Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

شراب ٹیکنالوجی

کیا فلائنگ انگور ڈرون بہتر شراب پیدا کررہے ہیں؟

کیلیفورنیا کی بینیٹ وادی ، جانوروں کے کمال کا ایک تصویر ہے۔ جنوبی سونوما کاؤنٹی میں سانٹا روزا کے قریب ، اس کی پہاڑیاں سمندری لہروں کی طرح لہراتی ہیں کوسٹل کوہرا سورج کی روشنی کو راستہ دیتا ہے ، اور ٹھنڈی ہوائیں چل رہی ہیں۔ اگر آپ غور سے سنیں تو ، آپ کو یہاں تک کہ سنائی دینے والی مکھیوں کی بھیڑ کی طرح آواز آتی ہے۔



سوائے ، بالکل امکان کے ، یہ ایک ڈرون ہوسکتا ہے۔

لفظی اور علامتی طور پر ، داھ کے باغ میں ڈرون بڑھ رہے ہیں کیونکہ صنعت صحت سے متعلق وٹیکلچر اور ڈیٹا پر مبنی فیصلہ سازی کو قبول کرتی ہے۔

'ہمارے پاس دو ڈرون ہیں ، اور وہ کافی مصروف ہیں ،' میں وینڈ ماسٹر ، رینڈی الولم کا کہنا ہے کینڈل - جیکسن . اس کی بنیادی کمپنی ، جیکسن فیملی شراب ، 2015 سے بینیٹ ویلی پر ڈرون اڑارہا ہے اور ان کا استعمال مارکیٹنگ ، سیکیورٹی ، سروے اور سب سے اہم بات فصل کا تجزیہ کرنے کے لئے کرتا ہے۔



اولم کہتے ہیں ، 'وہ ہمیں زیادہ سے زیادہ اور زیادہ درست prec معلومات دیتے ہیں ، جو ہمیں بہتر الکحل بنانے میں مدد کرتا ہے۔'

ڈرون کارآمد ثابت ہوئے کیونکہ شراب تیزی سے نفیس سائنس کو گلے لگا رہی ہے ، جس نے 21 ویں صدی کی عمر کو ایک قدیم دستکاری میں شامل کیا ہے۔

ڈرونز نقشہ انگور کیسے

بادلوں سے کارک کی سڑک پوشیدہ روشنی سے ہموار ہے۔

کے پلانر اور سی ای او کیون گولڈ کہتے ہیں ، 'جن پودوں میں اعلی درجے کی روشنی میں مصنوعی سرگرمیاں ہیں وہ پودوں کے مقابلے میں صحت بخش ہوتے ہیں جن میں نچلی سطح کی روشنی کا عمل ہوتا ہے۔' ہاک فضائی ، جو پائلٹ داھ کی باریوں کے لئے ڈرونز کرتے ہیں۔

'ڈرون ملٹی اسپیکٹرل کیمرا استعمال کرکے فوٹو کھینچ رہے ہیں۔ اس کے بعد وہ ان امیجوں کو ایک ساتھ سلائی کرتے ہیں اور پھر اس املاک کی تصویر پر ملکیتی بڑھا ہوا سبزی خور انڈیکس کمپیوٹر الگورتھم کے ذریعہ کارروائی کی جاتی ہے۔ اس سے امیج کو رنگ ملتا ہے جس کی وجہ سے انگور کے جوش و خروش ظاہر ہوتا ہے۔

گولڈ کا کہنا ہے کہ ، 'یہ انگور کے باغ کے مینیجر اور وٹیکاٹورسٹ کو ان کے داھ کی باری میں صحت یا کم صحت کی مختلف سطحوں سے آگاہ کرتا ہے۔' اگرچہ وہ کاشت کاروں کو یہ بتاتے نہیں ہیں کہ بیلوں کے کمزور ہونے کی وجوہات کیوں نہیں ہیں it چاہے وہ آب پاشی ، ناقص کھاد یا کیڑے ہوں — وہ انہیں صحیح سمت کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔

“ان دنوں پانی سونے کی قیمت سے زیادہ ہے۔ اس ٹکنالوجی سے ہمارے داھ کی باریوں کو زیادہ دیر تک وہاں برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔ and رینڈی الولم ، کینڈل - جیکسن میں وائن ماسٹر

اولم کا کہنا ہے کہ 'یہ انگور کی انگور میں ہر طرح کی انگور کو سڑک سے دیکھنے کے ل driving چلانے سے کہیں زیادہ تیز ہے۔'

چونکہ GPS ایک کمپاس سے زیادہ مفید ہے ، اس لئے ڈیٹا سائنسدان پوشیدہ روشنی کے مزید بینڈوں کی پیمائش کرکے مخصوص مسائل کی نشاندہی کرنا سیکھ رہے ہیں۔ مثال کے طور پر ڈیٹا اینالیٹکس کمپنیوں وائن ویو اور اسکائی سکریرل نے ڈرون پر مبنی نظام پر باہمی تعاون کیا ہے جو پتیوں میں پانی کے مقدار کی پیمائش کرتے ہیں اور لیفرول ، فلیوسینس ڈوری ، ریڈ بلوٹچ اور ایسکا جیسے انگور کی انگلیوں کی بیماریوں کا پتہ لگاتے ہیں ، جس کے پھیلاؤ کو روک کر شناخت کرکے اسے ختم کیا جاسکتا ہے۔ متاثرہ انگور

وائن ویو کے چیف پائلٹ اور مارکیٹنگ کے ڈائریکٹر برائن سوڈربلم کا کہنا ہے کہ ، 'اس طرح کے تشخیصی اعداد و شمار انگور کے مینیجرز کو ان سے اندازہ لگانے کی بجائے ان کو حل کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔'

ڈرون کیسے کارکردگی کو بہتر بناتے ہیں

ڈرون ونٹروں کو نہ صرف انگور ، بلکہ اپنے کاروبار کو بھی لاحق خطرات سے نمٹنے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر مزدور کی قلت بیماری کی طرح زہریلا بھی ہوسکتی ہے۔

یاماہا موٹر کمپنی کی RMAX بغیر پائلٹ کے ہیلی کاپٹر نے دونوں کو نشانہ بنایا۔ اصل میں جاپان میں تیار ہوا ، جہاں یہ 1997 سے چاول کی پیڈیاں پیش کررہا ہے ، ان کے ڈرون 2016 میں ناپا میں اور اس سال سونوما میں اڑنے لگے۔ انگوروں کو متاثر کرنے والی فنگل بیماریوں میں سے ایک پاؤڈر پھپھوندی سے بچنے کے لئے ڈرونز انگور کے باغوں کو فنگسائڈ کے ساتھ چھڑکتے ہیں۔

کیا سائنس ہماری پسندیدہ شرابوں کو بچا سکتی ہے؟

یاماہا کے بغیر پائلٹ سسٹم ڈویژن کے مارکیٹ ڈویلپمنٹ مینیجر بریڈ اینڈرسن کا کہنا ہے کہ 'یہ ہاتھ سے چھڑکنے سے کہیں زیادہ کارآمد ہے۔' 'چار لڑکوں نے سارا دن کھیت میں چھڑکنے کے بجائے ان کے پاس پورا دن ہوتا ہے ، وہ چھتوں کی دیکھ بھال یا کٹائی جیسے دیگر کام کرسکتے ہیں۔'

گشت / فوٹو بشکریہ اسکائی سکرل پر ڈرون

گشت / فوٹو بشکریہ اسکائی سکرل پر ڈرون

'چونکہ آپ کو اب ضرورت کی تمام مزدوری نہیں مل سکتی ہے ، اس لئے آپ کو انگور کے باغوں کو ترجیح دینا ہوگی کہ آپ ان سے کتنی بار گزرسکتے ہیں۔' ان کا کہنا ہے کہ کاشتکار پانی ، کھاد اور کیڑے مار دوائیوں کے استعمال کو کم کرنے کے لئے وسائل کو نشانہ بناسکتے ہیں ، جس سے مالی اور ماحولیاتی فوائد ملتے ہیں کیونکہ داھ کی باریوں نے آب و ہوا کی تبدیلی کے اثرات کا مقابلہ کیا ہے۔

'ان دنوں پانی سونے سے زیادہ قیمت ہے ،' وہ کہتے ہیں۔ 'اس ٹیکنالوجی سے ہمارے داھ کی باریوں کو زیادہ دیر تک وہاں برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔'

کیا ڈرون بہتر شراب پیدا کرنے میں مدد کرسکتا ہے؟

'میسی جو بیمار انگور سے تیار کی گئی ہے اس کا ذائقہ بہتر ہے ، لہذا بیماری سے پاک انگور شراب پینے والوں کو شراب پینے کا بہتر تجربہ پیش کرتا ہے ،' کے شریک بانی اور سی ایف او کے میلیسا اسٹائڈ پی ایچ ڈی کا کہنا ہے کہ وائن ویو ، کون کہتا ہے کہ پودوں کی طاقت بھی ذائقہ کو متاثر کرتی ہے۔ 'معیاری شراب سے وابستہ ایک زیادہ سے زیادہ طاقت کا درجہ موجود ہے ، لہذا ایک کاشت کار قوت کے انتظام کے بارے میں جس حد تک متحرک ہے اس کے نتیجے میں اس سے بہتر معیار کی شراب ملے گی۔'

ایک ڈرون

ایک ڈرون کا داھ کی باری EVI کی سطح کا نقشہ (افزودہ سبزی خور انڈیکس) ، جسے طاقت / تصویر بشکریہ اسکائی سکوایرل بھی کہا جاتا ہے

شراب کا معیار طاقت کے ساتھ مستقل مزاجی پر جکڑا ہوا ہے۔

گولڈ کا تجربہ ہے کہ داھکی باریوں کا سروے کرنے کے لئے ڈرون کا استعمال نتیجہ اخذ کرنے کے نتیجے میں زیادہ مستقل معیار والے بلاکس کا نتیجہ بن سکتا ہے۔ 'بلاک یکساںیت کا مطلب ہے کہ آپ انگور کی فصل کٹ رہے ہیں جو سب ایک جیسے ہیں۔ اگر آپ کے انگور سے نکلنے والا جوس سب ایک ہی معیار کا ہو ، تو اس سے بہتر شراب کی بوتلیں نکل آئیں ، اس سے قطع نظر کہ قیمت کی حد آپ کس طرح پی رہے ہیں۔ '

پانچویں نسل کے ونٹنر ریان کُنڈے ، جو شراب بنانے والے اور شریک بانی ہیں DRNK شراب ، متغیرات کے استحصال کے لئے ڈرونز کا استعمال کرتا ہے۔ وہ اپنے مطلوبہ ذائقہ پروفائل ، جوق اور پختگی کا پیچیدہ مرکب حاصل کرنے کے لئے انگور کو متعدد بلاکس سے ملا دیتا ہے۔

روسی دریائے وادی سے ملنے والی انگور کی شراب تیار کرنے والے ، کُنڈے کہتے ہیں ، 'ہم منتخب کرتے ہیں کہ ہم کس سائٹ سے پھل پھیلانا چاہتے ہیں ، اور ان سائٹس کے اندر انگور کے باغ کے کس حصے سے ہم شراب بنانا چاہتے ہیں۔' 'ڈرون سے منظر کشی کا استعمال انگور کے باغ کے حصے کو صفر کرنے میں ہماری مدد کرتا ہے جس میں ہم سب سے زیادہ دلچسپی رکھتے ہیں۔'

کیا ڈرونز کا کوئی منفی پہلو ہے؟

جیسا کہ وکالت کرنے والے یہ مناتے ہیں کہ ڈرونوں نے شراب سازی میں کیا اضافہ کیا ہے ، شکیوں کو حیرت ہے کہ وہ اس سے کیا منہا کر سکتے ہیں: فن ، جبلت ، رومانوی اور روایت۔

تھامس ہان کا اصرار ہے کہ شراب سے محبت کرنے والوں کو خوفزدہ کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے۔

ایسوسی ایشن کے ایگزیکٹو نائب صدر ہان کا کہنا ہے کہ ، 'ڈرونز سے حاصل ہونے والی معلومات وقتی وقت کی معلومات ہوتی ہے جس میں داھ کی باری کے تجربہ کار مینیجرز اور آپریٹرز کے پاس تاریخ ، تناظر اور جانکاری نہیں ہوتی ہے۔' پریسجن ہاک ، ایک ڈرون حل فراہم کرنے والا جس کے پہلے گراہک انگور کے باغات تھے۔ 'جو لوگ داھ کی باریوں کو چلاتے ہیں ان میں اتنا شوق ہے کہ وہ کیا کرتے ہیں۔ ہمارا ارادہ یہ ہے کہ اس کو تبدیل نہ کریں۔

اس بارے میں مزید دریافت کریں کہ سائنس ہمارے شراب اور ٹیک کے مسئلے میں مستقبل میں مشروبات کی رہنمائی کس طرح کررہی ہے۔