Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
بورڈو ،

این پرائمر ، چوتھا دن: بڑے نام کے بورڈو پروڈیوسر واپس سیٹ لے گئے

موسم کی خرابی کی وجہ سے ، اس سال بہت ساری اونچی اور عمومی طور پر تارکی مارگوکس کی الکحل پھسل گئی ، جب کہ کئی کم مشہور پروڈیوسروں نے نمایاں کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔

موسم بہار کی ٹھنڈ ، ایک خشک موسم گرما اور انتہائی گرم اور گیلے زوال کا نتیجہ سڑنے کا سبب بنتا ہے ، جو تیزی سے انگور میں پھیلتا ہے۔ زیادہ تر جگہوں پر ، یہ انگور کو بچانے کے ل produce پروڈیوسروں کے لئے بہت تیزی سے چلا گیا۔

شیٹو مارگاؤس کے منیجنگ ڈائریکٹر پال پینٹیلیئر نے کہا ، 'میں اس سے بھی بدتر تھا جس کا میں تصور بھی کرسکتا تھا۔' انہوں نے کہا کہ ہمیں کٹائی کا کام تیزی سے شروع کرنا تھا۔ میں نے ٹیکسٹ میسجز بھیجے اور ہمارے پاس 250 افراد فورا 250 منتخب کر رہے تھے۔

پونٹیلیئر کی کوششوں کے باوجود ، 2013 پہلا چیٹو مارگوکس ہے جس میں کوئی میرلوٹ شامل نہیں ہے۔ اور آپ کو دوسرے پروڈیوسروں کو ڈھونڈنے کے لئے سخت دباؤ ڈالا جائے گا جنھوں نے مختلف قسم کا استعمال کیا۔



'عام طور پر ، ہم زیادہ مرلوٹ کا استعمال کرتے ہیں ، لیکن کیبرنیٹ سویوگنن کی حالت بہتر تھی ،' چیٹو مونبریسن کے نمائندے کیتھرین لیڈوکس نے کہا۔ ان کے بیرل کے نمونے 60 C کیبرنیٹ سوویگن سے بنا تھے۔



پھر بھی ، کچھ کم معروف پروڈیوسروں نے متوازن الکحل پیش کرتے ہوئے بیرل ذائقہ کو حیرت میں ڈال دیا جس میں ان کے بڑے نام کے ہم منصبوں سے زیادہ نکالنے اور لکڑی کے ذائقوں کی کمی ہے۔

مثال کے طور پر ، اس سال بریین کینٹینک اور کینٹینک براؤن نے اتنا اچھا خرچ نہیں کیا ، لیکن
روزن گیس ، ڈورفورٹ ویوینس اور فریری - عام طور پر اچھ pricedی قیمت والے 'ویران' میں بھی شامل ہیں - جس نے میرا پہلا 10 مقام بنا لیا۔



لہذا ، اگر آپ ایک مناسب قیمت پر اچھی بورڈو خریدنے کے خواہاں ہیں the اور ٹاپ ریٹیڈ مارگاؤکس considering 2013 پر غور کرنا آپ کا سال صرف ہوسکتا ہے۔ لیکن اسے مستقبل کے بطور خریدنے کے لئے مت دیکھو ، بلکہ جب انہیں 2015–2016 میں جاری کیا گیا ہو تو اسے خریدیں۔

مارگوکس ، مولوس اور لسٹریک کی طرف سے میری 10 ٹاپ ریٹیڈ شراب ہیں۔ آپ خریداری گائیڈ میں ان جائزوں کے علاوہ مزید 38 ریٹنگز اور جائزے پڑھ سکتے ہیں۔

کل ، میں پولیک ، سینٹ جولین اور سینٹ ایسٹفے کے جائزے پیش کروں گا ، اور اس کے ساتھ ہی میری شراب کی شراب کا اعلان کروں گا۔

ان جائزے کے علاوہ 38 مزید مارگاؤس ، مولیس اور لسٹریک کی درجہ بندی اور جائزے خریدنے گائیڈ میں پڑھیں >>>

95–97 شیٹو پامر 2013 بیرل کا نمونہ (مارگوکس)
94–96 شیٹو مارگاؤ 2013 بیرل کا نمونہ (مارگوکس)
93–95 شیٹاؤ روزان۔سگلہ 2013 بیرل کا نمونہ (مارگاؤس)
92–94 شیٹو کیروان 2013 بیرل کا نمونہ (مارگوکس)
92–94 شیٹو راؤزن-گیسیز 2013 بیرل کا نمونہ (مارگاؤس)
91–93 شیٹو ڈی آئیسان 2013 بیرل کا نمونہ (مارگوکس)
91–93 شیٹو ڈورفٹ ویوینس 2013 بیرل کا نمونہ (مارگاؤس)
91–93 شیٹو فریریئر 2013 بیرل کا نمونہ (مارگوکس)
91–93 شیٹو گاسکورز 2013 بیرل کا نمونہ (مارگوکس)
91–93 شیٹو لاسکومبس 2013 بیرل کا نمونہ (مارگوکس)

پرائمر 2014 میں ، پہلا دن: پونٹیٹ - قیمت قیمتوں کا اشارہ >>>
این پرائمر 2014 ، دوسرا دن: کمپلیکس رائٹ بینک شراب >>>
این پرائمر 2014 ، تیسرا دن: لاجواب گورے اور میلے ریڈ >>>
این پرائمر 2014 ، چوتھا دن: بڑے نام کے بورڈو پروڈیوسر بیٹھے بیٹھے >>> >>

شراب پرجوش کے جاری رہنے والے En Primeur کوریج >>> کو پڑھیں