بیئر کے ساتھ ایک پیچیدہ رشتہ ہے۔ ٹیلی ویژن . یہ اکثر مزاحیہ چارے کے طور پر استعمال ہوتا ہے، نشے یا زیادتی کی نمائندگی کرنے کے لیے، اکثر وائلڈ پارٹیوں میں سرخ پلاسٹک کے کپوں میں گھومتے ہوئے نظر آتے ہیں۔ یہ شراب کے لیے مخصوص کیے گئے بہتر علاج سے بہت دور کی بات ہے، جسے بڑے پیمانے پر نفاست کے نشان کے طور پر دکھایا گیا ہے۔ اسپرٹ اور کاک ٹیلوں کو اکثر ایسا ہی علاج ملتا ہے، جو وضع دار ترتیبات میں شامل ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ جب وہ نہیں ہیں، اسپرٹ کو اکثر قائم کرنے کے لیے ایک سہارے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ سخت آدمی غلبہ . بیئر؟ اتنا زیادہ نہیں.

لیکن کے عروج کے ساتھ کرافٹ بیئر مقامی بریوری اور وقف شدہ بوتل کی دکانیں۔ ، ہمارے خیال میں اب وقت آگیا ہے کہ ٹیلی ویژن میں بیئر کی داستان کو تبدیل کیا جائے۔

اسکرپٹڈ ٹیلی ویژن میں شراب اور بیئر کو جن طریقوں سے دکھایا گیا ہے اس کے درمیان فرق شاید سب سے زیادہ پریشان کن ہے۔ کی مثال لے لیں۔ گرینڈ کریو جس کا پریمیئر 2021 میں ہوا اور پیاکاک پر نشر ہوا۔ وائن بار میں سیٹ کام پر 80% ریٹنگ ہے۔ سڑے ہوئے ٹماٹر . قابل احترام مزاح نگار گیریٹ مورس راوی کے طور پر کام کرتے ہیں اور مرد کاسٹ کے ارکان کو کثیر پرتوں والے لوگوں کے طور پر ترتیب دیتے ہیں جن کے کردار روایتی مردانہ دقیانوسی تصورات سے آگے بڑھتے ہیں۔

جن فلوٹر کے ساتھ ریڈ وائن یا پراسیکو: ٹی وی شوز کرداروں کو تیار کرنے کے لیے مشروبات کا استعمال کیسے کرتے ہیں

شو اپنی پہلی قسط کو کرداروں کے نرالا اور اسٹوری آرکس ترتیب دینے میں صرف کرتا ہے۔ یہ ایک پر بسنے سے پہلے کئی باروں کا آڈیشن دیتا ہے — ایک شراب خانہ جسے Cru کہا جاتا ہے — جو کہ اس کا کام کرتا ہے۔ دوستو -جیسے سینٹرل پرک مکمل کاسٹ گفتگو کے لیے۔ وہاں، کردار محبت، رشتوں، ڈیٹنگ اور شادی کے بارے میں گپ شپ کرنے کے لیے جمع ہوتے ہیں، ہر وقت وینو کے بارے میں مزید جاننے کا عہد کرتے ہیں۔

پھر ہے نیٹ فلکس بریوز برادرز (2020)، جس میں 40% ریٹنگ ہے۔ سڑے ہوئے ٹماٹر . ایک پنٹ پر زندگی کی پیچیدگیوں کو تلاش کرنے کے بجائے، پہلی قسط جنسی کھلونا کے بارے میں 'مذاق' کے ساتھ شروع ہوتی ہے۔ ڈیڑھ منٹ بعد، ہمارا تعارف ایک شرابی کتے سے ہوا۔ اپنے آٹھ ایپی سوڈز کے دوران، یہ شو ہر ٹرپ میں کھیلتا ہے جو کراس بیئر پینے کے ساتھ جاتا ہے، جسمانی افعال سے لے کر چگنگ تک، عام سستی تک۔

بلاشبہ، Netflix سیریز میں اس بات کے اشارے موجود ہیں کہ اچھے بیئر ٹیلی ویژن کے لیے کیا چیز بنتی ہے، جیسے کہ شراب بنانے والے کا اپنے کام کے لیے جنون، بیئر کے انداز اور ذائقوں پر بحث اور ایک چھوٹا کاروبار چلانے میں موروثی دشواری۔ لیکن جب بھی شو زیادہ ہوسکتا تھا، اس نے کم ہونے کا انتخاب کیا۔ دوسرے سیزن کے لیے اس کی تجدید نہیں کی گئی۔

یہاں تک کہ غیر اسکرپٹڈ ٹیلی ویژن بھی بیئر کے اچھے نام کو بدنام کرنے سے محفوظ نہیں ہے۔ کوکنگ شوز میں، وائن سب سے زیادہ راج کرتی ہے (جزوی طور پر صحت مند اشتہاری بجٹ کا شکریہ)، جب کہ بیئر، اگر یہ بالکل بھی ظاہر ہوتی ہے، تو اکثر 'پب فوڈ' کے سیگمنٹس کے دوران دکھائی جاتی ہے یا اسے معیاری بیئر گزلنگ مذاق کے ساتھ برتا جاتا ہے۔

ذرا اس پر ایک نظر ڈالیں۔ ایمرل لائیو 2002 کا کلپ، بیئر کے ساتھ کھانا پکانے کے لیے وقف ایک ایپیسوڈ سے۔ مینو پر؟ انگریزی طرز کی طرح پب کرایہ مچھلی اور چپس ، بلکل. یہاں تک کہ تھوڑا سا بلند بیئر بریزڈ چکن بیئر پر مبنی پنچ لائن کا موضوع ہے۔ جب پکا ہوا پرندہ جوس نکالنا شروع کر دیتا ہے، ایمرل جلدی سے مذاق کرتا ہے۔ 'یہ میرے بورڈ پر گیلا ہے!' وہ ہنستا ہے. 'پھر پھر، اس میں چھ بیئر تھے!'

ہاں، یہ صرف مٹھی بھر مثالیں ہیں، تاہم حالیہ ٹیلی ویژن میں بیئر سنٹرک شوز نہیں ہوئے ہیں۔ لیکن بیئر کے جنون میں مبتلا مصنف کی رائے میں، یہ مثالیں اس بات کی نشاندہی کرتی ہیں کہ ٹیلی ویژن پر بیئر کے ساتھ کس طرح برتاؤ کیا جاتا ہے۔

قاعدے کی مستثنیات

ایک استثنیٰ ہے جو برقرار ہے۔ بیئر ہنٹر ، ایک شو جس کا پریمیئر 1989 میں برطانیہ میں ہوا اور پھر ریاستہائے متحدہ میں ڈسکوری پر۔ اس نے مصنف اور صحافی مائیکل جیکسن کی پیروی کی جب اس نے بیئر کی روایات، ذائقوں اور تخلیق کاروں کو دریافت کیا۔ اس نے ٹیلی ویژن پر بیئر کی گفتگو کو اس طرح بلند کیا جو اب تک دہرایا نہیں گیا ہے۔

پچھلے 15 سالوں میں مٹھی بھر دیگر بیئر تھیم پر مبنی دستاویزی فلمیں ریلیز ہوئی ہیں، جو اکثر کرافٹ بیئر کی مقبولیت، کاروباری شخصیت اور جدوجہد کے ارد گرد مرکوز ہوتی ہیں۔ مثال کے طور پر، بوتل کنڈیشنڈ، 2023 میں ریلیز ہوئی، بیئر کو اسپاٹ لائٹ دیتا ہے جس کا وہ مستحق ہے۔ لیمبک اور بیلجیئم کی شراب بنانے کی روایات کی کھوج، فلم میں وقار ہے کہ بڑی اسکرین پر بیئر شاذ و نادر ہی ملتی ہے۔

بیئر ٹی وی آگے بڑھ رہا ہے۔

جس کے بارے میں باہر کھڑا ہے۔ گرینڈ کریو یہ ہے کہ مشروبات ایک مثبت انداز میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ جب کہ شراب توجہ کا مرکز ہے، کاسٹ ایک گھڑے سے کمبوچا، شراب، مخلوط مشروبات اور بیئر بھی پیتی ہے۔ جب چکھنے کے نوٹ پیش کیے جاتے ہیں، تو مذاق نہیں ہوتا، بلکہ تعریف اور قبولیت ہوتی ہے۔ بلند چارکیوٹری ، بار کا کرایہ نہیں، میز پر ہیں۔

یہ شو ایک دوستانہ، قابل رسائی انداز میں مشروبات تک پہنچتا ہے، جو کہ شراب کے لیے ہالی ووڈ کے مثبت نقطہ نظر کی عکاسی کرتا ہے جبکہ کھیل کے میدان کو بھی برابر کرتا ہے۔

پوری صنعت میں، بڑے ہونے کے لیے کرافٹ بیئر کا مطالبہ

فی الحال اس سے زیادہ ہیں۔ ریاستہائے متحدہ میں 9,000 بریوری . اور جب کہ یہ سچ ہے کہ وہاں بیئر اسنوبس، ناقابل برداشت ہاپ ہیڈز اور پلاسٹک کپ کے شوقین ایک جیسے ہیں، بیئر اب بھی اس طرح کے شو کا مستحق ہے۔ گرینڈ کریو یا جیکسن کے شو پر ایک جدید ٹیک۔

مورس نے پہلی قسط ختم کی۔ گرینڈ کریو ہاتھ میں شراب کا گلاس لے کر، کرداروں اور شراب کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ ہالی ووڈ ہوشیار ہو گا کہ وہ ان کے الفاظ کو لے اور انہیں بیئر پر لاگو کرے: 'ہم پرتیں مل گئیں، ہاں،' وہ کہتے ہیں۔ 'ہمارے ہجوم کی بھیڑ ہے۔'