جمعہ کے جائزے: Pessac-Légnan ، بورڈو کے گورے ، FIRSTS
جمعہ: ونٹیج کی شراب

بھی دیکھیں:

En Primeur Day 1: Sauternes

En Primeur Day 2: سینٹ- Emilion اور Pomerol

En Primeur Day 3: Marguax، Moulis، listrac، Mracdoc۔
اس میں کوئی شک نہیں ، 2009 ایک عظیم بورڈو ونٹیج ہے۔ شمالی میڈوک کی سینٹ جولین ، سینٹ-ایسٹفے اور پولیک ، جہاں میں نے آج چکھا ، کی اپیلوں میں ، کیبرنیٹ سوویگن نے ایک عمدہ اور خوشگوار الکحل تیار کی ہے جبکہ منہ میں جھلکتے پھل اور تازگی کا تحفظ کیا ہے۔

لیکن 2009 یکساں پرانی نہیں ہے۔ ہم آہنگی کے فقدان کے اس ہفتے چکھنے کی میزوں پر بہت ساری باتیں ہو رہی ہیں۔ لہذا جب کہ بہترین الکحل عظیم ہیں ، کچھ ایسی ہیں جو بہت اچھی ہونی چاہئیں اور نہیں ہیں۔

اس کی وجہ سیدھی ہے اور 2009 کے ونٹیج کی نوعیت سے بالکل سامنے آچکی ہے ، جیسا کہ میں نے کل نوٹ کیا تھا۔ قدرت آج خود کو اور بھی واضح طور پر دکھاتی ہے۔ 'آپ کو منتخب کرنے کے لئے صحیح تاریخ کا انتخاب کرنا پڑا' ، چیٹو لافائٹ روتھشائلڈ کے چارلس شیولیر نے کہا۔ چیٹیو ماؤٹن روتھشائلڈ کے سڑک کے پار ، فلپ ڈھلوئن نے اس انتخاب کو آگے بڑھایا کیونکہ وہ 'الکحل کی سطح کو روکنا چاہتے تھے' (ماؤٹن 13.1 فیصد ہے) اور پرانی چیز کی قدرتی تازگی کو سامنے لاتے ہیں۔ شیٹو پِچن لِنگوِلے کامٹیسی ڈی لالینڈے کے زاویر پالو نے کہا کہ 'پھل کو محفوظ رکھنا اور اضافی پختگی کی تلاش نہ کرنا اہم تھا۔'

کٹے ہوئے انگوروں کی زیادہ پکنے کا سب سے بڑا خطرہ مرلوٹ کے ساتھ تھا ، جو کیبرنیٹ سووگنن سے قدرتی طور پر زیادہ الکحل ہے۔

سینٹ ایسٹفے میں چیٹو ٹرانکوائے لالینڈی کے تکنیکی ڈائریکٹر ، ییوس ڈیلسول نے کہا ، 'ہمیں میرلوٹ کی بازاری کو ہاک کی طرح دیکھنا پڑا۔' “ہر چیز کا انحصار میرلوٹ پر ہے۔ آپ اپنے انگور کے باغ میں میرلوٹ کی مقدار اتنی ہی زیادہ رکھتے ہیں ، اتنا ہی زیادہ آپ کو اعلی شکر اور اعلی الکوحل سے بچانا پڑتا ہے۔

اگر آپ نے ایسا نہیں کیا — اور میڈوک میں کچھ مشہور نام موجود ہیں جو ایسا نہیں کرتے تھے — تو الکحل کم ہوجاتا ہے ، اور شراب ضروری توازن کے ل too بہت زیادہ طاقتور ہوجاتی ہے۔ اس میں وسعت کے حامل معیار کا فقدان ہے۔

ناکامیوں کے خلاف ڈالنا ان لوگوں کی کامیابیاں تھیں جو 2009 کی غیر معمولی فصل کو ہینڈل کرنے کا طریقہ جانتے تھے۔ انتھونی بارٹن ، چیٹو لاؤوِل بارٹن کا ، 1951 سے بورڈو میں کام کر رہا ہے ، جس کی وجہ سے وہ ماضی کی کٹائیوں کو ایک لمبی یاد دلاتا ہے۔ 'اگر مجھ سے پوچھا گیا کہ آب و ہوا کے مثالی حالات کیا ہیں ، تو میں یہ کہوں گا کہ ہم نے اسی طرح کا مقابلہ 2009 میں کیا تھا۔ سب کچھ کامل تھا ، لہذا شراب بھی ہونی چاہئے اور وہ بھی ہے۔'

الفریڈ ٹیسرون ، چیوٹو پونٹیٹ کینیٹ میں ، آسان الفاظ میں کہتے ہیں: 'اگر میں نے 2009 میں زبردست شراب نہیں بنائی تھی ، تو مجھے دوسرا کیریئر چننا چاہئے۔'
بورڈو 2009 اور وزیر اعظم۔

98–100
چیٹو پونٹیٹ کینیٹ 2009 پاؤلیک
ایک عمدہ شراب جس میں خالص ترین پھل ، بہت تازگی اور پکا ہوا ہے۔ یہ یقینی طور پر خشک ٹیننز کے ساتھ تیار کیا گیا ہے ، جبکہ بلیک کرینٹ تازگی بھی وہیں پر ہے۔ بائیوڈینامک شراب میں طاقت کا سہارا لینے کیلئے ایک عمدہ ، بہنے والا احساس ہوتا ہے۔ – آر.وی.

96-98
چیٹو لیوویل لاس کیسز 2009 سینٹ جولین
ایک طاقتور شراب ، جس میں اسٹوریجڈ کیبرنیٹ پھلوں سے ٹنن بھرے گئے ہیں۔ یہ پٹھوں ، شدت اور حراستی سے دور رہتا ہے۔ لکڑی کا عنصر موجود ہے۔ ہوسکتا ہے کہ آخری تازگی غائب ہو۔. آر.وی.

96-98
شیٹو لاویل - بارٹن 2009 سینٹ جولین
پکی ، میٹھی بلکہ شدت سے رسیلی ایک مزیدار شراب ، جو مٹھاس اور بھرپور پیچیدگی سے بھری ہوئی ہے۔ وہاں لکڑی کا نیا عنصر صفائی کے ساتھ پھلوں کی خوبصورتی کو سامنے لا رہا ہے۔ – آر. وی.

95-97
چیٹو ڈوکرruو باؤکیلو 2009 سینٹ جولین
بڑا اور طاقتور ڈھانچہ ، جس میں تلخ چاکلیٹ اور بلیک بیری ذائقے ہیں۔ شراب گھنے ہے ، پھل بہت زیادہ ہیں ، اپنی تازہ تازگی رکھتے ہیں۔ آر وی

95-97
چیٹو لنچ - بیجز 2009 پیلیک
یہاں ارتکاز اور گھنے ، پھل بلیک بیری اور کرینبیری ٹینن کے ساتھ ساتھ مسالیدار لکڑی کے ذریعے چلتے ہیں۔ شراب ٹھوس اور مضبوط ہے ، ظاہر ہے کہ طاقتور ہے۔ – آر.وی.

95-97
چیٹو مونٹروز 2009 سینٹ-ایسٹفی
ایک ایسی شراب جو بڑی محسوس ہوتی ہے ، بھاری نہیں۔ ٹھوس ڈھانچے کے ساتھ ، شراب اسی وقت سیاہ کثافت کو ظاہر کرتی ہے جب کابرنٹ کا بلیک کرینٹ جوس چمکتا ہے۔ – آر.وی.

95-97
چیٹو پِچون لِنگوِیلا 2009 پاؤلک
کلاسیکی بلیک کرینٹ ذائقوں سے بھرا ہوا بڑا پکا ہوا پھل ، لکڑی اور میٹھے ، رسیلی پھلوں کے ٹننز کے ساتھ سرفہرست ہے۔ ایک متاثر کن ، ٹھوس شراب جو ایک ہی وقت میں بہت ہی خوبصورت ہے۔– آر. وی.

95-97
چیٹو سینٹ پیئر 2009 سینٹ جولین
سخت گھنے ، پھلوں کے ساتھ جو لکڑی اور ٹینن کا وزن اٹھاتے ہیں۔ یہ اس کی ساخت میں دلچسپ ہے اور خوبصورتی سے تشکیل دی گئی کیبرنیٹ بلیک کرینٹ ذائقوں کے ذریعے چمک رہے ہیں۔ – آر.وی۔وی

94-96
چیٹو کلرک ملن 2009 پولیک
فرم ٹیننز ، ایک شراب جس میں بھرپور پھلوں سے بھری ہوئی تیزابیت ہے۔ یہ تازہ ، لیکن ٹھوس ہے ، سخت تازگی اور تیزابیت لاتا ہے ، جو نئی لکڑی سے ختم ہوتا ہے۔ –R.V.

94-96
چیٹیو کوس ڈیسسٹورنل 2009 سینٹ-ایسٹفی
ایک بہت بڑی دولت والی شراب ، جہاں ابتدائی طور پر بھاری بھرکم پھلوں میں ٹینن کھوئی ہوئی معلوم ہوتی ہے۔ اس میں طاقت اور حراستی ہے ، اس کے شراب کو تھوڑا سا دکھا رہا ہے۔ اس کی شدت بہت ہے ، لیکن بہت پکا ہوا پھل سے ملنے والا ذائقہ بہت ہی عمدہ ہے۔ – آر. وی.

94-96
چیٹو لانگووا-بارٹن 2009 سینٹ جولین
یہاں بہت ساری نئی لکڑی ، غالبا. غالب ہے۔ یہ یقینی طور پر ایک مرحلہ ہے ، کیوں کہ پھلوں کا وزن بھی کافی پیچیدہ ، خشک اور ٹھوس شراب دینے کے لئے ہے۔ – آر.وی.

94-96
چیٹو لنچ - موساس 2009 پاؤلک
مضبوط اور ٹھوس بھی دلکش اور خوبصورتی سے بھرا ہوا - پھل کا پکا اور میٹھا ، مزیدار۔ جو پہلے ہی توازن ، زبردست رسیلی اور نیز ساخت کے ساتھ ایک شراب فراہم کرتا ہے۔ – آر. وی.

94-96
چیٹو پیچن لانگیوویل کامسیسی ڈی لالینڈے 2009 پولیک
یہاں بہت بڑی طاقت ہے۔ ٹھوس ، تاریک اور مضبوط - جس کے سبب پٹھوں ، sinwy tannins اور دھواں دار شدت ہے۔ –R.V.

93-95
چیٹو باتیلی 2009 پاؤلک
بڑی ، مسالہ دار لکڑی ، جو گھنے ، لکڑی اور پھلوں کی ٹینن سے بھری ہوئی ہے۔ لکڑی وسیع پھلوں ، میٹھی بلیک بیریوں اور پکنے کی بنیاد پر ہے۔ –R.V.

93-95
چیٹو بیچیویل 2009 سینٹ جولین
یہاں بلیک کریننٹ پھلوں کی بڑی تعداد ہے۔ ٹنن پکے ہوئے اور پیچیدہ اچھی طرح سے تازہ پھلوں میں مل جاتی ہے۔ عمدہ توازن۔. R.V.

93-95
چیٹیو ڈی آرمل ہیک 2009 پولیک
بہت مالدار اور گھنے ، ٹھوس ، پنڈلی بناوٹ والی شراب۔ ٹینن شدید ، بہت مضبوط ہیں اور کافی طاقت والی شراب کا مشورہ دیتے ہیں۔ – آر وی

93-95
چیٹو ڈو گلانا 2009 سینٹ جولین
پکی ، میٹھی اور خوش طبع ، روشن ٹیننز اور پھلوں کے ساتھ ، ایک مخمل شراب ، ٹینن اچھی طرح سے مل جاتی ہے۔ خوبصورت. – R.V.

93-95
شیٹو گروڈ لاروز 2009 سینٹ جولین
ونیلا کی نئی لکڑی کی خوشبو ، اس کے بعد میٹھی لکڑی اور میٹھے پھل۔ مناسب ، ہموار ساخت اور تازہ بلیک کورینٹس کے ساتھ یہاں یقینا enough کافی وزن ہے۔ – آر.وی. وی.

93-95
چیٹو ہاؤٹ-ماربوزٹ 2009 سینٹ-ایسٹفے
زبردست ہموار شراب ، عمدہ پالش پھلوں اور ٹھوس ٹیننز کے ساتھ۔ بجلی اور رسیلی نچوڑ۔. R.V.

93-95
چیٹو لاجریج 2009 سینٹ جولین
سخت شراب ، ٹیننز فرم ، کافی خشک رہی۔ اس کی تاریک ساخت کے ساتھ ، یہ ٹھوس ہے ، لیکن بلیک کرینٹ جوس کے تازہ ترین حصے کے ساتھ ختم ہے۔ – آر. وی.

93-95
چیٹو لیویل - پوفرری 2009 سینٹ جولین
ٹیننز ، نئی لکڑی اور عمدہ مرتکز ساخت کے ساتھ ، مضبوط ، ٹھوس ، گنجانی سے بھری ہوئی۔ یہ بڑا ، متوازن ہے ، جس میں واحد ٹوسٹ عنصر اعلی طے شدہ ہے۔ – R.V.

93-95
شیٹو ٹالبوٹ 2009 سینٹ جولین
ایک فرم ، پیچیدہ شراب ، پختہ طور پر پکے ہوئے ٹنن ، سیاہ ذائقوں پر مبنی ہے۔ گھنے ٹیننز کے ساتھ فٹ ہونے کے لئے کچھ مسالہ اور رسیلی ہے۔ – R.V.

92-94
چیٹو برانئر-ڈوکرuc 2009 سینٹ جولین
لکڑی کا غالب ، ہموار ٹیننز اور کھلی ، فرحت بخش بناوٹ۔ یہ پکا ہوا ہے اور منہ میں بھرا ہوا ہے۔ –R.V.

92-94
چاؤٹ کامینساک 2009 ہاؤٹ میڈوک
بڑی ، پکی ، رسیلی شراب ، ٹیننز بہت ٹھوس اور سیاہ۔ اس میں نئی ​​لکڑی ، طاقت اور کافی کثافت کی پرتیں ہیں۔ – آر.وی. وی.

92-94
شیٹو سائٹرن 2009 ہاؤٹ میڈوک
پکا ، ابتدائی طور پر نرم ، میٹھے پھل شیشے سے غبارے میں آ رہے ہیں۔ یقینا ، ایک خشک عنصر بھی ہے ، بنیادی بہت مضبوط اور تاریک ، لیکن ہمیشہ رسیلی ہے۔. آر.وی.

92-94
شیٹو کوس ڈیسسٹورنل 2009 کوگو سینٹ ایسٹفے کا پیگوڈاس
بہت امیر ، ہموار ٹینن ، انتہائی پائے والے پھل شراب پر حاوی ہیں۔ اس میں طاقت ، مسالا اور مٹھاس ہے ، بہت پکا ہوا ہے۔ بلیک بیری اور ڈارک چاکلیٹ. R.V.

92-94
چیٹو ڈوکرو بیاؤکیلو 2009 کراس آف بیاؤکیلو سینٹ جولین
اس میں پھل ہوتے ہیں ، اس میں مزیدار سیاہ بیری پھل ہوتے ہیں۔ یہ ایک ہی وقت میں ٹنن کا ایک حصہ دینے کے ساتھ خوبصورتی اور پکنے سے دلکش ہے۔ یقینی طور پر پھل کی طرف۔ .R.V.

92-92
چیٹو ڈوہرٹ ملن 2009 پاؤلک
ایک گول شراب ، اس کے ٹنن پکے ہوئے پھلوں میں ڈوب گئے۔ یہ نرم محسوس ہوتا ہے ، اور یہاں صرف شراب کا کاٹا ہے۔ اس کا ڈھانچہ نرم ، فراخدل ، خوش مزاج ہے۔. آر. وی.

92-94
چیٹو فونبادٹ 2009 پاؤلک
ایک مضبوط ٹنک شراب جو پھلوں میں بڑی طاقت اور ڈھانچہ لاتی ہے۔ اس مضبوط ڈھانچے کے ساتھ ملحقہ طاقت ، دولت ، عظمت اور مضبوطی موجود ہے۔ – آر. وی.

92-94
شیٹو لاٹور 2009 لاٹور پولیک کے قلعے
ایک طاقتور ، لیکن مخمل کی بناوٹ والی شراب ، ٹینن دھول اور میٹھی۔ یہاں بہت تیزابیت ہے ، پھل نرم ، اپنی طاقت چھپا رہے ہیں۔ اس کے بعد کی زندگی میں تیزابیت ہے۔. R.V.

92-94
چیٹو لی کروک 2009 سینٹ-ایسٹفی
شدید ٹیننز اور ایک بہت ہی معدنی کردار۔ یہ اندھیرے ، بروڈنگ ، مضبوطی سے پکا ہوا اور طاقتور ہے ، جس کا حتمی رسالہ بہت زیادہ ہے۔ – آر وی

92-94
چیٹو لیوویل لاس کیسز 2009 کلوس ڈو مارکوئس سینٹ جولین
پکا ہوا اور حیرت انگیز طور پر نرم ، پھل جو دودھ چاکلیٹ کے لمس سے بھرپور ہے ، بہت پکا ہے۔ اس میں بلیک بیری کے جوس کے ذائقے بھرے ہیں۔. R.V.

92-94
چیٹو لِل Ladین لاڈویس 2009 سینٹ-ایسٹفے
عمدہ اور مسالہ دار شراب ، لکڑی کی ٹوسٹ اچھی طرح سے میٹھے پھلوں کے ساتھ مل جاتی ہے۔ مزیدار طریقے سے پکے ہوئے مرلوٹ نے گہری ، پیچیدہ شراب دینے کے ل C کیبرنیٹ ٹیننز سے مقابلہ کیا۔

92-94
شیٹو مونٹروز 2009 لیڈی آف مونٹروس سینٹ-ایسٹفے
شراب میٹھے مسالوں اور ہلکے ٹیننز کے ساتھ بہت نرم محسوس ہوتی ہے۔ یہ بلیک بیری پھلوں سے بھری ہوئی ہے اگرچہ پکے ہوئے پھلوں کے نیچے فروخت شدہ ، مضبوط ڈھانچہ موجود ہے۔ – آر. وی.

91-93
چیٹو بیلجیراو 2009 پاؤلک
ایک بڑی ، گھنے شراب ، جس میں حیرت انگیز بلیک کرینٹ رسیلی ہے۔ طاقتور ، تازہ جوس اور مسالوں کی مٹھاس کے ساتھ متوازن۔. آر.وی. وی.

91-93
شیٹو کلوزائٹ 2009 سینٹ-ایسٹفی
ایک بڑی اور طاقتور شراب ، پکے ہوئے پھل ، ٹھوس ٹیننز سے بھری ہوئی۔ لیکن وہ ٹینن میٹھے ہیں ، پھلوں میں اچھی طرح سے ضم ہیں۔ عمدہ ، بھرپور اور رسیلی طور پر پکا ہوا ۔–..R.V.

91-93
چیٹو کروئٹ بیجز 2009 پاؤلک
ایک شراب جو کہ دبلی پتلی ، شدید لگتی ہے۔ اس میں تاریک ٹیننز ، مسالا ، بیر کھالیں ، بلکہ شدید نئی لکڑی ہے۔ –R.V.

91-93
چیٹیو ڈی پیج 2009 سینٹ-ایسٹفی
امیر ، بلیک بیری پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ جانے کے لئے بجلی ، سیاہ ٹیننز ، بلیک چاکلیٹ۔ شراب ٹھوس ، چار مربع ، بہت منظم ہے۔ – آر.وی.

91-93
چیٹو گلوریا 2009 سینٹ جولین
مسالہ دار لکڑی ، لیکن بڑے رسیلی بلیک کرینٹ کردار کے ساتھ۔ اسٹائلڈ میں بہت خالص۔. R.V.

91-93
چیٹو ہاؤٹ بیگز لبرل 2009 پولیک
بہت رسیلی شراب ، تیزابیت کے ساتھ ، پھل بہت تازہ ، روشن ، تمام کالے رنگ پھل۔ ڈھانچہ ہلکا اور شاندار ہے۔. R.V.

91-93
چیٹو لافائٹ روتھسائلڈ 2009 لیس کیریوڈس ڈی لافیٹ پاؤلک
بہت نرم شراب ، پکی مرلوٹ غالب کے ساتھ۔ تازہ ٹیننز کے ساتھ ایک بہت بڑا کردار ہے ، بہت رسیلی ، لیکورائس اور بڑے ، مضبوط پھل۔ – آر.وی.

91-93
شیٹو لالینڈی-بوری 2009 سینٹ جولین
امیر اور ہموار ، ٹینن کے ساتھ جو پکے ہیں ، کچھ مسالا اور شدید تیزابیت بھی۔ بلیک کرینٹ کریکٹر غالب ہے۔. R.V.

91-93
چیٹو پِچون لِنگوِیلہ 2009 لیس ٹوریلس ڈی لونگوے پولیک
کردار میں پختہ ، اب بھی رسائل میرلوٹ کی کافی مقدار ہے ، جس میں ٹوسٹ اور سینکا ہوا پھیپڑوں کے ساتھ چسپاں ہے۔ تیزابیت شدید ہے۔. R.V.

91-93
شیٹو پوٹینسیک 2009 میڈوک
ہموار شراب ، ٹنن مضبوطی سے پکے ہوئے پھلوں کے اندر رکھی گئی۔ یہ بھاری نہیں ہے ، صرف ہلکا پھلکا نکالا جاتا ہے ، جو پکے پھلوں سے بھرا ہوا ہے۔ – آر. وی.

91-93
چیٹو ٹرونکوای-لالینڈے 2009 سینٹ-ایسٹفی
امیر اور خوبصورتی سے خوبصورت شراب جو میرلوٹ کی فراوانی کے سب سے اوپر تازہ تازگی کا محافظ ہے۔ ٹیننز منظم ہیں لیکن اچھی طرح سے مربوط ہیں۔ مسالہ ختم کرنے کے لئے ایک اعلی کردار ہے۔ – R.V.

90-92
چیٹو بیؤ سائٹ 2009 سینٹ-ایسٹفی
ایک نرم شراب ، خوبصورتی سے گول ، پھل کھلا ، نرم اور ادار۔ ٹوسٹ اور مسالے کے ساتھ زبردست آخری تیزابیت۔. آر وی

90-92
چیٹو کینٹیمرل 2009 ہاؤٹ میڈوک
تازگی پر گھنے ٹینن ، شراب سخت ، معدنی ٹیننز اور پرتوں والے پھل اور لکڑی سے بھری ہوئی ہے۔ شاید تھوڑا بہت نکالا گیا ہو۔ – آر وی

90-92
چیٹو کاس لیبارٹری 2009 سینٹ-ایسٹفی
رسیلی پھلوں پر سخت ٹیننز۔ شراب بہت پکی ہے اور ساتھ ہی تازگی ہے۔ بلیک کرینٹ کی شدت کافی ہے۔ – آر وی

90-92
چیٹو کوفران 2009 ہاؤٹ میڈوک
عمدہ توازن کے ساتھ فرم ٹیننز ، بلکہ پکے ، میٹھے پھل بھی۔ جب شراب ہلکے ، تازہ رخ پر ہے ، تو اس کی حتمی ساخت اچھی ہے۔ – آر.وی. وی.

90-92
گولی 2009 میڈوک
نرم ، گوشت دار اور پھل ، ٹینن کے ساتھ جو بہت پکے ہیں۔ پھل میں بلیک بیری کا جوس ہوتا ہے ، جس کا استعمال میٹھا ہوتا ہے۔ – R.V.

90-92
چیٹو لا فلور پیرابن 2009 پاؤلک
کمپلیکس شراب ، بہت ہموار اور پالش ، میٹھی ٹیننز جن کی لکڑی سے نرمی ہوتی ہے۔ پکے ہوئے پھلوں کی افواہوں پر وینیلا کا ایک بہت بڑا کردار ہے۔ – آر.وی. وی.

90-92
چیٹو لا ٹور کارنیٹ 2009 ہاؤٹ میڈوک
مضبوطی سے خشک شراب ، بہت سے فرم ، لکڑی سے ماخوذ ٹیننز کے ساتھ ٹھوس۔ اس سے کڑوی کافی اور کرینبیری کے جوس ذائقے ملتے ہیں ، بلکہ تازگی برقرار رکھنے کا بھی انتظام ہوتا ہے۔ – آر.وی.

90-92
چیٹو لی بوسق 2009 سینٹ-ایسٹفی
ایک مضبوطی سے ٹینک شراب ، بہترین سینٹ ایسٹف انداز میں۔ بڑا ، امیر اور مضبوط ، آخری تیزابیت سے سوراخ ہوا۔ – آر وی

90-92
شیٹو مولن ڈی لا روزس سینٹ جولین
ایک عمدہ ساخت والی شراب ، اس کی ٹیننز فرم لیکن ادار ہے۔ اس کے کچھ سیاہ حروف ، کالے پلاumsں اور ٹھوس ساخت ہے لیکن اس میں انتہائی مالدار پھلوں سے بھی فائر کیا گیا ہے۔ – آر. وی.

90-92
چیٹو اورمس ڈی پیج 2009 سینٹ-ایسٹفے
سال کے رسیلی بلیک کرینٹ ذائقے یہاں دکھائے جاتے ہیں ، شراب رسیلی پھلوں اور ٹیننز کے تیز ترین مابین کے مابین ایک متوازن توازن ہے۔ – آر. وی.

90-92
چیٹیو پیڈ اسکلاکس 2009 پولیک
کیبرنیٹ بلیک کرینٹ ذائقوں سے بھرا ہوا ہے ، بہت ہی پکا ہوا اور بلیک کورینٹ سے بھرا ہوا ہے۔ زبردست آخری تازگی۔. آر وی

90-92
چیٹو پِبران 2009 پاؤلک
سب سے بڑا رسیلی پھل ، کوئی لکڑی کا کردار ، تازگی اور بہت سارے بلیک کرینٹ کردار کے ساتھ۔ مزیدار پکے پھل۔. آر.وی.

89–91
چیٹو اینڈرون بلونکیٹ 2009 سینٹ-ایسٹفی
بھرپور اور میٹھا ، تازہ ٹیننز اور ٹھوس پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ۔ شراب سیاہ ہے ، لیکن اس میں تیزابیت ہے۔ – آر. وی.

89–91
شیٹو گرینڈ پیو ڈوکاس 2009 پاؤلک
رسیلی ، وہ پھل جو کچھ عجیب و غریب پختگی کا مظاہرہ کررہا ہے۔ طاقت ، لیکن ڈھانچہ غائب ہے۔. R.V.

89–91
چیٹیو ماؤٹن روتھشائلڈ 2009 لی پیٹٹ موٹن پاؤلک
بہت مسالہ دار پھل ، بہت سارے بلیک کرینٹ کردار کے ساتھ ، ہلکا ٹینن کے ساتھ بہت تازہ ہے۔ شراب کے ذریعہ ادرک کی ایک لکیر ہے ، جس میں تیز تیزابیت ہے۔ – آر. وی.

89–91
چیٹو فلان- سیگور 2009 سینٹ-ایسٹفی
کیریمل آروماس ، ایک ایسی شراب جو حد سے زیادہ نکالی گئی ، سخت معلوم ہوتی ہے۔ پھل میں رسیلی عنصر ہوتا ہے ، لیکن خوبصورتی سے محروم ہوجاتا ہے۔. آر.وی.

89–91
شیٹو پوٹینسیک 2009 پوٹینسیک میڈوک کا چیپل
یہاں قابل فرحت تازگی ، ایک ایسی شراب جس میں پکا ہوا بلیک کرینٹ فروٹ ہے ، لیکن بہت نرم ٹیننز۔ –R.V.

89–91
چیٹو ٹور ڈی پیج 2009 سینٹ-ایسٹفی
حیرت کی بات یہ ہے کہ ہلکی پھلکی شراب ، اس کی تازگی غالب کردار۔ اس میں روشن سیاہ پھل اور کچھ ٹوسٹ ، ٹیننز ایک میٹھا عنصر دکھاتا ہے۔ – آر. وی.

89–91
چیٹو ٹرانکوائے-لالانڈے 2009 ٹرونوکائے سینٹ-این سینٹ ایسٹفے
میٹھا اور طاقت کے ساتھ تمام تازہ بلیک بیری کا رس۔ کافی دلکش تازگی کے ساتھ ساتھ شراب میں دولت کی دولت ہے۔. آر.وی. وی.

88-90
چیٹو بیومونٹ 2009 ہاؤٹ میڈوک
میٹھی بلیک بیری پھلوں کے ساتھ بہت سی مصالحہ دار لکڑی۔ شراب ابتدائی طور پر نرم ہے ، لیکن ٹیننز لات مارتے ہیں۔ پھل کو آخر میں وشد تازگی ہوتی ہے. R.V.

88-90
چیٹیو بیلگاروے 2009 ہاؤٹ میڈوک
ایک فرم اور وسطی شراب ، معدنی ٹینن کا غلبہ ہے۔ پھل ٹھوس ، ٹھنڈا ، بلکہ تلخ کافی کے ذائقوں کے ساتھ نکالا جاتا ہے۔ – آر.وی.

88-90
چیٹو ڈی لامارک 2009 ہاؤٹ میڈوک
یہاں ایک اعلی سطح پر لکڑی کا ٹوسٹ موجود ہے جو خوشبو اور ذائقوں دونوں پر حاوی ہے۔ اس سے اس مرحلے پر شراب کو سخت دھار ملتی ہے۔ – آر.وی. وی.

88-90
چیٹو لافون-روشیٹ 2009 سینٹ-ایسٹفی
میٹھا ونیلا کی خوشبو ، پھل جو پکے ، نرم ، مانسل ہوتے ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ اس کا نتیجہ انتہائی پختہ پھل سے ہوا ہے ، حالانکہ اس کی آخری رسائتی مدد ملتی ہے۔

88-90
چیٹو لیوویل لاس-کیسز 2009 لی پیٹٹ شیر سینٹ جولین
نوجوان انگور سے شراب کی پہلی رہائی۔ یہ دلکش ، رسیلی اور تازہ ہے ، پھل چمکدار اور رواں دواں ہے۔ – آر. وی.

88-90
چیٹیو ریسسن 2009 ہاؤٹ میڈوک
لکڑی کے مصالحے کی خوشی کے ساتھ پکے ہوئے پھلوں کی سب سے تیز رفتار شراب میں بڑے پیمانے پر ٹیننز ہیں ، لیکن ختم ہونے سے تھوڑا سا دہاتی محسوس ہوتا ہے۔ – R.V.

87-89
چیٹو مالیسکاس 2009 ہاؤٹ میڈوک
یہاں پھل بہت پکا ہوا ہے ، ایک ایسی شراب چھوڑ کر جو تلخ ٹنن کے کنارے کے باوجود بھی نرم محسوس ہوتا ہے۔

87-89
چیٹو پومیس 2009 سینٹ-ایسٹفی
ایک ایسی شراب جو مضبوطی سے ٹینن نکالتی ہے ، لیکن بغیر کسی پھل کے۔ یہ خشک ، مستعدی ، کسی حد تک سخت ہے۔. آر. وی.