بعد ازاں اس کی پہچان ہے۔ ایسا کرنے سے ، ہم دونوں مردوں کو ان کے پائیدار اور نمایاں اعانت کے لئے اعزاز دیتے ہیں ، اور یہ کہ شراب کی صنعت میں ارنسٹ مسلسل کام کرتے رہتے ہیں۔



شراب کے کاروبار سے ان کی شروعات کوئی غیر معمولی بات نہیں تھی: اطالوی نژاد امریکی بھائیوں نے 1933 میں اپنی شراب نوشی کا آغاز کیا۔ افسردگی کے اس چوتھے سال میں ، سیکڑوں ، اگر ہزاروں نہیں ، کیلیفورنیا کے لوگ بھی یہی کام کر رہے تھے۔ ، بارگیٹوس ، بارلیٹاس ، بارٹولوومیئس ، باسوس ، بورس — اور ہم ابھی تک 'بی' کے ذریعے نہیں ہیں۔

امریکہ ولسٹیڈ ایکٹ — ممنوعہ rep کو منسوخ کرنے والا تھا اور مہتواکانکشی کاروباریوں کو شراب کے کاروبار میں تھوڑا سا پیسہ کمانے کی امید تھی۔ ان میں سے بیشتر شراب خانوں میں تو بہت دور گزر چکے ہیں ، لیکن کون سوچ سکتا ہے کہ ، 70 سال سے بھی زیادہ عرصے بعد ، ان میں سے ایک نہ صرف فروغ پائے گی بلکہ دنیا کی دوسری بڑی شراب کمپنی بھی ہوگی؟ صرف کینانڈائگوا ہی زیادہ فروخت کرتا ہے۔

ارنسٹ اور جولیو شراب کی صنعت میں پہلی جدید مارکیٹنگ اور فروخت کی تکنیک لائے: وہ شیلف پوزیشننگ اور فرش کے مقام کی اہمیت کو سمجھتے تھے ، اور انہوں نے ایک نفیس سیل فورس کو منظم اور تربیت دی۔ ممنوعہ کے بعد ، ان کی کمپنی نے بھی مدد کی — اور اس پر کافی زور نہیں دیا جاسکتا Americans امریکیوں کو شراب کے بارے میں پڑھاتے ہیں۔ یہ تقریبا as ایسا ہی ہے جیسے تین نسلوں سے ، ارنسٹ اور جولیو گیلو شراب کی تعریف میں ایک قومی تعلیمی کورس کر رہے ہیں۔ انہوں نے لاکھوں امریکیوں کو شراب کی خوشیوں سے تعارف کرایا۔ اور جیسے ہی امریکیوں کا ذائقہ بدلا ، اسی طرح شراب کی ریل گیلو کی حدود میں بدل گئی۔ اپنی 70 سالہ تاریخ میں ، گیلو نے اپنے آپ کو نوبت دینے کی ایک غیر معمولی صلاحیت ، اور عالمی منڈی میں امریکی شراب کی جگہ کو ظاہر کیا ہے۔



اور بھائیوں نے کبھی بھی کچھ نہیں کیا۔ یہ اکثر کہا جاتا ہے کہ ای اینڈ جے گیلو وینری 1993 میں سونوما کے گیلو کے آغاز کے ساتھ ہی اعلی درجے کی طرف جانے لگے ، لیکن حقیقت میں یہ کوشش بہت پہلے شروع ہوئی تھی۔ 1974 میں ، بھائیوں نے مختلف قسم کی شراب پینا شروع کردی ، اور گالو شراب کی بوتل میں کارک بھی ڈال دیا۔ اس سے لوگوں کو یہ اطلاع ملنی چاہئے تھی کہ ماڈیسٹو میں چیزیں پہلے سے موجود ہیں۔

1978 میں ، گیلو نے پہلی ونٹیج تاریخ والی شراب ڈال کر کیبرنیٹ سووگنن سویپ اسٹیکس میں داخل ہوا۔ 1980 اور 1990 کی دہائی میں ، انہوں نے اپنی سونوما کاؤنٹی کے داھ کی باریوں کو دنیا کا بہترین درجہ دیا۔ جب آخرکار 1993 میں سونوما کیبرنیٹ سوویگن کا 60 ڈالر کا گیلو نمودار ہوا ، تو کسی کو بھی حیرت نہیں ہونی چاہئے تھی۔ بھائی اور ان کے ورثاء ایک نسل کے لئے بنیاد بنا رہے تھے۔

گیلوس کی کارنامے آج بھی جاری ہیں ، ان کی شراب کی حد ، گہرائی اور معیار اور کمپنی کی عوام کی نبض پر شدید حساسیت۔ گیلو بھی آسٹریلیا اور اٹلی میں کوششوں کے ساتھ عالمی سطح پر جا رہا ہے۔ ارنسٹ گیلو ، 94 سال کی عمر میں ، ابھی بھی کاروبار میں سرگرم ہیں ، حالانکہ وہ ان دنوں کم دکھائی دے رہے ہیں۔ مزید روشنی میں تیسری نسل کے گیلوس ، خاص طور پر جینا اور میٹ ، جولیو کے پوتے پوتیاں ہیں۔ ان کی کامیابی حیران کن رہی ہے ، کیوں کہ شراب کے جذبے نے گذشتہ سال سونوما کے گیلو کو امریکی وائنری آف دی ایئر کے اعزاز میں پہچان لیا تھا۔

لیکن انگور بیل سے زیادہ نہیں گرتا ہے۔ ارنسٹ اور جولیو گیلو دونوں کو اس کا سہرا ہے جس کی وجہ یہ ہے کہ انہوں نے اپنے اہل خانہ کو امریکی شراب کے فرنٹیروں کو آگے بڑھانے کے لئے ترغیب دیا ، اور ارنسٹ کو اس مثال کے طور پر جو وہ فراہم کررہے ہیں۔ بہت عرصہ پہلے اس نے اور جولیو نے جو وراثت قائم کی تھی وہ آج بھی جاری ہے۔
پچھلی جانب ارنسٹ گیلو کی زندگی اور ٹائمز