ممتاز شیمپین گھر کے پیری-ایمانوئل ٹیٹنگر نے آج انگلینڈ میں انگور کے باغ لگانے اور انگریزی میں تیز شراب تیار کرنے کے اپنے منصوبوں کا اعلان کیا۔

کینٹ کی جنوبی کاؤنٹی میں پھلوں کے فارم سے 171 ایکڑ پر مشتمل ایک سائٹ خریدی گئی ہے جہاں انگریزی سرمایہ کاروں کے ایک گروہ کے ساتھ مل کر ، ٹیٹینگر Champ 99 ایکڑ میں روایتی شیمپین اقسام چارڈونے ، پنوٹ نائر اور پنوٹ میونیر کے ساتھ پودے لگانے کا ارادہ رکھتا ہے۔ ایسے اقدام سے جو انگریزی شراب کاشتکاروں کو خوش کرے گا جنہوں نے اپنے روایتی طریقہ شرابوں سے ان گنت تعریفیں حاصل کیں ، تیتنگر نے ابھرتے ہوئے خطے کی آواز کی توثیق کی۔

تیتنگر ، جس نے اعتراف کیا کہ اس نے 'امریکہ میں ہمارے پیارے دوستوں کے ساتھ خصوصی فرانکو - برطانوی منصوبہ بنانے کے لئے کئی سالوں سے کام کرنے کا خواب دیکھا تھا ،' اس بات پر زور دیا کہ ہر چیز کا صحیح مقام تلاش کرنے پر منسلک ہے۔ ممکنہ داھ کی بارییں چک کی نشیبی جگہوں پر ، پناہ گاہ پر ہیں۔ انہوں نے کہا ، 'ہمیں یقین ہے کہ ہم اپنی 80 سال کی شراب بنانے کی مہارت پر ایک اعلی معیار کی انگریزی کو تیز کرنے والی شراب کی ڈرائنگ تیار کرسکتے ہیں۔' 'ہمارا مقصد یہ ہے کہ امریکہ کے بڑھتے ہوئے معتدل آب و ہوا میں حقیقت میں کچھ بہتر بنانا ہے اور اس کا موازنہ شیمپین یا کسی اور چمکیلی شراب سے نہیں کرنا ہے۔' توقع نہیں کی جاتی ہے کہ 2020 سے پہلے پہلی الکحل جاری کردی جائے گی۔

برطانیہ وائن اینڈ اسپرٹ ایسوسی ایشن نے اس اقدام کو 'انگلینڈ کے روشن مستقبل میں فرانسیسی سرمایہ کاری' کی ستائش کی۔ انگریزی اراضی کے امکان والے شیمپین مکانات کی افواہیں برسوں سے گردش کرتی رہ گئیں لیکن عالمی معاشی بحران سے دوچار ہوگئیں۔ تیتنگر ، جس نے کیلیفورنیا میں ڈومین کارنیروز بنانے کے لئے کوبرینڈ کے ساتھ ملتی جلتی اور انتہائی کامیاب شراکت قائم کی ، اس منصوبے کی علامتی نوعیت پر زور دیتے ہوئے ، شیمپین اور برطانیہ کے مابین دوستی کو مزید تقویت ملی ، جو روایتی طور پر تقریبا 32 32 ملین بوتلیں بھیجے جانے والے شیمپین کی سب سے بڑی برآمدی منڈی ہے۔ ہر سال ، تقریبا 19 ملین بوتلوں کے مقابلے میں ریاستہائے متحدہ امریکہ۔

ڈبڈ ڈومین ایریمونډ ، اس منصوبے کا نام فرانسیسی مصنف اور ایپکیورین چارلس ڈی سینٹ ارمیونڈ (1613-1703) کے نام پر رکھا گیا ہے ، جو انگریزی عدالت میں کنگ چارلس II کا مدعی تھا اور ٹائٹنگر کے مطابق ، 'شیمپین کا پہلا حقیقی سفیر۔' ایریمنڈ کو لندن میں ویسٹ منسٹر ایبی کے مشہور شاعروں ’کارنر‘ میں دفن کیا گیا ہے۔ انگلینڈ میں اب انگور کے باغ میں 4942 ایکڑ اراضی ہے ، جو گذشتہ ایک دہائی کے دوران 130 فیصد سے زیادہ کا اضافہ ہے۔ اس وقت انگریزوں کے چمکنے والی شراب کے تقریبا 130 130 برانڈ ہیں جبکہ چارڈنو ، پنوٹ نائر اور پنوٹ میونیر کا 50 فیصد پودے لگانے میں حصہ ہے۔