35 سال میں شراب سازی کے بعد کان کریک اور بہن شراب ولا ماؤنٹ ایڈن ، مائیک میکگرا نے اعلان کیا ہے کہ وہ اگست میں ریٹائر ہوجائیں گے۔

62 سالہ مکگرا نے ولا ماؤنٹ میں شمولیت اختیار کی۔ ایڈن 1982 میں اور 1983 میں شراب بنانے والا مقرر کیا گیا۔ 1986 میں ، وہ کان کریک میں شامل ہوا اور 2007 میں اسے ہیڈ وین میکر کی حیثیت سے ترقی دی گئی۔ اس نے امریکی سے گریجویشن کیا۔ ڈیوس 1978 میں ابال سائنس میں ڈگری کے ساتھ تھے اور ابتدائی خطوط رکھتے تھے گریگچ ہلز اسٹیٹ ، ولیم ہل اسٹیٹ وائنری اور چارلس کروگ .

میک گراتھ نے وائن میکنگ ٹکنالوجی میں جدید سرمایہ کاری کرنے میں مدد کی کان کریک جس میں 2013 میں پییلینیک سیلیکٹو آپٹیکل سارٹر کا اضافہ بھی شامل تھا — اسی سال وائنری نے اپنی 40 ویں برسی منائی۔

'یہ ولا ماؤنٹ کے لئے شراب بنانے والی شراب کا ایک فائدہ مند اور خوشگوار سفر رہا۔ ایڈن اور کون کریک ، 'میک گراتھ نے کہا ، انہوں نے مزید کہا کہ وہ اگلے چند ماہ 2،680 میل کے پیسیفک کریسٹ ٹریل میں پیدل سفر کرنے میں گزاریں گے۔

کون کریک نے کہا الزبتھ ڈی لائوس گانٹ اس کا نیا سر شراب بنانے والا ہوگا۔ ابھی حال ہی میں ، ڈیلوس گانٹ اسٹگس میں معاون شراب ساز تھا شراب خانوں کو چھلانگ لگائیں . اس سے پہلے ، وہ اسسٹنٹ شراب ساز تھیں بیولیؤ انگور . ڈی لیوس گانٹ کی پرورش ناپا وادی میں ہوئی تھی اور اس نے اپنے والدین کے داھ کی باری میں شراب کی صنعت کا پہلا ذائقہ حاصل کیا۔

یہ دو شراب بنانے والے اگست میں میک گراٹ کے اقتدار چھوڑنے تک یکساں کام کریں گے۔