آسٹریلیائی سرخ شرابوں کے تمام منفی دقیانوسی تصورات اور کیریچروں کا مقابلہ کرنا چاہتے ہیں۔ ذرا ذرا ان میں سے ایک پنوٹ نوری کا مزہ چکھیں۔

اگرچہ ملک کے بڑے حصے پنوٹ نائر کو بڑھنے کے ل too بہت گرم ہیں ، لیکن یہ الکحل براعظم کے کچھ بہترین کونوں سے آتی ہیں۔ انٹارکٹیکا کے آئس سمتل کے خلاف اور دوسری طرف آسٹریلیا کے ساحلوں کے خلاف کھڑا ہونے سے ، مغرب کا عظیم مغربی بحر ہند دنیا کے سب سے خشک ترین آباد براعظم کے جنوبی کنارے کے ساتھ درجہ حرارت کو کم کرتا ہے۔

اس کنارے کے ساتھ ساتھ ، اونچائی اور عظیم بحر ہند کے ذریعہ سے متاثر کن معتدل آب و ہوا نے پنٹ نائرس کی پیداوار حاصل کی ہے جس میں حیرت انگیز لطافت اور خوبصورتی ہے۔ جبکہ میں نے ڈنمارک شہر کے آس پاس مغربی آسٹریلیا کے گریٹ سدرن ریجن سے ایک یا دو عمدہ مثالوں کا مزہ چکھا ہے ، ریاستہائے متحدہ میں سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب الکحل چار خطوں سے مشرق تک آتی ہے۔

یاررا ویلی

ابتدائی یوروپی آباد کاروں نے 19 ویں صدی کے وسط تک وادی یاررا کو انگور کے باغ کے ایک اہم مقام کے طور پر شناخت کیا تھا۔ اعتدال پسند آب و ہوا اور میلبورن سے قربت نے شراب خانوں کو پھیلانے کا باعث بنا ، جن میں سے بہت سے لوگوں کو دوبارہ زندہ کیا گیا ، جیسے سینٹ ہبرٹس ، ییرنگ اسٹیشن اور ییرنگ برگ۔ 20 ویں صدی کے اختتام تک ، 1،000 ایکڑ کے قریب انگور قائم ہوچکی ہے۔

لیکن نو حرمت پسندانہ جذباتیت اور معاشی افسردگی نے ان کی مدد لی۔ 1937 تک ، آخری یار شراب خانوں نے اپنے دروازے بند کردیئے۔ قریب چالیس سال تک وادی غیر فعال رہی ، یہاں تک کہ وائنری مالکان کی ایک نئی نسل پہنچ گئی۔

زیادہ تر حص theseے میں ، یہ میلبورن ڈاکٹر اور وکیل تھے ، جو اکثر یورپ میں تعلیم یافتہ تھے ، اور سفر اور دولت کے ذریعہ زندگی کی عمدہ چیزوں کے لئے انکشاف کرتے تھے wine شراب سمیت۔ 1960 کی دہائی کے آخر اور ’70 کی دہائی‘ نے وادی یاررا میں شراب کی صنعت کو دوبارہ زندہ کیا ، جس میں یاررا ییرنگ ، ماؤنٹ مریم اور ویرامائٹ جیسی مشہور خصوصیات منظرعام پر آرہی ہیں۔

اعتدال پسند آب و ہوا کی وجہ سے ، شروع سے ہی بہت حد تک پنوٹ نائر جیسی ٹھنڈی آب و ہوا کی اقسام پر توجہ دی جارہی تھی۔ آسٹریلیائی شراب کے مصنف جیمز ہالائیڈ نے 1985 میں کولڈ اسٹریم ہلز (جو اب ٹریژری شراب اسٹیٹس کا حصہ ہے) کی بنیاد رکھتے ہوئے اس تحریک میں شامل ہوئے۔ شیمپین کے گھر موٹ ایٹ چاندن نے 1986 میں ایک چوکی (ڈومین چندون) قائم کی۔

داھ کی باریوں کی نسبتا young کم عمر کے باوجود ، بہت سے لوگ ابھی تک اتنے بوڑھے ہیں کہ آسٹریلیائی دورے میں برگنڈی کے ڈیجن کلون پہنچ جاتے ہیں ، مطلب یہ ہے کہ وہ ایم وی 6 کے نام سے مشہور کلون پر لگ گئے ہیں۔ کہا جاتا ہے کہ اسے کلوس ووجٹ سے حاصل کیا گیا تھا اور انیسویں صدی میں آسٹریلیا لایا گیا تھا۔

پروویونس کے باوجود ، ایم وی 6 یاررا میں زمین دار ، پلمی الکحل تیار کرتا ہے ، اس میں چوقبصور (سبز اور سب) اور بعض اوقات دیگر جڑ کی سبزیاں یا ٹماٹر ہوتے ہیں۔ جوان پودے لگانے میں ڈیجن کلون شامل ہیں ، جو بہت سی جڑی بوٹیوں کی باریکیوں سے بچتے ہیں۔ بہترین یاررا پنٹس اپنی مٹی کی جڑوں کو گلے لگاتے ہیں ، چیری اور مصالحہ ڈالتے ہیں ، اور ان نوٹ کو نرم ٹیننز میں لپیٹتے ہیں۔

نمایاں شراب

وشالکای اقدامات 2014 سیکسٹن انگور پیناٹ نائئر (وادی یارarا) $ 42 ، 92 پوائنٹس۔ وش سیکیپس اقدامات کے لیبل کے تحت فل سیکسٹن کی الکحل زیادہ مستحکم ہوتی جارہی ہے ، اور 2014 کی فلمیں اب تک ان کی بہترین کارکردگی ثابت ہوسکتی ہیں۔ یہ ایک درمیانے درجے سے مکمل جسم والی شراب ہے ، جس میں موسم بہار کے پھولوں اور سیاہ چیریوں کے کومل ، کریمی ساخت اور دیرپا نوٹ ہیں۔ ٹھیک ٹھیک بیکنگ کرکرا ختم کرنے میں براؤن شوگر اور موچا سایہ ڈالتا ہے۔ ابھی پیو 2022 22 پرانے برج تہھانے. ایڈیٹرز کا انتخاب۔

وارامیٹ 2012 پنوٹ نائر (وادی یارہ) $ 43 ، 91 پوائنٹس۔ جدید دور کی شراب کی یار winا کی پہلی لہر میں سے ایک ، وارامامیٹ کی بنیاد 1970 میں رکھی گئی تھی ، اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ پنوٹ نائور کی داھل سے ہے جس کو قانونی طور پر پرانی کہا جاسکتا ہے۔ کرکرا تیزاب اور ایک تار ریڑھ کی ہڈی کی کھڑی ہونے والی خصوصیات کے ساتھ ، انداز بالکل روایتی ہے۔ سیڈری اوک مزید فریموں میں شدید چیری پھل ، جو لمبا اور کرکرا ختم کرتا ہے۔ پینا 2018–2025۔ ایم ایچ ڈبلیو ، لمیٹڈ

رابرٹ اوٹلی 2013 پنوٹ نائر (وادی یارہ) $ 20 ، 90 پوائنٹس۔ شراب ساز لیری چیروینو نے ایک بہترین ابھی تک سستی پینوٹ نائور تیار کیا ہے۔ دیودار اور وینیلا کے اشارے چیری پھل پر تلفظ کرتے ہیں ، جبکہ بناوٹ زیادہ حد سے زیادہ گزرے بغیر مناسب طور پر مل جاتا ہے۔ بلوط نمایاں ہے ، لیکن وزن اور بناوٹ اس کا نشان ہے۔ ابھی پی لو۔ پیسیفک ہائی وے شراب اور اسپرٹ۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔

مارننگٹن جزیرہ نما

میلبورن میں مقیم پیشہ ور افراد جنہوں نے سرفنگ یا سیلنگ کو ترجیح دی ان لینڈ یاررا کے بجائے ان کی نظریں مارننگٹن جزیرہ نما کی طرف موڑ گئیں۔ یہاں ، شہر سے دو گھنٹے کی دوری کے فاصلے پر ہونے کے باوجود ، ریت اور پانی کی کثرت ہے۔ انگور کے نقطہ نظر سے منفی پہلو یہ ہے کہ یہاں ٹھنڈے محاذوں سے کم حفاظت ملتی ہے جو سمندر سے نکلتے ہیں اور یہاں پر کافی حد تک تغیر پزیر ہیں۔

جب میں پہلی بار کیٹ میکانتیر ، میگاواٹ سے اس کے کنبے کی وائنری ، مووروڈک اسٹیٹ میں ملا ، تو ہم نے 2010 اور 2011 کی پرانی چیزوں کا مزہ چکھا ، جس میں واضح اختلافات ظاہر ہوئے۔ 2011 کی دہائیاں دولت مند ، سیوریج 2010 کے برابر ہلکی اور نازک معلوم ہوتی تھیں۔ 2012 میں اب مارکیٹ میں (اور جلد ہی ’’ 13 کی دہائی ‘‘) گرم ، پکے ، مرتکز سالوں کی پیداوار ہیں۔

جزیرہ نما کی اکثر وائنریز چھوٹی ہیں ، جن میں صرف بنیادی تہھانے والے کام ہیں ، لیکن پورٹ فلپ اسٹیٹ (کوئونگ کا گھر) دوپہر کے کھانے اور کبھی کبھار عشائیہ کے لئے کھانے کے ایک بڑے کمرے پر فخر کرتا ہے ، جس میں خلیج کو نظر انداز کرتے ہوئے زبردست نظارہ کیا جاتا ہے۔ اس کے سائز کے باوجود ، دیرینہ شراب بنانے والے سینڈرو موسل کے تحت کوونگ شراب کی کوالٹی بہترین تھی۔ موسل جولائی میں رہ گیا تھا ، لہذا یہ دیکھنا باقی ہے کہ کیا کوونگ کی شرابیں چمکتی رہیں گی۔ ایلڈرج اسٹیٹ سائز کے اسپیکٹرم کے مخالف سرے پر ہے ، جس میں صرف آٹھ ایکڑ بیلوں کی فخر ہے ، لیکن آٹھ مختلف پنوٹ نور کلون بھی ہیں۔ پروپریائٹر ڈیوڈ لائیڈ ، ایک فارماسولوجسٹ ٹریننگ اور ٹینس کے جنونی جنہوں نے لطیفے سے خود کو 'کلون رینجر' کہا تھا ، تقریبا almost تمام کام خود ہی کرتا ہے۔

الکحل خوشبودار اور ریشمی ہیں ، اسٹائلسٹک جیوری سے زیادہ چیمبولے ہیں۔ لائیڈ کا کہنا ہے کہ 'میں برگنڈی سے متاثر ہوا تھا۔ 'لیکن میں یہی نہیں بنانا چاہتا ہوں۔'

ٹڈ ڈیکسٹر ، جو اس علاقے کی پہلی وائنری (قائم شدہ 1978) میں سے ایک اسٹونیر وائنز میں کام کرتا تھا ، اس کا اپنا انگور جزیرہ نما جزیرے پر ہے ، جو اعلی معیار کے پنوٹ نائر کا دوسرا ذریعہ ہے۔

مجموعی طور پر ، مارننگٹن شراب نے اپنی حالیہ چکھنے میں پوری طرح سے کھڑی کی۔ یہ متوازن ، خوشبودار الکحل ہیں جو ریشمی بناوٹ اور ناقابل تلافی دلکشی رکھتے ہیں۔

نمایاں شراب

ایلڈرج اسٹیٹ 2013 پنوٹ نائر (مارننگٹن جزیرہ نما) $ 50 ، 93 پوائنٹس۔ اس ڈاک ٹکٹ کی خاصیت (8 ایکڑ) کا صرف ایک حصہ پنوٹ نائر کو لگایا گیا ہے ، لہذا اس جوہر کی مقدار بہت ہی کم ہے۔ اس کا کہنا ہے کہ ، یہ پھولوں کی خوشبو ، فراخ دیتی پھل اور ایک کومل ، ریشمی بناوٹ پیش کرتے ہوئے ، مارننگٹن کے دلکشی کا مظہر ہے۔ خشک پھول ، کالی چیری اور وینیلا کے اشارے آسانی سے مل جاتے ہیں ، پھلوں سے چلنے والی ایک لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبائی پھیلی ہوئی ہیں۔ ابھی پیو 2023 23 ایچ مرسر شراب اور روح کی درآمدات۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔

کوئونگ 2012 اسٹیٹ پنوٹ نائور (مارننگٹن جزیرہ نما) $ 55 ، 93 پوائنٹس۔ مارننگٹن کے بہت سے پروڈیوسروں کی طرح ، کوونگ کا نسبتا short مختصر ٹریک ریکارڈ (قائم 1996) ہے۔ اس وقت کے بیشتر عرصے تک ، شراب سازی سینڈرو موسل کی رہنمائی میں تھی ، جس میں یہ حیرت انگیز 2012 بھی شامل ہے۔ یہ برگنڈیائی سطح کو دھوئیں ، چمڑے ، جڑوں کی سبزیوں اور سیاہ چیری نوٹوں کی صف میں دکھاتا ہے ، پھر اس کی پشت پر ایک مضبوطی کے ساتھ۔ ابھی تک کومل ساخت اور زبردست لمبائی۔ ابھی پیو 2022 22 Negociants USA ، Inc. ایڈیٹرز کا انتخاب۔

مورودوک 2012 رابنسن وینیارڈ پنوٹ نائر (مارننگٹن جزیرہ نما) $ 55 ، 93 پوائنٹس۔ تلاش کرنے کی کوشش کے قابل ، یہ شراب ہر لحاظ سے زبردست توازن ظاہر کرتی ہے۔ ناک پر ٹھیک ٹھیک بلوط اور مسالہ فریم پکے چیری پھل۔ تازگی والی جڑی بوٹیوں اور مصالحے والے عناصر تالو پر چیری اور کولا کے ذائقوں میں جوش ڈال دیتے ہیں ، جہاں شراب بالکل بھاری ہونے کے بغیر مانسل ہے۔ ختم ہونے والے پکے ہوئے ٹنن اس حد تک پہنچنے کے ل enough کافی حد تک ہیں ، لیکن اسے کم از کم –-– سال تک بھی خوبصورتی سے تیار ہونا چاہئے۔ چھوٹا مور امپورٹرز۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔

تسمانیہ

مارننگٹن جزیرہ نما سے بھی زیادہ جنوب جزیرہ تسمانیہ ہے۔ قریب قریب اسی عرض بلد پر جو نیوزی لینڈ کے مشہور شراب علاقوں ماربرورو اور مارٹنبورو کی حیثیت سے ہے ، یہ آسٹریلیائی میں سب سے تیز رفتار سے ترقی پذیر اور سب سے زیادہ منافع بخش شراب والے علاقوں میں سے ایک ہے۔

وجہ اس کی ٹھنڈی آب و ہوا ہے ، جو چمکتی ہوئی شراب کے لئے مثالی ہے ، لیکن پھر بھی چارڈنوے ، ریسلنگ اور خاص طور پر ، پنوٹ نائیر کے لئے۔ ڈیوٹز اور روڈیرر کے شیمپین مکانات خطے میں ایک مختصر سرمایہ کار تھے ، لیکن 1990 کی دہائی کے آخر میں انھیں کھینچ لیا گیا۔

اگرچہ عام طور پر پنٹ نائر نسبتا Pin گرم مقامات میں لگائے جاتے ہیں ، لیکن یہ واقعی میں ٹھنڈی آب و ہوا والی وٹیکلچر ہے ، جس کا مطلب ہے کہ تیزاب کی سطح زیادہ ہے اور پرانی چیزیں کافی حد تک مختلف ہوتی ہیں۔ ٹھنڈے سال میں ، پھلوں کی کمی اور ٹینن سبز ہوسکتے ہیں جب تک کہ فصلوں کی پیداوار کو احتیاط سے کنٹرول نہ کیا جائے۔

شکر ہے کہ ، 2012 اور 2013 دونوں بہترین ونٹیج تھے ، کافی رنگ ، پکنے اور حراستی کے ساتھ شراب تیار کرتے تھے۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ الکحل بالکل جامدار یا بھرپور ہوں - وہ عام طور پر بھاری کے بجائے آلیشان ، کرکرا ہونے کی بجائے وائرنگ کرتی ہیں۔ اگر ان میں کوئی منفی پہلو ہے تو ، یہ ہے کہ وہ 30 ڈالر سے شروع کرتے ہوئے مہنگے پڑ جاتے ہیں۔

یہاں دکھائی جانے والی الکحل کے علاوہ ، آپ ایڈلیڈ پہاڑیوں میں شا + اسمتھ جیسی ملکیت اور انتظام کے تحت ایک پرتعیش پروجیکٹ ٹولپڈل بھی ڈھونڈ سکتے ہیں۔

نمایاں شراب

Dalrymple 2013 Pipers دریائے Pinot Noir (تسمانیہ) $ 35 ، 91 پوائنٹس. یہ 2012 کے مقابلے میں زیادہ خوبصورت ٹچ ہوسکتا ہے ، لیکن دوسری صورت میں ، یہ قابل ذکر ہے۔ یہ درمیانی جسم ہے ، اس میں چوقبصور اور زمینی مسالوں — لونگ ، جائفل اور دار چینی کے اشارے سے کویل ٹیننز چیری فروٹ تیار کرتے ہیں۔ ابھی پیو 2024. Negociants USA ، Inc. ایڈیٹرز کا انتخاب۔

جوزف کرومی 2013 پنوٹ نائر (تسمانیہ)، 39 ، 91 پوائنٹس۔ کچھ پورے گانٹھوں کا خمیر ناک پر پودوں کے اشارے سے ظاہر ہوتا ہے ، لیکن دوسری صورت میں یہ پھل سے چلنے والا نوجوان ہے ، جو سرخ رنگ کے سرخ بیر کے ساتھ پھٹ رہا ہے۔ فرانسیسی بلوط سے ٹوسٹ شدہ ناریل ، وینیلا اور موچہ کے اشارے اس درمیانی جسم کی ، کومل شراب میں پیچیدگی پیدا کردیتے ہیں۔ وسط مدتی سیلوریانگ ڈرنک 2017–2023 کی تجویز پیش کرتے ہوئے ، ٹیننز تیار ہیں۔ امریکی اسٹیٹس شراب

گلیٹزر ڈکسن 2013 ایڈوانسڈ پنوٹ نائر (تسمانیہ)، 38 ، 90 پوائنٹس۔ گلاب کی پنکھڑیوں کے اڑتے ہوئے اشارے اس شراب کی سیاہ چیری ، کولا اور مسالوں کی خوشبو میں اضافہ کرتے ہیں۔ کچھ تسمانیائی پنٹس کے برعکس ، یہ منہ میں فراخ اور گول ہے ، جس میں گرم مصالحہ دار نوٹوں کے اختتام پر بیر اور کولا ملا ہوا ہے۔ ابھی پی لو۔ ایپکورین شراب

ایڈیلیڈ پہاڑیوں

اگرچہ شا + اسمتھ ایڈیلیڈ پہاڑیوں میں شراب بنائے رکھنا جاری رکھے ہوئے ہے ، لیکن فرم کی زیادہ تر توجہ کا مرکز پینٹ نائر تسمانیہ منتقل ہوگیا ہے۔ لیکن ابھی بھی پنٹ نائیر کی کافی مقدار میں ایڈیلیڈ پہاڑیوں میں پودے لگائے گئے ہیں ، جو جنوبی آسٹریلیا کے شہر ایڈیلیڈ سے صرف 20 منٹ کے فاصلے پر اندرون ملک داخل ہوئے۔

یہاں ، آہستہ آہستہ بڑھتی ہوئی اونچائی بڑے پیمانے پر آب و ہوا کے لئے ذمہ دار ہے تاکہ پنوٹ نائیر کی نشوونما کے ل enough آب و ہوا کافی ٹھنڈا ہو۔ ایک بار اس کے باغات کے لئے جانا جاتا ہے ، 1970 کے بعد سے ، انگور کی بیلوں نے بہت سے واقعات میں سیب کے درختوں کی فراہمی کی ہے۔ دوسروں کے علاوہ ، ہینسکے نے اپنا پنوٹ نوری یہاں اگا ، جہاں سردیوں کی گرمی کی راتوں کے نتیجے میں انگور تیزابیت برقرار رکھتے ہیں۔

اگرچہ سیوگنن بلانک اور چارڈنائے پہاڑیوں کے پھیلاؤ میں سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر پودے لگانے والی اقسام ہیں ، لیکن پنوٹ نائیر تیسرے نمبر پر ہے ، یعنی قیمتوں اور دستیابی کو معقول رکھنے کے لئے کافی مقدار میں اضافہ ہوا ہے۔ اگر ان الکحل میں تسنیم ورژن کی نسل پرستی کا ڈرامہ یا مارننگٹن مثالوں کی ریشمی ساخت کی کمی ہے تو ، ان کو سستی ہونے کا فائدہ ہے۔

یہاں تک کہ 2013 جیکب کا کریک ریزرو (تصویر میں نہیں) ایک ٹھوس شراب ہے ، جو صرف $ 13 میں دستیاب ہے۔ اس سے بہتر مثالیں ، جیسے سیوڈ ووڈز 2013 ، ویک فیلڈز کا 2013 یا رپوسٹس 2014 ، 20 ڈالر تک کی خوردہ فروشی کر سکتی ہے ، لیکن پنوٹ نائیر کی اس قابل قدر دنیا میں اس کی قیمت ابھی بھی اچھی ہے۔

نمایاں شراب

رپوسٹ 2014 ڈگر پنوٹ نائر (ایڈیلیڈ ہلز)، 20 ، 90 پوائنٹس۔ ایڈلیڈ پہاڑیوں پر توجہ مرکوز کرنے کا ٹم کناپسٹین کا فیصلہ ، اس قابل قدر پنٹو نائیر میں نتیجہ خیز ہے۔ مہک اور ذائقے رنگ برنگ ، کالے چیری اور جامنی رنگ کے ہیرلوم ٹماٹر کا رنگارنگ میلان ہیں ، جس کی حمایت ایک بھرپور ساخت اور لمبی ، مخمل ختم ہے۔ ابھی پیو 2020 20 چھوٹا مور امپورٹرز۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔

ویک فیلڈ اسٹیٹ 2014 پنوٹ نائر (ایڈیلیڈ ہلز) $ 17 ، 89 پوائنٹس۔ یہ دیوار ، وینیلا اور لکڑی سے تیار شدہ ٹیننوں سے لدے پینوٹ نائئر کا ایک ٹوسٹک ، اوقیانوس ورژن ہے۔ پھر بھی کافی چیری پھل دستیاب ہے جس کے لئے کافی مدد مل سکتی ہے ، اور روشن ، ارتکاز اختتام پر نازک جڑی بوٹیوں کے سائے ہم مرتبہ ہیں۔ ابھی پیو 2020 20 AWDirect (شراب کے درختوں کا پورٹ فولیو)

سائیڈ ووڈ 2013 پنوٹ نائر (ایڈیلیڈ ہلز) $ 20 ، 87 پوائنٹس۔ دیودار اور ونیلا کے نوٹ اس شراب کی ناک پر نشان لگاتے ہیں ، جو کافی وزن ، معمولی پھل اور ایک نرم ، کھلی بنا ہوا ساخت کا حامل ہے۔ یہ اپنے دلکش دلکشی کے لئے اپیل کررہی ہے۔ یو ایس اے وائن ویسٹ۔

بلبلنگ اوور

پنوٹ نائیر نے تسمانیہ میں کرکرا ، نسل انگیز شراب بنائی ہے ، ان میں نئی ​​دنیا کے بہترین چنگاری ہیں۔ ریاستوں میں سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب کلوور ہل اور جانس سے ہیں ، لیکن ایک نئی لگژری چمک ، اپوجی کی توقع ہے کہ وہ سرخیل اینڈریو پیری سے پریس ٹائم کے آس پاس امریکہ میں ڈیبیو کریں گے۔

بڑے 4 سے پرے

ہر وقت اور اس کے بعد ، آسٹریلیائی پینٹ نائیرس ملک کے دوسرے حصوں سے سطح پر ہیں۔ میرے پاس مغربی آسٹریلیا میں دریائے عظیم سدرن اور مارگریٹ اور وکٹوریہ میں جیلونگ اور بیچ ورتھ کی عمدہ مثالیں ہیں۔ وسطی وکٹوریہ کی اسٹراٹ بوگی حدود میں واقع فوولس شراب سے ایک موجودہ رہائی جاری ہے۔ اس کی 2013 کی بوتلنگ 490 میٹر پنوٹ نائور (داھ کی باری کی اونچائی کے لئے نام دی گئی) ایک کرکرا ، مستند نمبر ہے ، جس میں روشن پھل اور لمبا ختم ہوتا ہے۔