اگر یہ ہیو سوسائٹی کے لئے نہ ہوتا تو شراب کی دنیا بلاشبہ ایک کم متنوع جگہ ہوتی۔

ان مہارتوں کا استعمال کرتے ہوئے جو اس نے قائدانہ عہدوں پر کام کرتے ہوئے سیکھی تھیں۔ ریستوراں طاہرہ حبیبی نے شراب کی صنعت میں رنگین لوگوں کی نمائندگی دیکھنے کی خواہش کے ساتھ ہیو سوسائٹی 2017 میں۔ یہ تنظیم شراب کی صنعت میں سیاہ، براؤن اور مقامی نمائندگی بڑھانے اور ان تک رسائی کے لیے وقف ہے۔

ایک ہنر مند کاروباری، حبیبی اپنی کوششوں کو سیاہ فام کمیونٹی کو واپس دینے پر مرکوز کرنا چاہتی تھی، جو تاریخی طور پر شراب میں کم پیش کیا جاتا ہے۔ : 'اس صنعت کے معیار ہم میں سے بہت سے لوگوں کے لیے پولرائز کر رہے ہیں۔ اکثر اوقات ہمیں خود بننے کی اجازت نہیں ہوتی۔ میں نے ان تجربات کی وجہ سے اور اس کے باوجود دی ہیو سوسائٹی بنائی — کیونکہ میں جانتا ہوں کہ رابطے ٹھیک ہو رہے ہیں۔

مشہور ریستورانوں میں ایک سمیلیر کے طور پر کام کرتے ہوئے، حبیبی نے محسوس کیا کہ وہ مسلسل یہ محسوس کر رہی تھیں کہ ان کا تعلق شراب کی صنعت سے نہیں ہے۔ لہٰذا، اس نے کمیونٹی پر مبنی تنظیم کی بنیاد رکھی تاکہ رنگین ساتھیوں کے تجربات کو بہتر بنایا جا سکے جن کے بارے میں وہ جانتی تھی کہ اسی طرح کی رکاوٹوں کا مقابلہ کر رہے ہیں۔

ہیو سوسائٹی نہ صرف سیاہ، براؤن اور دیسی شراب پیشہ ور افراد بلکہ صارفین کو بھی بااختیار بنانے کے لیے ایک منفرد پوزیشن میں ہے۔ حبیبی کہتے ہیں، 'ہم پورے بورڈ میں معاشی اثرات کو بڑھاتے، تعلیم دیتے اور بڑھاتے ہیں۔ یہ تنظیم جدت پسندوں، معلمین، سوملیئرز، شراب بنانے والوں اور شراب کے پیشہ ور افراد کی کمیونٹی کو جوڑتی ہے اور رنگین کمیونٹیز کے لیے عالمی شراب کی صنعت کے معاشی اور نمائندگی کے فرق کو پر کرتی ہے۔

کمیونٹی پر مبنی گروپ تقریبات کی میزبانی کرتا ہے، مصروفیات اور مواقع کا اہتمام کرتا ہے جو شراب کے علم کو مزید تقویت بخشتا ہے اور بااثر پیشہ ور افراد سے براہ راست تعلق حاصل کرتا ہے۔

وائن انڈسٹری کے ممبران کو مرکز بنا کر جنہیں تاریخی طور پر نظر انداز کیا گیا ہے، دی ہیو سوسائٹی اس صنعت کے لیے ایک مثال قائم کرنے میں مدد کر رہی ہے۔ حبیبی کو ایک نظیر قائم کرنے کے بارے میں تھوڑا بہت کچھ معلوم ہے۔ 2020 میں، وہ پہلی سیاہ فام خاتون بن گئیں جنہوں نے کور کا احاطہ کیا۔ شراب کے شوقین میگزین .

جہاں تک شراب کی صنعت کے مستقبل کا تعلق ہے، حبیبی The Hue Society اور اس کے نظریات پر یقین رکھتے ہیں۔ ہیں مستقبل. اور وہ صرف شراب میں سیاہ اور براؤن لوگوں کا حوالہ نہیں دے رہی ہے۔ 'ہم ہر اس شخص کو خوش آمدید کہتے ہیں جو مساوی اور خوشگوار ماحول کو فروغ دینے کے لیے پرعزم ہے۔'

حبیبی جامعیت کی میراث چھوڑنا چاہتی ہے جو شراب برادری کا نیا معیار بن کر رہے گی۔ 'ہم سب کا تعلق ہے،' وہ کہتی ہیں۔

آپ کو مدعو کیا گیا ہے: 2022 شراب کے شوقین وائن اسٹار ایوارڈ کے فاتحین کو یونین اسکوائر، سان فرانسسکو، CA پر دی ویسٹن سینٹ فرانسس میں ذاتی طور پر اعزاز سے نوازا جائے گا۔

ایونٹ کے بارے میں پوچھ گچھ یا شرکت کے لیے، براہ کرم ایبیگیل توریسی، ایونٹس اور پی آر کوآرڈینیٹر سے رابطہ کریں، aturrisi@wineenthusiast.net