ہلچل سیٹل کے گروسری اسٹور میں شراب کے اسٹیوڈر کی حیثیت سے کام کرنا شاذ و نادر ہی تھا ، اگر کبھی ، کسی پرسکون ، بہتر دکان کی طرح ہونا۔ اگرچہ میں نے کچھ صارفین کے ساتھ دوستی کی ، لیکن میں نے ڈھٹائی میں ڈھیلے کھانسی کا شربت پتلون یا چھپے ہوئے کھانسی کے شربت میں بوتلوں کو بھرنے والے ڈھٹائی دار دکانوں کا بھی مشاہدہ کیا۔ ہر نیک نیت شخص کے لئے جو مجھے گھر سے بچا بچا لایا ، ایک ایسا شخص ہوگا جو بے ترتیب دھمکیوں کا چیخ رہا ہو۔

ایک دن ، ایک گاہک نے مجھ سے کھانے کی پارٹی میں ایک اچھی شراب لینے کو کہا۔ یہ کوئی غیر معمولی درخواست نہیں تھی ، لیکن اس کی وجہ یہ تھی کہ یہ اس الماری کو صاف کرتے وقت ملنے والی ایک خاص بوتل کے بیک اپ کا کام کرے گی۔ وہ پریشان تھی کہ شاید یہ کوئی گڑبڑ ہو۔ فطری طور پر ، میں نے پوچھا کہ اسے کیا دریافت ہوا۔

میں نے شراب کی مدد سے صارفین کی مدد کی ، بیئر کولر کا ذخیرہ کیا اور شیلف ٹاکر لکھے۔ اور ، چونکہ میں نے گروسری اسٹور میں کام کیا تھا ، اس لئے میں نے لوگوں کو بیت الخلا کے کاغذات کی طرف بھی ہدایت کی۔

'1982 تک ہاؤٹ برائن ،' کہتی تھی. میں نے ایک افسانوی ونٹیج سے اس افسانوی شراب کے ذکر پر ہانپ لیا۔ میں بھی شکی ہونے کا اعتراف کروں گا۔ ایک شراب نوسکھ comb الماری کی تاریک رسیاں کیسے کھنگالتا ہے اور ایسا خزانہ کیسے دریافت کرتا ہے؟ اور اہم بات یہ ہے کہ ، وہ کس طرح تھی جو اسے ڈھونڈتی ہے اور نہیں ، ٹھیک ہے ، مجھے؟ مجھے یہ کہتے ہوئے شرم آتی ہے کہ میں نے حسد سے اپنے روی attitudeے کو بادل میں ڈالنے دیا ، لیکن میں نے اس سے زیادہ معمولی ، لیکن بہت عمدہ بوتل منتخب کرنے میں مدد کی۔

کیا امکان ہے کہ یہ ہاؤٹ برون ابھی بھی اچھا ہے ، ویسے بھی؟ یہ سالوں سے الماری میں بیک کر سکتی تھی۔ پھر بھی ، مجھے اپنا تھکا ہوا لطیفہ نکالنا پڑا کہ اگر اسے اور اس کے دوستوں کو اسے پینے میں مدد کی ضرورت ہو تو ، میں اس کے ذریعہ رک کر مدد کرسکتا ہوں۔ (حیرت کی بات نہیں ہے کہ کسی نے بھی مجھے اس پیش کش پر نہیں اٹھایا ، اور ایسا لگتا ہے کہ یہ پوشیدہ ہے۔ افسوس ہے۔)

میں اپنے معمول کے فرائض پر واپس چلا گیا: میں نے شراب سے صارفین کی مدد کی ، بیئر کولر اسٹاک کیا اور شیلف ٹاکر لکھے۔ اور ، چونکہ میں نے گروسری اسٹور میں کام کیا تھا ، اس لئے میں نے لوگوں کو بیت الخلا کے کاغذات کی طرف بھی ہدایت کی۔

جب شام کو میری شفٹ زخمی ہوگئی ، وہ گاہک واپس آگیا۔ وہ قریبی اپارٹمنٹ میں اپنے کھانے کے وسط میں تھی ، تاکہ وہ چوری کرسکتی۔ تیز ہیلو کے بعد ، اس نے ہاؤٹ برائن کی کھلی ، بالکل نہیں خالی بوتل کا انکشاف کیا۔ حیرت کی بات ہے ، میری پہلی سوچ یہ تھی کہ ، 'آپ گروسری اسٹور میں شراب کی کھلی بوتل نہیں رکھ سکتے ہیں!' جب اس نے مجھ سے تھوڑی رقم ڈالنے کی پیش کش کی تو یہ جبلت جلدی سے ختم کردی گئی۔

شراب چکھنے کے دوران بلائنڈ بلائنڈ

ہمارا بیک اسٹاک کا کمرہ چکھنے والے کمرے کی طرح دگنا ہوگیا۔ یہ ہمیشہ سفر ہوتا تھا کہ شراب نوشی کا اسٹائلش دورہ کریں اور یموپی بالٹیوں کے بیچ شراب پییں ، پی بی آر کا ایک پہاڑ 12 پیک اور خوردہ شراب کے کاروبار میں مختلف قسم کا سامان تھا۔

لیکن ، اس موقع پر ، میں وہاں تھا کیونکہ میں ہاؤٹ برون کے ایک چھوٹے سے بہاؤ کا وصول کنندہ تھا۔ میرا نیا پسندیدہ گاہک اس کی عشائیہ پارٹی میں واپس آیا۔ میں نے دروازہ بند کیا ، ایک فوری دعا کی کہ میں مجھ پر صفحہ بندی نہیں کروں گا اور شراب پر توجہ مرکوز نہیں کروں گا۔

مجھے خوابوں والے ریستوراں میں اس سے لطف اٹھانے ، سوٹ پہننے اور کسی عاشق کی نگاہوں میں دیکھنے کا خواب دیکھنا چاہئے تھا۔ پھر بھی ، ایک عجیب و غریب انداز میں ، اس کی تعریف کرنے کے لئے یہ کامل ترتیب ، بگاڑ اور فن پارے سے پاک معلوم ہوتا تھا۔ بس میں اور یموپی بالٹی۔ کتنا رومانٹک۔

ہاؤٹ برائن کے بارے میں فیصلہ؟ یہ حیرت انگیز تھا its اس کی مشہور حیثیت کے لائق۔

تجربے نے مجھے یاد دلایا کہ شراب ہمیں اس لمحے میں زندگی بسر کرنے کی ترغیب دیتی ہے ، جو آپ کے راستے میں آتی ہے اسے لے اور حیرت کی صلاحیت سے کبھی محروم نہ ہوں۔

افسوس ، اس بازگشت میں دیرپا رہنے کا وقت نہیں تھا۔ ایک گاہک کو یہ جاننے کی ضرورت تھی کہ کٹی کوڑے کو کہاں تلاش کریں۔